Madu dan roti halia untuk lukisan

Madu dan roti halia untuk lukisan
Kategori: Manisan
Bahan-bahan
madu 165 gr
gula 100 gr
mentega 125 gr
telur 1 pc
halia 1.5 sudu kecil
kayu manis 1 sudu kecil
buah pelaga 1 sudu kecil
pala 1 sudu kecil
soda 2 sudu kecil
tepung 700-800 gr
Kaedah memasak

& nbsp; & nbsp; Dalam periuk, cairkan madu, gula dan semua rempah. Setelah gula benar-benar cair, tambahkan baking soda hingga sebati, biarkan jisim memperoleh warna coklat gelap. Kemudian matikan api dan masukkan mentega sejuk, mentega akan cair dengan cepat kerana jisimnya panas. Biarkan jisim berdiri, biarkan sejuk, kemudian masukkan sebiji telur dan gaul rata. Secara beransur-ansur masukkan tepung dan uli adunan. Doh tidak boleh curam, jika tidak, anda tidak akan dapat menggulungnya. Doh akan lembut dan tidak melekat di tangan anda. Kami meletakkan doh di dalam peti sejuk selama sehari, tetapi jika anda tergesa-gesa, anda sudah boleh memanggangnya dalam 2 jam. Roti halia yang diperbuat daripada adunan ini berwarna halus dan berwarna coklat gelap. Gulungkan doh setebal 1-2 cm dan bakar pada suhu 180 darjah.
Hidangan direka untuk 15-20 keping
Masa memasak: 8-10 minit
Program memasak: pada suhu 180 darjah

Motif bunga - lukisan volumetrik dengan aising (Burunduk)

Roti halia dengan koko untuk lukisan (elena88)

Mezeshkalach - roti halia madu Hungary (Vei)

Dan kira-kira berapa lama mereka dibakar?
Dan mengapa banyak soda? Perlukah dicurahkan terus ke tepung atau harus dipadamkan dengan cuka?

Ditambah pada hari Ahad 22 Mei 2016 07:28 PTG

Bakar selama kira-kira 8-10 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Resipi mengatakan bahawa soda ditambahkan pada madu dan rempah, tidak perlu memadamkannya. Dan fakta bahawa terdapat banyak soda, maka secara peribadi saya memanggang dengan sebilangan besar soda dan saya mendapat roti halia yang baik.

Bakar selama kira-kira 8-10 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Resipi mengatakan bahawa soda ditambahkan pada madu dan rempah, tidak perlu memadamkannya. Dan fakta bahawa terdapat banyak soda, maka secara peribadi saya memanggang dengan sebilangan besar soda dan saya mendapat roti halia yang baik.

Terima kasih banyak atas penjelasannya, saya tidak membaca tentang soda dengan teliti.
Mengenai masa - saya juga faham sekarang, menuliskan resipi untuk diri sendiri, saya sudah lama ingin mencuba ini.

Adakah biskut roti halia tetap lembut atau garing? Dan berapa tebalnya dalam bentuk siap. Sayang sekali bahawa tidak ada foto. Saya sangat mahukan roti halia yang rangup.