Mesin dapur ProfiCook MKM-1074

[Valentine]

ValentineTerima kasih kerana plak berharga!
Saya akan memasukkannya ke jawatan pertama!

Baiklah, ini bermaksud saya betul pada kelajuan maksimum 8600)

[Valentine]

ValentineTerima kasih kerana plak berharga!
Saya akan memasukkannya ke jawatan pertama!

Baiklah, ini bermaksud saya betul pada kelajuan maksimum 8600

hari ini saya memasak "Kukus kukus dalam sos mustard" dari buku resipi di halaman 24, jika ada yang berminat saya boleh menulis resipi

[Valentine]

Valentine, tentu anda mesti!

["Kod kukus dalam sos mustard"]

"Kod kukus dalam sos mustard"
Bahan-bahan
Fillet ikan kod (atau ikan lain), segar - 400-500g
Kentang (potong 4x4 kiub) - 500g
Sayuran bermusim, segar - 400-500g
Jus lemon - 1 sudu besar. l
Garam - 1 jam l
Lada putih - 3 biji lada
Air - 1 liter
Kaldu sayur (kering) - 4 jam l
Mustard, pedas sederhana - 80g
Gula - 2jam l
Krim segar - 2 sudu besar. l
Pati jagung - 80g
Kuning telur, dipukul - 1

1. Basuh ikan kod dan keringkan dengan serbet kertas dapur. Taburkan ikan dengan jus lemon, musim dengan garam, lada dan letakkan di tingkat atas dandang berganda.
2. Potong sayur-sayuran, ratakan pada tahap kedua dan garam ringan.
3. Tuangkan air ke dalam mangkuk.
4. Masukkan kentang ke dalam bakul dan garam sedikit. Letakkan bakul di dalam mangkuk dan tutup mangkuk dengan dandang berganda.
5. Masak selama 35 minit, pada suhu 110g pada kelajuan 1.
6. Masak diketepikan, agar tetap suam.
7. Masukkan kuah sayur kering, mustard dan gula ke dalam semangkuk air. Masak lebih 10 minit, pada suhu 110g,
kelajuan 4.
8. 2 minit sebelum akhir program, melalui lubang penutupnya, perlahan-lahan masukkan pati yang dicairkan dengan air sejuk. Kemudian masukkan crème fraîche.
9. Selama 1 min. tambahkan kuning telur hingga akhir program.
10. Masukkan ikan, kentang dan sayur di atas pinggan, tuangkan sos dan hiaskan dengan ramuan.

Nikmati hidangan anda!

Selamat petang semua.
PC kami tiba hari ini.
Saya fikir saya akan bereksperimen dan memasak kaviar terung.
Tiada resipi khas.
2 terung besar (dicincang pada turbo, beberapa saat), dibentangkan;
2 lobak merah, 2 tomato, 2 bawang, 1 paprika, 2 ulas bawang putih, hijau (dicincang pada turbo selama beberapa saat), dibentangkan;
masukkan alat pisau, masukkan semula ke dalam mangkuk, garam, lada, 3 tablet pemanis, 1 sudu besar. l. Tom. pes, 100 ml. kasar. minyak;
15 min., Kelajuan 3, suhu 100 C.
Ternyata sedap.
Oleh kerana ia adalah ujian, maka gambar itu tidak diambil dalam gambar berikutnya. masa yang diperlukan

[Ekaterina]

Ekaterina, tahniah atas kedatangan PC!
Jalan itu berfungsi untuk masa yang lama dan setia))

Gadis-gadis memasak kentang tumbuk hari ini di sini adalah hasilnya

Saya menyediakannya seperti ini:
Saya mencurahkan lebih kurang. 500ml air, masukkan kentang cincang (untuk kentang tumbuk) 500g (dikupas) ke dalam bakul dan masukkan bakul ke dalam mangkuk.
Saya memasak selama 30 minit, 110 g, kelajuan 1.
Saya mengalirkan air, menuangkan 100 ml susu ke dalam mangkuk, menambah 20 g mentega dan sedikit lebih daripada setengah sudu teh garam dan memanaskannya selama 2 minit, 90 g, kelajuan 1.
Kemudian saya menambah kentang ke dalam susu dan pukul selama 1 minit. kelajuan 5.

tetapi saya lupa mengatakan, pelbagai kentang saya bukan untuk membuat kentang tumbuk.

Valentine, dan puri ternyata nyata! Tidak seperti clester?

[Valentine]

Valentine, adakah mereka melakukannya dengan pisau? Adakah anda memakai muncung?

[Valentine]

Valentine, adakah mereka melakukannya dengan pisau? Adakah anda memakai muncung?

pada mulanya saya tidak memakainya, saya menatalnya, meletakkannya, memakai lampiran dengan rama-rama dan menatalnya lagi. tetapi ini tidak dapat dilakukan. sia-sia sahaja pinggannya menjadi kotor. itu sebabnya saya tidak menulis mengenai lampiran rama-rama

[Maria]

Mariadatang kepada ANDA

[Valentine]

Valentine, ya, dengan senang hati))

Jadi nampaknya saya melakukan tanpa rama-rama.
Saya sudah lupa, saya akan pergi dan melihat resipi)
Pakai perlindungan untuk pisau))

Valentine, dan puri ternyata nyata! Tidak seperti clester?

tidak, tetapi jika ada yang istimewa.pelbagai jenis kentang, maka akan ada hasil 100%. dan kerana tidak mempunyai harta pusaka, anda boleh menganggarkannya sebanyak 95%

[ladulenjka]

ladulenjkaterima kasih banyak, ini betul-betul yang anda perlukan. Semua orang akan mengukir ikan trout, tetapi saya semua dalam fikiran (terutama setelah seharian bekerja, tidak ada yang tersisa di kepala saya). Adakah 110 darjah cukup? Saya akan bertaruh 120. Secara umum, ternyata hebat dan cantik !!

[ladulenjka]

ladulenjkaterima kasih banyak, ini betul-betul yang anda perlukan. Semua orang akan mengukir ikan trout, tetapi saya semua dalam fikiran (terutama setelah seharian bekerja, tidak ada yang tersisa di kepala saya). Adakah 110 darjah cukup? Saya akan bertaruh 120. Secara umum, ternyata hebat dan cantik !!

terima kasih! ya, pada 110 semuanya sudah siap, walaupun saya juga curiga bahawa ia agak lemah. Saya hanya mempunyai ikan dan sayur beku, saya membekukannya sedikit

["Sup krim Champignon"]

kanak-kanak perempuan, sekali lagi dengan bit saya. membuat "sup krim champignon" dari buku resipi di halaman 7
dan segera tulis resepinya
"Sup krim Champignon"
Bahan-bahan:
Champignon, potong kecil - 250g
Biji-bijian beras - 60g
Mentega - 30g
Minyak zaitun -20ml
Air - 400ml
Susu - 350ml
Kaldu sayur (kering) - 1 sudu kecil, penuh
Lada - 2 secubit
Garam secukup rasa
Parmesan, parut - 1 sudu besar. l
Pasli, segar - 20g

Penyediaan:
1. Basuh pasli, goncangkan air dan potong selama 3 saat, Kepantasan 8. Masukkan pasli, basuh dan keringkan mangkuk.
2. Masukkan beras ke dalam mangkuk dan kisar 35 saat Kelajuan 9
3. Masukkan mentega dan minyak zaitun, dan tekan program automatik "Sup"
4. Selepas gangguan pertama program (2 minit dari awal prog.) Tambahkan cendawan
5. Selepas gangguan kedua program (3.5 min) masukkan air, susu, kuah dan lada. Tutup penutup dengan cawan pengukur, buka ke bawah
6. Selepas rehat ketiga (20.5 min) masukkan Parmesan dan garam
7. Hiaskan sup siap dengan pasli cincang.

Dalam program automatik "Sup", selepas gangguan pertama program, 1 kelajuan berjalan berterusan. Terlepas dari gangguan program, 4.5 minit sebelum akhir program, kelajuan ke-5 dihidupkan.

Semasa menulis resipi, supnya sedikit sejuk, sedap! mencubanya panas, kerana tidak menggembirakan.

[Valentine]

Valentine, sup hebat!
Ngomong-ngomong, saya suka menambah nasi ke sup ketika saya memasak baik di PC atau di TM.
Ternyata tebal dan sedap)

[Maria]

Maria, terima kasih! dan nasi dalam sup yang anda solat?

Tidak, saya sama sekali tidak menggiling. Saya suka ia hanya tebal dan tidak dihaluskan.

Saya mesti mencubanya

[Maria]

Maria, adakah anda membuat sos Belanda?

[Valentine]

Valentine, Saya belum mendapat sos.
Dia berjanji untuk memasak Bechamel dan tidak ada apa-apa)
Di TM saya memasak sos sejuk untuk ikan
Lihat pautan, saya menulis resipi untuk TM dalam nota.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299009.0

Sosnya sedap, tapi untuk ikan)

[Maria]

Maria, terima kasih banyak-banyak.

[Valentine]

Valentine, jika anda mahu, saya boleh menghantar anda resipi untuk TM melalui surat)
Anda menulis surat kepada saya secara peribadi, jika perlu))

Terima kasih sudah tentu. terima kasih sekali lagi

["Untuk pembersihan"]

Gadis-gadis, hari ini saya menyiarkan terjemahan minuman itu "Untuk pembersihan" dari buku resipi di halaman 32

Bahan-bahan
Beri, beku - 300g
Pisang - 3 keping
Jus epal - 225ml
Serum susu - 750ml
Sebiji limau nipis
Madu, cecair (pilihan) - 2 sudu kecil

Penyediaan
Campurkan semua bahan, 15 saat, laju 5 dan lagi 15 saat pada turbo.

Syor
Minum pada siang hari, 1 gelas setiap dua jam, selain itu minum sekurang-kurangnya 1 liter air atau teh herba tanpa gula

[Ekaterina]

Selamat petang semua.
PC kami tiba hari ini.
Saya fikir saya akan bereksperimen dan memasak kaviar terung.
Tiada resipi khas.
2 terung besar (dicincang pada turbo, beberapa saat), dibentangkan;
2 lobak merah, 2 tomato, 2 bawang, 1 paprika, 2 ulas bawang putih, hijau (dicincang pada turbo selama beberapa saat), dibentangkan;
letakkan pada alat pisau, masukkan lagi ke dalam mangkuk, garam, lada, 3 tablet pemanis, 1 sudu besar. l. Tom. pes, 100 ml. kasar. minyak;
15 min., Kelajuan 3, suhu 100 C.
Ternyata sedap.
T. hingga.itu adalah ujian, tidak ditangkap dalam foto, pada yang berikutnya. masa yang diperlukan

Ekaterina, adakah anda mempunyai banyak percikan semasa memasak? adakah anda merasakan lobak merah? Saya terpaksa menyelesaikan memasak selama kira-kira 10 minit, kerana wortelnya sukar. mungkin saya menghancurkannya dengan kasar?

[ladulenjka]

ladulenjka, Helo. tidak, tidak ada yang disiram, dimasak dengan mangkuk. Saya tidak mempunyai apa-apa yang mentah. Saya memotong wortel menjadi beberapa keping, bawang dan tomato separuh sebelum dicincang
Maaf kerana tidak menyatakan perkara ini. Mungkin itulah sebabnya.

Saya sudah memasak dalam mesin taip: mayonis, cappuccino, sayur tumis untuk sup dan borscht, pâté hati, dan lain-lain. Semuanya baik-baik saja, tetapi setiap kali saya berhadapan dengan kenyataan bahawa tanda-tanda terbakar tetap ada dan kemudian saya hanya perlu menghapuskannya. dengan berus kasar. Ia adalah mimpi buruk selepas pate

[Ekaterina]

Ekaterina, dan cuba menurunkan suhu? Dan mempercepatkan?
Ia membakar saya, tetapi tidak seperti yang pertama.

Ngomong-ngomong, saya membaca mengapa dia melekat begitu sahaja dengan bintik-bintik.
Ini semua mengenai pemanas, ia semacam 4 mata.
Inilah sebabnya.

[ladulenjka]

ladulenjka, Helo. tidak, tidak ada yang disiram, dimasak dengan mangkuk. Saya tidak mempunyai apa-apa yang mentah. Saya memotong wortel menjadi beberapa keping, bawang dan tomato separuh sebelum dicincang
Maaf kerana tidak menyatakan perkara ini. Mungkin itulah sebabnya.

Saya sudah memasak dalam mesin taip: mayonis, cappuccino, sayur tumis untuk sup dan borscht, pâté hati, dan lain-lain. Semuanya baik-baik saja, tetapi setiap kali saya berhadapan dengan kenyataan bahawa tanda-tanda terbakar tetap ada dan kemudian saya hanya perlu menghapuskannya. dengan berus kasar. Ia adalah mimpi buruk selepas pate

Ekaterina, Helo. Saya juga memotong semuanya terlebih dahulu. kemungkinan besar itu hanya soal selera. Saya suka kaviar lembut.
Dan mengenai pembakaran, seperti yang ditulis Maria, lebih baik menurunkan suhu dan meningkatkan kelajuan. Tidak membakar terlalu banyak dan kurang berantakan dengan pembersihan. cuba tuangkan air ke dalam mangkuk terlebih dahulu dan tambahkan detergen, dan biarkan sebentar untuk melembutkan luka bakar. Saya melakukannya, ia membasuh dengan baik

semasa tidak aktif dalam forum, dia sedang menyiapkan "Pasta Sayuran" - menggantikan kiub kaldu atau serbuk, "Sup keju dengan daun bawang dan daging cincang", "Jam strawberi", "Babi - pai kukus", "Pampushki kukus dengan sos vanila ". Sekiranya ada yang memerlukan resipi, tulislah

[Valentine]

Valentine, dan saya, saya ingat, memasak roti gandum penuh kukus mengikut resipi TM.
Kebenarannya bukan pada PC, tetapi pada pemproses Orson.
Satu-satunya perkara adalah bahawa mengikut resipi untuk ragi mereka banyak, Jerman)

[ladulenjka]

ladulenjka, Saya mencurahkannya selama sehari - tidak berjaya. Terima kasih, saya akan cuba menurunkan suhu, mari kita lihat apa yang berlaku.

[Valentine]

Valentine, dan saya, saya ingat, memasak roti gandum penuh kukus mengikut resipi TM.
Kebenarannya bukan pada PC, tetapi pada pemproses Orson.
Satu-satunya perkara adalah bahawa mengikut resipi untuk ragi mereka banyak, Jerman)

di mana anda mendapat resipi Jerman

[ladulenjka]

ladulenjka, Saya mencurahkannya selama sehari - tidak berjaya. Terima kasih, saya akan cuba menurunkan suhu, mari kita lihat apa yang berlaku.

[ladulenjka]

ladulenjka, Ceritakan lebih lanjut mengenai "sup keju dengan daun bawang dan daging cincang", adakah ini sup berkrim? Dan mengenai pompushki juga, jika tidak sukar.

[Valentine]

Valentine, dari buku dengan resipi untuk TM. Saya tidak menghantarnya kepada anda))
Saya memberitahu anda yang lain mengenai peraturan.

[ladulenjka]

ladulenjka, Ceritakan lebih lanjut mengenai "sup keju dengan daun bawang dan daging cincang", adakah ini sup berkrim? Dan mengenai pompushki juga, jika tidak sukar.

Tentunya tidak sukar
Sup keju dengan daun bawang dan daging cincang supnya tebal, tetapi tidak berkrim
Bahan-bahan
daun bawang - 250g
daging cincang - 500g (secukup rasa)
air - 500ml
kaldu sayur kering - 3 sudu kecil (saya menambah 3 sudu pes sayur buatan sendiri)
minyak - 20g (secukup rasa)
keju diproses berkrim dengan ramuan - 400g (saya melakukannya tanpa ramuan)
krim - 200ml
Herba, lada dan paprika Provencal (secukup rasa)
Penyediaan
1. Potong daun bawang menjadi cincin setebal 0,5 cm
2. Pakai pelekat pisau. Masukkan mentega dan daun bawang ke dalam mangkuk, reneh selama 6 min 100 ° С kelajuan 2
3. Semasa rebusan, goreng daging cincang dengan ringan dalam kuali.
4. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk dan reneh selama 4 minit 90 ° С kelajuan 2
lima. Masukkan air, kaldu, krim dan perasa, masak selama 8-10 min 100 ° С kelajuan 3
6. Masukkan keju yang telah diproses dan masak selama 2 minit dengan kelajuan 100 ° С 3

Pampushki kukus dengan sos vanila
Bahan-bahan
Doh:
tepung - 300g
yis segar - ½ pek (20g)
susu - 150ml
telur - 1 pc
minyak sayuran - 1 sudu besar. l
garam - 1 sudu kecil (tidak penuh)
pod vanila - ½ keping
gula - 20g
Sos vanila:
susu - 600ml
pod vanila - ½ keping
kuning telur - 3 keping
gula vanila - 1 sudu besar l
pati jagung - 1 st. l (tidak lengkap)
gula - 20g
Penyediaan
Pampushek
1. Masukkan susu, ragi dan biji kacang vanila dan campurkan 1: 30 min, 40 ° C, kelajuan 2
2. Masukkan sisa bahan dan uli adunan pada mod automatik "Menguli adunan"
3. Bentuk 8 donat dari adunan dan masukkan ke atas kedua-dua tahap, minyak dengan minyak, alat pengukus PC. Beri donat 30 minit untuk muncul
4. Tuang ½ l air ke dalam mangkuk, pasang dandang berganda dengan donat dan kukus selama 35-40 minit, 120 ° С, kelajuan 2
Sos
1. Letakkan pelekat rama-rama pada pisau. Tuang 2 sudu besar dari jumlah susu. l, masukkan kanji dan kacau rata
2. Rebus susu, kuning telur, biji vanila, gula vanila dan gula dalam mangkuk PC, 7 min 90 ° С kelajuan 3
3. Masukkan kanji dan susu campuran 1 minit sebelum dimasak

Masukkan pampushki di atas pinggan, tuangkan sos dan hiaskan dengan beri atau taburkan dengan kayu manis

Nikmati hidangan anda!

[Valentine]

Valentine, dari buku dengan resipi untuk TM. Saya tidak menghantarnya kepada anda))
Saya memberitahu anda yang lain mengenai peraturan.

Saya juga mengambil resipi untuk donat dari vorwerk thermomix hanya dari halaman dalam talian

[Masinen]

Masinen, Saya akan cuba
By the way, ada bintik-bintik melekat di tempat-tempat di mana mangkuk terpasang

Berikut adalah resipi roti kukus

Roti gandum kukus dalam pemproses dapur oursson (Masinen)

[Maria]

Maria, wah! Nampak hebat, rasanya juga enak. dan resipi sudah diperbetulkan, mengenai ragi?

[Valentine]

Valentine, ya, saya rasa saya telah mengurangkannya.

[ladulenjka]

ladulenjkaTerima kasih banyak untuk resipi ... Saya pasti akan mencuba pada hujung minggu

[ladulenjka]

ladulenjkaTerima kasih banyak untuk resipi ... Saya pasti akan mencuba pada hujung minggu

Sama-sama

[ladulenjka]

ladulenjka,

[ladulenjka]

ladulenjka,

Olga, jika anda tidak keberatan, mari panggil ANDA dengan nama?

[ladulenjka]

ladulenjka, Saya untuk itu "!!! Beri mengikut nama dan ANDA.