Kod kaserol (hampir seperti tadika)

Kod kaserol (hampir seperti tadika)

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Kod cincang	600-700g
Telur	1
Tunduk	1 biji bawang besar
Serbuk Roti	3 sudu besar sudu cincang
Mentega	30g
Mayonis atau krim masam	2 sudu besar sudu
Keju (saya mempunyai bahasa Rusia)	50g
Mentega, serbuk roti untuk salutan dan penyiraman acuan
Garam secukup rasa

Kaedah memasak

• Cincang bawang halus dan kisar dengan kerak.
• Pukul telur sedikit.
• Campurkan daging cincang dengan bawang, serbuk roti, telur yang dipukul, garam.
• Griskan penaik dengan mentega, taburkan serbuk roti. Masukkan separuh daging cincang. Masukkan mentega yang dipotong kecil (separuh norma) di atasnya.
• Masukkan baki daging cincang, sikat dengan krim masam atau mayonis, taburkan dengan keju parut, masukkan mentega yang tinggal di atasnya, taburkan dengan serbuk roti.
• Panaskan ketuhar hingga 200-210 darjah. Bakar lebih kurang 40 minit.

Hidangan direka untuk

4-5 hidangan

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Catatan

Saya seorang guru prasekolah mengikut pendidikan. Pada zaman kanak-kanak tadika saya, saya tidak ingat kaserol ikan. Tetapi ketika saya berlatih, saya jatuh cinta dengan hidangan ini. Di tadika Murmansk, kaserol disiapkan dengan kerak keju yang enak, disajikan dengan kentang tumbuk.
Menurut teknologi, daging cincang untuk kaserol tadika disediakan dari ikan rebus. Lapisan dituangkan dengan sos béchamel.
Saya sudah mempunyai daging cincang ikan mentah. Dan dengan bechamel (bechamel?) Saya bukan kawan baik, saya selalu mempunyai gumpalan di dalamnya. Dan kemudian saya memutuskan untuk mempermudah tugas saya dengan meletakkan daging cincang dengan mentega - ia akan memberikan rasa dan kelembutan yang diperlukan pada hidangan. Bawang juga ditumbuk.
Tetapi untuk kanak-kanak kecil, masih lebih baik menggulung bawang ke dalam penggiling daging.
Saya rasa kaserol ini boleh dibuat dari ikan haddock putih tanpa lemak, pollock, pike.
Ternyata sangat enak, jauh lebih enak daripada yang saya jangkakan.

[Jambatan]

Jambatan,
Natasha, saya pasti akan melakukannya - bagaimanapun, saya membeli fillet cod Murmansk yang dibekukan di laut. Saya juga tidak ingat kaserol seperti itu di zaman kanak-kanak tadika saya, tetapi sekarang tidak ada yang menghalang saya memasaknya terima kasih kepada anda
Adakah anda tahu bagaimana saya menangani ketulan bechamel? Kaki pengisar adalah segala-galanya

Tetapi saya tidak ingat kaserol seperti di tadika. Saya mesti mencuba ...

Kaki pengisar adalah segala-galanya

Tepat! Dan saya menggosok semuanya melalui saringan ...
Saya masih ingat kek ikan di tadika. Saya tidak suka mereka. Tetapi kanak-kanak makan kaserol ini dengan senang hati. Cubalah, memang sedap.

[Natasha]

Natasha, saudari! Saya juga seorang guru untuk kanak-kanak. Kami tidak membuat kaserol seperti itu (lihat jarak dari stok ikan). Dan potongan ikan tidak kerap. Tetapi teknologi memasak tepat - pertama rebus, dan kemudian bakar (bermaksud kaserol untuk kebun). Versi anda pasti sedap. Terima kasih.

[Angela]

Natasha, kakak! Saya juga seorang guru untuk kanak-kanak.

Angela,
Pastikan anda memasaknya.
Suami saya pulang dari kerja semalam, melihatnya untuk makan malam, menghela nafas sedih. Dia menyanyikan: "Yang tidak dicintai sedang menunggu saya di atas tungku" - dia tidak suka kaserol. Kemudian saya mencuba ... dan makan separuh dari satu muka.

[Natasha]

Apa resipi yang baik! Saya membawanya ke penanda buku. Saya akan melakukannya sekali-sekala. Terima kasih, Natasha!

Natasha, terima kasih kerana resipi yang lazat! Di mana sahaja saya dapat mencari ikan yang baik dan saya akan memasak dengan segera.

[Natasha]

Rasanya sangat sedap
Natasha, anda seperti seorang guru bagi saya dalam hidangan ikan (anda mempunyai ikan sebenar di sana ... eeeeh saya akan pergi ke Murmansk)
Tetapi saya akan berusaha membuatnya daripada beku, saya mempunyai penjual ikan yang baik
Di sini dia mempunyai ikan kod, haddock, pollock, ikan keli yang sejuk ... nasihat yang lebih baik dari cavo?

Ditambah Isnin 16 Mei 2016 5:53 PTG

Namun, ketika saya dilahirkan, saya tidak pernah mempunyai serpihan roti, roti saya dimakan secara keseluruhan, tetapi saya tidak dapat membeli - tangan saya tidak naik) LJ
Bagaimana untuk menggantikannya? Mungkin psh. dedak?

[Katerina]

Katerina, cod, haddock dan pollock baik untuk ikan patin zapiHanki - mana yang berair atau berminyak. Secara amnya, tidak ada ikan keli
Saya menggantikan serbuk roti dengan semolina.

[Natasha]

Natasha, ikan keli itu jerawatan, ringan, dagingnya putih dan lembut ... tidak berair sama sekali ... Saya tidak akan mengatakan bahawa ia adalah lemak ... baik, jika anda mengatakan anda tidak perlu, maka anda tidak 'Tidak perlu ... Saya mahu membebaskannya: rahsia: dia besar, daging pejal, sedikit tulang, daging cincang akan siap sebentar))) tada haddock, ia juga tidak kecil

Katya, merokok ikan keli seperti itu dengan merokok panas. Dia akan mencair di mulut anda

[Natasha]

Natasha, ikan keli ini terkenal, ikan lebih dari 2 meter bersamanya, di kawasan kepalanya 40 cm mungkin akan terputus sebanyak yang anda minta, saya langsung tidak melihatnya, saya mengambil salinan yang lebih kecil, hampir satu meter ... dikukus dalam mikron dengan jus saya sendiri, mmm sedap, masak sekali sampel, tetap bentuknya dan tidak mengecut, seperti hitam ... dan saya berhenti gemar merokok salai ... malah ikan, malah lemak babi ... entah bagaimana sejuk .. .
tetapi dari dicairkan ia akan berfungsi? mungkin perlu masin terlebih dahulu, bukan?

[Katerina]

Katerinasudah tentu, anda perlu terlebih dahulu memberi garam pada ikan, dan kemudian menghisapnya.
Secara umum, anda boleh membuat potongan dari ikan keli, campurkan dengan ikan kod yang sama. Nah, dalam kaserol, jika anda mencampurkannya menjadi separuh. Telinga lain yang cantik dengan ikan keli. Nah, ini adalah hidangan sederhana. Ibu saya biasa membakar ikan keli di dalam ketuhar dengan kentang yang dihiris. Secara amnya, ini adalah masalah pilihan peribadi. Saya lebih suka ikan tanpa lemak dalam kaserol. Cod dan haddock, sebaliknya, mempunyai rasa manis dan sesuai dengan krim masam dan keju.

[Natasha]

Natasha, terima kasih)
Dan telinga setelah merebus kepingan itu terkenal, itu pasti)
Saya sangat bersetuju dengan anda mengenai rasa ikan kod dan haddock, saya yakin saya juga akan menyukainya

[Jambatan]

Jambatan, Natasha pada masa resipi anda!
Ada daging cincang yang dibeli di Globus, saya berfikir untuk membuat potongan daging, saya melihat resipi anda, mungkin akan ada kaserol. Anda menulis begitu sedap !!!!!!

[Kokoschka]

KokoschkaSaya harap anda menyukai hidangan itu.

[Jambatan]

Jambatan, Nataliya, nampaknya saya hampir mendapat kaserol anda)) nampaknya ia ditulis di subkorteks
Saya membeli saya tergoda oleh pollock cincang, dibuat di laut, kilogram
Cairkan seperti mestinya di dalam peti sejuk, peras, cincang dengan pisau dalam pemproses makanan, tambah telur, krim masam buatan sendiri (sangat pekat), beberapa sudu tepung jagung, banyak dill beku, bawang goreng dalam mentega (buatan sendiri) dengan minyak ini ... ada keju percubaan, tetapi mereka menangkap saya, saya hanya di pizza seperti banyak, jadi di mana-mana ada satu keju
Dia menginjak-injak Ikeev dalam bentuk kaca segi empat tepat, menyebarkan kepingan mentega di atasnya dan dibakar pada suhu 180 darjah di dalam kabinet elektrik.
terima kasih

Klasik: pertama saya melakukannya entah bagaimana, kemudian saya membacanya sebagaimana mestinya

Katyukh Saya melihat pemberitahuan dari temka ini dalam surat. Saya buka - dan ini awak. Saya sampai di rumah saya yang disumbat. Anda seharusnya tidak menambah keju kemudian, apabila mereka tidak melihatnya. Ia akan menjadi baik, sekurang-kurangnya memang sedap

Melakukannya. Makan .. Tidak biasa sedap!

[Jambatan]

Jambatan, ya itu adalah stopudovo dengan keju))
Tetapi ... sebagai rasa hormat, dan saya akan mengatakan bahawa tanpa dia tidak kurang enak, ya
Pendek kata, masak Fsem!

Saya sampai ke pemadat saya

Anda tahu, entah bagaimana ia tidak berfungsi dengan daging cincang ... Saya tidak membelinya, tetapi ikan yang saya beli .. baik, ia tidak sampai ke daging cincang
Dan kemudian bintang-bintang bersatu)) mereka memujuk untuk mengambil daging cincang, berkualiti

[gawala]

gawala, Lazat luar biasa. Saya sangat sukakan kaserol ini.



Katko, jadi saya terkejut apabila menemui anda di utas ini

[Jambatan]

Jambatan, tidak ada yang mengejutkan)) di sana mengenai ikan

Saya juga membawa ikan haring itu ke sana ... 17 keping dan sebilangan ikan tenggiri

sehubungan dengan stok yang terbentuk di Volzhsky pike bertengger di dalam peti sejuk, perlu untuk mengeluarkan beberapa monster dari mereka

[Katko]

Katko, kanechna! Keperluan segera!