Pembuat roti VS-421

Setelah sekian lama mencari maklumat mengenai HP Vitesse, saya memutuskan untuk melantik diri saya sebagai guinea pig dan membeli salah satunya. Mengingat bagaimana saya memukul kepala di dinding Internet dan beberapa jam sehari, saya memutuskan bahawa, mungkin, seseorang akan berminat untuk mendengar sekurang-kurangnya satu ulasan mengenai jenama ini. Sebenarnya, ada 3 daripadanya, saya mendapat VS-421. Untuk mengatakan yang sebenarnya, saya menatapnya lama dahulu (secara lahiriah). Kemudian saya melihat dan merasakan Orions, Panasonic, Kenwoods, dan lain-lain, tetapi saya tidak dapat melupakan yang ini.
Saya mesti mengatakan bahawa saya terkejut: semua keterangan di internet menunjukkan bahawa model ini tidak mempunyai ingatan sekiranya berlaku gangguan kuasa, ini tidak berlaku - program ini disimpan selama 15 minit, saya memeriksanya. Dan di internet mereka menulis bahawa hanya 422 yang mempunyai fungsi seperti itu. Mereka juga menunjukkan bahawa hanya ada 900 g roti dalam 421, tetapi ini tidak begitu - ada juga 750 g
Saya membakar roti pertama hari ini. Membakar untuk prog. "Perancis" (3h 40m) Tetapi ia mempunyai kerak tebal, dan serbuknya sangat lapang.
Pentadbir, terima kasih banyak, juga semua gadis dan lelaki - berkat kerja anda, saya tidak mempunyai "beeeee" tunggal, iaitu kerak, dan atap, dan kapasiti penaik, dan jalan keluar pisau ... semuanya ternyata hebat. Sayang sekali bahawa saya tidak bersahabat dengan kamera. Saya membakar roti gandum biasa dari forum kami. Tetapi saya fikir lain kali saya akan mencuba program utama (3h 10m) Wholegrain di sini 3j 50m. Terdapat 10 program secara keseluruhan. Seperti biasa, ada dua pastri manis cepat, kek, jem, adunan ragi dan hanya pastri. Pemasa selama 13 jam, pemanasan 1 jam. Model 420 dan 422 mempunyai 12 program, tetapi saya tidak tahu yang mana.
Ia berfungsi dengan senyap, tidak ada bau yang tidak menyenangkan.
Buku resipi, pada pendapat saya, adalah bodoh (saya menjumpai beberapa perkara bodoh), dan arahannya nampak biasa.
Sekiranya ada yang mempunyai pertanyaan, saya pasti akan menjawab, tentu saja, jika saya tahu jawapannya.
Tetapi saya tidak tahu sama ada saya menjadi pemilik HP yang BENAR atau tidak, walaupun tertulis di kotak di mana sahaja ia dibuat di Perancis, tetapi ia masih sama dengan China. Dan sama ada HB ini akan menjadi "tanglung Cina" atau tidak, masa akan memberitahu. Sementara kita menunggu, tuan ...

Dan beritahu saya tentang dapur anda ... Semalam saya menjumpainya di pasar andex dan semasa saya berfikir yang mana satu untuk dibeli sendiri. Adakah Vitesse membakar roti rai, misalnya? Saya suka reka bentuknya, jadi saya ingin mengetahui lebih lanjut, tetapi sebenarnya tidak ada apa-apa dalam keterangan, dan hanya ulasan anda sahaja yang dapat melihatnya

Kekasih, saya gembira memberitahu
Saya tidak memanggang rai, kerana ada masalah dengan tepung rai di Moldova. Sekiranya anda ingin membakar roti rai, maka saya akan mengesyorkan model 422. Dia mempunyai 12 program, termasuk pengaturcaraan. Saya membaca arahan di kedai dan melihat bahawa program ini adalah standard untuk HP yang dapat diprogramkan. Sudah tentu, saya tidak ingat betul-betul minit pengulian dan pembuktian, tetapi jika saya tidak salah, ada program Kenwood seperti itu di forum. Dan ada juga program pencuci mulut. Bukan pastri manis, tetapi pencuci mulut, mungkin sejenis soufflé.

Saya mempunyai 421 model, saya menulis mengenainya secara terperinci di atas. Selama ini, saya menyedari program apa yang saya perlukan. Saya sama sekali tidak menggunakan yang cepat. Saya juga tidak memasak jem - saya kesal dengan baldi. Saya membuat adunan ragi dalam mod "Dough" dan sangat kaya dengan "Sweet baking" (matikan sebelum dibakar). Saya membakar muffin, kuih-muih, tetapi beralih ke oven, kerana kerak bakar, dan di dalam oven lebih mudah dan cepat, dan muffin dan kuih muih lebih enak.

Adonan tidak beragi diuli pada pastri Perancis selama 10 minit + 10 minit, kerana setelah 12 minit dipanaskan. Tetapi sekarang saya menguli gabungan TERIMA KASIH FORUM (ada gabungan dengan kekuatan yang baik, dan saya tidak tahu bahawa dalam 1 minit anda boleh menguli adunan segar yang ketat di sana).

Saya membakar roti dedak pada mod "Wholegrain".Roti biasa dalam program utama, bahasa Perancis jarang - ternyata terlalu subur dan tinggi, tetapi saya suka lebih padat, tetapi sebilangannya, sebaliknya, hanya menghormati roti seperti itu.

Mengenai model 420: Saya membaca arahannya, saya ingat bahawa terdapat 12 program, dan pastinya tidak ada program ujian yang berasingan (ragi selama 1 jam 30 minit). Walaupun anda boleh mengikuti mana-mana program yang membakar roti ragi dan matikan oven sebelum dibakar.

HP menjadikan hidup lebih mudah secara khusus. Dan juga keluli tahan karat 421 yang sangat cantik. Terdapat 10 program, tetapi dari segi kategori harga, ia mengambil tempat rata-rata antara 420 (yang paling murah) dan 422.

Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan, tanyakan, saya akan cuba menjawab.
Ngomong-ngomong, saya belum tahu mengenai kebolehpercayaan, saya tidak membakarnya sejak sekian lama dan setiap hari. Tetapi jika ia menunjukkan dirinya lebih jauh di sisi yang baik, maka saya mahukan model 422 yang lain.

Saya sedikit keliru, baru-baru ini saya mempunyai HP - sejak Februari tahun ini

terima kasih atas jawapannya) tetapi bagi saya adalah mungkin untuk menjelaskan semuanya dengan cara yang lebih mudah, tanpa pemisahan seminit dan sebagainya dari semua yang dilakukan oleh dapur))), mungkin saya melihatnya hanya dalam gambar))) dan oleh itu, semuanya tidak diketahui dan tidak dapat difahami oleh saya (setakat ini) di dalamnya

tetapi di forum atau di suatu tempat dalam ulasan (mengenai severina) saya membaca bahawa spatula (atau apa sahaja, misai) harus dikeluarkan setelah menguli, jika tidak, roti akan dibakar dengannya ... di sini anda boleh membincangkannya dengan lebih terperinci, persoalannya adalah seterusnya: bagaimana membakar roti, misalnya dengan menetapkan kelewatan (baik, pada waktu petang untuk meletakkan makanan di dalam ketuhar, dan pada waktu pagi untuk bangun dari aroma roti segar?) ? tetapi bagaimana dengan pengadun? adakah mereka perlu dibawa keluar? atau bagaimana keadaannya secara umum?)))

Kekasih, pada masa ini nampaknya anda menulis banyak perkara yang tidak perlu dan tidak difahami. Tetapi, apabila anda mempunyai HP, saya fikir anda akan melihat topik lain, dan di sini berulang kali. Dan, mungkin, orang lain akan sangat berguna. Saya sendiri, tanpa forum, pada awalnya hampir tidak dapat mengatasi tanpa kesalahan. Sebelum membeli HP, saya membaca forum selama 3 bulan.

Saya tidak mengeluarkan pengadun. Semasa roti dibakar, saya, atas nasihat ahli forum, matikan oven, simpan roti di sana selama 15 minit, kemudian keluarkan baldi dan biarkan roti di dalamnya selama 15 minit lagi, kemudian keluarkan . Sekiranya pengadun kekal di dalam roti, maka dalam satu gerakan saya mengeluarkannya dengan cangkuk khas (ia dipasang pada HP). Saya tidak mencurahkan air sejuk ke dalam baldi.

Sekiranya anda membaca forum dengan teliti, anda akan memahami bahawa lapisan tidak melekat mesti dilindungi, dan kemudian tidak ada pengadun yang melekat di mana sahaja. Ada yang membawanya pergi. Dan mengapa, jika tidak ada yang melekat, dan lubang di bahagian bawahnya kecil?

Mengenai permulaan yang tertangguh: terdapat arahan yang baik dalam bahasa Rusia dan semuanya ditulis di dalamnya secara terperinci. Percayalah, semuanya sangat mudah

cahaya telah dilancarkan di tempat gelap ketidaktahuan saya, terima kasih banyak. iaitu, saya faham dengan betul bahawa semua pengaduk dibakar dengan roti? atau adakah pilihan lain?

Baiklah, untuk pertanyaan, saya sudah menulis di atas bahawa soalan itu akan muncul kepada saya kerana saya memperoleh pengalaman ... tetapi buat masa ini saya hanya memilih apa yang hendak dibeli), yang lebih dipercayai, lebih senang digunakan, dll.

sarung logam adalah apa yang saya juga suka, nampaknya ia lebih dipercayai daripada plastik, walaupun ini mungkin dari permukaan saya yang berenang di benang ini

Adapun pengaduk: Saya membaca bahawa beberapa orang tidak menyukai lubang di bahagian bawah roti, jadi mereka membuangnya. Terdapat juga HP dengan dua pengadun, kemudian 2 lubang diperoleh. Tetapi HP saya mempunyai lubang yang sangat kecil. Atau lapisan penghasut mati, dan oleh itu ia melekat sehingga tidak dapat dilepaskan.

Sudah tentu, bertanya soalan. Sedia melayani anda - kecuali untuk tempoh dari Jumaat hingga Ahad

Plastik berkualiti tinggi juga baik, tetapi lebih mahal. By the way, model 422 mempunyai sarung plastik.

Helo. Saya membeli model 422. Terdapat kekeliruan dalam arahan di bahagian "menu". Ketidakkonsistenan antara nama mod dan keterangannya. Saya memuat turun arahan di laman web ini - penerangan modnya betul, tetapi terdapat perbezaan dengan bilangan mod yang ditunjukkan pada pembuat roti itu sendiri. Pendek kata, mimpi ngeri! Ada baiknya jika kesalahan itu terdapat dalam arahan itu sendiri, dan bukan dalam program ketuhar. Dan kemudian anda memakai mod "doh", dan program untuk jem akan dihidupkan
Tolong beritahu saya resipi termudah yang diuji untuk ketuhar Vitesse. Terima kasih.

[Miriam]

Miriam, cubalah hidupkan selama beberapa saat, misalnya, memanggang atau jem - jika warna mulai panas, maka semuanya betul. Cuba mod lain juga. Cukup menguli doh, di mana modnya tanpa dibakar - hanya satu setengah jam, jadi periksa juga. Saya tidak menghadapi masalah seperti itu: arahannya normal dan juga HP (TTT).
Sekiranya terdapat kekeliruan dalam arahan, maka ini sudah menjadi persoalan siapa dan di mana "menghasilkan" CP ini dan menimbulkan keraguan tentang kesahihannya.
HP anda juga dapat diprogramkan - anda boleh mencuba program sekiranya anda memuat turun arahan untuknya.
Saya menggunakan semua resipi roti dan adunan yang saya suka dan yang saya dapati di laman web kami. Ia sesuai untuk semua HP, hanya HP yang berbeza mengikut urutan produk.
Resipi untuk HP Vitesse (mereka juga dilampirkan pada HP saya) boleh disiarkan, tetapi tanpa foto. Saya mempostingnya lebih awal dalam topik lain atas permintaan salah seorang ahli forum, tetapi atas sebab tertentu mereka dihapuskan (nampaknya mereka disiarkan dalam topik yang salah)

Terima kasih banyak atas jawapannya. Masalahnya ialah saya membeli kompor sebagai hadiah untuk ibu saudara saya, jadi saya tidak dapat mencubanya secara aktif, kecuali untuk menyalakannya ke mod "jam" dan melihat pemanasan sepuluh. Saya tidak meragui kesahihan ketuhar, kerana saya memuat turun arahan dari laman web rasmi dan tidak ada ketepatan dan tidak ada surat-menyurat. Walau bagaimanapun, saya cenderung pada kesimpulan bahawa ini adalah kesalahan terjemahan (dan bukan dalam program ketuhar itu sendiri), kerana dalam versi bahasa Inggeris arahan semuanya ditulis dengan betul - mod dan keterangannya bertepatan. Saya menulis arahan yang betul "dengan tangan" kepada ibu saudara saya. Saya akan berterima kasih jika anda menghantar beberapa resipi atau memberikan pautan kepada mereka yang anda cuba, saya ingin menuliskannya juga kepada ibu saudara saya, jika tidak, terdapat sedikit di antaranya dalam buku resipi.

[Miriam]

Miriam, 2 buku pada kertas berkilat tebal yang bagus dengan gambar yang terang dilekatkan pada HP saya. Salah satunya adalah instruksi (20 halaman) dalam 2 bahasa (Inggeris dan Rusia), dan yang kedua (18 halaman) adalah resipi CP dengan foto berwarna. Tidak ada kesilapan atau kesalahan ketik dalam Manual. Dalam resipi juga, kecuali bahawa resipi mereka belum diperiksa, tetapi mereka boleh dipercayai

[Resipi untuk HP "Vitesse"]

Resipi untuk HP "Vitesse"

250 ml cawan

Roti roti

Bahan-bahan:

1 cawan air
2 sudu besar l. molase hitam
1 sudu besar l. sayang
1 sudu kecil garam
1.5 sudu kecil tepung rai
1 sudu kecil ragi

Kaedah memasak:

Masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan. Hidupkan HP dengan menetapkan mod BASIC.
Apabila kitaran memasak automatik selesai, pindahkan roti ke rak wayar sehingga sejuk.
Oleh kerana rai tidak kaya dengan gluten, tepung rai biasanya dicampur dengan tepung gandum durum, yang menjadikan struktur roti lebih ringan.
Roti siap ternyata gelap, dengan serpihan padat. Hidangkan dengan baik sayur acar, daging sejuk dan pelbagai jenis keju.

Roti dengan zaitun

Bahan-bahan:

1 cawan air
2 sudu besar l. minyak zaitun
0.5 sudu kecil garam
3 sudu kecil tepung gandum
1.5 sudu kecil ragi

Tambahan:

1 cawan buah zaitun

Kaedah memasak:

Masukkan lima ramuan pertama ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan. Hidupkan HP dengan menetapkan mod BASIC.
Masukkan zaitun selepas bip penunjuk.
Pada akhir kitaran automatik, pindahkan roti ke rak dawai agar sejuk.
Pelbagai jenis zaitun boleh digunakan untuk resipi ini, jadi anda boleh mengubah rasa roti ini dari satu jenis buah zaitun yang lain.
Roti ini disajikan dengan baik dengan hidangan Itali, serta salad tomato dan keju.

Roti negara Perancis

Bahan-bahan:

1 cawan air
1 cawan tepung dedak
1 cawan air
1 sudu kecil garam
2 sudu besar l. minyak zaitun
1 ¾ cawan tepung dedak
2 sudu kecil tepung gandum
1 sudu kecil ragi

Kaedah memasak:

Letakkan campuran satu cawan air dan satu cawan tepung dedak ke dalam mangkuk HP.
Hidupkan HP dengan menetapkan mod DOUGH.
Pada akhir kitaran, tuangkan campuran ke dalam mangkuk kaca atau plastik besar, tutup dengan tuala teh lembap dan letakkan di tempat yang hangat selama 24-28 jam, kacau sekali-sekala dan basah dengan tuala.
Apabila bau masam berasal dari campuran dan gelembung muncul di permukaannya, ragi sudah siap.
Letakkan kultur starter ke dalam mangkuk HP bersama dengan bahan-bahan lain mengikut urutan yang disenaraikan. Hidupkan HP dengan menetapkan mod DOUGH.
Setelah menguli automatik selesai, letakkan doh di permukaan tepung dan uli dengan tangan anda selama 2-3 minit.
Kemudian bentuk doh menjadi bola, letakkan di atas loyang yang dilumasi, tutup dengan pelekat dan biarkan di tempat yang hangat agar sesuai.
Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.
Apabila adunan meningkat dua kali ganda, angkat kerajang dan taburkan dengan sedikit tepung. Bakar di dalam ketuhar selama 20-25 minit.
Pindahkan roti siap ke rak dawai untuk disejukkan.
Sekiranya anda mempunyai botol penyembur, taburkan air di sisi ketuhar beberapa kali sebelum meletakkan doh di sana. Operasi ini adalah pilihan dan menyediakan roti dengan kerak yang lebih renyah.

Roti bijirin

Bahan-bahan:

½ cawan air
½ cawan susu suam
1 sudu kecil garam
3 sudu besar l. mentega, cair dan sejuk
1 biji telur, pukul
3½ cawan tepung gandum
1½ sudu kecil ragi

Kaedah memasak:

Masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan. Hidupkan HP dengan menetapkan mod BASIC.
Pada akhir kitaran memasak automatik, letakkan produk di rak wayar sehingga sejuk.
Roti ini sesuai untuk sandwic manis dan gurih dan roti bakar.
Roti bijirin dan hanya disebar dengan mentega sangat lazat.

Roti dengan bir dan mustard

Bahan-bahan:

1 cawan bir gelap
½ cawan air
2 sudu besar l. minyak bunga matahari
1 sudu kecil garam
1 sudu besar l. molase hitam
2 cawan tepung gandum
1½ cawan tepung dedak
½ sudu kecil ragi

Menambah:

3 sudu teh Dijard mustard

Kaedah memasak:

Masukkan lapan ramuan pertama ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan. Hidupkan HP dengan menetapkan mod BASIC.
Masukkan mustard selepas bip penunjuk.
Pindahkan roti siap ke rak dawai untuk disejukkan.
Berkat tindakan ragi kering dan ragi yang terkandung di dalam bir, doh naik menjadi gelap dan pekat.
Treacle akan memberikan roti warna yang kaya, rasa manis dan aroma khas yang sesuai dengan bir dan mustard.
Roti ini sesuai dengan rebusan dan pelbagai keju.

Roti pelbagai biji

[/ b]

Bahan-bahan:

1 ¼ cawan air
4 sudu besar l. yogurt
2 sudu besar l. sayang
1 sudu kecil garam
2 sudu besar l. minyak bunga matahari
½ cawan tepung barli
½ cawan tepung rai
1 cawan tepung gandum
¼ cawan kuman gandum
¼ cawan oatmeal
¼ cawan campuran tepung untuk membakar roti
1 sudu teh tepung gandum
2 sudu kecil ragi

Kaedah memasak:

Masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan. Hidupkan HP dengan menetapkan mod DOUGH.
Apabila kitaran menguli automatik selesai, letakkan doh di permukaan tepung dan uli dengan tangan selama 2-3 minit. Kemudian gulungkannya ke dalam bola, letakkan di atas loyang ringan, tutup dengan pelekat dan biarkan naik.
Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.
Apabila adunan meningkat dua kali ganda, angkat kerajang, taburkan tepung dan bakar selama 25 minit, hingga coklat keemasan. Pindahkan roti siap ke rak dawai dan sejukkan.

Roti Jagung Cili

Bahan-bahan:

2/3 cawan air
1 sudu besar l. mentega, cair dan sejuk
1 sudu besar l. sayang
1 sudu kecil cili tanah
½ sudu kecil garam
2 sudu besar l. curd lembut
1½ cawan tepung gandum
½ cawan tepung jagung halus
1½ sudu kecil ragi

Kaedah memasak:

Masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan. Hidupkan HP dengan menetapkan mod BASIC.
Apabila kitaran automatik selesai, pindahkan roti ke rak wayar sehingga sejuk. Hidangkan selepas 20 minit.
Roti jagung cili sangat sesuai dengan sup dan rebusan.
Anda boleh mengubah jumlah cabai untuk mengatur ketajaman roti.

Roti dengan zaitun dan oregano

[/ b]

Bahan-bahan:

1 cawan air
2 sudu besar l. minyak zaitun
1 sudu kecil garam
3 cawan tepung gandum
1 sudu kecil ragi

Menambah:

2 sudu teh oregano kering
50 g zaitun, dihiris

Kaedah memasak:

Masukkan lima ramuan pertama ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan. Hidupkan HP dengan menetapkan mod BASIC.
Selepas bip penunjuk, masukkan oregano dan zaitun.
Pada akhir kitaran, pindahkan roti ke rak dawai agar sejuk.
Roti ini adalah tambahan yang sangat baik untuk masakan Itali. Zaitun juga boleh digunakan sebagai ganti zaitun. Anda boleh membuat roti canai yang enak dari roti ini: mula-mula membuat roti bakar, kemudian potong menjadi kepingan kecil dan masukkan setiap keju lembut.

Roti segera
dengan zucchini, bawang putih dan halia

[/ b]

Bahan-bahan:

8 Seni. L (110 g) mentega, cair dan sejuk sedikit
1 ulas bawang putih, dihancurkan
1 sudu besar l. akar halia segar, parut halus
1 cawan parut parut kasar
4 biji telur
2½ cawan tepung gandum
1 sudu besar l. serbuk penaik
½ sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil garam

Kaedah memasak:

Dalam mangkuk, satukan mentega, bawang putih, halia, zucchini, dan telur dan tuangkan campuran ke dalam loyang. Ayak tepung, serbuk penaik, baking soda, dan garam bersama, dan kemudian tambahkan campuran ini ke dalam mangkuk HP. Hidupkan HP dengan menetapkan mod CAKE.
Setelah separuh dari kitaran memasak automatik, periksa apakah makanan telah digunakan sepenuhnya (jika perlu, gunakan spatula getah untuk mengaduk ke dalam adunan tepung yang tersisa di dinding acuan).
Pada akhir kitaran, pindahkan roti ke rak dawai agar sejuk.

Roti dengan oregano dan tomato

Bahan-bahan:

1 cawan air
1/2 cawan tomato kering yang dicincang halus dalam minyak
2 sudu besar l. minyak tomato yang dijemur
1 sudu besar Saya oregano kering
1 sudu kecil garam
3 cawan tepung gandum
1 sudu kecil ragi

Kaedah memasak:

Masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan. Hidupkan HP dengan menetapkan mod BASIC.
Apabila roti sudah siap, pindahkan ke rak dawai agar sejuk.
Untuk sarapan pagi sebentar, potong roti ini menjadi kepingan, taburkan dengan keju parut, di atas dengan beberapa keping salami dan letakkan di panggangan selama satu minit untuk mencairkan keju.

Roti dengan tomato dan biji poppy

[/ b]

Bahan-bahan:

¼ cawan minyak bunga matahari
Angin cawan 1 cawan (sos tomato)
3 biji telur
2½ cawan tepung gandum
1 sudu besar l. serbuk penaik
½ sudu kecil serbuk penaik
½ sudu kecil garam
¼ cawan biji poppy
1 sudu besar l. gula serbuk

Kaedah memasak:

Campurkan minyak bunga matahari, tukar angin dan telur dalam mangkuk. Tuangkan campuran ke dalam loyang.
Ayak tepung, serbuk penaik, baking soda, dan garam ke dalam mangkuk yang sama, kemudian masukkan biji poppy dan gula aising. Campurkan semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam mangkuk HP. Hidupkan HP dengan menetapkan mod CAKE.
Di tengah-tengah kitaran, periksa bahawa bahan-bahan telah digunakan sepenuhnya (jika perlu, gunakan spatula getah untuk mengaduk tepung yang tersisa di dinding acuan ke dalam adunan).
Pada akhir kitaran, pindahkan roti ke rak dawai agar sejuk.

Roti dengan pisang dan kacang tanah

[/ b]

Bahan-bahan:

2 biji pisang
4 sudu besar l. mentega kacang
1 cawan susu suam sedikit
2 sudu besar l. mentega, cair dan sejuk
2 sudu besar l. gula serbuk
1.5 sudu garam (sama ada sudu teh atau tidak tidak dinyatakan - nota saya)
3.5 cawan tepung gandum
1 sudu kecil ragi

Kaedah memasak:

Tumbuk pisang dan kacau sebati dengan mentega kacang. Masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan, tetapi tambahkan campuran pisang dan mentega kacang selepas garam, sebelum tepung. Hidupkan HP dengan menetapkan mod BASIC.
Apabila kitaran penaik selesai, pindahkan roti ke rak dawai agar sejuk.
Roti ini sangat sesuai untuk teh - hanya dengan mentega, dan roti bakar. Kanak-kanak menyukainya kerana rasa manis dan manisnya.

Roti dengan biji bijan

[/ b]

Bahan-bahan:

1 cawan air
2 sudu besar l. minyak bijan
1 sudu kecil gula serbuk
1 sudu kecil garam
3 ¼ sudu tepung gandum
1 ½ sudu kecil ragi

Menambah:

1 biji telur, pukul dengan satu sudu air
3 sudu besar l. bijan

Kaedah memasak:

Masukkan enam bahan pertama ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan. Hidupkan HP dengan menetapkan mod DOUGH.
Setelah menguli automatik selesai, letakkan doh di permukaan tepung dan bentuknya menjadi roti. Kemudian letakkan di atas loyang ringan dan tutup dengan filem pelekat berminyak.Biarkan doh naik sehingga isi padu berganda.
Dengan pisau tajam, buat sayatan bulat di permukaan roti sedalam 5 mm
Sikat adunan dengan campuran telur dan air, kemudian taburkan dengan biji bijan dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C.
Bakar 25 minit sehingga coklat keemasan.
Pindahkan roti yang sudah siap ke rak dawai agar sejuk sedikit sebelum disajikan.

Roti malt dengan biji bunga matahari

[/ b]

Bahan-bahan:

1 cawan air
1 sudu kecil garam
2 sudu besar l. mentega, cair dan sejuk
1 sudu besar l. sayang
1 sudu besar l. ekstrak malt
½ cawan biji bunga matahari, hancur ringan
2 cawan tepung dedak
1 cawan tepung gandum
1 sudu kecil ragi

Kaedah memasak:

Masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan. Hidupkan HP dengan menetapkan mod BASIC.
Apabila kitaran penaik selesai, pindahkan roti ke rak wayar sehingga sejuk.
Ekstrak malt biasanya dijual di kedai makanan kesihatan. Ia mempunyai aroma manis yang kuat.

Roti coklat

[/ b]

Bahan-bahan:

2 ¾ cawan tepung gandum
¼ cawan serbuk koko
1 sudu kecil serbuk kayu manis
1 cawan susu dipanaskan hingga 21-28 ° C
1 biji telur, pukul
1 sudu besar l. mentega cair
4 sudu besar l. sayang
½ sudu kecil garam
1 sudu kecil ragi

Kaedah memasak:

Ayak tepung, koko, dan kayu manis ke dalam mangkuk.
Masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan, tambah garam terlebih dahulu dan kemudian campuran tepung. Hidupkan HP dengan menetapkan mod BASIC.
Apabila kitaran penaik selesai, pindahkan gulungan ke rak dawai agar sejuk.
Roti ini sedap dengan mentega dan jem.
Kayu manis menekankan rasa coklat, tetapi jika dikehendaki, anda boleh menambahkan satu sendok teh kopi halus dan bukan roti itu, maka roti itu akan memperoleh aroma kopi.

Roti oat

[/ b]

Bahan-bahan:

1 cawan air
1 st. l. susu Tepung
2 sudu besar l. sirap emas
2 sudu besar l. mentega, cair dan sejuk
½ sudu kecil garam
1 ½ sudu tepung gandum
1 cawan tepung oat halus
1 sudu kecil ragi

Menambah:

1 st. l. mentega cair
1 st. l. oatmeal
Kaedah memasak:

Masukkan lapan ramuan pertama ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan. Hidupkan HP dengan menetapkan mod DOUGH.
Setelah menguli automatik selesai, letakkan doh di permukaan tepung dan uli dengan tangan anda selama 2-3 minit.
Gulungkan adunan ke dalam bola dan letakkan di atas loyang yang baru ditumis dan tepung. Kemudian tutup dengan bungkus plastik yang sudah diminyaki dan letakkan di tempat yang hangat.
Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.
Apabila adunan meningkat dua kali ganda, angkat kerajang, sebarkan mentega cair dan taburkan dengan oatmeal.

Berapa minit untuk membakar tidak dinyatakan (nota saya).

Gulung dengan kayu manis dan epal

[/ b]

Bahan-bahan:

½ cawan air
½ cawan susu
1 sudu besar l. gula perang
1 sudu kecil garam
3 sudu besar l. mentega, cair dan sejuk
3 ¼ sudu tepung gandum
1 sudu kecil ragi

Menambah:

4 biji epal, dikupas, tidak ada inti, potong
25 g mentega, cair dan sejuk sedikit
50 g gula perang
2 sudu kecil serbuk kayu manis
3 sudu besar l. susu
1 st. l. gula serbuk
Kaedah memasak:

Masukkan tujuh ramuan pertama ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan. Hidupkan HP dengan menetapkan mod DOUGH.
Campurkan kepingan epal, mentega dan gula merah dalam mangkuk. Biarkan campuran duduk.
Apabila adunan sudah siap, letakkan di permukaan tepung, uli selama 2-3 minit dengan tangan anda, dan kemudian gulungkannya dengan rolling pin ke dalam lapisan berukuran kira-kira 25x50 cm Sebarkan campuran epal di atasnya, melangkah ke belakang 2.5 cm dari tepi.Taburkan dengan kayu manis.
Gulungkan doh ke dalam gulungan. Tutup bahagian tepi dengan ketat.
Pindahkan perlahan ke lembaran penaik yang ditumis dan tepung lembut dan biarkan di tempat yang hangat selama 35 minit.
Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.
Apabila doh meningkat dua kali ganda, buat potongan kecil di permukaannya dengan pisau basah yang tajam pada jarak yang sama antara satu sama lain.
Bakar roti selama 25 minit, hingga kecoklatan.
Sementara itu, panaskan susu dan gula aising dalam periuk di atas api kecil sehingga yang terakhir larut sepenuhnya.
Kemudian teruskan pemanasan selama satu minit, kemudian angkat periuk dari api. Apabila roti dibakar, pindahkan ke rak dawai dan tuangkan secara bebas dengan campuran gula dan susu. Biarkan sedikit sejuk dan hidangkan.

Roti putih halus

[/ b]

Bahan-bahan:

½ cawan air
½ cawan susu suam
2 sudu besar l. mentega, cair dan sejuk
1 sudu kecil gula serbuk
½ sudu kecil garam
3 sudu kecil tepung gandum
½ sudu kecil ragi

Menambah:

Tepung - untuk penyiraman
Kaedah memasak:

Masukkan tujuh ramuan pertama ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan. Hidupkan HP dengan menetapkan mod DOUGH.
Apabila adunan sudah siap, letakkan di permukaan tepung dan uli dengan tangan anda selama 2-3 minit.
Kemudian gulungkannya ke dalam sosis tebal dan pendek, potong menjadi 8 kepingan yang sama dan, dengan menggunakan tekanan lembut dengan tangan anda, buat kuih rata setebal 1.5 cm.
Ayak sedikit tepung ke atas adunan, kemudian tutup dengan pelekat dan biarkan naik pada suhu bilik (jangan letakkan di tempat yang terlalu panas, kerana tekstur doh lebih baik jika naik perlahan).
Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.
Apabila kuihnya berlipat ganda, angkat bungkus plastik dan tumiskan tepung lagi di atasnya.
Bakar 15 minit, hingga kecoklatan.
Pindahkan roti siap ke rak dawai dan sejukkan, tutup dengan tuala dapur.
Sebelum dihidangkan, potong separuh dan letakkan isi pilihan anda di dalamnya.

Piza

[/ b]

Bahan-bahan:

1 cawan air
1 sudu kecil garam
3 sudu besar l. minyak zaitun
3 sudu kecil tepung gandum
1 sudu kecil ragi

Menambah:

2 sudu besar l. pes tomato
1 tin (400 g) tomato dadu
Sebilangan kecil daun selasih segar, dicincang kasar
400 gr. keju mozzarella, potong menjadi kepingan nipis
2 sudu besar l. tepung jagung halus

Kaedah memasak:

Masukkan lima ramuan pertama ke dalam mangkuk HP mengikut urutan yang disenaraikan. Hidupkan HP dengan menetapkan mod DOUGH.
Campurkan pes tomato dan tomato dalam periuk dan masak dengan api kecil, kacau sekali-sekala, sehingga campuran pekat. Kemudian angkat dari api dan biarkan sejuk.
Panaskan ketuhar hingga suhu tertinggi.
Apabila kitaran menguli automatik selesai, letakkan doh di permukaan tepung dan uli dengan tangan selama 2-3 minit. Kemudian bahagikannya kepada empat bahagian yang sama dan gulung masing-masing menjadi bulatan dengan diameter kira-kira 35 cm
Pindahkan bulatan ke kertas penaik yang ditaburkan dengan tepung jagung (boleh diganti dengan tepung gandum biasa). Sebarkan campuran tomato pekat di atasnya, taburkan dengan selasih dan atasnya dengan kepingan keju.
Bakar pizza di atas oven selama 8-10 minit.

Malangnya, saya tidak dapat memberikan pautan ke resipi dari laman web kami - saya tidak memilikinya, kerana saya mempunyai semua resipi untuk kemudahan penggunaan pada risalah. Saya suka roti dan adunan pada kefir, kue susu, roti mengikut GOST, tetapi lebih kerap saya membuat doh, dan saya membakar roti di dalam ketuhar. Berjalan-jalan dan melihat dan menjumpai banyak perkara yang indah dan menarik Terdapat begitu banyak resipi pintar dan terbukti untuk roti dan adunan untuk semua majlis yang anda tidak dapat senaraikan roti tambah walaupun roti masam - biasanya keseluruhan Alam Semesta

Saya baru-baru ini membeli pembuat roti vitesse, saya suka peranti, ia kelihatan baik. Semua orang dalam keluarga kami menyukai roti segar, jadi kami memakannya hampir setiap hari. Dan sekarang kami menikmati roti buatan sendiri yang enak)) Secara teori, anda boleh memasak jem di pembuat roti ini, beritahu saya, ada yang mencubanya? Saya mempunyai pembuat roti VS-424.