Salad jelatang dan bit

[Penyediaan:]

Salad jelatang dan bit

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
jelatang (keseluruhan atau daun muda)	1 sudu besar sedikit dipukul
bit	1 medium
biji: bijan, bunga matahari, rami	1 sudu besar l.
limau	1 plastik
minyak sayuran	2-3 st. l.
garam	0.3 sudu kecil
bawang putih (pilihan)	2 ulas
lada hitam (pilihan)	picit

Kaedah memasak

• 
• Penyediaan:
• Rendam jelatang muda selama 1 jam dalam air sejuk, kemudian basuh bersih dan potong.
• TIDAK perlu menuangkan air mendidih (sebahagian daripada vitamin hilang)! Tidak menusuk mulut, anda boleh memotong lebih kecil jika anda takut
• Basuh dan parut bit, hancurkan atau cincang bawang putih.
• Letakkan bit dan jelatang di atas pinggan, taburkan dengan garam, biji, jus lemon.
• 

Catatan

Jenis jelatang:
Urtica urens L. - Jelatang yang menyengat

- tahunan kecil, dengan batang yang sangat terbakar dan daun bulat, tumbuh di kebun dan ladang, di tempat-tempat yang lemah dan di tepi jalan, ia tidak menuntut di tanah.
Urtica dioica L. - Jelatang yang menyengat

-tahun besar dengan batang yang membakar dan daun memanjang, tumbuh di tanah yang kaya, terdapat di kawasan penempatan dan di hutan, lebih sering bercampur dan berdaun kecil.
Kesalahan Urtica sondenii (Simm.) ex Geltm. - Sonden Nettle

- tanaman tahunan yang besar dengan batang yang terbakar dan daun yang sempit, tidak terbakar, sempit (2-3 kali lebih panjang daripada lebar). Spesies yang jarang berlaku, di beberapa kawasan tertakluk kepada perlindungan. Ia tumbuh secara eksklusif di lembah sungai dan sungai di tempat terbuka, serta di hutan alder dan willow.
Urtica galeopsifolia Wierzb. ex Opiz - Jelatang yang menyengat

- tanaman tahunan yang pendek dengan batang yang tidak terbakar dan daun lembut yang bulat memanjang, ditutup dengan kemaluan yang lebat
Urtica cannabina L. - Jelatang rami

- Ramuan abadi, sooooo berduri.

Rupa-rupanya saya mempunyai Saunden dan sedikit keganasan ..
Semua jenis jelatang pasti berguna, semuanya boleh dimakan, untuk tujuan kosmetik, sebagai ubat vitamin, dll.
Di sini hanya jelatang rami, lebih baik menggunakan yang muda atau melecur sedikit, ia mempunyai duri, termasuk daun.

Wah, salad yang cantik! kerja terbuka! dan membantu!

itulah idea! terima kasih, Anyutka! bilakah jelatang akan bermula

[Gulnara]

Gulnara, terima kasih, membantu dan membersihkan!

[Natasha "]

Natasha ", dan saya bahkan berjaya mendapatkan tan (pada hari ketika saya mengumpul jelatang

Saya makan dan memasak borsch dengan jelatang, tetapi saya melihat salad untuk pertama kalinya! Kami akan menunggu jelatang muncul. Terima kasih.

Pilihan yang sangat sihat dan lazat! Saya akan melakukannya dengan tepat mengikut resipi!

Kami akan menunggu jelatang tumbuh. Terima kasih kerana resipi yang sihat, saya harap ia sedap! Saya pasti akan memasaknya. Dan ia kelihatan cantik!

[Isipadu]

Isipadu, Rada-dms, Angela, sedap dan sihat - tiada pilihan .. cuma jangan melecur, sebahagian vitamin akan hilang!
Tidak menyuntik di mulut! untuk jaminan, anda boleh memotongnya lebih kecil ...

Tepat sekali. di sini! Dan saya selalu menuangkan air mendidih ke atas semua vitamin .......... Terima kasih atas nasihatnya!

Jelatang sudah meningkat. Saya hanya berfikir untuk memasak sesuatu yang berguna dengannya, kemudian muncul salad yang menarik.
Tetapi saya juga selalu menyiram jelatang dengan air mendidih, sekarang saya akan mengambil kira kesilapan saya ...