Pembuat Roti Redmond 1907

Helo kepada semua pemilik HP Redmond 1907, sertai dan sokong topik ini

Pada Tahun Baru, mereka menjadi pemilik keajaiban dan operasi ini, dapur tidak berfungsi dengan baik. Saya terpaksa membawanya ke kedai, di mana ia ditukar tanpa masalah.

Saya membaca forum, sebuah buku dari kompor, mencuba beberapa resipi roti dengan susu, dengan keju kotej, dengan acar dari timun, dan masih tetap mudah:
1. Minyak bunga matahari 1.5 sudu besar. l
2. Air (~ 30-40 * С) 300ml
3. Gula 2 sudu besar. l
4. Garam 1.5 sudu kecil
5. Tepung 460-470gr. (Sesuai secara eksperimen)
6. Ragi 1.5 jam. l.
Kerak sederhana atau gelap (saya melakukan ini dan itu), program 1 (2h55min - kerak sederhana), berat 750g.

Nikmati hidangan anda.

Hello semua! Menghadapi fakta yang menarik. Mereka mengambil semua tepung, baik Perm atau Tyumen. Rotinya sangat baik. Kali ini mereka juga mendapat markah tertinggi, tetapi Salskaya, JSC "Yug Rusi", tepung "Seratus resipi". Masalah segera dimulakan, sekarang roti sudah longgar, maka tutupnya akan gagal, lalu ada retakan pada tutupnya. Saya tidak dapat memahami apa itu, seperti saya melakukan perkara yang sama. Hari ini saya membeli tepung Tyumen "Snegiri". Saya membuat sebiji roti "Yug Rusi" - topi itu gagal (semuanya mengikut ukuran dan berat), setelah itu saya meletakkan roti lagi, tetapi dari Snegiri (resipi yang sama dan juga semuanya mengikut ukuran dan timbangan). Ternyata, di mana anjing itu mengamuk, keseluruhan masalahnya adalah tepung.
Hasilnya ada dalam foto. 🔗