Lempeng curd diisi dengan hati itik

[Untuk lempeng curd]

Lempeng curd diisi dengan hati itik

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Untuk lempeng curd
keju kotej	200 gr.
tepung Gandum	200 gr.
telur	1 PC.
Garam, gula	rasa
minyak sayuran	3 sudu besar l.
air	300 ml.
Untuk pengisian
hati itik	450 gr.
mentol bawang	150-200 gr.
minyak sayuran	untuk menggoreng
tepung Gandum	2-3 st. l.
krim masam (mayonis)	rasa
garam	rasa
Selain itu
minyak sayuran	untuk menggoreng penkek

Kaedah memasak

• Gosokkan keju kotej melalui ayak atau pukul dengan pengisar (saya malas), masukkan telur, tepung, minyak sayuran, garam dan gula secukup rasa, gaul hingga rata

• Kami membakar penkek nipis dalam kuali yang dipanaskan dengan baik. Dalam foto saya, butir keju kotej kelihatan, tetapi kemudian ia tidak dirasakan

• Kami meletakkan penkek dalam timbunan dan diketepikan

• Untuk pengisiannya, bersihkan hati bebek dengan hati-hati dari filem dan lemak, bilas dengan air sejuk, keringkan dengan tuala kertas

• Celupkan hati ke dalam tepung gandum

• Goreng hati di kedua-dua belah hingga coklat keemasan, jangan lupa masukkan garam secukup rasa

• Kupas, basuh, cincang bawang dan goreng dalam minyak sayuran sehingga "kecokelatan"

• Gosokkan hati yang telah disejukkan pada parut kasar

• Campurkan hati dengan bawang goreng dan tambahkan mayonis atau krim masam untuk konsistensi yang menyenangkan. Saya menambah 3 sudu besar. l. krim masam

• Kami menyebarkan pengisian selesai di tepi pancake (mengisi kira-kira 1 sudu besar. L dengan slaid)

• Gulungkan pancake ke dalam tiub

• Goreng pancake dalam kuali yang telah dipanaskan dalam sedikit minyak sayuran dan hidangkan

• Nikmati hidangan anda!
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

18-20 keping.

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

pinggan

[V-tina]

V-tina, Tina, Saya melihat anda dan saya mempunyai rasa yang sama, saya membuatnya dari hati ayam, tetapi saya tidak pernah mencubanya dari itik, saya harus melakukannya entah bagaimana, saya juga menambah 2-3 telur rebus dan satu sudu mentega lembut daging cincang, dan pukul daging cincang sedikit, juga nenek saya mengajar saya, dia bekerja untuk saya selama lebih dari 25 tahun di sebuah restoran. resipi itu indah, Valentine yang baik, terima kasih,

[kristina1]

kristina1, terima kasih, ya, telur akan bermain dengan baik di sini, suami saya sangat menyukainya, tetapi tanpanya rasanya lebih enak daripada mentega, saya mendapat krim masam di sini, tetapi anda perlu mencuba sebatan, saya yakin ia akan sedap

[V-tina]

V-tina, Tina, pastikan untuk melakukannya, daging cincang sangat lapang, ia meleleh terus di mulut, dan saya menyebarkan telur melalui penggiling daging.

[kristina1]

kristina1, sekali-sekala saya akan mencuba