Jerit manis

Jerit manis
Kategori: Kekosongan
Bahan-bahan
tomato sangat masak berapa banyak
separuh lobak kuda
gula, secukup rasa
sayang sesuka hati
Kaedah memasak

Persiapan musim luruh tidak dapat dilakukan tanpa lobak kuda. Biasanya, bagaimana ia dilakukan - tomato + lobak + bawang putih + garam dan semuanya dalam masa yang singkat. Dan kira-kira 5 tahun yang lalu saya menghasilkan idea untuk membuat kotoran manis, untuk menghilangkan selesema. Saya mengambil tomato masak dan berkualiti tinggi untuk sebarang lobak. Sampel dan pelbagai jenis kerosakan hanya untuk saus tomat, rebus. Horseradish tidak disimpan di dalam peti sejuk beku, dan sayur-sayuran di dalamnya tanpa rawatan haba, di sini semestinya semuanya tidak dimanjakan. Baiklah - potong tomato dengan cara yang senang, saya potong dalam gabungkan, ternyata cepat dan pekat. Horseradish dalam penggiling daging, seperti biasa. Sebaik sahaja saya memutuskan untuk menggiling jus sentrifugal, saya fikir, ya, sekarang saya baru! dan itu sahaja! Tidak, uzhos, apa yang berlaku !! Horseradish diperah dengan sempurna, ternyata hmykh digiling halus, dan jusnya berjalan dengan baik. Tetapi! mustahil untuk berdiri di sebelah mesin sial !!! Nafas dan jantung sudah tersekat - bau tebal seperti itu, dan walaupun alat pemeras ini berputar, kekuatan sentrifugal yang ada di mana-mana menyebarkan bau ini. Demi percubaan, saya menghancurkan masa itu, tetapi jika tidak ada topeng gas sukar bagi saya, saya membungkus selendang tebal di sekitar hidung saya. Tetapi kek yang luar biasa. Ya, baiklah. Potong tomato sebanyak yang anda masak untuk lobak, dan mula mencampurkan dalam lobak cincang. Anda boleh meletakkan lobak lebih sedikit, ia tetap akan memberikan rasa. Kami telah menyimpan tomato, kami mula menuangkan gula, secara beransur-ansur, mencuba, kerana manisnya tomato berbeza, kami mempunyai tomato yang sangat manis, kami memerlukan lebih sedikit gula. Sebaik sahaja ia menjadi manis, tetapi tidak terlalu banyak, sudah cukup, gula masih akan diserap, ia akan menjadi tepat. Saya selalu menambah madu, ini memberikan rasa dan tidak berlebihan untuk selsema. Namun, terutama ketika kita demam, kita tidak makan omong kosong, kita memecahkannya hingga saat itu, hanya bunyi yang berbaloi. Suami saya sangat menyukainya tahun pertama - sebotol 330 ml (yoghurt, saya tuangkan banyak) dua kali - untuk makan tengah hari dan makan malam. Kemudian dia makan terlalu banyak, mula memesan barang yang tidak manis. Bagi kami kanak-kanak perempuan, omong kosong manis itu sangat berguna. Tidak ada bawang putih. Bernafas bersih ...

Anda tidak boleh memuat naik resipi seperti itu! Di mana saya boleh mendapatkan lobak dan tomato sekarang? Tetapi huntaaaa Ir, dan anda meletakkan madu sebagai ganti gula atau sebagai tambahannya?

Sebaliknya - dan itu sudah terlalu manis, walaupun setiap orang mempunyai selera yang berbeza. Lebih senang meletakkan madu terlebih dahulu, ia masih larut lebih lama.

Di mana saya boleh mendapatkan lobak dan tomato sekarang?

: girl_haha: Dan saya fikir anda mempunyai hasil panen kelima belas di sana. Hari ini, buat kali terakhir, saya mengeluarkan biji dari sebiji tomato yang akhirnya memerah. Ia bukan musim panas hari ini, tetapi seram yang tenang. Kami mempunyai tomato di ladang terbuka, hanya untuk makan banyak, tetapi saya membuat sedikit kotoran kepada kekasih saya.

Ira, sudah tentu kami mempunyai lebih banyak tomato daripada anda. Tetapi mereka berada di bazar, dan bazar bagi saya hanya pada hujung minggu. Dan memburu hrenovinki. Suami rakan saya memasak seperti itu. Dia menuangkan lobak parut dengan jus tomat hingga ketumpatan yang diinginkan dan pecah. Saya mencubanya, memang sedap. Saya tidak akan memberitahunya tentang madu, saya akan menyimpan rahsia untuk diri saya sendiri

[omong kosong membeku dengan sempurna.]

Sekali lagi, saya mengeluarkan sebotol yogurt dengan lobak untuk esok dari peti sejuk dan tiba-tiba teringat bahawa saya tidak menulis dalam resipi - omong kosong membeku dengan sempurna.
Saya cuba tuangkan ke dalam peti sejuk ke dalam bekas kecil, hingga 500 ml, saya mengambilnya dan memakannya dengan cepat.
Ia boleh bertahan di dalam peti sejuk untuk waktu yang lama, walaupun ia dicairkan, tetapi rasanya tidak lagi begitu kaya.