Penyediaan sayur untuk sup kubis

[Lena-Kubanochka]

Penyediaan sayur untuk sup kubis

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
kobis	2kg
lobak merah	300g
tunduk	300g
tomato	500g
Lada loceng	300g
kikir	2 mstk
epal (pilihan)	3-4 keping
hijau	150g
garam	3 sudu besar l.
asam limau	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Kaedah yang mudah tetapi berkesan untuk memelihara hasil panen anda dan mempercepat dan mempermudah memasak sup kubis pada masa akan datang. Rebus bijirin (saya mempunyai campuran dieja dengan barli mutiara dan beras merah) dalam 4 mstq air. Saya melakukannya di periuk tekanan Shteba pada "Kasha" 0.7 15 minit. Basuh dan bersihkan sayur-sayuran. Potong kubis, potong halus atau gosokkan sayur-sayuran yang lain. Saya melakukannya pada pemproses makanan. Goreng wortel dan bawang sedikit, potong ramuan halus (saya mempunyai pasli, dill dan lovage). Kami mencampurkan semuanya dalam bekas besar.
• 
• Kami mensterilkan balang, meletakkan daun bay, rempah-rempah dan lada panas di dalam setiap satu (saya mempunyai campuran lada, digiling dalam mortar). Kami meletakkan campuran di tebing penyangkut dengan cukup ketat. Tutup penutup secara hermetik. Kami mensterilkan pada kaleng 115 * C 0.5 liter selama 10 minit, 0.7 liter selama 15 minit. Pada suhu 100 * C dalam air mendidih, kaleng 0.5 liter selama 15 minit, tin 0.7 liter selama 20 minit. Saya disterilkan dalam periuk tekanan Steba atas cadangannya Lena-Kubanochka pada suhu 115 * C 0,5 l tin 5 minit, 0,7 l kaleng 7 minit (dalam Steba DD1 pada program "Sayuran" 0,7 0,5 l 10 minit, 0,7 l 15 minit). Sayuran memberikan jus dengan baik, tetapi jangan rebus banyak.
• 
• Bahan kerja berdiri dengan sempurna pada suhu bilik (di balkoni kaca saya). Saya biasanya menambah kaleng 0.5L untuk kaldu 1.5L dengan 2-3 kentang cincang halus, kaleng 0.7L untuk kaldu 2L dengan 3-4 kentang. Dalam periuk tekanan Shteba, saya memasak pada program "Sup" selama 0,7 5 minit. Dalam periuk perlahan pada program "Sup" saya memasak kentang dalam kuah selama 10 minit, kemudian tambahkan penyediaan dan masak selama 10 minit lagi. Sangat senang dan sangat pantas!

Hidangan direka untuk

9 tin 0.72l

[Linadoc]

Linadoc, Lin adalah karya menarik! Mengapa bijirin semasa, seperti sup kubis?
Dokumen anda adalah pilihan pensterilan yang berbeza untuk saya

... Saya tidak mempunyai Shteba.

Linochka, resipi mencurah-curah dari cornucopia! Keindahan seperti itu!

Mengapa bijirin semasa, seperti sup kubis?

Dan dalam sup kubis, kuah bergantung pada rasa kenyang. Dan saya menerangkan keseluruhan pensterilan dengan pelbagai pilihan.

[elena kadiewa]

elena kadiewaLenok, saya belum melaporkannya di gazebo, tetapi anda sudah berjaya menangkapnya!

Bukankah ini masanya untuk anda bainki? Ayuh!

[Linadoc]

LinadocLin, awak maafkan saya.
Terima kasih atas jawapan yang lengkap.

Apa keindahan! : Saya mahu melakukannya! .... Dan saya sudah membuat persiapan untuk sup kubis, mengikut pengalaman saya selama lebih dari satu tahun.
Dan bank akan habis tidak lama lagi

[Valentine]

Valentine, Saya sudah mempunyai 3 pembelian tin ... dan setiap kali saya berfikir bahawa sekarang sudah pasti cukup

[Linadoc]

Linadoc, resipi hebat! Saya juga menyediakan sup kubis dengan barli mutiara, tetapi resipi saya sama sekali berbeza. Saya kadang-kadang akan mencuba memasak mengikut resipi ini

[Lina]

Kilang saya juga mungkin tidak akan selesai berfungsi. Rencananya adalah hanya membuat sup berpakaian kosong. Sekarang saya mahu menjadikannya milik anda Lina, dengan barli mutiara. Bagaimanapun, mereka tidak mengatakan apa-apa: "Bagaimana untuk berkahwin dengan borscht?" - iaitu, mana yang harus diisi dengan bijirin. Saya suka resepinya.

[Tina]

Tina, Irinaterima kasih gadis! Persiapan seperti itu menjadikan hidup saya lebih mudah. Semoga ia dapat membantu anda juga.

[Linadoc]

Semoga ia dapat membantu anda juga.

Saya membuat lima jenis daripadanya: untuk sup kubis, untuk sup kubis dengan barli mutiara, untuk borscht, dua yang berbeza dan untuk acar, ini menjadikan hidup lebih mudah, saya juga akan mencuba anda,Linadoc,

Linochka, beritahu saya, pliz! Adakah kita menutup tudung secara disteril dan sudah disterilkan secara berasingan? Dan berapa banyak air untuk dicurahkan ke dalam Shteba untuk pensterilan?
Tidak, betul-betul - tidakkah perlu berusaha untuk mengikuti anda? Naikkan harga diri saya !!!

[Rita]

Adakah kita menutup tudung secara disteril dan sudah disterilkan secara berasingan?

Rita, Saya mensterilkan kaleng bersama dengan penutupnya dalam mikron - basuh dengan baik, tuangkan 1 cm air ke dalam setiap tin, tutup dengan penutup (jangan kacau) dan letakkan pada kapasiti penuh dengan pengiraan 1-1.5 minit setiap tin, bergantung pada isipadu. Saya menuangkan air, balang disterilkan.

Dan berapa banyak air untuk dicurahkan ke dalam Shteba untuk pensterilan?

Saya meletakkan tin di dalam mangkuk dan menuangkan air pada tanda MAX.

anda tidak perlu bekerja untuk mengikuti anda

Tidak, saya melakukan semuanya selepas bekerja. Saya mempunyai pembantu - pemproses makanan dan Shtebochka. Senang disterilkan di Shtebochka - saya memasukkan semuanya ke dalam balang, menetapkan masa dan T, menutup penutup dan injap - dan menjalankan perniagaan anda.

Lina, lepaskan topi saya! Anda adalah nyonya rumah yang sebenar !!! Terima kasih!

[Rita]

Terima kasih!

Tanya, itulah tema itu!

Rita, masuklah "Gazebo teh", pertama di halaman pertama untuk memahami betapa menariknya itu, dan kemudian baca halaman terakhir dan sertai!

Saya berlari, terima kasih!

Lina, sungguh menarik! Saya ambil nota. Anda juga perlu membeli bank. Dan tambahkan rak di balkoni atau almari :))))

Senang disterilkan di Shtebochka - saya memasukkan semuanya ke dalam balang, menetapkan masa dan T, menutup penutup dan injap - dan menjalankan perniagaan anda.

Lina, beritahu saya, dalam kes ini, adakah anda menutup penutup sepenuhnya atau hanya menutupnya dengan penutup? Sekarang, atas nasihat Lena Kubanochka, saya segera mengetatkan penutupnya, tetapi ketika saya membuka MV saya sangat takut sehingga mereka mungkin menembak. Suami saya telah mengalami kecederaan mata dari gabus sampanye 2 tahun yang lalu, sekarang saya merasa takut dengan perkara ini.

adakah anda mengetatkan penutup sepenuhnya atau hanya menutup

Ira, saya segera mengetatkannya, semuanya baik-baik saja.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, beritahu saya! Seperti yang saya faham, kuahnya tidak dimasak sepenuhnya. Saya mempunyai kartun. ada mod bubur. tetapi untuk kesediaan penuh mungkin 30-40 minit. Saya tidak ingat - dia mengumpulkan habuk di almari saya
rebus juga selama lebih kurang 15 minit, bukan?
sooo mahu mempermudah hidup saya pada musim sejuk

Saya mempunyai kartun. ada mod bubur. tetapi untuk kesediaan penuh mungkin 30-40 minit.

Zhen, kemudian lakukan pada "sayur-sayuran" dan tanpa bijirin. Lebih mudah dan selamat dengan cara itu. Kemudian masukkan kuah ketika memasak.

Terlambat .... Secara harfiah setengah jam yang lalu, kumpulan terakhir berada di bawah penutup. Bijirin masak hingga lembut.
Keluar 12 tin 0.5
Lin, bolehkah anda menghadapi masalah penyimpanan? Jangan takutkan saya

Sekiranya bijirin telah dimasak sedikit, maka mereka boleh, jika cukup, maka tidak. Saya mempunyai tekanan yang sama dalam kartun, semua syarat dikurangkan sebanyak tiga kali, cukup untuk keselamatan.

Ya, saya baru sahaja sampai ke komputer.

Saya memahaminya)) sendiri, bagaimanapun, kosong)) 17 tin sehari - bagi saya ada banyak!)
Saya memasak bijirin penuh, jadi saya fikir semua peraturan akan berlaku

Lina, saya ada soalan lagi
sayur-sayuran selepas pensterilan memberikan sedikit jus. dan setelah ia mulai keluar dari bawah selimut, produk menyerap hampir semua kelembapan ini. ini adalah biasa?

Jadi saya mempunyai yang sama, mereka agak kering, saya melakukan semuanya mengikut resipi.

[Lina]

berdiri agak kering, melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi

Lina akan membetulkan saya, sebagai pengarang resipi ...

Saya membuat persediaan kubis dan sayur seperti ini:
Saya memotong sayur ke dalam mangkuk khas, taburkannya dengan garam (yang termasuk dalam resipi), campurkan dan biarkan sehingga sejam sehingga mereka memberikan jus yang cukup. Tetapi, sayur-sayuran berbeza dalam juiciness, dan dapat memberikan jus yang berbeza, walaupun di bawah pengaruh garam.

Kemudian saya masukkan sayur-sayuran ke dalam balang, tambahkan jus yang dihasilkan ke setiap balang, sedikit di dalam masing-masing untuk menuangkan jus sayur saya sendiri ke dalam semua balang. Sebaiknya jus itu merangkumi semua sayur-sayuran di dalam balang. Saya menginjak-injak sayur-sayuran sedikit sehingga mereka menetap dan anda dapat melihat berapa banyak jus yang hilang.

Sekiranya ini tidak berlaku, saya menyediakan pengisian tambahan. Saya larutkan sedikit garam dalam air panas untuk mengimbanginya mengikut resipi. Dan dengan pengasam ini, saya menambah sedikit pada setiap balang untuk mendapatkan cecair ke bahu balang.
Sekarang anda boleh meletakkan balang untuk pensterilan.

Saya tidak melakukan apa-apa "jenayah", kerana jus sayur adalah air cair yang sama, hanya sayur. Ternyata kurang sayur-sayuran kerana beberapa sebab. Dan saya memulihkannya sedikit, mendapat pampasan. Sebagai peraturan, anda perlu menambahkan sedikit pengasam ke balang, tidak lebih dari 30-50 ml.

Kualiti produk siap tidak mengalami masalah ini

Terima kasih, Tanyush! Ya, kadang-kadang anda perlu menambahkan sedikit air mendidih dengan garam dan rempah. Maka bahan kerja lebih berbaloi.

secara amnya, saya menutup balang saya tanpa menambahkan cecair. agar tidak bimbang keselamatan saya akan membawanya ke ibu saya di bilik bawah tanah))
satu balang bocor - saya segera memasukkannya ke dalam tindakan. dengan soba. suami pertama kali menghidu dan berkata - oh! acar! tidak, saya katakan - sup kubis! secara amnya, semuanya dimakan dengan sempurna) Tahun depan saya pasti akan memasak lebih banyak!
Lina, terima kasih banyak untuk resipi!

[manis_blondy]

manis_blondy, Zhen, untuk kesihatan anda dan selera makan!

Dan hari ini kami memperlakukan sup kubis cepat dengan barli, ternyata enak, semua orang menyukainya! Terima kasih kerana makanan yang enak!

Saya meletakkan tin di dalam mangkuk dan menuangkan air pada tanda MAX.

Linochka, ternyata tin itu betul-betul di dalam air? Tiada penyangkut?

Terima kasih kerana makanan yang enak!

Masak untuk kesihatan!

mesti tin terendam sepenuhnya di dalam air? Tiada penyangkut?

Ia bergantung pada balang mana dan cara mensterilkan. Sekiranya besar, maka tanpa tekanan dan di bahu. Sekiranya kecil, maka di bawah tekanan dan secara keseluruhan. Tetapi saya tidak melakukannya lagi, lebih mudah bagi saya dalam ketuhar gelombang mikro. Mula-mula, saya mensterilkan balang kosong di sana, dan kemudian penuh dengan penutupnya. Saya mengeluarkannya, memutarnya sepenuhnya dan membungkusnya dengan selimut.

Terima kasih, Linochka.

[Linadoc]

Linadoc, eh ... Semalam saya menggulung 24 balang 0.7 liter. Saya melakukan 4 hidangan, saya harap sudah cukup untuk musim sejuk. Saya tidak meletakkan bijirin, hanya pasli dari sayur-sayuran. Saya mengaduknya di lembangan besar, membiarkannya selama satu jam, seperti yang dinasihatkan oleh Admin, campuran itu menyusut dengan ketara. Saya memasukkannya ke dalam balang dengan penekan dari pengisar daging dengan sangat ketat, memecahkan cecair dengan sama rata ke dalam semua balang. Disterilkan selama 5 minit di Shteba pada mod daging.
Linochka, terima kasih kerana resipi yang mudah dan senang! Tulis semula menjadi buku untuk kediaman tetap!

[Alla]

Alla, 24 dengan 0.7 !!! Gadis pandai! Saya gembira resipi itu muncul. Masak untuk kesihatan!