Multicooker Lumme LU-1447

[Ksyusha]

KsyushaProgram pilaf terdiri daripada dua peringkat, yang pertama adalah menggoreng sayur dan daging, yang kedua adalah penyediaan pilaf itu sendiri. Jadi untuk memanggang 160 darjah, itu sahaja !!!

Klevrik, anda boleh mencuba membersihkan elemen pemanasan dengan memutuskan sambungan multicooker dari elektrik, jangan membasahi terlalu banyak, dan kemudian hidupkan setelah peranti kering sepenuhnya. Mengenai "jika air masuk ke elemen pemanasan" - dari kehidupan. teman wanita itu tidak menyedari bahawa tidak ada mangkuk di multicooker, dia menggoncang secawan air di sana, air segera habis, multicooker dikeringkan, ia berfungsi hingga hari ini!
Malangnya, mangkuk seramik mula membakar dengan cepat, cuba rebus air dengan asid sitrik, kadang-kadang terbakar kerana lapisan skala kecil yang tidak kelihatan dari air, lemon semestinya membantu, jika tidak, bersiaplah untuk membeli mangkuk baru, tetapi pilih yang tidak - batang satu.

[nevod]

nevod, Saya mempunyai pembuat roti, saya biasa membuat yogurt di dalamnya, tetapi hanya berisi 1.5 liter dalam mangkuk yogurt, tetapi di sini sebanyak 5 liter dapat dibuat
untuk 1.5 liter susu, saya mengambil 1 balang klasik
Saya memanaskan susu hingga 35-40 darjah di atas dapur, semasa sedang memanaskan badan, saya mencairkan aktiviti dalam sedikit susu (lebih mudah dicampur dengan jisim yang lain), jika anda mahukan yogurt manis, kemudian tambahkan gula ke dalam susu, jika anda menambahkannya ke keadaan bergula, sudah siap yogurt akan berubah menjadi manis, jika susu itu hanya manis, maka yogurt yang sudah siap akan menjadi manis dan masam. Sebaik sahaja gula dalam susu larut secukupnya, tambahkan aktiviti yang dicairkan, kacau dan tuangkan ke dalam mangkuk multicooker. 40 darjah selama 8 jam. Saya bertaruh untuk malam. Kemudian di dalam peti sejuk selama satu jam 2.
Anda boleh menambah jem atau dedak bersama gula.
Saya juga mengambil biomax dan bukannya pengaktifan, yogurt ternyata berbeza secara konsisten, saya lebih suka pengaktifannya.

Ditambah pada hari Jumaat 01 Apr 2016 03:26 PTG

Laslovna, beritahu saya berapa lama masa yang diperlukan untuk mengikuti program pilaf?

[Klevrik]

Klevrik, anda tidak boleh menambahkan gula ke susu, hanya untuk yogurt siap pakai.

[Klevrik]

Klevrik, dari ingatan saya tidak akan mengatakan, sebaik sahaja suhu di paparan menukar tempat tidur beras dan mengisinya dengan air suam, ini adalah kira-kira 35 minit sebelum akhir program.
Izinkan saya memberi anda nasihat, ketika menyediakan yoghurt, jangan masukkan apa-apa ke dalam susu suam, gula atau jem, hanya susu dan masam, kering atau, seperti dalam kes anda, aktiviti klasik. Semua ini boleh ditambah setelah yogurt siap.

[Sedne, Laslovna]

Sedne, Laslovnamengapa gula tidak boleh ditambah?

Kerana bakteria asid laktik mesti berkembang dalam yoghurt, dan apabila gula ditambahkan, penapaian bermula. Dan disarankan untuk memproses perkakas untuk membuat yogurt dengan air mendidih untuk menyingkirkan bakteria berlebihan. Kami mempunyai topik mengenai yoghurt di forum, membacanya, sangat menarik dan memberi pengajaran. Dan dari jem dalam 6 jam tidak diketahui apa yang boleh tumbuh pada suhu 40 darjah.
Memasak yoghurt dengan cara yang tidak konvensional (termos, ketuhar, periuk perlahan, dll)

Yogurt dalam periuk perlahan

Terima kasih.
Suami saya masih memarahi saya kerana menuangkan sedikit gula.

Dia mula memasak pilaf.

[Laslovna]

Laslovna, dan inilah berita untuk saya! Lain kali saya akan mencuba pilaf di prog sepenuhnya ... Saya tidak biasa dengan "automatisme" seperti itu, semuanya adalah cara kuno!

[Klevrik]

Klevrik, anda tidak boleh menambahkan gula ke susu, hanya untuk yogurt siap pakai.

Gadis, mari beri cadangan berdasarkan ketersediaan model multicooker ini! Agar tidak menyesatkan pemilik model multicooker INI

Dalam buku resipi di halaman 262 "Yogurt klasik", yogurt mengandungi gula, dan semua bahan dicampurkan dengan gula dan kemudian diperam dalam multicooker

Dan selain itu, anda selalu boleh bertanya kepada tukang masak model ini dengan soalan - nombor telefon diberikan di akhir buku resipi. Dan terdapat resipi, soalan dan jawapan di laman web MARCH.

Ia akan lebih betul! Dan tidak ada kesalahan antara satu sama lain!

Jenama dari satu pengeluar (Inggeris)

Jenama LUMME - multicooker, pressure cooker, peralatan rumah tangga untuk setiap rumah

Jenama MARTA - multicooker, pressure cooker, perkakas untuk dapur dan rumah

HOME ELEMENT adalah peralatan rumah untuk setiap rumah

Malah jenama ini mempunyai satu nombor telefon biasa untuk kenalan

[Sedne, Laslovna]

Sedne, Laslovnamengapa gula tidak boleh ditambah?

Diandaikan bahawa jisim susu dapat memerah semasa proses memasak.
Tetapi, di buku resepi ada yogurt klasik untuk multicooker.

Dan saya juga bertemu dengan yogurt dengan banyak coklat (hitam dan putih), ternyata baik.

Oleh itu, cubalah membuat yogurt sendiri menggunakan buku resipi dan hargai peluang dan citarasa! Anda boleh mengambil separuh daripada ramuan untuk sampel pertama

[Pentadbir]

Pentadbir,
Tanyusha, saya sangat setuju. Saya membuat yogurt dengan gula dan stevia, anda perlu melihat resepinya

Ditambah pada hari Jumaat 01 Apr 2016 04:35 PTG

Mengenai multicooker, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada pengeluar sekali lagi. Saya mempunyai masalah dengan elektrik di rumah saya di luar bandar, ada 90 volt masuk dan bukannya 220 yang dinyatakan, kompor hampir tidak berfungsi, microwave berpura-pura berfungsi, tetapi Lumik membajak dan membajak untuk dirinya sendiri. Saya tidak tahu BAGAIMANA, tetapi dia melakukan semua yang saya tidak minta. Jadi dia tidak mempunyai nilai, penyelamat saya.

Ya, kerana semua kartun adalah "satu muka" dan pada masa yang sama adalah persiapan individu

Sekarang seluruh forum sekali lagi akan menjadi penasihat, akibatnya, pemilik multicooker hanya akan keliru, melupakan ciri-ciri, kehadiran buku resipi - dan mari kita pergi "apa model ... apa yang buruk satu ... dan seterusnya ... "Lebih baik membeli model XXXXX ... a-rastak seperti itu semua sangat baik ...

Dan mengapa tidak memanggil chef multicooker jika dia sendiri memberikan telefon untuk komunikasi
Saya bercakap dengannya di telefon, dan saya belajar banyak perkara berguna mengenai periuk dan cara memasak - dia tidak menolak perundingan

Saya tidak mahu membantah, tetapi resipi ini tidak ditulis oleh pakar dari industri tenusu, tetapi para pakar mengatakan dengan tegas bahawa bahan tambahan tidak boleh ditambahkan ke dalam susu, dalam kes yang paling mudah, susu boleh berperilaku tidak dapat diramalkan (bukan penapaian), paling teruk ia boleh diracun. Tetapi di sini adalah sukarela untuk mengambil risiko atau tidak.

Anda perlu mengambil risiko! Untuk memahami intipati dari apa yang anda lakukan
Mengapa yogurt saya dengan coklat gelap ternyata hebat? Dan dia juga manis

Bagi saya secara peribadi, tidak ada yang masam di dalam kuali, walaupun kuali saya hanya air panas, tanpa pensterilan

Tetapi jika anda menjumpai susu kotor dan krim masam, seolah-olah tidak ada yang berfungsi, anda harus mencurahkannya, dan dalam 8 jam tidak ada fermentasi, kerana terdapat jisim cair, ia tetap bertahan setelah 8 jam Tiga liter susu + dua kaleng krim masam pergi ke timbunan sampah Dan kesalahannya adalah krim masam ternyata menjadi menyebalkan Kerana pada keesokan harinya saya menukar krim masam, susu tetap sama - dan halo, yogurt ternyata cantik

Bagi saya, cadangan dan arahan pengeluar kultur pemula susu fermentasi adalah maklumat yang lebih berharga daripada buku resipi untuk pelbagai masakan.
Rama, susu curd atau yogurt?

Dan saya tidak mempunyai buku resipi untuk Lummochka, hanya arahan ..

[ragi khas]

Rama, susu curd atau yogurt?

Perbezaan konsep:
Sekiranya kita menapai ragi khas untuk yoghurt (kefir, dll.) dalam beg, gelembung, maka kita mendapat yogurt (kefir).
Sekiranya kita memerah susu dengan krim masam biasa, yogurt dari balang, kefir dari sebotol, maka kita akan mendapat yogurt buatan sendiri.

Dan saya tidak mempunyai buku resipi untuk Lummochka, hanya arahan ..

Kenapa ini? Kekacauan
Maka mungkin MARCH atau Lumme pergi ke laman web - dan muat turun - ada peluang seperti itu

Yogurt Jar adalah masam yang sama. Makna yogurt adalah kegunaan bakteria asid laktik. Sekiranya anda menambahkan gula, buah-buahan, dan lain-lain semasa penapaian, proses penapaian susu akan berubah, dan ini akan mempengaruhi faedah yogurt. Oleh itu, jika kita tidak berminat dengan kegunaan produk, maka kita boleh menukar resipi dengan selamat.

[yogurt]

Dan sekiranya kita membeli siap pakai yogurt dengan sirap strawberi, dengan kepingan sesuatu di bahagian bawah ... ini juga bakteria bermanfaat
Tetapi yoghurt semacam itu diperam dalam produksi bersama dengan buah beri manis.
Sudah tentu, pengeluar sendiri tidak menyembunyikan hakikat bahawa tidak ada bakteria bermanfaat dalam produk mereka sejak sekian lama, hanya iklan mengenai kegunaannya

Tetapi yoghurt semacam itu diperam dalam produksi bersama dengan buah beri manis.

Anda boleh berdebat dengan itu
3. PENERANGAN PROSES TEKNOLOGI.
3.1. Sistem teknologi.
- Penerimaan dan penyediaan bahan mentah.
- Pembersihan (40-45 ° C).
- Pemisahan (40-45 ° C).
- Normalisasi.
- Penyebaran.
- Pasteurisasi (92 ± 2 ° С; 2-8 min).
- Menyejukkan ke suhu penapaian.
- Fermentasi (42-45 ° С; jumlah 3-5%).
- Kacau (10-15 min).
- Fermentasi (42-45 ° C; 2-4 jam).
- Pengenalan pengisi.
- Pengadukan dan penyejukan (8 ° C).
- Pengisian, pembungkusan, pelabelan.

Sudah pengeluar sendiri tidak menyembunyikan hakikat bahawa tidak ada bakteria bermanfaat dalam produk mereka sejak sekian lama, hanya iklan mengenai kegunaannya

Saya ingin mempercayai kebaikan !!!
Itulah sebabnya kami membuat yogurt sendiri untuk mendapatkan semua faedah ini!

Dan mengapa tidak memanggil chef multicooker jika dia sendiri memberikan telefon untuk komunikasi
Saya bercakap dengannya di telefon, dan saya belajar banyak perkara berguna mengenai periuk dan cara memasak - dia tidak menolak perundingan

Tolong beritahu saya telefon. Sesuatu yang saya tidak menjumpainya. Walaupun semasa membeli, saya diberitahu tentang peluang seperti itu

Tidak ada aduan mengenai proses teknologi
Terdapat "rungutan" apabila seorang wakil syarikat teknologi-teknologi menunjukkan semua ini dan memberitahu dalam pengeluarannya - Saya sudah beberapa kali melihat, mengapa tidak ada kepercayaan

Semasa penemuan, saya memerhatikan bagaimana yogurt dibuat, di sana mereka mula-mula diperam, dan kemudian mereka meletakkan bahan tambahan, walaupun tidak di Rusia, tetapi teknolog memberitahu saya tentang Rusia yang pertama kali mereka fermentasi, dan kemudian bahan tambahan.

Tolong beritahu saya telefon. Sesuatu yang saya tidak menjumpainya. Walaupun semasa membeli, saya diberitahu tentang peluang seperti itu

Secara rasmi, dari buku resipi:
nama chef ialah Pavel, 8-800-200-68-77

Resepi 🔗

- E-mel

8 800 500 4442 Satu Pusat Maklumat Di sini juga boleh beralih ke tukang masak
8 812 325 8000 Talian Hotline

Semoga berjaya!

: rose: Tan, terima kasih kerana koordinat. Juga tidak hadir semasa membeli

[m0 guna]

m0 guna, Saya berhenti berlangganan pilaf: program ini mempunyai tetapan kilang, jadi saya tidak mengubah apa-apa selama 1 jam 15 minit 160 darjah, ketika pemasa 45 minit, kartun berbunyi dan menukar suhunya menjadi 105 darjah.
Oleh kerana saya memasak untuk kali pertama dalam program ini, saya tidak meninggalkan multi selama satu minit. Saya mengambil resipi dari pejabat. Laman web Lumme. Kemungkinan besar, saya mendapat simbiosis resipi: ramuan dari resipi "Pilaf dengan daging babi", teknologi memasak "Pilaf dengan lada manis dan cendawan". Pada pendapat saya, 160 darjah sepertinya banyak untuk menggoreng, saya perlu menambah air dan kacau sekali-sekala, setelah bunyi bip saya menambah nasi, mengisinya dengan air.
Nasi itu ternyata tidak keras dan tidak smear, tetapi pilaf sedikit membakar. Saya fikir lain kali saya akan memasak pada program SMART.
Inilah hasilnya:

[Klevrik]

Klevrik, terima kasih! Sama, persiapan utamanya adalah pada 105, iaitu, saya melakukan perkara yang sama - saya menggorengnya di atas Goreng dan membiarkannya di Touch Express pada 105 hingga penyejatan. Saya belum bakar dan gandum hingga gandum!

[Klevrik]

Klevrik, dan berapa banyak nasi yang diambil dan berapa bahagian yang dimasak dengan air. Pilaf terbakar, saya mengesyaki bahagiannya kecil. Saya mempunyai bahagian pilaf terkecil untuk 3 gelas + 4.5 multi-gelas air.

[Laslovna]

Laslovna, beras 2.5 cawan, air 4 cawan. Saya ulangi, saya tidak mengubah waktu dalam tetapan - 1 jam 15 minit, dan akhir-akhir ini ia mulai membakar di dalam mangkuk saya.Sekarang saya sedang menyiapkan penggorengan pada suhu 150 darjah, walaupun diaduk, ia dibakar di tempat-tempat. Bubur susu mula melekat.

Mungkin itu mangkuk?

Hello semua! Oleh itu, saya menjadi pemilik multicooker Lumme LU-1445 yang bangga! kesan, laut! kita mempunyai keldai ketiga ini, sebelum itu ada "Panasonic" dan "Ares". tetapi Lumm adalah keajaiban. dalam dua hari saya mencuba membuat lagman, pasta rebus, soba. hasilnya sangat menggembirakan. gembira seperti lalat di borscht !!! by the way, saya mengambilnya dengan harga 2900 untuk bahagian dalam "Lenta"

[Michael]

Michael, Tahniah!
Siapkan dan kongsi pengalaman anda - kami berminat untuk mengetahui

baik !!!

gembira seperti lalat di borscht !!!

Adakah terbang benar-benar gembira?

gembira !!!! apabila ada sesuatu yang hendak dibandingkan!

Ditambah pada hari Rabu, 06 Apr 2016 05:33 PTG

Selamat hari! membuat bubur nasi hari ini. mod - "bubur susu". t.98, masa-50 minit. 3 cawan susu, segelas beras (parboiled), garam, gula. mentega. ternyata hebat. maaf, saya tidak dapat memuat naik foto (((

Semalam saya membakar roti pada program "roti". saya sukakannya
Hanya roti yang naik sehingga bahagian atasnya menempel pada penutupnya, saya memutuskan untuk melihat keldai setelah kira-kira 40 minit memanggang, saya membukanya dengan berhati-hati, saya tidak mahu membiarkan udara sejuk masuk, ingin mengintip dengan hati-hati dengan satu mata, kemudian saya dengan cepat menutupnya dan membiarkannya seperti yang dipanggang lebih jauh, kemudian membukanya dengan lembut, mengeluarkan apa yang telah menempel pada penutup dan menutup kartun sekali lagi, membalikkan roti dan melepaskan injap 20 minit sebelum akhir program.
Kali berikutnya saya akan melepaskan injap, saya belum memutuskan, setelah 40 minit memanggang atau lebih awal, maka saya akan memutuskan.
Roti itu ternyata enak dan gebu, walaupun tentu sedikit opal ketika diserahkan.
Setakat ini, saya suka mulychka, walaupun saya tidak mengejarnya.
Saya tidak suka arahannya. Tidak ada penjelasan mengenai mod, dan tidak ada tabel yang menjelaskan algoritma operasi mod, suhu dan tetapan waktu.
Nah Irishka-Irman menyebut tentang mod "roti", iaitu pemeriksaan 1 jam, dan kemudian proses penaik sedang berjalan.
Seseorang sepertinya telah menyebut (dan sepertinya ada petunjuk dalam petunjuk) bahawa "pilaf" pertama kali diprogram untuk menggoreng, dan kemudian memasak pilaf itu sendiri. Oleh itu, anda mesti mengkaji keldai dengan menaip.

Dan semalam saya menggunakan program keju kotej. Saya membuat keju kotej dari 3 liter kefir, semasa operasi program, ia hanya memanaskan badan, berkumpul dalam gumpalan dan tidak sempat mendidih! Ringkasnya, untuk "curd" adalah 5 yang kukuh!

[Ksyusha]

Ksyusha, terima kasih atas laporan mengenai kerja program "curd", saya belum menggunakannya. Sekarang saya akan membuat keju kotej di atasnya.

Saya baru-baru ini membeli Lumme LU-1447 Multicooker ... Secara harfiah setelah beberapa persiapan, fungsi "Frying" berhenti dihidupkan. Maksudnya, fungsi ini dipilih, tetapi setelah mengklik "Start", multicooker masuk ke mode ----, yaitu, reset Fungsi lain masih berfungsi, tetapi tanpa ini benar-benar tidak menyenangkan, untuk membuatnya lebih ringan ... Sebagai contoh, goreng daging untuk pilaf ... Multicooker baru berusia sebulan, dan walaupun ketika itu mereka menggunakannya sedikit, tetapi sekarang ini "kegembiraan". Mungkin ada yang tahu apa yang boleh dilakukan, misalnya, tetapkan semula beberapa utas? Saya meminta nasihat!

Semalam saya membakar roti pada program "roti". saya sukakannya

Sila kongsi resipi roti anda.

[Pegawai Servis67]

Pegawai Servis67, Cuba kembali ke tetapan kilang.
... Sekiranya perlu, tetapan individu dapat dibatalkan dan tetapan semua program dikembalikan ke keadaan kilang. Tetapan semula ke tetapan kilang dilakukan dengan menahan lama butang MULA TELAH DIHIDUPKAN dalam mod siap sedia. Satu bunyi bip tiga kali akan memberitahu anda bahawa tetapan semua tetapan yang diubah pengguna telah dikembalikan ke keadaan kilang.

[Laslovna]

Terima kasih, saya akan cuba ..., kemudian saya akan menulis hasilnya ...

Ditambah pada hari Jumaat 08 Apr 2016 8:02 PM

Urrraaa, berjaya! terima kasih Laslovna Untuk nasihat!

Sekiranya ada yang memerlukan mangkuk tambahan, ia kini boleh didapati dengan harga yang sangat baik di kedai dalam talian 220 volt
mangkuk seramik LUMME LU-MC304 - 739 rubel
mangkuk teflon LUMME LU-MC303 - 489 rubel

[pelayan67]

pelayan67, gembira untuk anda!!!

Selamat petang, gadis-gadis. Saya membaca topik anda. Saya memutuskan untuk membeli periuk perlahan untuk periuk tekanan multicooker Mulinex 502832 (hitam) (saya akan pergi ke pembuat yoghurt, tetapi entah bagaimana saya tidak bersiap sedia ... mungkin, multicooker lebih senang, namun ... ) (dan suami saya sama sekali tidak memahami idea pembuat yogurt .... mengakui bahawa saya memesan multicooker, saya juga cuba untuk tidak melihat ke arahnya ..))))
Saya tidak menjumpai model 1447 di Yekaterinburg .. (((dan pada tahun 1990 anda membelinya semuanya di Lenta.
Kami tidak mempunyai Lenta di bandar kami. Saya memesan dalam Eldorado 1445 sahaja (((((Ia akan berharga 3068 rubel dengan bonus. Adakah ia mahal untuknya? + Seperti yang saya faham, anda perlu mengambil secawan Stadler Form SFC.002 5l untuknya, ini adalah + 490 rubel kemudian.
Maksudnya, persoalan mangkuk (melekat) nampaknya sudah dikeluarkan ... (bolehkah anda memasak sekurang-kurangnya sesuatu di dalam mangkuk anda sendiri?)
Tetapi pemeluwapannya sangat mengecewakan! Bagaimana untuk menghadapinya? Adakah menetes terus ke atas roti yang dipanggang? oh-oh-oh .....
Dengan MC saya, saya tidak terfikir untuk melekat pada mangkuk dan kondensasi (ada penerima titisan di belakang) - hakikatnya saraf saya membawanya terus ke alat baru, bahawa mangkuk dan multicooker sibuk dengan yogurt sepanjang hari, atau dia harus menari selama setengah malam, mungkin saya mendapat yoghurt pada 40 darjah = 8 jam, dan program Yogurt dalam multicooker pada 37 darjah diprogramkan dan kemudian saya harus melakukannya di Multishef, dan dia meletakkan maksimum 4 jam pada satu masa. By the way, dalam kartun anda, anda boleh segera mengatur (? Atau menyesuaikan program Yogurt) 40 darjah = 8 jam?
Secara umum, terdapat versi multicooker atau multicooker-pressure cooker yang murah dengan penerima titisan dan tanpa melekat, dan 30-170 darjah dengan langkah demi langkah ...?

[Veronica]

VeronicaSaya tidak faham mengapa yoghurt 37 g tidak berfungsi, saya mempunyai separuh daripada 37 mulek pada yoghurt, yoghurt yang sangat baik pada yis kering keluar.

Bolehkah anda memasak apa sahaja di dalam mangkuk anda sendiri?

Saya membuat krim masam dalam balang kaca sendiri, yogurt, yang sama dalam gelas, bit, wortel untuk vinaigrette, pastri ... anda boleh membuat banyak di dalamnya jika anda ingin menyimpan mangkuk baru

Saya mempunyai model dengan mangkuk seramik, saya melakukan semua perkara di dalamnya .. mangkuk biasa, tidak ada yang melekat.

Saya juga memasak di dalam mangkuk saya sendiri, saya mempunyai lapisan Teflon, tidak ada yang melekat. Mangkuk ini telah beroperasi hampir setahun.