Kek Cawan "Modal"

Kek Cawan "Modal"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum	1 sudu besar
Garam	1/8 sudu kecil
Gula	150 g
Mentega	130 g
Telur	3 keping.
Cognac	1 sudu besar l.
Soda	1/8 sudu kecil
Kismis	3/4 Seni.

Kaedah memasak

• Gelas - 250 ml
• Lap mentega yang dilembutkan dengan gula, masukkan telur, brendi, garam, campurkan secara beransur-ansur ke dalam jisim homogen.
• Selanjutnya, adalah standard untuk mesin roti. Tuangkan jisim ini, tepung di atas, soda dalam lesung pipit.
• Semuanya dipanggang dengan hebat, jika anda benar-benar mahu, anda boleh menghidupkan penaik selama 10 minit.

Hidangan direka untuk

600 g

Program memasak:

Program

Catatan

Saya berkongsi resipi untuk kek metropolitan yang dipanggang dari buku karya RP Kengis "Kek buatan sendiri, pastri, kue, roti halia dan pai."

Kek cawan yang hebat

Dalam buku yang sama, resipi untuk kek cawan almond, safron, dll

Pembuat roti BORK dibakar dalam bentuk persegi, tetapi saya rasa lebih baik dalam bentuk bulat.

Resipi serupa

Kek cawan "Tidak boleh lebih murah" (tanpa telur) (Omela)

Kek Cawan "Spring" (Gipsi)

Kek cawan dalam pembuat roti Kenwood BM 450 (AlexBihgo)

Halo, kompor BORK, kek cawan ternyata enak, masukkan marjerin bukan mentega dan satu lagi masalah, setelah memberi isyarat untuk menambah kismis, saya memasukkannya, selepas itu tungku berputar sedikit lagi dan ... baiklah , secara umum, kismis semuanya ada di lapisan bawah, jangan beritahu saya mengapa berlaku? Selebihnya kek dibakar dengan baik tanpa masa tambahan, saya akan cuba menganggap bahawa ini menunjukkan bahawa adunan tidak terlalu cair ...
Apa masalahnya?

Untuk mengelakkan kismis tenggelam ke bahagian bawah hidangan penaik, keringkan dan gulung tepung sebelum meletakkannya.

Terima kasih sudah diremas kali kedua anak-anak bertanya, tetapi membuangnya ketika penaik sudah bermula, untuk masa depan saya akan tahu bagaimana ...

Membuat beberapa perubahan pada resipi asas kerana kekurangan beberapa produk. Daripada gula biasa, saya meletakkan coklat, bukannya cognac, yang kini tidak ada, rum emas Bacardievsky, soda - 1/4 sudu.

Ternyata juga sangat banyak. Mengesyorkan.

Saya juga membakar kek jagung dari buku yang sama, mengingatkan puding. Saya akan hantar resepinya.

[Eva]

Saya membakar cupcake "Capital" dengan pengembaraan
Saya mencampurkan semuanya seperti yang ditulis dalam jisim homogen dan dalam baldi + tepung dan soda di dalam lubang. Saya menghidupkan Alaska saya ke mod "cupcake" (saya memilih mod ini untuk pertama kalinya), dan dia mengatakan bahawa ia akan berfungsi selama 2 jam dan 50 minit lagi ..... Kumpulan dihidupkan dan saya faham bahawa tidak perlu dicampur, kerana dia sendiri dapat melakukannya tidak lebih buruk daripada pengadun! Secara amnya, saya berjalan di sekitar dapur selama 2 jam dan 50 minit dan bimbang seperti sebelum peperiksaan yang sekali lagi ternyata sia-sia! Kek cawan ternyata sedap Eva, terima kasih banyak! Tetapi dia masih mempunyai satu kelemahan - dia kecil ..... Berat yang diperiksa = 623 gr. tetapi dimakan sekaligus! Kami memesan yang lain untuk esok.

Ia mungkin tidak kelihatan sangat bagus, tetapi rasanya

Dan saya membakar kek cawan yang indah ini mengikut resipi! Pertama, saya meletakkannya pada mod ke-4 (untuk penaik), setelah isyarat saya menambahkan kismis tepung dengan tepung, menunggu akhir kitaran pengadukan dan menukar ketuhar ke mod 10 "Baking, pemanasan". Semuanya baik-baik saja dan dalam keadaan sederhana, jika tidak, sebahagian besar godaan untuk makan banyak !!! Terima kasih kerana resipi!

Saya juga membakar kek cawan ini, tetapi di dalam ketuhar, saya menyukainya. Terima kasih kerana resipi.

Dan jika di rumah itu hanya ada vodka dari awal perestroika? Pergi untuk brendi atau tidak menambah apa-apa?

Dan jika di rumah itu hanya ada vodka dari awal perestroika? Pergi untuk brendi atau tidak menambah apa-apa?

Tidak memerlukan vodka. Anda hanya memerlukan alkohol aromatik, intinya adalah bau, bukan darjah.

Saya berkongsi resipi untuk kek modal panggang dari buku karya R. P. Kengis "
.... Selanjutnya adalah standard untuk mesin roti.Tuangkan jisim ini, tepung di atas, soda dalam lesung pipit.
Program "Cupcake", kismis dalam panggilan.
Semuanya dipanggang dengan hebat, jika anda benar-benar mahu, anda boleh menghidupkan penaik selama 10 minit.

Pembuat roti BORK dibakar dalam bentuk persegi, tetapi saya rasa lebih baik dalam bentuk bulat.

Program KEKS di BORK mengambil masa 1h50min, pembuktian ada, tetapi adakah anda memerlukannya (pemeriksaan) jika anda menggunakan soda? Atau adakah cukup untuk menguli semuanya, memasukkan kismis dalam panggilan, dan kemudian menghidupkannya untuk dibakar?
Jimat 30 minit
Sebenarnya persoalannya: Adakah anda memerlukan pemeriksaan dalam produk tepung jika anda menggunakan soda atau serbuk penaik

[600 gr.]

Saya berkongsi resipi untuk kek modal panggang dari buku karya R. P. Kengis "Masakan rumah dari kue, pastri, kue, roti halia dan pai"

600 gr. kek

130 gr. mentega
150 gr. Sahara
3 biji telur
1 sudu besar l. kognac
1/8 sudu kecil garam
1 cawan tepung
1/8 sudu kecil Soda
3/4 cawan kismis

Pembuat roti BORK dibakar dalam bentuk persegi, tetapi saya rasa lebih baik dalam bentuk bulat.

Helo.
Saya mempunyai pembuat roti baru-baru ini, tetapi saya sangat gembira dengan pembeliannya.
Saya sangat suka pai limau - ia adalah kek cawan, tetapi saya masih mahu memanggang yang lain.
Tetapi saya sangat teruk pada cermin mata ini. Berapa gelas tepung dalam gram? Dengan Panasonic, saya kurang faham. Tetapi BORANG?
Dan satu soalan lagi. Saya mempunyai sekurang-kurangnya 750 gr. Sekiranya saya mahu meningkat menjadi 1200 - adakah saya hanya perlu mengalikan semuanya dengan 2?
Saya biasanya menggunakan ripper dan 1/8 sudu kecil. soda - juga bingung.
Saya sifar dalam penaik.

Gelas - 250 gram

1) ini dari halaman pertama, tetapi ada yang memberitahu saya bahawa penulis bermaksud 250 ml, jika tidak, jenis gelas besar apa itu?
(sekiranya berlaku, jika anda belum membaca inilah pautannya, di mana terdapat penukaran gram = mililiter https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0)

2) 1200 g tepung, pada pendapat saya ini banyak, tetapi saya tidak tahu kemampuan dapur anda. Sekiranya boleh dimasak dalam jumlah yang banyak, maka perlu untuk meningkatkan bukan sahaja jumlah produk, tetapi juga masa pembakar, jika tidak, ia tidak akan membakar.

3) Saya tidak tahu mengenai soda, saya selalu memasukkan serbuk penaik dalam muffin (dan ini adalah soda dengan asid sitrik), atau jika terdapat asid di dalam adunan (kefir, jem masam), kadang-kadang saya hanya menambah soda, tetapi dalam kes ini saya masih akan menambah serbuk penaik ...

2) 1200 g tepung, pada pendapat saya ini banyak, tetapi saya tidak tahu kemampuan dapur anda. Sekiranya boleh dimasak dalam jumlah yang banyak, maka perlu untuk meningkatkan bukan sahaja jumlah produk, tetapi juga masa pembakar, jika tidak, ia tidak akan membakar.

Terima kasih untuk pautan.
Saya bermaksud banyak kek siap. Berikut adalah bahan untuk 600 gr, dan saya mempunyai 750-1000-1500 gr.

Helo!

Semalam saya membuat kek cawan - saya mengira berat 1000 gram untuk dapur saya.
Ternyata sangat sedap!

4 biji telur (saya mempunyai sebiji besar, kira-kira 80 gram setiap satu)
250 g gula
sedikit garam

semua ini disebat dengan teliti dengan pengadun

dituangkan ke dalam pembuat roti, tambah
1 sudu besar sesudu brendi (Jack Daniels)
200 gr mentega lembut
400 gr tepung
serbuk penaik (beg itu 500 gram tepung, hampir semuanya dicurahkan), iaitu sekitar 4 sudu teh

letakkan program 10 (cupcake), tambah kismis dalam panggilan, kira-kira 100 gram (walaupun, saya rasa, saya perlu menambah lagi pada waktu berikutnya). Baru sekarang saya lupa memasukkan tepung - hampir semua kismis tenggelam, tetapi semuanya sama ternyata sangat enak.



Saya berjaya mengambil gambar, hampir separuh daripadanya ditembak

Untuk Cubic

Helo. Memang saya tersilap, segelas 250 ml.
Saya juga berasal dari Reutov.

Tapi saya minta maaf kerana saya tidak suka kek cawan .............. ... Beberapa lemak keluar. Dan tidak ada rasa kek seperti itu!

Uleni dengan pengadun, bakar dalam ketuhar. Kek cawan yang hebat, sangat lazat dan kelihatan seperti kek cawan klasik. Terima kasih kerana resipi.

Dengan segala hormatnya, 1/8 sudu teh tidak masuk akal. Dan soda dan garam. 1/2 Saya faham, kurang - anda tidak boleh meletakkannya sama sekali.

Maaf, saya sudah seperti ini, dengan harapan tidak pantas jawapan cepat - semuanya sudah bercampur - dan roti mesti menjadi roti? Doh saya tersebar di atas baldi, tambah tepung?

[Moore]

Moore roti adalah mengenai roti gandum !!!
CUP TIDAK ADA CUP !!!!
Tanpa tepung, solnya akan berubah, doh muffin cair, seperti krim masam

Yyyy ... Saya sudah sejuk. Terima kasih banyak atas jawapan anda, sekurang-kurangnya lain kali saya akan tahu ...

jadi mungkin belum terlambat untuk menuangkan cecair di sana: jus, teh ... sedikit

Oh. boleh saya minum jus? Saya berlari ...

Sedikit sahaja...

Saya masih tidak mempunyai masa. Ia juga diperlukan untuk memercikkan cognac dengan kesedihan. Berjalan seperti itu
Sekiranya saya tidak bodoh naik untuk menghitung gram, semuanya akan berjaya ... Dan saya memutuskan bahawa berat produk adalah asasnya penting untuk program ini, kek ... Oh, saya ...

Jadi apa intinya? Adakah anda mendapat utas?

Masih dalam proses. Program kek cawan ternyata 2 jam 50 minit. Saya masih mempunyai sedikit harapan (dan baunya sangat sedap ...)
P.S. Tidak ada yang keluar "Sole" - ini adalah nama yang paling belas kasihan untuk apa yang berlaku. Sama sekali tidak dipanggang di dalamnya. Inilah maksudnya untuk tidak mengetahui keistimewaan ujian - jika saya tahu bahawa ujian itu mesti cair, maka saya tidak akan bimbang tentang penghitungan semula saya dan tidak akan mencapai kolobok. Baiklah, hasil negatif juga merupakan pengalaman. Lain kali saya akan mengikuti resipi yang dicadangkan dengan tepat dan saya yakin semuanya akan berjaya.
Cubic, terima kasih kerana cuba membantu memperbaiki keadaan.

Semalam saya membakar Stolichny. Ternyata sangat sedap. Rasa lurus masa kanak-kanak. Hanya sekarang kismis sama di bawah. Walaupun saya mengeringkannya dan menggulungnya ke dalam tepung. Mungkin doh berair. 1 gelas tepung tidak mencukupi?

Tidak ada apa-apa untuk mengambil gambar. Dia tidak mempunyai masa untuk menyejukkan badan. Pada hujung minggu akan ada percubaan # 2 di dalam ketuhar. Saya akan cuba membuatnya.

Saya membakar kek cawan ini hari ini. Sangat sedap dan kismis tidak jatuh ke bahagian bawah. Terima laporan itu

Adakah mereka memanggang di dalam ketuhar atau di kartun?

Adakah mereka memanggang di dalam ketuhar atau di kartun?

Dibakar di dalam ketuhar. Faktanya ialah dia mengalahkan mentega dengan gula (walaupun dengan garpu) dan satu telur pada satu masa. Kemudian, seperti biasa, saya memasukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

Saya menguli dan membakar HP, itulah sebabnya mengapa kismis itu duduk.

Tidak mengapa, andai saja ia sedap.

Rasa lurus masa kanak-kanak. Hanya sekarang kismis sama di bawah. Walaupun saya mengeringkannya dan menggulungnya ke dalam tepung. Mungkin doh berair. 1 gelas tepung tidak mencukupi?

Dan saya sudah memenuhi tangan saya setelah mengalami pengalaman buruk yang pertama. Sesungguhnya, rasanya sangat mengagumkan, terutamanya jika anda tidak menyesal pada cognac. Dan semuanya juga baik dari segi kismis, kecuali dua kali terakhir - semua bahagian bawah. Saya masih berdosa bahawa kedua-dua kali saya membakar dengan cepat dan, nampaknya, kismis tidak sempat kering dengan baik. Kerana masa-masa sebelumnya saya membakar sesuai dengan resipi (baik, dan, dengan itu, dengan jumlah tepung yang dicadangkan) dan semuanya baik-baik saja

Kek cawan ternyata enak, tetapi kismis ada di bahagian bawah
Tidak boleh merendamnya?

[Egecihora]

Egecihora, kismis perlu direndam. Tetapi sebelum menambahkannya ke dalam adunan, anda perlu mengisar kismis dengan tuala kering dan campurkan dengan sedikit tepung. Kemudian akan diedarkan secara merata di atas adunan dan tidak akan jatuh ke bahagian bawah.

Perlu mencuba. Saya tidak menulis, tetapi saya juga menghadapi masalah dengan kismis. Sederhana itu.

Kek cawan ternyata enak, tetapi kismis ada di bahagian bawah
Tidak boleh merendamnya?

Ya, tetapi saya tidak basah, saya hanya mengeringkannya dalam ayak dan menggulungnya ke dalam tepung.

Terima kasih atas petua!

kek cawan keluar hebat !! dibakar selama 1 jam 10 minit. rasanya sangat enak, aromanya ilahi !!

kek cawan keluar hebat !! dibakar selama 1 jam 10 minit. rasanya sangat enak, aromanya ilahi !!

Nampak sangat bagus.
Bagaimana lagi untuk memastikan bahawa kismis tidak tenggelam ke dasar?

Nampak sangat bagus.
Bagaimana lagi untuk memastikan bahawa kismis tidak tenggelam ke dasar?

Terima kasih, saya tidak bimbang dengan kismis, baik untuk saya dan tanpanya, itu bagus

Nampak sangat bagus.
Bagaimana lagi untuk memastikan bahawa kismis tidak tenggelam ke dasar?

Untuk melakukan ini, kismis, setelah dicuci, disiram dalam tepung dan kemudian diedarkan secara merata ke atas adunan dan tidak menetap di bahagian bawah acuan.

Untuk melakukan ini, kismis, setelah dicuci, disiram dalam tepung dan kemudian diedarkan secara merata ke atas adunan dan tidak menetap di bahagian bawah acuan.

Terima kasih atas nasihat yang baik dengan kismis.
Saya pasti akan berusaha melakukannya.

[DonnaRosa]

DonnaRosa
Untuk mengelakkan kismis tenggelam, saya lakukan ini: tuangkan kismis dengan air mendidih, tahan di dalam air selama satu minit, tiriskan air melalui saringan, dan biarkan, biarkan air mengalir. Kismis menjadi lembut tetapi tidak berair.
Dari jumlah tepung yang anda ambil untuk kek, saya meninggalkan dua sudu besar. Apabila tiba masanya untuk memuatkan kismis ke dalam adunan, saya tuangkan dua sudu tepung ini dan gaul rata Dan sedikit demi sedikit tambahkan kismis ini ke dalam adunan.Saya memasukkannya ke dalam acuan dan segera di dalam ketuhar. Semuanya berubah dengan baik dan kismis tidak jatuh. Di sini anda dapat melihat. Saya juga menambah buah gula-gula. Di sini anda dapat melihat 🔗Sekiranya saya memberikan pautan dengan tidak betul, sila. padam.

Eva, terima kasih! Resipi hebat!
Benar, ternyata cantik kali kedua, tetapi yang pertama juga enak.
Tetapi saya membuat beberapa perubahan pada resipi:
1. ambil serbuk penaik: untuk 800 gram kek, 3 sudu kecil. Dia sihat sekarang! Dan yang pertama sangat rendah dan padat. 1/8 jam Lzh. - ini sangat sedikit! Tidak ada yang menaikkan adunan
2. bukannya mentega, saya meletakkan marjerin mentega dan beberapa sudu minyak sayuran (tidak ada mentega di dalam peti sejuk ...), ternyata kurang memuaskan dan berlemak.
3. Pukul telur dengan gula terlebih dahulu, seperti yang disarankan oleh minion, kemudian, seperti biasa untuk mesin roti: menuangkan komponen cair, menuangkan tepung ke atas. Doh lebih berliang.
4. bukannya kismis, buang kacang tanah.
Resipi sekarang akan menjadi yang paling popular, mungkin)))

[DonnaRosa]

DonnaRosa
Untuk mengelakkan kismis tenggelam, saya melakukan ini: tuangkan air mendidih di atas kismis, tahan di dalam air selama satu minit, tiriskan air melalui saringan, dan biarkan, biarkan air mengalir. Kismis menjadi lembut tetapi tidak berair.
Dari jumlah tepung yang anda ambil untuk kek, saya meninggalkan dua sudu besar. Apabila tiba masanya untuk memasukkan kismis ke dalam adunan, saya tuangkan dua sudu tepung ini ke dalam adunan dan gaul rata Dan sedikit demi sedikit tambahkan kismis ini ke dalam adunan. Saya memasukkannya ke dalam acuan dan segera di dalam ketuhar. Semuanya berubah dengan baik dan kismis tidak jatuh. Di sini anda dapat melihat. Saya juga menambah buah gula-gula. Di sini anda dapat melihat 🔗Sekiranya saya memberikan pautan dengan tidak betul, sila. padam.

Saya membakar kek cawan dengan nasihat anda.
Dalam cupcake saya menjumpai tepung putih di sebelah kismis.
Tidak bercampur.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, jelas anda menuangkan banyak tepung, kerana itu satu-satunya cara saya melakukannya, tetapi saya sering membakar muffin, dan saya tidak pernah mempunyai tepung di dekat kismis. Saya bakar muffin selama 200 gr. tepung yang mana 2 sudu besar. sudu pergi ke taburkan kismis. Sekiranya anda berminat lihat di sini 🔗 dibakar untuk Krismas.

sayang sekali Panasonic tidak menguli doh sebelum dibakar)
Saya, tukang roti kesedihan, dua hari seperti dengan HP, saya fikir semuanya akan berjaya)))
pada akhirnya, saya baru mengeluarkan baldi dengan bahan-bahan yang tidak dicampurkan, dan HP sudah panas .... Saya akan cuba meletakkannya di atas ladu dan kemudian membakarnya. tertanya-tanya apa yang berlaku? ...

[Glada]

Glada, yang bermaksud ia tidak mengganggu program apa yang anda pakai, berapa banyak tepung dan bahan-bahan lain yang anda masukkan. Di pembuat roti kami, jumlah tepung maksimum ialah 600 gr. Sekiranya anda seorang pemula, anda harus terlebih dahulu membaca arahannya dengan teliti. Tidak ada program kek cawan, dengan demikian, hanya ada makanan bakar charlottes dan cupcake. Dan doh semestinya diuli sama ada pada program ladu atau pizza. Dan dalam mod manual, tetapkan masa penaik.
Tetapi jangan bimbang, setiap orang mempunyai kawanan, mereka belajar dari kesilapan, tentu saja, disarankan untuk belajar dari orang asing daripada dari anda sendiri.