Dada ayam dalam sos berkrim (Steba DD2)

Dada ayam dalam sos berkrim (Steba DD2)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
dada ayam	1 kg
cendawan rebus	300g.
krim	500ml
mentega	50g
tepung	2 sudu besar l.
garam, lada tanah, juniper

Kaedah memasak

• Resipi yang mudah digunakan yang menghasilkan dada ayam berair yang paling lembut. Goreng tepung dalam mentega dengan kacau berterusan hingga kuning air. Sambil terus mengacau, tambah sedikit demi sedikit 400 ml krim. Masukkan garam dan lada ke sos yang dihasilkan. Kupas dada ayam ke fillet, potong setiap payudara menjadi 4 keping, musim dengan garam dan lada dan masukkan juniper yang dihancurkan (beri 5-6). Tuangkan 100ml krim ke dalam mangkuk, masukkan separuh cendawan, masukkan separuh payudara dan separuh sos krim di atasnya, kemudian letakkan separuh cendawan dan payudara yang tinggal, tuangkan sos yang tinggal di atasnya. Tetapkan mod "Simmering +" 98 * Dari 2 jam. Hidangkan dengan kentang dan herba, perasa dengan sos yang dihasilkan.
• Ini adalah bagaimana semuanya kelihatan apabila ditanda halaman:
• 
• seperti ini selepas isyarat siap:
• 
• Dan inilah potongan payudara yang sudah selesai:
• 

Hidangan direka untuk

4-5 hidangan

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Program memasak:

Bahasa +