Biskut "Red Velvet" (warna semula jadi)

Ubi bit di dalam ketuhar. Dia tidak terlalu berair, sehingga dia dapat mengisarnya dalam pengisar, menambahkan sedikit minyak di sana. Saya rasa ia berlaku kerana minyak sayuran. meningkat sepertiga di suatu tempat.
Kita harus mencuba dengan lirik minyak, warnanya terlalu cantik! Tetapi pengguna gula-gula utama kami adalah ibu, tetapi dia tidak boleh.

[jenyasan]

jenyasan, terima kasih untuk foto Muffin itu sedap, gebu.Dan berapa keping yang anda dapat? Harus ada 12 dari jumlah ujian ini)
Untuk masa depan, bit boleh dicairkan dengan segera dengan cuka dan jus lemon jika sukar untuk mengisar dengan pengisar))

[jenyasan]

jenyasan, mufin yang sangat cantik!

Sivana, dan apakah konsistensi doh anda?

[Irina]

Irina, adunan ternyata seperti biskut biasa, mungkin sedikit lebih nipis)) Saya mengalihkannya ke dalam acuan, membantu dengan spatula silikon))

15 keping ternyata. Acuan saya rendah. Dalam muffin standard, tepat 12.
Mikhaska, terima kasih

Jelas! Saya akan fokus pada biskut!
Inilah perkara lain yang ingin saya tanyakan: bagaimana jika bit dikukus dalam kartun? Dapur saya sangat panas. Saya akan berbaring di sana, bakar di dalam ketuhar!
Saya, pada dasarnya, sudah pandai memasaknya dalam kartun untuk pasangan. Nampaknya saya tidak menyedari bahawa dia kemudian memberikan kelembapan yang kuat ketika memotong salad.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, adakah anda memasak bit di dalam ketuhar gelombang mikro? Ternyata dengan cepat.

Hanya beg pembakar yang diperlukan. Basuh bit, masukkan ke dalam beg dan ikat dengan simpul. Anda tidak perlu menusuk beg, tetapi jika anda bimbang beg itu tidak tahan, anda boleh membuat beberapa tusukan dengan jarum. Dan selama 15-20 minit dengan kekuatan maksimum. Setelah selesai, angkat dari ketuhar gelombang mikro (hati-hati, panas!), Jangan buka beg sehingga bit sejuk. Saya memasak sayur-sayuran lain untuk salad, dengan mudah dan cepat.
Baru-baru ini kita telah berbincang di forum, ternyata ramai orang memasak seperti itu.

[Anis]

Anis, Anya! Secara umum, saya tidak pernah memikirkan memasak sayur dalam mikron!
Terima kasih kerana saya memerlukannya!

Sayur-sayuran yang memasak untuk salad ini hanya merosakkan saya!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, adakah anda memasak bit dalam ketuhar gelombang mikro? Ternyata dengan cepat.

Annushka , by the way, pilihan yang baik))) Saya mempunyai istimewa. beg untuk membakar kentang di dalam ketuhar gelombang mikro, saya sering membakarnya untuk Kumpir) Sebenarnya, ternyata cepat
Kita mesti berusaha memanggang bit di dalamnya))

untuk Kumpir

Untuk siapa?

Untuk siapa?

Kumpir adalah hidangan Turki yang popular. Kentang panggang dengan tambalan yang berbeza))
Sedap

(gambar dari Internet)

[Sivana]

Saya ada yang istimewa. beg ketuhar gelombang mikro untuk kentang ...
Kita mesti berusaha memanggang bit di dalamnya)))

Sivana, giliran saya untuk terkejut - beg yang indah, saya melihatnya untuk pertama kalinya. Saya tidak tahu ada orang seperti itu. Apakah di dalamnya?
Mengapa saya bimbang, pasti ada jus dari bit dalam proses memasak, tidak kira bagaimana ia mengotorkan beg yang indah ini dan merosakkannya. Apa yang baik tentang beg pembakar digunakan dan dibuang. Dan perkara ini boleh digunakan semula, adakah saya meneka dengan betul? Sekiranya ya, maka saya merasa kasihan kepadanya, dia dapat menyimpan hidangan yang indah - kumpir.
Dan ternyata kentang panggang lurus? Saya menjadi tertarik dengan beg ajaib ini.

[Anya]

Anya, nampaknya ada lapisan penyejuk sintetik biasa di dalamnya, mungkin saya salah
Beg ini boleh dicuci. Kentang dipanggang, yang menarik, kentang semuanya kering, dan kantungnya basah, nampaknya, mengeluarkan banyak kelembapan. Saya membakar kentang di dalamnya, walaupun untuk roti Eropah Timur anda, kemudian saya bubuh dengan cepat
Juga tertulis bahawa anda boleh menyegarkan roti kering di dalamnya, saya belum mencubanya)

[Sivana]

Beg yang berguna! Terima kasih, Sivana!
Dan apa yang disebut dengan betul? Saya mahu mencari di mana ia dijual.
P.S. Saya melihat foto dengan lebih terperinci, anda dapat melihat namanya - Potato express.

[Seorang]

Seorang, sayang sekali bahawa kami tidak tinggal berdekatan, saya dengan senang hati akan memberikan beg seperti itu, dan penghantaran akan lebih mahal daripada kos beg)) Berikut adalah gambar dalam bungkusan

[Sivana]

Sivana, terima kasih atas keinginan anda, ini sahaja menghangatkan jiwa! Terima kasih!
Nampaknya kami juga mempunyai ini, dilihat dari pencarian di Yandex.
Perkara utama yang sekarang saya tahu mengenai kewujudan perkara yang sangat indah, jadi saya akan berusaha mencarinya.

[Sivana]

Sivana, dan di mana di Almaty anda boleh membeli beg seperti itu, tidakkah anda tahu?

[jenyasan]

jenyasan, inilah nombor telefon di Almaty 356-33-82, saya ambil dari mereka.

Terima kasih!

[Sivana]

Sivana, perlukan pertolongan anda! Saya tidak mendapat kek span, seperti dempul di dalamnya.
Saya mengambil tepung kelas satu. Pengisar hanya mengisar bit dengan semua cecair (susu dadih, cuka, jus lemon) untuk membuat halusnya.
Doh tidak cair, dibakar dalam bentuk besar. Di mana silapnya?

[Svetlana]

Svetlana, dan berapa lama mereka membakar? Mungkin anda tidak bosan? Sekiranya borang itu besar, lebih banyak masa diperlukan.

Dia memanggang selama lebih dari satu jam. Kisar bit dalam kentang tumbuk - betul, atau harus ada kepingan kecil?

Jisimnya mesti berubah seperti bayi yang tidak dipotong, tanpa kepingan. Cahaya seperti dempul, bagaimana? Berat atau cair?

[Sivana]

Sivana, sangat padat.

[Svetlana]

Svetlana, bagaimana rasanya dan warna apa? Pada prinsipnya, ia harus lebih padat daripada biskut biasa)

[Sivana]

Sivana, di dalam warnanya kaya, bit, dan keraknya lebih dekat dengan warna coklat. Mempunyai jenyasan gambar menunjukkan bahawa doh itu longgar, tetapi kuihnya lembap dan sangat padat.
Saya akan cuba memanggang lagi dalam tin kecil dan menggunakan tepung lain.

Saya membakar biskut ini sebanyak 3 kali. tapi ternyata coklat !!! Saya tidak mempunyai acuan Nordic Ware dan dibakar dengan acuan silikon dan kertas. Saya sangat mahukan warna merah biskut itu. Tolong saya faham !!!

[Sivana]

Sivana, dan saya akan mempunyai Hairitejiki sedikit! Mereka dihantar kepada saya hari ini dari St Petersburg! Jadi, jadi apa! Tidak lama lagi saya dapat memasak keindahan yang sama (saya harap) yang anda ada!

Dalam "Rose" - saya membakar sesuatu yang besar. Sesuatu bit sangat pucat dan berminyak, dan saya mendapat rasa pahit ... B-uh-uh, pendeknya! Dan, seperti pertama kalinya, kuih itu sedikit tersembunyi dari acuan saya ... Secara umum, tidak ada yang boleh dibanggakan.
Jadi saya tidak menunjukkannya kepada anda. Dia mengerikan, seperti dosa yang mematikan kerana bit coklat pucat!
Kami membawa bit baru dari garaj ... Sekarang masih menunggu cetakan!
Di sini! Dia memberitahu semuanya!

[Mikhaska]

Mikhaska, beritahu saya, di mana masih terdapat warisan di St Petersburg? dicari

[Marina!]

Sayangnya, saya tidak dapat menjawab soalan anda dengan tepat, Marina! Gadis-gadis dari St. Petersburg, dari Moscow, dan dari wilayah lain dalam topik profil hanya melaporkan bentuk yang mereka lihat dan berapa harganya. Dan, mereka yang ingin mendapatkan bentuk pilihan mereka, menulis permintaan mereka kepada gadis-gadis itu dalam nota peribadi. Dan, semuanya sudah bergantung pada perjanjian yang dicapai ...
Gadis-gadis itu sangat responsif dan dengan pantas menjawab permintaan bantuan dalam pembelian.
Oleh itu, saya menasihatkan anda untuk menghubungi wanita St. Petersburg dalam topik itu!
Secara khusus, saya dibantu dalam pemerolehan Hayritadzhey kseniya D. Hubungi dia dengan soalan. Semoga berjaya!

terima kasih

Baiklah, ini saya dengan laporan saya. Semua resipi, tetapi tidak merah! Saya juga mencampurkan tepung dan mentega, terlepas, sehingga tepinya ternyata seperti zebra. Tetapi sedap! Terima kasih banyak Sivana atas penjelasannya!
🔗 🔗

[Nade4ka]

Kek cawan yang indah, Nade4ka! Dan ketika saya memanggang sendiri, saya juga tidak menunjukkannya, kerana mereka juga berwarna coklat di luar. Dan di dalam - tidak sama seperti di Sivana... Bahkan lebih coklat daripada anda ... Saya sangat kecewa kerana tidak menunjukkan ... Nampaknya, saya perlu membeli pewarna gel ...

[Nade4ka]

Nade4ka, terima kasih banyak untuk laporan itu. Tetapi saya kesal kerana hasilnya tidak sepenuhnya positif ((saya ingat betapa pentingnya bagi anda bahawa semuanya "tanpa jamb"). Apa masalahnya? Dan Mikhaska, Irina, menulis bahawa ternyata coklat (
Gadis-gadis, "Red Velvet" dipanggang dengan bit untuk pertama kalinya dalam hidup mereka, dan mereka segera muncul, apa yang ada di foto, walaupun dia sendiri tidak mengharapkan hasil seperti itu. Kali kedua saya membakar kek dalam periuk perlahan mengikut resipi yang sama, warna dan rasanya juga indah.Mungkin itu bit sendiri? Saya tidak tahu apa yang harus saya fikirkan. Saya akan mencuba lagi untuk memanggang dan mendedahkan fotonya.

[Sivana]

Sivana, dan saya akan mempunyai Hairitejiki sedikit! Mereka dihantar kepada saya hari ini dari St Petersburg!

Ireland, Tahniah atas bentuk yang luar biasa anda)) Kegemaran saya. Saya pergi, pergi, jadi saya jarang mengunjungi laman web ini)

Orang-orang, mungkin benar, di Kazakhstan bitnya lebih kaya, tetapi rasanya sangat luar biasa, berbeza dengan biskut biasa, sehingga warnanya tidak lagi penting, sekali lagi, jika anda menambah pewarna, anda harus mengeluarkan bit, maka kita mengorbankan rasa, jadi kita akan berlatih berulang kali!

tahniah atas bentuk yang indah))

Terima kasih sayangku!
Bentuknya adalah yang paling mulia! Yang paling anggun dari semua Nordik!
Saya juga cenderung berfikir bahawa ini adalah jenis bit kami ... Walaupun, kami menanam pelbagai warna yang sangat gelap dan jenuh ... Tetapi semasa rawatan haba, ia kelihatan kehilangan warna dan menjadi pucat - coklat . Sangat tidak sedap dipandang.
Saya juga akan berusaha memanggang lebih banyak, tetapi sekarang dari bit yang dibeli. Mungkin sesuatu yang baik akan berlaku dengannya!

Saya juga memasaknya hari ini mengikut resipi menarik ini. Saya melakukan semuanya mengikut resipi, kecuali cuka. Membakar biskut dalam bentuk hati yang besar (seperti dari kuartet), 70 min. Saya juga ada biskut di dalamnya ternyata sejuk. Burgundy, tapi keren .. Apa yang salah? Bolehkah ada yang mempunyai potongan yang tepat untuk resipi ini?

Saya membakar kue mini mengikut resipi ini, sedikit mengubahnya - bukannya 150g bit, saya menambah 120g, cuka beras -2 sudu kecil, serbuk penaik - 1 sudu kecil.
Hasilnya menggembirakan saya lagi))
Untuk menunjukkan dengan jelas konsistensi dan warna apa yang dihasilkan doh, saya mengambil gambar)

Ini adalah campuran dalam Thermomix


Terdapat di multicooker






Hiasan yang dibuat dari serpihan biskut yang sama, dari mereka anda dapat memahami warna apa yang ternyata pada akhirnya)

Kek potongan

[Sivana]

Sivana, Helo!
Saya ada soalan untuk awak.
Apabila anda membuat bit tumbuk, anda menambah jus lemon dan cuka ke dalamnya?

[Pastri_girl]

Pastri_girl, tidak lama ke forum, tidak hadir))
Ya, jus lemon dan cuka mesti ditambah.

terima kasih
Saya membuat kek, tetapi ternyata tidak begitu merah, koko mengganggu warnanya. Ya, dan rasa bit terasa.