Pot pasta pendek dengan keju kotej (resipi untuk katering, 1968)

[Nata]

Nata, dan anda sama sekali tidak mahu dapur ini?

[Babushka]

Babushka,

Entah bagaimana tidak. Saya mempunyai oven super baru. Terdapat mod dan pelbagai jenis alat - sebuah kereta. Saya bermain mainan ini setakat ini))).

[Natasha]

Natasha, terima kasih untuk jusnya! Saya tidak pernah menyukai pastri seperti itu, saya memutuskan untuk memanggang isi rumah saya. Dan saya sangat menyukainya! Dohnya sangat pendek dan lembut, mmm .... Bakar dalam puteri, agar tidak mengganggu lama-lama. Saya hanya menguli semuanya dengan sudu, tanpa penyesuaian. Lebih lama bersiap daripada melakukan.

Saya akan mengulangi.

Tuhan ... bagaimana ... bagaimana ... bagaimana ... saya menyukainya !!!! Tidak pernah dalam hidup saya melakukannya sendiri! Saya selalu beli! Cuma suka jus!
Saya akan memasukkannya ke dalam tab, kita boleh memutuskan ...

[inka_kot]

inka_kot,

Mereka sederhana seperti pengecut selama dua puluh rubel. Jujur! Anda perlu melakukannya, kemudian lakukan sekali lagi, dan ia akan menjadi begitu mudah dan pantas sehingga anda akan benar-benar menyesal kerana anda kehilangan begitu banyak masa membeli marjerin tahu apa))). Saya serius.

Resipi hebat! Terima kasih !!! Suami sangat menyayangi dan selalu membeli, tetapi anaknya sendiri menjadi lebih baik. Saya telah melakukannya beberapa kali, tetapi masalahnya ialah saya sendiri tidak dapat menahan diri: saya mencuba, saya mencuba ...

[Scarecrow]

Scarecrow, Saya tidak tahu, mungkin kerana saya tidak menjumpai seluar dalam selama dua puluh rubel.

Sial, terbunuh ...

[Inessa]

Inessa, dengan cepat dan sederhana, hari ini saya sendiri yakin akan perkara ini. Penalaan lebih lama. Dan hasilnya sangat baik!

Inessa, dengan cepat dan sederhana, hari ini saya yakin akan perkara ini. Penalaan lebih lama. Dan hasilnya sangat baik!

Baiklah. Meletup keluar. Tidak. Selamat tinggal pinggang.

Natasha, terima kasih untuk jus yang enak: mawar: Melemparkan antara kue keju dan roti dengan biji bijan, hasilnya, kami mendapat jus. Saya menambah keju kotej. Saya tenang mengenai pastri serbuk pendek, tetapi dalam resipi anda, ia sangat sedap. Dan resipi itu mudah dan cepat. Saya akan mengulanginya dengan jelas!

[Kirks]

Kirks,

Oh. sungguh indah ..
Saya tidak mahu minum ... * ini adalah meditasi * saya tidak mahu, saya tidak mahu. Kerana saya masih perlu membakar khachapuri !!! Dan ada keju kotej ... Dan anda hanya perlu memanggang jusnya. Kerana ia sangat mudah dan pantas, bukan? Cukup sedap ...

[Scarecrow]

Scarecrow,
Ya, Natasha, itu pasti mereka)) Tetapi mereka tidak seindah anda



Ayah saya membawa mereka dari kantin kilang setelah waktu malam. Mengapa tepat selepas pergeseran saya tidak tahu))

[Antonovka]

Antonovka,

Dan bilakah anda menguruskannya?))) Pelancong kami .. Pada waktu pagi, mungkin kerana mereka memasak di ruang makan pada waktu pagi dan segar, dalam panas terik ...

[Scarecrow]

Scarecrow,
Tidak, itu adalah beberapa hari sebelum percutian)) Saya harus mengulanginya

[Nata]

Mamad Aragaya !!! Ini benar-benar MEREKA - jus lembut-curd-sandy-tender !!!
Nata, Anda seratus ribu knixens !!!

Suami penggemar jus, makan empat !!! kepingan dan tidak memerintahkan lagi eksperimen dengan yang dibeli! Dia mengatakan bahawa, sejak zaman Sovietnya yang bahagia, dia tidak makan lebih dekat dengan rasa jus Stolovski yang paling didambakan!

Dibuat dengan cepat! Tetapi, jangkitan, ia menyejuk untuk waktu yang sangat lama)))
.
Bolehkah saya memberikan resipi "diterjemahkan" ke dalam gelas-telur))) (gelas 250ml)
Saya buat buat kali ketiga, nisbah diperiksa oleh anak dan suami "besar")))
Doh:
Untuk 1 bungkus mentega (marjerin) (200g)
2/3 cawan gula
2 biji telur (C0)
Satu sudu teh serbuk penaik
Sedikit garam
3 cawan tepung + 2 sudu besar (walaupun dengan 500 gram tepung, dohnya sangat lembut, saya membentuk kek dengan tangan saya))
Mengisi:
Dua bungkus keju kotej (200 gram setiap satu)
Dua sudu gula (50g)
1 biji telur
1 sudu besarsesudu tepung dengan slaid
Vanillin di hujung pisau

Saya tidak memerah mereka dengan kuning telur, pada akhirnya saya hanya sedikit "menakutkan" mereka dengan panggangan.

Cukup untuk 12 juicy (saya suka menimbang bahagian)))
Doh ~ 80 gr
Isi ~ 45 gr

[Doxy]

Doxy,

Aaaaaa, saya akan bakar juga))).
Mereka menyejuk untuk masa yang lama - ini adalah ketika semua orang berkerumun dan menunggu. Mereka memanas dari penampilan, saya tahu sendiri!)))

[Nata]

Nata, mereka hanya ... mereka ... ini adalah sesuatu !!! Baiklah sooooo sedap! Dan masa penyejukan melebihi masa memasak - menjengkelkan!)))

[Scarecrow]

Scarecrow,
Adakah, Natasha, sebilangan besar dan jus yang lebih kecil (20 pcs.). Saya menyedari bahawa perlu memanggang mereka dalam masa yang lebih singkat atau tidak untuk menunjuk-nunjuk dan melakukan sesuai dengan dimensi asal - Saya sedikit kering Jadi apa - tetapi ada banyak, tetapi mereka sudah habis

🔗

🔗

Tetapi saya tidak dapat mencapai kecantikan

[Antonovka]

Antonovka,

Hari ini saya melihat dua kepingan roti kubis yang baru dipanggang dan memberitahu suami saya: "Sudah berapa tahun saya membakarnya, berapa orang yang telah mengajar mereka bagaimana memanggangnya !! Adakah mereka akan sama untuk saya? !! ! " ))) Saya selalu menimbang adunan pada timbangan, baik, memberi atau mengambil beberapa gram, tangan saya nampaknya sama, saya membentuk selama bertahun-tahun cara saya melukis topik mengenai pai - baiklah, sekurang-kurangnya semula sejenis pelbagai bentuk, jangkitan ...

Dan anda katakan - keseimbangan tidak dapat dicapai))).

Saya menyukainya - "perkara utama adalah banyak." Anda melakukannya dari bahagian yang sama. Apa bezanya - 10 atau 50? tidak akan ada lagi dari mereka.

[Scarecrow]

Scarecrow,

tidak akan ada lagi dari mereka.

Ya, jelas, Natasha, bahawa tidak akan ada lagi dari mereka, tetapi jujur, mereka sangat besar bagi saya.
Dan ketika saya katakan sama rata, maksud saya bahagian tepi, jadi saya juga menimbang setiap kepingan pada timbangannya. Saya rasa jika anda memotongnya dengan acuan, maka cukup keringkan hiasan di dalam ketuhar, atau silakan. Kali ini saya mengeluarkan cincin cetak dengan diameter 10 cm, tetapi tidak berani

[Antonovka]

Antonovka,

Lenka, mengapa kering?

Anda mengambil sekeping adunan berair pada 3. Gulungkannya ke dalam kek dengan ketebalan yang diperlukan, potong. Anda meletakkan pengisian pada loyang, membentuknya. Anda mengambil potongannya, tambahkan sepotong adunan sejuk segar ke dalamnya dan ulangi semuanya lagi. Doh adalah plastik, bergabung dengan sebati. Sekali lagi anda mengambil bungkusan, menambah sekeping, dan lain-lain. Bungkus terakhir tersekat, digulung lagi dan dipotong dengan baik. Dari semua pembaziran - sisa besar selepas terakhir berair. Semuanya. Semasa melancarkan, anda perlu mencuba konfigurasi kek doh seperti ini. supaya 2-3 jus anda dipotong dengan sisa minimum, tetapi tanpa fanatik - bagaimana ia berlaku dan ia berlaku. Setiap kumpulan berair akan terdiri daripada sekeping bekas sebelumnya dan sebahagian adunan segar. Dan itu sahaja! Ini adalah teknologi yang paling optimum untuk bekerja dengan ujian ini. Sangat sukar untuk menggulungnya dengan kuih-muih besar: ia memanas dengan cepat, melekat, anda tidak boleh membalikkannya - ia pecah di lipatan. Oleh itu, 2-3 keping adalah yang terbaik. Cuba ia.

[Scarecrow]

Scarecrow,
Aha, terima kasih, Natasha! Sesuatu yang dia sendiri tidak menyelesaikan tentang pemangkasan

[Nata]

Nata, Saya membakarnya
Ini adalah pengalaman pertama saya dengan pastri serbuk pendek.
Ya, tidak sempurna. Doh kelihatan nipis, dadih lembut. Dibuat dengan ketat mengikut resipi untuk mengekalkan rasa.
Dan ia berjaya. Ini sebenarnya pelacur!



Terima kasih !!!

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
NATA-

Saya hanya cemburu dengan rumah anda
Berdasarkan resipi anda \ Saya mempunyai banyak di dalam penanda halaman saya \ mereka tidak akan merangkak melalui pintu sehingga SELAMAT

[OlgaGera]

OlgaGera,

Ia berlaku bahawa konsistensi produk berbeza dan mungkin ada sesuatu yang sedikit berbeza. Tetapi saya melakukannya berkali-kali dan dohnya hampir sama. Saya tidak tahu mengenai pengisiannya - selalu dibuat dari keju kotej buatan sendiri dari pembantu susu yang sama. Walaupun pada hari yang berlainan ia tidak sama persis, tetapi kualitinya tetap sama. keju kotej tebal dan gemuk. Pengisiannya tidak pernah mengalir. Kadang-kadang ia biasanya dimasukkan ke dalam gumpalan, saya juga menguli dengan jari saya))).

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
NATA-

Saya hanya cemburu dengan rumah anda
Berdasarkan resipi anda \ Saya mempunyai banyak di dalam penanda halaman saya \ mereka tidak akan merangkak melalui pintu sehingga SELAMAT

Anak sulung makan dengan sederhana, yang lebih muda, tetapi tanpa kegilaan. Suami saya kehilangan sedikit berat badan. Saya telah menurunkan berat badan sebanyak 21 kg. Oleh itu...ini bukan soal kuantiti, tetapi kualiti! Mereka makan dengan sedap, tapi ... sedikit!)))

[Nata]

Nata, Scarecrow, Saya ingin mengucapkan terima kasih yang mendalam untuk resipi yang sangat mengingatkan pada zaman kanak-kanak. Saya sangat suka jus dan membakarnya mengikut resipi lain, tetapi mereka tidak menyerupai yang dibeli, dan sekarang, terima kasih kepada anda, mereka lebih enak daripada mereka. Lebih banyak kerja kelihatan dan itu sahaja

Terima kasih banyak - banyak! Item bakar saya yang seterusnya adalah sebiji kacang!

[Antonina 104]

Antonina 104,

Pada pendapat saya, penampilannya sangat baik.

Tepat, sebentuk cincin. Anda juga perlu bakar !! Saya mempunyai kacang tanah dalam kes ini. Oh, anak-anak akan hancur lagi ...))))

[Antonina 104]

Antonina 104, jus yang sangat sedap dan cantik. Saya terjebak dengan jus ini, saya membakar hampir setiap minggu. : girl_dough: Sekarang saya mula mengaut kepercayaan "dengan tangan" sehingga lebih rapuh saya menjadi berair. Saya sayang mereka dan Scarecrow, anda adalah sama untuk resipi yang begitu indah.

[degteva]

degteva,

Dan saya sangat menyukainya ketika mereka mencintai saya !!)))

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, jus menetap dengan kuat, menggantikan kek keju. Suami hanya mengenali mereka. Sekarang hanya pemakan yang makan
terima kasih

[OlgaGera]

OlgaGera,

Ini akan menjadi tempoh anda. Sekarang saya akan makan stoking yang cukup - saya akan beralih ke yang lain, dan lain-lain. Dan sekali lagi dalam bulatan))).

Ini akan menjadi tempoh anda. Sekarang saya akan mengisi jus

kebenaran? Selama 35 tahun hanya terdapat kek keju. jadi dalam 35 tahun kita akan kembali kepada mereka ...

[OlgaGera]

OlgaGera,

35? !!!! Adakah sesuatu yang menyekatnya begitu?)))

Konservatif ... bukan, bukan dari segi makanan dalam tin, tetapi dalam kehidupan seperti itu.
Ia sukar untuk dipatahkan. Saya makan apa yang diajarkan oleh ibu saya, saya mengundurkan diri, lebih mudah bagi saya

[OlgaGera]

OlgaGera,
Nah, sekarang kita sudah beralih ke tukang kasut! Ini hanyalah kemenangan dengan sikap konservatif terhadap makanan. Saya bangga dengan awak!

[Nata]

Saya bangga dengan awak!

Nata, Saya melakukan yang terbaik

Oh ya !!! Itu mereka !!!! Buku skrap dari zaman Soviet saya !!!
Natasha, terima kasih banyak!
Saya mencuba banyak resipi untuk jus, Semuanya kelihatan lazat. Tetapi yang ini ..... Yang ini melebihi semua jangkaan saya! Adonan dan isinya - semuanya betul-betul sesuai dengan juicer yang betul!





Maaf untuk kualiti gambar. Helen Tim dengan murah hati mencadangkan cara memasukkannya, tetapi sayangnya, saya tidak tahu bagaimana membalikkannya.

[Oli4ka]

Oli4ka,

"Baiklah, tram-pam-pam" (c))))

Ia hebat apabila perkara yang sama!

Saya juga memasak mereka sekarang. Oleh kerana semuanya sesuai dengan gram, tidak ada kekeliruan dalam hasilnya.

[Scarecrow]

Scarecrow, Natasha

[Scarecrow]

ScarecrowSaya tidak makan sama sekali dan tidak memakannya semasa kecil Saya tidak suka adunan roti pendek, saya benci keju kotej, dan ada nama bodoh - juicer! Ia mesti berair, tetapi mesti kering.
Dan kemudian anak saya, seorang pelajar tahun satu, memberitahu saya bahawa dia makan, mereka mengatakan, ada banyak makanan lezat di bufet universiti dan mungkin saya akan memanggangnya sendiri dan mereka akan menjadi lebih enak.
Oleh kerana organisme muda yang sedang tumbuh, habis oleh sains, memerlukan juicer, maka ia memerlukannya! Saya terpaksa bakar. Kemudian ternyata adunan roti pendek sangat enak, pengisian dadih lapang dan berair dan semuanya dilakukan dengan mudah, satu atau dua kali.

By the way, anak saya suka. Benar, dia mengatakan bahawa ternyata tidak sama dengan yang dibelinya, dan saya mempunyai lebih banyak isi, tetapi umumnya sangat enak.

[SvetaI]

SvetaI,

Ini adalah penjelmaan semula dan metamorfosis! Rasa dan pandangan.
Sudah tentu dia tidak seperti itu. Sochnik dalam erti kata ... Ia jauh lebih baik daripada yang dibeli. Cantik ...

Dan ternyata sempurna. Anda berjaya!

Terima kasih atas pujian, saya sangat gembira
Tetapi sebenarnya tidak sukar - semua yang ada dalam resipi itu disahkan mengikut gram, anda boleh mengira jumlahnya, hanya timbang dan campurkan.

Salam!
Terima kasih kerana resipi !!!
Pertama, saya cuba mencari resipi untuk sesuatu seperti itu di Internet ... Saya benar-benar bosan dengannya - "sudu, segelas secubit, hujung pisau" ...
meludah, pergi ke pembuat roti.
Inilah hasilnya, belum mencubanya, tetapi saya rasa itulah yang anda perlukan, cuma saya ada 11 keping. berlaku:
🔗

[pssergey]

pssergey,

Saya pasti mereka sedap. Saya pasti akan resipi ini. Nampaknya apa yang kita perlukan!

... Ia kelihatan seperti yang anda perlukan!

Secara amnya, ya - sedap!
Saya tertanya-tanya apa yang menyebabkan adunan pecah, diuli sejuk? Dalam erti kata - tepung terlalu banyak, mungkin?

[pssergey]

pssergey,

Kemungkinan ciri ciri serbuk penaik. Sebelum ini, amonium dan soda telah digunakan. Mungkin mereka tidak merobek adunan roti pendek seperti itu. Apabila saya melakukannya (kadang-kadang lebih banyak retakan, kadang-kadang kurang. Walaupun saya tidak menyimpang dari resipi).

Terima kasih, saya lihat.

Natasha, terima kasih untuk supnya, enak sekali! Dan satu soalan - di mana menyimpannya jika anda tidak memakannya dengan segera? Adakah saya memerlukan peti sejuk atau bilik tidak akan hilang? Kami mempunyai 22 darjah.

[Laris @]

Laris @,

Saya akan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Namun, keju kotej.