Zucchini "di bawah cendawan susu"

Saya tidak tahu mengapa. Mengapa jahitan "meletup", tumbuh berkulat, berubah menjadi masam, jika Bulan berada dalam tanda-tanda Pisces, Cancer dan Virgo. Jadi ia mempengaruhi, mungkin. Saya selalu mematuhi peraturan ini, dan tidak ada satu pun bank dalam hidup saya yang buruk. Sayur-sayuran boleh menunggu sehingga lusa !! Jangan mengambil risiko.
Zucchini "kuno" dalam resipi ini lebih enak daripada yang muda.

[TATbRHA]

TATbRHA, Oh bagaimana! Terima kasih atas nasihat berharga! Kemudian saya akan pergi dan membeli gamazin penutup dan tin, semuanya sudah selesai. Dan saya akan naik minggu ini

[TATbRHA]

TATbRHA, tahun ini kami tinggal di dacha sejak musim bunga, sudah 3 bulan. Dan semua yang telah tumbuh, saya memasukkannya ke dalam balang dari taman. Tahun ini saya baru menuai zucchini, saya telah mengumpulkan sekitar 80 tin (sekurang-kurangnya 1 liter) zucchini acar dan merebus sekitar 30 liter kaviar labu. Baiklah, saya melakukan kekosongan lain, selain ini. Jadi - dari semua ini, tudung saya membengkak 1 balang zucchini (tidak keruh, tetapi hanya sedikit bengkak). Dan saya membuat kalengan di sumur dacha, setiap hari, saya tidak tahu mengenai kalendar lunar ini.
Pada masa lalu, terdapat sampul terbang, dan pengaburan kandungannya, kadang-kadang banyak, tetapi sekarang ini tidak ada! Saya tidak suka mempersoalkan catatan anda mengenai bulan, tetapi sesuatu tidak selalu berfungsi di sini.

Dan sangat baik bahawa semuanya baik-baik saja (anda pintar, anda telah banyak bekerja !!).

Namun saya bercakap mengenainya. Kebanyakan orang meragui atau kelihatan seperti orang bodoh, tetapi saya tetap mengatakan dan mengatakan: perkara utama adalah memberi amaran, dan apa yang mereka fikirkan tentang saya tidak begitu penting.

Pada bulan Julai, hanya ada 5 hari "berbahaya", dan tidak berturut-turut ... Pada bulan Ogos - 6.

Pada bulan Julai, hanya ada 5 hari "berbahaya", dan tidak berturut-turut ... Pada bulan Ogos - 6.

Dan saya menjumpai sebuah artikel di mana pada bulan Julai terdapat 10 hari yang tidak baik untuk pengetinan, dan pada 9 Ogos.
Di sini

🔗

Gadis-gadis, digulung untuk musim sejuk, tetapi timbul keraguan. Zucchini tidak ditutup sepenuhnya dengan cecair di dalam balang. Walaupun saya melakukan semuanya mengikut resipi.
Mungkin saya mempunyai zucchini kering?
Sekarang saya bimbang - mereka mungkin akan meletup tanpa cecair. Mungkin tidak menunggu, buka segera?
atau adakah mereka tidak ditutup sepenuhnya dengan pengasam?

Jangan risau, "letupan" tidak bergantung pada jumlah pengasam! Jangan buka sehingga musim sejuk. Tidak mengapa.

Terima kasih banyak, tenang !!!

Tatiana, terima kasih kerana resipi! Sangat sedap! Dia sama sekali tidak menghormati zucchini dan percaya bahawa tidak ada yang lebih baik daripada timun untuk persiapan. Tahun ini, hujan es menghancurkan timun dan, ternyata, "by the way" - saya menguasai resipi dengan zucchini. Ternyata saya tidak tahu bekerja dengan mereka! Teman wanita datang kepada saya untuk minum kopi, dan saya teringat tentang balang terbuka dengan zucchini anda dan memutuskan untuk pamer. Oleh itu, gadis-gadis di antara kopi menyeret semua "cendawan susu" ke dalam mulut mereka dan meminta resipi!

[Myha]

Myha, begitulah cara mereka mendapatkan pencuci mulut dengan kopi! Sekiranya saya suka. Saya gembira.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyana. Terima kasih kerana resipi. Saya sangat menyesal kerana hanya membuat 6 balang masing-masing 0.7.
Tiga tin terbang dalam satu gerakan. Selebihnya harus disembunyikan.
Tahun depan saya akan melakukan BANYAK!
Saya masih perlu mencubanya dalam beg vakum.

Selebihnya harus disembunyikan.

Untuk kesihatan anda!

Tanya meletakkan zucchini + timun + wortel sebagai macaron anda. Cincang kasar, tuangkan semua yang saya dapati dalam rempah yang mencukupi + hijau. Garam, gula dan minyak dengan mata. Pasteurize dan putar pada waktu malam. Tetapi saya sudah menarik lobak dengan senyap

Adakah lobak tidak sukar? Mungkin pada parut "Korea"? ..

Adakah lobak tidak sukar? Mungkin pada parut "Korea"? ..

dalam itu dan sangat menikmati. sudah berpusing. Saya masih belum cukup warna untuk sejambak. sedap sekarang. mari lihat bagaimana keadaannya. jika ada - saya akan memakannya dengan segera!

Akan berdiri seperti biasa! Jangan buat gambaran mental yang salah ...

Tanya meletakkan zucchini + timun + wortel sebagai macaron anda. Cincang kasar, tuangkan semua yang saya dapati dalam rempah yang mencukupi + hijau. Garam, gula dan minyak dengan mata. Pasteurize dan putar pada waktu malam. Tetapi saya sudah menarik lobak dengan senyap

Ira. adakah perlu untuk disterilkan?

Ditambah pada hari Selasa 19 Jul 2016 08:22 PG

Saya juga sangat menyukai zucchini seperti itu, tetapi saya tidak suka pensterilan. perlu dilakukan, tetapi bagaimana carrot? hirisan?

Ira. adakah perlu untuk disterilkan?

Ditambah pada hari Selasa 19 Jul 2016 08:22 PG

Saya juga sangat menyukai zucchini seperti itu, tetapi saya tidak suka pensterilan. perlu dilakukan, tetapi bagaimana carrot? hirisan?

dalam kes ini adalah perlu - mereka tidak dimasak. baik, atau rebus salad, tetapi bukan itu. potong wortel dalam bulatan dan timun dalam bulatan. Saya akan mengambil gambar sedikit kemudian. dari rempah - adas, ketumbar, dill dan biji jintan, kemangi kering, daun salam.

Sangat sedap. Saya membuat sedikit zucchini dari satu kilogram sehingga saya dapat makan sekarang. Saya duduk di sini, mengambil sampel. Saya tidak akan berhenti. Zucchini akan menjadi lebih murah - saya pasti akan menyimpannya pada musim sejuk.

Saya tidak akan berhenti.

Jadi itu bagus. Makanan rendah kalori dan sangat sihat kerana mentah. Untuk kesihatan anda!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, terima kasih! Babi juga (zucchini) penuh. Saya menggulung kaviar 12 × 800ml, dan mereka adalah ranting dan ranting. Saya akan buat "cendawan susu"!

Bolehkah disterilkan dalam mikron?

[di]

Sterilkan mengikut keinginan anda: di dalam air atau wapdi di atas tungku, di dalam pesawat udara, di dalam ketuhar gelombang mikro ... Sesiapa yang biasa dengannya

Tanya, saya tidak mensteril sama sekali, saya tidak mempunyai resipi seperti itu, tetapi saya sangat suka yang ini. Oleh itu, saya bertanya. Bagi saya, ini adalah bukaan untuk mensterilkan tin sebelum bergolek dalam mikro .., dan semua tin digantung di cerek .. jadi saya bertanya.

Saya bertanya mengenai pensterilan sebelum menjahit

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha.
Dan inilah resipi seperti itu veronica (paramedik1) ditetapkan. Nampaknya apa yang anda buat (dalam catatan sebelumnya)

Zucchini berperisa kubis
Zucchini - 3 kg
Lobak 0.5 kg
Bawang 0.5 kg
Bawang putih 1 kepala
Minyak sayur 1 cawan 250 ml
Gula 1 gelas
Cuka 6% 1 cawan (9% - 0,75 cawan)
Garam 3 sudu besar. l.
Parut sayur-sayuran untuk wortel Korea atau bawang kasar, cincin perempat. Gaul, biarkan selama 1-2 jam. Di tebing, sterilkan balang 0.5 liter selama 25 minit. Balut hingga sejuk. Keluaran anggaran ialah 4.2 liter.
Tiada pemakan yang mengenal pasti ramuan utama.

Sedap juga!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha.
Dan resipi seperti itu veronica (paramedik1) ditetapkan. Nampaknya apa yang anda buat (dalam catatan sebelumnya)

Zucchini berperisa kubis
Zucchini - 3 kg
Lobak 0.5 kg
Bawang 0.5 kg
Bawang putih 1 kepala
Minyak sayur 1 cawan 250 ml
Gula 1 gelas
Cuka 6% 1 cawan (9% - 0,75 cawan)
Garam 3 sudu besar. l.
Parut sayur-sayuran untuk wortel Korea atau bawang kasar, cincin perempat. Gaul, biarkan selama 1-2 jam. Di tebing, sterilkan balang 0.5 liter selama 25 minit. Balut hingga sejuk. Keluaran anggaran ialah 4.2 liter.
Tiada pemakan yang mengenal pasti ramuan utama.

Sedap juga!

Oh sayang, saya makan ini di pesta. Terima kasih!

Dan saya suka tidak, hanya bawang - lada Bulgaria. Juga sedap dan tidak dikenali!

Hari ini saya melakukannya dengan pensterilan pada musim sejuk. Dari jumlah zucchini ini, 4 balang setengah liter ternyata dan beberapa sudu tetap ada, jadi saya akan makan. Terima kasih kerana resipi.

Saya meletakkannya untuk perap, saya juga akan menutupnya sedikit untuk musim sejuk.
Zucchini yang dikumpulkan - 100 g sehingga jumlah resipi tidak mencukupi. Saya terlalu malas untuk menghitung, saya menambah epal keras, sangat hijau, dari sebiji "musim sejuk". Kita akan lihat.

Dan berapa balang liter dengan zucchini untuk disterilkan?

[di]

Dan bergantung pada cara mensterilkan. Dalam ketuhar gelombang mikro - tidak lama (tetapi ia juga bergantung pada kuasa), untuk stimdi dan dalam air mendidih - lebih lama, dalam kapal terbang - 30 minit, saya rasa. Terutama jika terdapat 5 daripadanya di dalamnya.

Terima kasih, Tanya. Saya akan disterilkan di dalam air, dalam periuk, 4 biji. Jadi, 30 minit dari mendidih?

Dalam air dalam periuk, 20 minit dari mendidih sudah cukup, saya rasa.

Terima kasih kerana resipi. Saya melakukannya pada musim panas, tetapi kami mencuba sekarang. Sangat aromatik, rangup, tetapi sangat masam untuk selera saya. Beritahu saya berapakah jumlah cuka minimum yang boleh anda tambah supaya bahan kerja dipelihara dan tidak begitu cuka.

[Tatyana]

Dan futasche saya tidak masam))) dan seluruh keluarga meminta untuk menambah jumlah balang ini pada tahun berikutnya)
Tatyana, terima kasih !!!

Saya juga sangat masam, salad tidak sama sekali. Saya melakukannya sekali dan itu sahaja.

[Igch]

Igch, Saya tidak tahu apa yang harus menasihati anda: Saya akan memberi nasihat, tetapi mereka akan mengambil ... itu ....
Saya berpendapat bahawa anda dapat mengurangkan jumlah cuka dengan mudah: gadis-gadis di benang ini menulis bahawa mereka memilih "keasidan" mengikut keinginan mereka. Saya percaya bahawa cuka memainkan peranan yang sangat kecil sebagai pengawet. Beberapa pelaut (contohnya, dari terung) sama sekali tanpa cuka, mereka kelihatan hebat, tidak ada yang berlaku pada mereka (walaupun mereka tidak terlalu enak, mereka segar ...). Perkara utama adalah tidak melancarkan hari yang salah!

Zhannptica, untuk kesihatan anda dan orang tersayang!

Saya faham bahawa jumlah cuka ini memberikan cecair dalam bahan kerja. Sekiranya jumlah cuka dikurangkan, mungkin tidak ada cukup cairan, dan jika anda menambahkan air, maka timbul persoalan mengenai bahagian semua ramuan. Saya sangat menyukai segalanya, garam, gula, herba, kombinasinya sangat baik, tetapi cuka ...

Tanya meletakkan zucchini + timun + wortel sebagai macaron anda. Cincang kasar, tuangkan semua yang saya dapati dalam rempah yang mencukupi + hijau. Garam, gula dan minyak dengan mata. Pasteurize dan putar pada waktu malam. Tetapi saya sudah menarik lobak dengan senyap

Tanya membuka balang eksperimennya. Sangat sedap! Saya menasihati semua orang!

Terima kasih banyak untuk resipi!

Acar. Saya sudah menguji beberapa kiub, sedap !!! Hancur pada pemotong kubus Kenwood 1 * 1 cm.
Terima kasih banyak untuk resipi !!!!

Untuk kesihatan anda dan orang tersayang!