Pencuci mulut curd stroberi - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Pencuci mulut curd strawberi

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Strawberi	600 g
Kuki roti pendek	125 g
Mentega (suhu bilik)	75 g
Keju krim curd	200 g
Gula serbuk	50 g
Jingga	1 PC.
Gula	1 sudu besar l.
Gelatin	6 g
Air rebus (sejuk)	2 sudu besar l.
Jus lemon	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

Parut semangat dari oren dan ketepikan, kemudian potong dua dan perah jusnya.
Ketepikan 12 strawberi, dengan ukuran yang hampir sama.
Potong sisa stroberi menjadi separuh, masukkan ke dalam periuk - Saya menggunakan multicooker dan dimasak pada mod "Multicook" pada suhu 100 darjah selama 3 minit. Masukkan gula dan jus oren, kacau, didihkan dan masak selama 3 minit. Keluarkan dari panas. Dengan menggunakan pengisar, potong kentang tumbuk dan biarkan hingga sejuk.
Rendam gelatin dalam 2 sudu besar. l. air rebusan sejuk dan jus lemon. Biarkan membengkak selama 30 minit, kemudian cair, saya masukkan ke dalam microwave selama 30 saat. dengan kekuatan 750 W.
Dengan menggunakan pengisar, kisar biskut dengan mentega dan letakkan di bahagian bawah cincin berukuran sekitar 0.5 cm ... Saya menggunakan 4 cincin, yang saya letakkan di papan kayu yang ditutup dengan perkamen.
Campurkan keju kotej dengan gula tepung dan kulit jeruk. Letakkan krim yang dihasilkan dengan lembut di dasar pasir, cuba untuk tidak mengotorkan tepi ... Sekiranya kotor, lap dengan tuala kertas.
Letakkan strawberi tanpa ekor pada krim, sebelumnya dicuci dan dikeringkan pada tuala kertas
Campurkan agar-agar cair dan puri strawberi. Tuangkan agar-agar yang sedikit hangat yang diperoleh dengan sudu ke lapisan curd antara strawberi, tanpa jatuh pada strawberi sendiri, hingga kira-kira separuh ketinggian strawberi ... Sekiranya jeli tetap ada, maka ia boleh diletakkan di dalam acuan yang berasingan, atau anda boleh mengisi pencuci mulut dengan ketinggian lebih dari separuh strawberi. Foto itu menunjukkan bahawa pencuci mulut yang jauh!
Masukkan ke dalam peti sejuk hingga 1-2 jam.
Keluarkan pencuci mulut yang sudah siap dari peti sejuk, perlahan-lahan perlahan bahagian belakang pisau yang dicelupkan ke dalam air di sepanjang sisi cincin. Ambil cincin dengan pencuci mulut di tangan anda dan, tekan perlahan dari bawah di dasar pasir, tekan ke atas. Pindahkan ke pinggan