Panggang (masak, nasihat, pamer)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, dan entah bagaimana saya mula lebih menyukai labu. Saya membeli yang sedap, hari ini saya membuatnya di Element.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=185698.3820

Walaupun suami saya memuji, tetapi dia tidak betul-betul menyambut labu. Sehingga ....

mula lebih menyukai labu.

ya, sudah tiba masanya untuk beralih dari kentang ke labu. Umur ... anda tahu, usia!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, jadi anda boleh kentang! Sedikit! Segala-galanya mungkin di gelas saya!

Gadis, Tanya Admin membincangkan periuk seramik ini

Pada hujung minggu kami berada di rumah anda, ada potongan dan ada periuk seperti itu, tetapi di Moscow saya rasa ada lebih banyak pilihan



Saya melihat ozon lagi ada

[Olga_Ma]

Olga_Ma, untuk harga ini anda mesti ambil! Pasti! Suara Zhirinovsky

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Saya bukan untuk diri sendiri, saya rasa salah seorang gadis berminat

Hari ini di Ozone saya menerima kaserol ini, tetapi mengembalikannya. Bahagian bawahnya sangat tergores, kerana wang sebanyak itu (1669-10 rubel) saya memutuskan untuk tidak mengambilnya. Dan saya mesti pergi ke rumah anda. Sekiranya harga seperti itu ada di Moscow, ia mesti diambil secara jelas.

[motoxxx]

motoxxxOlga, ini seberat 1,15 l, dan sepertinya saya mempunyai kedai dalam talian di rumah anda di Moscow

kemudian 1,15 l kecil, dan sepertinya saya mempunyai kedai dalam talian di Moscow untuk kediaman anda

Mari lihat!



Ya, dengan harga ini, periuk 1.15L. Terdapat di kedai dalam talian.




Lera-7! Terima kasih atas nasihat! Saya mendapat periuk ozon saya. Betapa baiknya mereka! Lelaki kacak!

Betapa baiknya mereka! Lelaki kacak!

Olya, selamat berjaya! Saya sangat gembira bahawa anda (apa-apa, bagaimana dengan anda?) Juga menyukai periuk

[motoxxx]

motoxxx, Olga, tahniah pada lelaki baru yang kacak itu jumlah apa yang mereka ada?

Esok makan tengah hari

tahniah atas lelaki baru yang tampan berapa jumlah yang mereka ada

700ml untuk dua hidangan

Esok makan tengah hari

Berguna

[Cirre]

Cirre, hampir))))

[motoxxx]

dapatkan periuk ozon saya. Betapa baiknya mereka! Lelaki kacak!

motoxxx, periuk sejuk, saya mempunyai yang sama dan semangkuk untuknya

motoxxx, periuk sejuk, saya mempunyai yang sama dan semangkuk untuknya

Saya sudah memasaknya, saya sangat menyukainya Sekarang saya fikir untuk membeli beberapa lagi

Saya berlari ke Galamart, terdapat banyak pinggan mangkuk seramik, periuk yang cantik

🔗

🔗

Dan anda boleh mengambil bentuknya

🔗

Ulasan periuk baru Emile Henry.

Anotasi ringkas: impian orang bodoh itu menjadi kenyataan ...

Pot Emile Henry 4 Liter baru adalah pemenang Design PLUS 2017 dan Anugerah Reka Bentuk Rumah Tangga Las Vegas 2018 untuk reka bentuk. Tetapi saya tidak peduli dengan semua ini - saya sangat menyukainya. Saya suka memasak dengan senang pada hujung minggu, dan hidangan dan aksesori yang indah menambah keseronokan estetik untuk perniagaan ini ... Diskaun 15% di kedai menghilangkan keraguan terakhir - kita mesti menerimanya!

Hidup - cantik, elegan, terang, tidak biasa. Benar, perkara pertama yang ditanyakan oleh pasangan suami isteri adalah, "Sudahkah anda membeli periuk ruang baru?" Sayang, saya juga sayang awak ...

Beratnya tidak berat, tetapi tidak ringan - rata-rata seramik - kira-kira 2 kg. Tidak ada pegangan yang berasingan, tetapi kerana bentuk "kerah" yang asli adalah mudah untuk membawanya, dan sangat sedikit kemungkinan untuk menjatuhkannya. Tudungnya tidak berat dan pemegang penutupnya lebih selesa daripada periuk Emile Henry standard. Dimensinya ringkas, malah sesuai tepat di sebelah gelombang mikro LG MJ3281BC kami sekiranya penutupnya terbalik. Sebagai perbandingan, pembungkusan periuk dan pembuat roti Panasonic SD255:



Seperti yang dijangkakan, dia melakukan profilaksis biasa untuknya - dia mendidih 1.5 liter susu dalam periuk selama 5 minit, biarkan dia sejuk hingga suhu bilik, dicuci.

Sehari sebelum semalam, perkara pertama yang saya lakukan ialah memasak kaki itik, rebus dengan kacang dan sayur.




Semalam saya membuat sup krim dengan keju brie di dalamnya, mengikut resipi Belonica. Saya menyiapkan jisim mendidih dengan bamix tepat di dalam periuk, tidak ada masalah ...




Kerana "kerah" periuk lebih lebar daripada dinding sisi, sepanjang masa memasak kedua-dua pinggan, tidak setetes kelembapan atau lemak dari dalam jatuh di dinding sisi periuk, ketika mengendalikan senduk / sudu, ini bermakna tidak akan ada noda dan penaik ...

Bahagian bawah periuk mempunyai beberapa bentuk asli yang baru. Apa muslihatnya di sini - sukar untuk mengatakan ...



Dengan pemanasan yang kuat dari atas, penutupnya ditutup dengan pasir dan rangkaian microcrack yang berterusan. Sekiranya sebelum ini saya tidak bekerja dengan peralatan memasak Emile Henry, saya akan memutuskan bahawa penutupnya adalah kapet. Tetapi apabila ia sejuk, setelah mencuci, semua pasir dengan cepat masuk ke dalam tanah liat, dan mikrokrack hilang tanpa jejak, - permukaan penutup kembali menjadi licin dan seperti cermin, - keajaiban tanah liat kaca
Warna periuk berwarna merah, tanpa warna merah jambu, seperti pada gambar bawah - kamera pada telefon pintar saya kadang-kadang memutar warna. Warna ini disebut Grand Cru di laman web Perancis, dan Burgundy di laman web Amerika Emile Henry.
Memandangkan bentuk periuk ini, orang Perancis terlebih dahulu menuangkan bahagiannya, dan kemudian menyambungkannya, dan kemudian memanggangnya. Jahitan penyambung di sisi dan bawah hampir tidak dapat dilihat, dan tidak mempengaruhi penampilan keseluruhan.

Secara amnya, saya sangat gembira dengan pembelian ini, selain fakta bahawa ia sangat mahal, bagi saya ... Dia memberitahu sendiri bahawa dia membeli sendiri hadiah untuk ulang tahun yang lalu ...

Shl. Dianjurkan untuk tidak melihat latar belakang foto - dapur dalam keadaan persiapan tetap untuk pembaikan besar ...

[Kapet]

Kapet, Konstantin, selamat atas pembelian anda! Saya sangat menyukai seramik Emile Henry

[Belka13]

Belka13, Olga, Terima kasih banyak - banyak! Saya juga peminat seramik Emile Henry.
Sayang sekali mereka mengeluarkan beberapa model yang berjaya dari produksi - dan seramik adalah perkara yang kadang-kadang mempunyai kemampuan untuk mengalahkan ...

seramik adalah perkara yang kadang-kadang mempunyai keupayaan untuk mengalahkan ...

Dan jika ini adalah subjek yang sangat digemari, maka ia akan menghina air mata

[Kapet]

Kapet, Konstantin, periuk yang cantik, 4 liter, tetapi anda tidak boleh mengatakan bahawa ia sangat besar.

Kapet, Constantin, periuk yang cantik, 4 liter, dan anda tidak boleh mengatakan bahawa ia sangat hebat.

4 liter - jika sampai penuh. Pada hakikatnya, dengan jumlah yang begitu banyak, tidak akan menjadi camilfo untuk memasak ...

4 liter - jika sampai penuh. Pada hakikatnya, anda tidak dapat bekerja dengan jumlah yang begitu banyak ...

baik, walaupun 3-3.5 adalah bahagian yang serius, pasti ada cukup untuk sebuah keluarga

Ngomong-ngomong, saya ingin berkongsi nasihat tegas saya sebagai orang yang telah menghabiskan kepahitan dan kehilangan keramik yang tidak dapat diperbaiki. Tempat periuk, tagin dan periuk seramik yang paling menyakitkan dan rapuh adalah penutup seramiknya. Tanpa itu, hidangan seramik kehilangan lebih daripada separuh fungsi mereka, apatah lagi penampilannya. Jadi, - pada bila-bila masa sepanjang tahun, pada bila-bila masa siang atau malam, tidak kira - di atas dapur atau di meja, tidak kira sama ada penutupnya sejuk atau panas, - HADAPI PENUTUP CERAMIK HANYA DI PERMUKAAN KAYU FLAT! Atau di atas tikar silikon yang terletak di permukaan rata. Anda perlu mengurusnya terlebih dahulu, dan kemudian anda akan memperpanjang jangka hayatnya.

LAKUKAN PENUTUP CERAMIK HANYA DI PERMUKAAN KAYU FLAT! Atau di atas tikar silikon yang terletak di permukaan rata. Anda perlu mengurusnya terlebih dahulu, dan kemudian anda akan memperpanjang jangka hayatnya.

Oh, terima kasih atas nasihatnya! Tembikar Emile Henry sentiasa digunakan! Saya memujinya!

Gadis-gadis, saya tidak tahu di mana ia lebih tepat, tetapi saya memutuskan untuk berunding di sini.
Saya tahu bahawa banyak mempunyai pembuat pancake / tong roti jenis ini:

Adakah ada yang membakar roti perapian di dalamnya?
Saya ingin mencubanya untuk masa yang lama, tetapi saya takut merosakkan mainan kegemaran saya.

Sangat betul?
Jadi tidak ada yang mahu berkongsi pengalaman mereka dengan saya, bukan?
Jadi anda semua seperti itu, bukan?
Kemudian saya berkongsi dengan anda
Saya sangat menyukai proses dan hasilnya.
Dia memanggang Kuba cepat, dalam varian tungku.
Roti dibakar dengan sangat baik, sekata. Walaupun berwarna, idealnya sama di bahagian atas, bawah dan sisi.
Lihat sendiri dari semua pihak:


Oleh itu, saya pasti akan terus menggunakan pancake ini untuk memanggang sendiri, dan saya menasihati anda

[Olga VB]

Olga VB, Olga, roti hebat ternyata, kenduri mata "Menjilat" pada borang roti bulat dari Emile Henry.
Kini lebih banyak pilihan muncul. Terima kasih atas ujian

[Olga VB]

Olga VB, Olga, jadi di mana anda meletakkan doh di bahagian rata yang lebih rendah? Dan ditutup dengan penutup atau tanpa penutup? Pembuat pancake ini mempunyai pegangan yang baik di penutup sehingga keseluruhan pembuat pancake stabil walaupun terbalik.

[Olga VB]

Olga VB, terpegun, betapa indahnya!
Adakah mereka membakar roti di bawah penutup sepanjang masa, atau adakah mereka membukanya pada akhir?

Ketuhar saya berhenti memerah dari atas, saya mencari pilihan, saya berfikir untuk membeli kuali aluminium dan menutupnya, saya membakarnya di panggang - ia naik lebih baik, tetapi tidak menyelesaikan masalah bahagian atas yang renyah kerak bumi.

Dan saya terlepas pancake tanah liat - kami mengadakan pameran lawatan, kata jurujual - seramik yang dibuat di Ukraine, dan keesokan harinya (semasa saya merenung adakah saya memerlukannya), mereka pergi tanpa jejak

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Saya juga telah mempertimbangkan Sepertinya masih di bahagian rata yang lebih rendah.

keseluruhan pembuat pancake stabil walaupun terbalik.

Saya mempunyai penutup dengan busur, ia tidak akan terbalik.

roti super ternyata

Uh huh! Saya sangat gembira!

di mana anda meletakkan doh, di bahagian rata yang lebih rendah

Baiklah ya. Dan bukti juga ada.

Dan ditutup dengan penutup atau tanpa penutup?

Pertama di bawah penutup, kemudian tanpa, seperti dalam teknologi penaik roti yang paling biasa. Maksudnya, pertama dengan stim, dan kemudian tanpa.
Saya meletakkan semuanya di dalam ketuhar sejuk, dan kemudian memanaskan semuanya. 40 minit selama 200 * C di bawah penutup, dan kemudian 15-20 minit lagi tanpa penutup.

Saya mempunyai penutup dengan busur

Saya faham, saya fikir, saya menunjukkan foto saya.

kami mengadakan pameran lawatan, kata jurujual - seramik yang dibuat di Ukraine, dan pada keesokan harinya (semasa saya berfikir jika saya memerlukannya), mereka pergi tanpa jejak

Saya tidak menyasarkan terlalu banyak.
Suami saya hanya meminta saya membelinya pembuat pancake, dan saya menukar separuh forum semasa saya memilih. Dan semua ini menarik perhatian Lenochka alba et atra kami.
Akibatnya, pencinta pancake saya menerima 2 hadiah sekaligus: dari saya pembuat pancake tenggelam, dan dari Lenochka - pancake seramik / tong roti untuk menyimpan penkek.
Oleh itu, tidak perlu mencari pameran barangan Ukraine, anda boleh mencari produk tembikar kami.
Dan Lena akan memberitahu anda dengan tepat di mana.
Semoga berjaya!

Saya faham, saya fikir, saya menunjukkan foto saya.

Tidak, saya menjumpai foto Lenin di gazebo.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Saya telah membuat roti dalam bentuk yang serupa selama empat tahun sekarang. Setakat ini, semuanya baik-baik saja: tidak ada noda, tidak ada retakan. Dan apa yang membingungkan?

Saya mempunyai penutup dengan busur, ia tidak akan terbalik.

Inilah kotak roti Olya.

Inilah kotak roti Olya.

Cantik. Tetapi dia juga mempunyai bentuk piring yang berbeza - ada sisi. Tambang adalah dalam bentuk piring - doh boleh lari. Tetapi jika penutupnya terbalik dan digunakan sebagai mangkuk. Saya berasa kasihan dengan pembuat pancake kecantikan saya di dalam ketuhar.

Saya merasa kasihan dengan pembuat pancake kecantikan saya di dalam ketuhar.

Olya juga menyesal, tetapi saya meyakinkannya bahawa tidak akan terjadi apa-apa pada tong sampah, mereka dipecat pada suhu 950 °, dan dua kali!

[alba et atra]

yakin bahawa tidak akan berlaku apa-apa pada keranjang roti

alba et atra, Lena, maka anda tidak boleh takut! Tetapi masukkan ke dalam ketuhar sejuk, atau tidak menjadi masalah?

[alba et atra]

alba et atra, Lena, maka anda tidak boleh takut! Tetapi masukkan ke dalam ketuhar sejuk, atau tidak menjadi masalah?

Ilmir, Olya menerangkan semuanya secara terperinci:

Dan bukti juga ada. Pertama di bawah penutup, kemudian tanpa, seperti dalam teknologi penaik roti yang paling biasa. Maksudnya, pertama dengan stim, dan kemudian tanpa.
Saya meletakkan semuanya di dalam ketuhar sejuk, dan kemudian memanaskan semuanya. 40 minit selama 200 * C di bawah penutup, dan kemudian 15-20 minit lagi tanpa penutup.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Saya telah membuat roti dalam bentuk yang serupa selama empat tahun sekarang. Setakat ini, semuanya baik-baik saja: tidak ada noda, tidak ada retakan. Dan apa yang membingungkan?

Mengecat, Isipadu, tidak ada yang mengganggu anda, kerana ujian berjaya. Dan pada mulanya saya sangat takut merosakkannya.

maka anda tidak boleh takut! Tetapi masukkan ke dalam ketuhar sejuk, atau penting?

Ilmirushka, Ilmira, lebih baik meletakkan seramik dalam oven sejuk dan panaskan sedikit demi sedikit bersama oven.
Saya memotong dan meletakkan bulatan kertas penaik di bahagian bawah. Oleh itu, pancake tidak perlu dicuci selepas itu: ia bersinar seperti baru, bukan satu titik atau titik tambahan.
Sekali lagi terima kasih yang besar kepada Lenchik alba et atra dan untuk hadiah yang hebat, praktikal, pelbagai fungsi, dan untuk nasihat mengenai penggunaan yang betul:

Olya juga menyesal, tetapi saya meyakinkannya bahawa tidak akan terjadi apa-apa pada tong sampah, mereka dipecat pada suhu 950 °, dan dua kali!

lebih baik meletakkan seramik di dalam oven sejuk dan panaskan sedikit demi sedikit bersama dengan oven.

Saya selalu melakukan ini, tetapi saya tidak berfikir untuk memasukkan pembuat pancake ke dalam ketuhar. Saya mahu menggunakannya lebih banyak sebagai mangkuk salad dalam bentuk pengubah bentuk

Olya, kecantikan! Saya mempunyai penkek yang sama dari Lena.
Saya betul-betul membakar kuali tembikar besar. Perlu melihat Slavyansk tanpa sayu.

Baiklah, terima kasih Tuhan, saya sampai di sini juga ... tidak sampai setengah tahun berlalu ... atau lebih)))
Saya juga mahu mengukur periuk)) Arus kecil dan saya tidak suka memasak di dalamnya, saya tidak mendapat patamushta ... saya akan membaca topik dan minda minda sedang menaip)))

Saya membeli periuk yang berbeza di tanah sim, dan timbul pertanyaan: adakah mungkin menyimpannya di balkoni (berkaca, tetapi tidak terlindung), iaitu pada musim sejuk terdapat "tolak"

Saya membeli periuk yang berbeza di tanah sim, dan timbul pertanyaan: adakah mungkin menyimpannya di balkoni (berkaca, tetapi tidak terlindung), iaitu pada musim sejuk terdapat "tolak"

Boleh.

Vooot, terima kasih atas balasan segera. Jika tidak, suami tidak mengizinkan, dia mengatakan bahawa mereka akan retak, mereka akan pecah

Vooot, terima kasih atas balasan segera. Jika tidak, suami tidak mengizinkan, dia mengatakan bahawa mereka akan retak, mereka akan pecah

Tidak ada yang akan berlaku kepada mereka!
Perkara utama adalah, sebelum memasukkan ke dalam ketuhar, biarkan mereka memanaskan pada suhu bilik.
Sekiranya periuk berkaca, sayu tidak akan menahan perubahan suhu secara tiba-tiba. Dan jika anda mengikuti peraturan, peraturan tersebut akan bertahan 100 tahun tanpa kehilangan kualiti.

Semalam saya berada di sebuah pameran di Sokolniki, ada stand dengan Good Clay:
Sesuatu yang tidak dapat saya masukkan gambar. Saya akan membaca



Siapa yang peduli, pada awal bulan Mac akan ada pameran "Ladya" di Expocentre Fairgrounds pada 4-8 Mac, saya bertanya - mereka juga akan berada di sana.