Multicooker Lumme LU-1447

Gadis-gadis itu menemui laman web di mana anda masih boleh membeli mangkuk dengan harga 699 rubel, tetapi saya tidak dapat membuang pautan itu, beritahu saya bagaimana untuk melakukannya?

Anda belum mempunyai hak untuk memberikan pautan, namakan kedai - kami akan jalankan mengikut nama

Kedai atas talian

[Sveta]

Sveta, terima kasih!

Bowl Stadler Form SFC.002 5L - 699 rubel

gadis-gadis, dan saya masih menunggu resipi bubur anda. baik, saya tidak memasukkannya ke dalam keldai ini ... (((ajar saya, tolong. (Saya menetapkan 96 darjah. tidak membantu.)

dan apa jenis bubur yang tidak berfungsi?

di dalam periuk multicooker pressure pada waktu pagi kita sering membuat nasi dalam susu + air, 4 bijirin, oatmeal.
di sini (dalam periuk perlahan ini) saya mendapatkannya seperti air (dengan penanda buku produk yang sama), apabila saya menambah masa, bahagian bawahnya terbakar.
hantarkan resipi dan masa anda. (jika tidak, dengan rasa cinta saya pada mulechka yang elegan ini, saya selalu memasak yogurt di dalamnya, tetapi "coklat di atas air mendidih" adalah kek)

Saya melakukan hampir semua perkara "dengan mata" ... Untuk dua hidangan tepung oat tebal, saya mengambil satu gelas oatmeal penuh, tambahkan air untuk basah, tetapi tidak menutupnya, dan tambahkan susu sehingga kurang dari satu sentimeter tidak mencapai tanda 2 pada mangkuk, saya menambah secubit garam dan 1 sudu besar. l gula. Mod "bubur susu" temp. 96 masa 20 min.

[masa]

Gadis-gadis, saya memerlukan pertolongan, seorang rakan membeli model 1446.
Dia memasak sup kacang dengan tulang rusuk babi, menetapkan waktu hingga 1 jam, tidak mencukupi.
Cara peningkatan masa dalam proses memasakbutang mana yang harus ditekan

Segala-galanya ditulis dalam arahan. Saya tidak ingat. Apabila anda memilih program, masa akan berkelip. Nampaknya + masa akan ditambah. Terdapat butang di kiri dan kanan butang menu - dan + mereka mesti ditekan

Tanya, terima kasih!

Helo! baru-baru ini memperoleh multicooker lu 1445) Dia membuat saya sangat gembira, hanya satu saat tidak jelas, harap untuk anda! (Saya bimbang saya tidak akan dapat membaca semula keseluruhan utas untuk mencari jawapan) Katakan, adakah dia mempunyai mod tidur? Dan selepas memasak, pemanasan automatik menyala atau menyala. Mungkin ada rahsia? Atau tidak boleh anda terus menghubungkannya ke rangkaian sepanjang masa? Saya sangat mengharapkan jawapan anda!

Tahniah untuk kartun! Semoga ia dapat disajikan dengan setia dan menyenangkan dengan lezat!
Saya mempunyai 1447, saya tidak mematikannya, empat "tanda sempang" biru bersinar di skrin, saya mematikan pemanasan dengan butang kiri atas.
Semoga berjaya dalam menguasai Lummochka!

terima kasih) jadi persoalannya - adakah normal pemanasan berkelip dalam keadaan mati? Atau, katakan, setelah beberapa lama berhenti berkelip dan hanya tinggal empat tanda sempang? Jelas bahawa ini bukan masalah, tetapi petunjuk yang berkelip masih mengganggu (

mengetahuinya! ternyata dia sendiri tidak masuk ke mod tidur, anda perlu menahan butang "pemanasan automatik" untuk masa yang lama

Setelah diciptakan secara bijak, tetapi dibuat oleh tangan bengkok Martha (menyerahkan 2 keping di bawah jaminan)
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461462.0
memutuskan untuk mengambil orang Cina lain - Lumme-1445. Analog penuh 1447, hanya mangkuk yang berbeza.

Saya akan berkongsi maklumat yang diterima buat masa ini. Berbanding dengan Marta, pembekal "tidak begitu setia" - iaitu, pada bulan Mac, sijil pengembalian wang dikeluarkan dalam masa 3 minggu, Lumme semestinya diperbaiki, iaitu, 45 hari menurut ZOPP. Baiklah, ada 2 minggu dari Yulmart, di mana anda perlu memahami sama ada saya mahukan kartun ini atau adakah saya perlu menyingkirkannya.
1. Mendidih. Dia menuangkan 2 liter air, masak sehingga mendidih.
- dengan jelas bahawa pemanasnya lemah (baik, mungkin seperti itu untuk semua periuk? Dan apa khabar?) - kedua-dua liter ini direbus selama hampir satu jam. Pada prinsipnya, bukan masalah seperti itu, ada cerek elektrik di dekatnya, saya akan segera menuangkan air mendidih.
2.Mengekalkan suhu. Setelah mendidih, saya meminta untuk menyimpannya pada suhu 95 ° C (di atas pelbagai masakan).
- tahan lebih kurang. Walau bagaimanapun, pendidihan telah melalui fasa lambat seperti itu, termometer bergetar pada suhu 94-96 ° C. Baiklah, tidak mengapa. Harus diingat bahawa saya memasukkan termometer terus ke dalam air, dan multicooker mengukur di luar. Dan mengukur suhu bahagian bawah periuk, bukan suhu air.
3. Pemanasan. Biarkan ia dipanaskan - untuk tujuan yang sama, perhatikan suhunya
- Dua liter memerlukan masa yang lama untuk menyejuk hingga 75 °. Penebat haba yang cukup baik, ternyata. Tetapi suhu sudah lebih tinggi - tambah atau tolak dua darjah. Sekiranya seseorang mempunyai pengiraan sous-vide (yang, menurut khabar angin, perlu menjaga suhu dengan ketat) - lupakan saja. Namun, saya tidak pasti bahawa peralatan rumah tangga yang lain dapat mengekalkan suhu dalam makanan dengan ketepatan ...

Jadi: setelah menetapkan suhu memasak, jangan bergantung pada kestabilannya lebih baik daripada tambah atau tolak dua darjah. Maksudnya, 95 ° C di papan skor boleh bermaksud 93-97 ° C.

4. Resipi soba di Express. 300 gram bijirin, 600 ml air mendidih dari cerek (lihat item 1), garam secukup rasa. Dihidupkan "Express". Setelah lebih kurang 40 minit, saya dipanggil untuk mengambil produk tersebut. Ternyata cukup - rapuh, tidak basah, untuk lauk yang ada.
- Apa yang menarik: begitu saya mula menggunakan sudu, ada lapisan bijirin di bahagian bawah yang sepertinya terbakar. Namun, setengah jam kemudian, dia benar-benar ketinggalan, dan tidak ada sensasi terbakar.
5. menggoreng. Saya memutuskan untuk membina stroganoff daging lembu. Seperti yang ditulis dalam resipi - masukkan mentega di bahagian bawah dan daging (cincang 400 gram daging lembu). Saya menghidupkan "Frying".
- Saya akan memberitahu anda segera - tidak cukup pengalaman, ya. Mungkin perlu pemanasan terlebih dahulu, mungkin, dan barulah masukkan daging. Oleh itu, ia memberikan jus semasa proses pemanasan dan mula merebus sendiri ... kerana pemanasnya lemah. Akibatnya, kita dapat menggoreng sebenarnya setelah 20-25 minit, ketika jusnya mendidih)))
Saya rasa anda perlu membawa periuk terlebih dahulu ke suhu yang ditetapkan dan kemudian menghantar daging ke sana. permukaannya akan segera bersarang, jusnya tidak akan keluar, dagingnya akan lebih enak. Jadi?
6. Pelindapkejutan. Setelah menggoreng, menuangkan air mendidih, hidupkan mod "Quenching"
- tiada aduan! Setakat ini (TTT ChLP) berfungsi seperti yang diharapkan. Dalam satu jam, hampir semua cecair mendidih. Saya menambah bawang goreng dan krim masam secara berasingan, dan rebus selama 25 minit lagi.

Apa lagi yang saya suka.
- permukaan mangkuk halus dari dalam. Sejujurnya, permukaan sarang lebah mangkuk Mac telah dibersihkan - ia jatuh ke bahagian span yang kasar.
- mangkuk hitam. Mac Putih bertukar kekuningan. Pada asasnya, anda boleh mencucinya ... dengan pelelas ... dan berapa kali ia akan bertahan?
- penutup yang boleh ditanggalkan. Kenapa tidak ada di mana-mana ??? Satu sen!
- Pelbagai masakan. Sebenarnya, mod manual, di mana semua program lain hanya mengambil ruang di skrin ... kecuali untuk ekspres, tentu saja. Dan inilah yang lain untuk menangani dua peringkat.

Apa yang ingin saya tanyakan kepada suri rumah yang berpengalaman - bagaimana memasak pilaf di dalamnya? Sekiranya anda menggunakan program bawaan dua langkah, terangkan dengan lebih terperinci kapan, bagaimana dan apa yang anda letakkan? Sekaligus atau secara berperingkat? Berapa lama peringkat pertama, berapa lama yang kedua?
Sebelumnya, pada bulan Mac, saya melakukan dua peringkat - memanggang dan kemudian memasak pada suhu 90 ° C (tetapi ia sangat buruk, dan saya tidak dapat mengatakan berapa sebenarnya). Saya rasa itu juga berlaku di sini - tetapi saya ingin mendengar pengalaman praktikal. Saya akan mengucapkan terima kasih!

Ditambah pada hari Selasa 01 Nov 2016 07:47 AM

Anda juga boleh mengeluarkan pegangan pembawa dari dalamnya!
Untuk melakukan ini, anda perlu membuangnya ke depan (iaitu, putar 180 °) dan tarik ke sisi. Bagi saya, pengurangan ukuran sebanyak 1 cm membolehkan saya meletakkannya di tempat yang saya mahukan)))

Waktu yang sesuai dalam sehari)
Gadis-gadis, tolonglah.
Saya menjatuhkan program sup (sekarang masa saya tidak menunjukkan di sana dan suhu juga)
Tidak dapat memulihkan

Ditambah pada hari Khamis, 15 Disember 2016 1:36 PTG

Terima kasih, faham)))
Saya tidak dapat mencukupi periuk perlahan saya)))

[vdv]

vdv, Dmitry, terima kasih atas idea mengeluarkan pena. Dia juga melepaskannya

[Skazi]

Skazi, sihat)))
Saya mula membiasakan diri dengan periuk perlahan. Saya memikirkannya dengan panas.Kuasanya lemah, saya rasa - itulah sebabnya anda boleh menggoreng 300 gram daging (dicincang halus). Iaitu dalam satu lapisan. Dan jika anda memasukkan lebih banyak, jusnya akan menonjol dari tingkat dua, dan rebusan akan segera bermula daripada menggoreng.

Saya suka "Express" - Saya telah membuat soba dan beras beberapa kali.
Bakso, pilaf, bubur keluar dengan hebat.
daging lembu stroganoff ... baik, lebih kurang. Walaupun saya telah mengetepikan daging lembu, saya masih tidak merasakan daging ini.

Saya sangat menyukai resipi berikut, jadi untuk bercakap dengan intuisi.
Pasta (spageti) dalam tentera laut:
- Pertama, kita memasak daging cincang.
Saya mengambil sekilo paha ayam, memisahkannya dari tulang dan kulit. Sebilangan wortel sederhana, sebilangan bawang, beberapa ulas bawang putih. Pengisar daging, campurkan segalanya + garam dan stesen secukup rasa.
- kedua
pasta
program pasta. Didihkan air, masukkan garam (2 liter air untuk 450 g makaron), masukkan pasta, jangan campur tangan, 11 minit, bip, dengan baik, tetapi perlahan-lahan kacau pasta, pewarna, tutup dengan penutup.
- minyak sayur ke dalam kuali kosong (saya menggunakan Teflon), menggoreng program 140 darjah, membuang separuh daging cincang dan goreng selama 30 minit, kacau sekali-sekala, tutupnya dengan penutup beberapa kali.
Kira-kira 10 minit sebelum akhir, saya meletakkan colander dengan pasta (saya memilikinya seperti asli di dalam kuali) terus ke kartun. Ternyata seperti penutup pasta pada masa mince, memanaskan pasta lagi :-).
Pada akhir menggoreng, dia mencampurkan segalanya dengan spatula dan sudu kayu, dengan lembut mengangkat dari semua sisi.
Nikmati hidangan anda

Selamat hari.
Selepas penggunaan selama 4 bulan, mangkuk asli mula membakar. Saya memikirkan cawan dari Stadler yang disuarakan dalam utas ini /
Dan struktur selular bahagian bawah sangat membimbangkan. Saya tidak berurusan dengan itu, dan sayangnya saya tidak tahu jenama rakan saya, hanya kartun dengan itu, tertera seram-seram. mustahil untuk mencuci.
Bagaimana mangkuk ini? Saya sangat berminat dengan ulasan mereka yang telah lama menggunakannya. Terima kasih terlebih dahulu!

Segala-galanya dicuci tanpa usaha, mangkuknya mewah, tetapi sekarang harganya lebih dari dua multicooker

Multicooker sebelumnya (Martha) mempunyai struktur sarang lebah. Sungguh menyakitkan untuk membersihkan diri. Benar, harus dikatakan bahawa kartun itu rosak dan terlalu panas ... tetapi di mana-mana multicooker terdapat mod dengan suhu melebihi 100 ° C

Di dalam mangkuk dari Stadler, sel-selnya tidak dalam, saya telah menggunakannya sejak 2012, tidak ada yang melekat, ia mudah dicuci. Mangkuknya hebat !!!

Sekarang saya juga mempunyai Lumishka. Mereka semua cukup bermain dan habis terjual, tetapi saya baru mula panas.
Kesan pertama adalah yang paling positif: dibuat dengan baik, menu dapat difahami, ia bertindak balas dengan jari dengan serta-merta. Baiklah, puan besar, ya. Ia adalah apa adanya.
Terdapat penutup yang boleh ditanggalkan (yang saya sangat gembira), tetapi tidak ada dulang titisan.
Sekarang saya mula menonton kartun saya, jadi yang satu, dan yang lain tidak, dan lebih-lebih lagi semuanya. Mungkin, pengeluar menginginkannya dengan cara ini.
Susu rebus dalam Susu. Satu setengah liter dalam 28 minit. Nomano. Walau bagaimanapun, saya harus terus duduk di sebelah dan mencucuk hidung, tetapi menarik zhezh.

[Rita]

Rita, Tahniah! Bagus membeli-belah!

Twin March 1989, seperti milik saya, saya sangat menyukainya Anda boleh menggunakan resipi untuk model ini, jika perlu, dan saya mempunyai sesuatu yang sudah siap, bawa

Dan hari ini saya tertarik dengan teknologi Su-Vid. Baiklah, jadi saya memutuskan, agar tidak melaburkan wang dalam sesuatu yang tidak jelas, untuk mencuba melakukannya dalam periuk perlahan ini.
Untuk ini, pada mulanya, penting untuk jangka masa yang panjang dapat memberikan suhu yang tepat dengan ketepatan yang tinggi.
Cemerlang.
1. Saya mengambil termometer digital dengan probe panjang,
2. Saya membongkar injap menjadi dua bahagian, hanya memasukkan bahagian bawah ke tempatnya. Dalam kes ini, penutup ditutup, penebat haba hampir utuh.
3. Akibatnya, melalui lubang di injap dan penutup yang boleh ditanggalkan, adalah mungkin untuk mencelupkan batang pencelup ke dalam air yang dicurahkan hingga tanda maksimum mangkuk.
4. Saya tuangkan air dari lajur (44 ° С)
5. Saya bertanya (mod itu tidak penting, tetapi saya meletakkannya di dapur Rusia) suhunya 65 ° C, saya menyalakannya selama 10 jam dan melihat termometer.
- selepas 30 minit, air memanaskan hingga 65 °
- selepas satu jam lagi (suhu perlahan naik), suhu 70 ° С dan selama tiga jam suhu 70 ° С (tambah atau minus 0,2).
6. Tanpa menuangkan air panas, tetapkan suhu hingga 60 ° C.
- setelah 30-50 minit (tidak dikesan) ia menyejuk hingga 65 ° С dan berhenti (paparan masih 60 °)
- disimpan pada suhu 65 ° C selama beberapa jam lagi - selepas itu percubaan dianggap selesai.

PENEMUAN:
- Multicooker ini mampu mengekalkan suhu yang ditetapkan untuk jangka masa yang lama.
- Sebaiknya segera isi dengan air pada suhu yang diperlukan.
- Salinan saya meremehkan suhu hingga 5 ° C - iaitu, jika saya mahu 57 °, maka paparan harus ditetapkan ke 52 °. Saya menarik perhatian anda kepada kenyataan bahawa salinan saya berkelakuan seperti ini. Sebaliknya mungkin berbeza.

Untuk diteruskan (bagaimana membeli daging, cubalah dalam kehidupan sebenar).

Dan mengapa masukkan probe suhu jika periuk itu T * menyokong

Karbohidrat babi "Sous Vide" (multicooker Marta MT-1989) (Pentadbir)

Dan mengapa masukkan probe suhu jika periuk itu T * menyokong

dan untuk memahami berapa banyak yang menyokongnya, dan seberapa stabil.
Jadi ternyata dia sendiri mengatakan bahawa dia mengekalkan suhu 65 ° C - tetapi sebenarnya 70 ° C
Tetapi ia stabil.

[Tanechka]

Oh, saya merangkak di sini dengan emosi positif.
Risiko dimasak sebagai lauk di Express. Perkadaran mengambil masa 2 hingga 3. Program berlangsung selama 46 minit, memicit dan menuju ke Pemanasan. Baiklah! Risikonya sedikit kuning di bahagian bawah, tidak dikimpal, tetapi mungkin kerana mentega, yang pada awalnya saya tambahkan.
Saya berlari ke sini, saya gembira. Saya suka multicooker mudah alih!
Tanechka, terima kasih! Terima kasih banyak - banyak! Sudah berjalan di pautan yang anda berikan di atas. Kami tidak mempunyai Roast Beef. Kita mesti menyesuaikan diri. Tetapi saya akan mencuba dagingnya. Saya ingin merasai daging berair yang dimasak dengan baik!

Kami tidak mempunyai Daging Panggang. Kita mesti menyesuaikan diri. Tetapi saya akan mencuba dagingnya. Saya ingin merasai daging berair yang dimasak dengan baik!

Saya perlu melihat ini di pasport, apa yang boleh dilakukan pada program ini, dan apa yang perlu diganti di dalam periuk anda

[Pentadbir]

Ritochka, selamat membeli multicooker, dia bagus, saya sayang dia. Pentadbir, Tanya, beritahu kami berapakah suhu pada program "Roast beef" dan berapa lama masa yang diperlukan, maka kami akan memasangnya pada multi-cooker.

Gadis-gadis, ada jadual pada program Mac 1989, saya membuat jadual pangsi khas
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450119.0

Ambil dan gunakan untuk kesihatan

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih kerana mengingatkan saya, sklerosis sial, kerana saya selalu mengikuti topik ini.

Saya membakar roti! : yahoo: Saya sangat menyukainya. Pertama di Multipovar pada 35-1 jam, kemudian di Baking selama 127-50 minit, terbalik, 133-20 minit. Terdapat pemeluwapan. Tetapi jika anda membuka penutup secara tiba-tiba, maka barang itu tidak akan habis.

Rita, apa itu roti tinggi dan emas, kelas. Dan di mana pemotong yang sedap?

[Irishik]

Irishik, dalam, saya menyeret!

Bagus, bahagian atas adalah milik saya.

[Irochka]

Terima kasih,Irochka!
Sangat menarik bagi saya untuk memeriksa bubur susu. Sangat menarik, sangat menarik !!!
Pada waktu pagi saya berlari untuk memasaknya.
Susu mentah dari tong + millet groats dalam nisbah 6: 1. Dia meletakkannya, menekan butang dan tidur. Kemudian tiba-tiba saya sedar untuk membaca, tetapi bagaimana Ira memasaknya? Sebaliknya, ke telefon, ke topik dan kembali ke multicooker. Meningkatkan masa hingga 50 minit dan mengurangkan suhu hingga 97 darjah tanpa mengganggu program! : girl_dance: Ingin tahu bagaimana saya menyukai ciri ini! Saya mengeluarkannya dan tidur, jadi saya masih menghabiskan 23 minit untuk Pemanasan.
Bubur saya.

Rituel, bubur anda memberi inspirasi kepada saya untuk musim bunga, seperti kuning, seperti matahari. Hari ini saya juga dengan bubur, hanya memasak "persahabatan".

bagaimana saya suka ciri ini!

nampaknya puluhan program bawaan ini dibuat untuk pemula seperti saya. Walau bagaimanapun, keupayaan untuk mengubah segala-galanya dalam perjalanan adalah perkara utama yang saya gunakan dalam kartun ini.
Kadang-kadang saya ingat bahawa ada juga kerja secara berperingkat. Dan saya telah menyesuaikan diri dengan mendidih pada suhu 105 ° C (10-15 minit sehingga mendidih), dan kemudian saya mengurangkannya kepada suhu 95-99 ° C yang diperlukan. Mungkin nampaknya bagi saya, tetapi jika anda segera menetapkan 95 °, suhu memerlukan masa yang lama.
Tetapi entah bagaimana tangan tidak sampai untuk memprogramkannya, sangat senang melakukannya dalam mod apa pun.

[vdv]

Hari ini saya diseksa oleh susu di ruang tidur. Pertama saya menetapkannya kepada 97 darjah pada pukul 5. Pada waktu malam saya bangun sejam sebelum akhir, sehingga susu masih berwarna merah jambu. Saya mengambil masa 1 jam lagi dan menambahkannya. Akibatnya, ternyata 6 jam +3 jam pada Pemanasan. Ternyata hebat! Semasa membuka penutup, kondensat berkelakuan tenang, tetapi ketika saya mula membuka dan menutup, sudah terkumpul di dalam mangkuk.

vdv, ya, Dmitry, saya juga tidak memprogram apa-apa. Saya hanya menambah dan mengurangkan prosesnya. Hebat sekali!
Lummishka sangat mudah alih!

[Rita]

Rita, susu hebat, warna super! Periuk berfungsi dengan baik

Rita, saya gembira bahawa periuk perlahan ini tidak mengecewakan anda.

Hello semua! Saya juga mempunyai periuk perlahan ini. Saya mendapatkannya tahun lalu untuk tawaran istimewa pada musim bunga (saya memerlukan pembantu dacha). Pada prinsipnya, pilihan anggaran diperlukan, terutama untuk memasak sup, kerana selebihnya dilakukan di panggangan. Saya menemui model ini dengan wang yang tidak masuk akal dan saya fikir banyak program tiba-tiba akan berguna. Betapa gembira saya bahawa saya membelinya. Saya bekerja sepanjang musim panas dengan kuat (saya tidak membeli mangkuk tambahan). Dia memasak pelbagai sup, buah rebus, charlottes, khachapuri, dan lain-lain. Apa kentang muda dengan kupas pada program penaik - ingatlah bahawa anda makan. Terakhir kali ".
Secara amnya, saya tidak mahu berpisah dengannya pada musim sejuk dan dia pergi bersama kami ke Moscow. Sudah tentu, saya belum mencuba semua program, tetapi saya sering menggunakan telur dadar dan keju kotej. Tetapi semalam saya cuba memanggang daging untuk sandwic (sebelum itu saya melakukannya hanya di dalam ketuhar dan alat pengering udara) Sekeping scapula 1 kg. disapu dengan "Gremolata kering" dari Admin-Tatiana dan campuran panah bawang putih dan mentega. hari di dalam peti sejuk. Program "Baking", ada suhu 140 dan waktu 1 jam, hanya saya melihat dalam 15 minit, nampaknya saya sangat goreng, membalikkan daging dan menurunkan suhu menjadi 115, meninggalkannya . Semua digoreng dan dibakar dengan baik. Pada waktu pagi saya memotong sandwic dan baru teringat bahawa saya tidak mengambil gambar. Apa yang dilakukannya

[Tatiana27]

Tatiana27, Tanya, mmm, daging apa. Ia kelihatan seperti daging babi rebus. Wanita cantik!

periuk perlahan ini tidak mengecewakan anda.

tidak, tidak, Ira, sama sekali tidak mengecewakan, tetapi sebaliknya.
Saya memutuskan untuk menggambarkan sejenis daging seperti gulai. Dia menghidupkan Fry, menyalurkan pipa, membentangkan daging. Pada mulanya, semuanya bergemuruh dan berkeroncong, kemudian banyak cecair keluar dan semuanya terdiam. Berfikir apa yang perlu dibuat?
Saya mengalirkan semua cecair dan meletakkan dagingnya semula. Wah! : yahoo: Goreng dengan bawang, tomato, tepung dan ditutup dengan air panas. Mod pelindapkejutan, suhu lalai dan waktunya hampir 1.5 jam.
Dari semasa ke semasa saya melihatnya, ia menggeliat dengan baik, dan kemudian ia hampir tidak gemetar. Rejim kelihatan sangat!

[Tatyana]

Rituel, pada suhu berapa anda menggoreng daging? Saya memaksimumkannya, setelah mencucinya dengan tuala kertas, cecair itu praktikal tidak dilepaskan.

Ditambah pada Selasa 21 Feb 2017 06:36 PTG

Tatyana, terima kasih atas laporan foto.

Irishik, jadi saya-baldinya merendam daging untuk masa yang lama. Pada mulanya saya mahu meletakkannya di atas jeli, dan kemudian berubah fikiran.
Inilah banyak cecair dan diberi.
Sekarang saya memasukkan hidung saya, tetapi untuk sebab tertentu suhunya rendah, anda melihat bahawa cecair yang berlebihan tidak menguap. Walaupun ia hanya menggelegak, saya perlu menguap sedikit demi sedikit agar dapat menebal.

Saya perlu menguap sedikit untuk menebal

jadi bermain dengan suhu, ya.
Oleh itu, saya biasanya meletakkan 105 sebelum rebusan, cepat mendidih, kemudian saya mengurangkannya menjadi yang dikehendaki. Perlu mendidih lebih banyak - masukkan 102 atau sekurang-kurangnya 100 ° С