Bagaimana cara memasak oatmeal dalam Redmond M90 multicooker?

baru-baru ini membeli kartun ini. Semuanya baik-baik saja, tetapi ada masalah dengan memasak oatmeal. Saya melakukan semuanya seperti dalam buku resipi, tetapi ia mendidih dan saya harus melepaskan injap dan mencuci kartun itu sendiri dari titisan bubur selama 20 minit. mungkin ada rahsia? Lebih-lebih lagi. selebihnya buburnya sangat sedap.

Banyak bergantung pada kualiti serpihan, saya mengambil 100 gram serpihan untuk campuran air (400ml) dan 2.5% susu (350ml), garam, gula secukupnya, di atas mangkuk saya membuat sebatang mentega + sepotong mentega dalam mangkuk dengan serpihan dan susu, saya meletakkan sisipan untuk memasak wap sebagai "pemadam" busa. Waktu memasak adalah 10-15 minit, jika pada waktu malam, menunggu permulaan pagi yang tertunda, saya meletakkan beberapa ketulan ais, jika anda memerlukan bubur "lebih tiba-tiba", maka anda perlu mengambil 120 gram serpihan atau sedikit lagi. Sekiranya kualiti serpihan tidak begitu baik, maka busa masih kurang dicuci.

[Persefona]

Persefona, Anda mungkin memasak pada mod bubur Susu, tetapi cuba memasak pada mod Multi-cook pada suhu 90-95 darjah. Untuk oatmeal, saya memilih suhu 90 darjah, untuk beras, jagung 95 darjah.

[Elena8]

Elena8, terima kasih! Saya baru memasaknya - mod bubur susu. Saya akan mencuba pelbagai masakan. dan berapa minit anda meletakkan.

[jk_x]

jk_x, serpihan biasa, dari bungkusan. Saya akan cuba membeli yang mahal.

Tetapkan hingga 95 darjah selama 1 jam, dan kemudian tentukan secara eksperimen. Mungkin anda suka bubur rebus atau sebaliknya. Saya memasak bubur dari bijirin selama 1.5 jam pada 95 darjah, dan oatmeal dan satu jam sudah cukup.

Menjelang masa memasak, anda perlu melihat bahawa anda mempunyai serpihan atau bijirin penuh, bijirin utuh lebih lama untuk dimasak, dan serpihan selama 10-15 minit, beberapa lebih cepat, anda perlu melihat bungkusannya. Mengenai serpihan, entah bagaimana saya mempunyai serpihan dari 3 pengeluar yang berbeza, jadi mereka sangat berbeza, baik dari ukuran kepingan itu sendiri dan jumlah komponen kecil, seperti "tepung" dari serpihan, serpihan yang pecah. Dan semakin banyak unsur "kecil" dari serpihan, semakin banyak busa muncul semasa memasak.

[jk_x]

jk_x, terima kasih!

Tetapkan hingga 95 darjah selama 1 jam, dan kemudian tentukan secara eksperimen. Mungkin anda suka bubur rebus atau sebaliknya. Saya memasak bubur dari bijirin selama 1.5 jam pada 95 darjah, dan oatmeal dan satu jam sudah cukup.

Persetan! Dan dalam periuk biasa di atas dapur, saya memasak tepung oat selama 10 minit