Kek "Prague Night"

[Elena Tim]

Elena Tim, dan saya berterima kasih kepada anda, anak perempuan saya membakar kek ini untuk ulang tahunnya yang ke-16 di bawah kepimpinan saya, sangat sedap)))

Wah, anak perempuan yang baik!
Saya sangat gembira kerana anda menikmatinya, Louise! Saya tidak tahu betapa gembiranya saya!

[Elena Tim]

Elena Tim, Saya melaporkan

Saya melakukannya pada bulan Julai, tetapi saya lupa mengucapkan terima kasih


Dibakar dalam Panasonic, ternyata sejuk dan berair. Suami saya memanggil semua pai-muffin, jika tanpa buah, "roti manis", dan kuih-muih seperti Prague "roti manis hitam" dan memusingkan hidungnya. Dan pada mulanya dia mencubit sekeping kek, dan kemudian dia meletakkannya pada dirinya TIGA kali. Kek buah juga ...

Ya Tuhan, betapa indahnya! Mengapa menggoda pada waktu malam? Saya juga mahu kalah!
Dan anda tidak boleh meminta sepotong, kerana sudah lama tidak ada ...
Natasha, potongan yang tiada tandingannya! Sangat, sangat sedap!
Terima kasih banyak atas maklum balas dan foto anda, saya sangat gembira!

[Natasha]

Natashaberapa lama dia membakar Panasonic. Jika tidak, saya tidak mempunyai dua bentuk kecil, tetapi Lena mengatakan bahawa anda perlu segera memasukkannya ke dalam acuan. Kerana ini, saya tidak memanggang.

Orang-orang, ketika saya hanya mempunyai satu bentuk, saya hanya perlu memanggang dalam beberapa bahagian sahaja. Satu-satunya perbezaan dalam kek adalah yang kedua, yang tahan lebih lama tanpa penaik, sedikit lebih rendah. Tetapi ini tidak membawa maut, percayalah. Cuma ia tidak longgar seperti yang pertama. Dan ini tidak mempengaruhi rasa dengan cara apa pun.

Dipujuk

[Natasha]

Natashaberapa lama dia membakar Panasonic. Jika tidak, saya tidak mempunyai dua bentuk kecil, dan Lena mengatakan bahawa anda perlu segera memasukkannya ke dalam acuan. Kerana ini, saya tidak memanggang.

Luda, bakar selama 65 minit selepas 55 minit. Saya periksa dengan tusuk gigi, doh sepertinya tidak dioleskan, tetapi saya diinsuranskan semula.

[Natasha]

Natasha, terima kasih. Maksudnya, hanya 65 minit.

Ya, Luda. Saya membakar nasihat Tanya-Tanyushechka, siaran # 207

Oleh itu, saya melaporkan:
dibakar dalam mod penaik 65 min. setelah memberi isyarat, saya segera mengeluarkan biskut dari mv.

[Natasha]

Natasha, terima kasih. Saya melihat mesej ini dan menulis di bawah. Tiada ingatan

Lenochka, terima kasih untuk rawatan lain yang enak!
Saya sudah membakar dua kali, yang pertama - di dalam ketuhar, entah bagaimana biskutnya tidak begitu tinggi, kedua - di MV, semuanya sangat hebat (ketuhar saya "pelik").
Pada versi pertama, ada krim anda, sekarang saya mencuba "caramel custard".
Dengan rasa anda, ini tidak begitu manis-manis, lebih enak ... Saya hanya mahu membakar doh anda dalam MV, dan mencuba krim baru.
Voobchem terima kasihaaaa.

Berikut adalah beberapa gambar lagi ...

Wah! Kek yang bagus, Ksyusha!
Saya sangat gembira kerana anda menyukainya!
Hei, dan apa yang ada untuk krim seperti ini?
Kedengarannya seperti "Caramel-custard"! Mati jangan bangun!

Oh, lurus!
Dan krim ada di laman web kegemaran kami: krim karamel karamel dari Elven (yang dia terima kasih khas)
Di sana anda membuat asas kastard, campurkan dengan var. susu pekat dan kemudian campurkan dengan mentega disebat. Saya tidak dapat membuat nota kaki pada resipi

Jangan risau, saya akan menemuinya sendiri di Lenuska's. Terima kasih, Ksyusha!

[Elena Tim]

Elena Tim, Saya tergesa-gesa juga, terima kasih! Kek sedap. Semua tetamu menghargai, meminta makanan tambahan: ya: Tidak berminyak dan tidak menyakitkan, secara amnya, apa yang diperintahkan oleh doktor * JOKINGLY * Terima kasih kerana berkongsi resipi anda dan memberi kesan positif

[Galina]

... Semua tetamu menilai, meminta tambahan

Oh tetamu yang baik! Sampaikan salam kepada mereka!
Galina, Saya sangat gembira kerana anda menyukainya! Untuk kesihatan anda!
Terima kasih atas maklum balas anda, saya sangat gembira!

Dia membakar kek anda, Helen, untuk bekerja! Saya telah lama membakar kek ini (kira-kira ... dua belas tahun yang lalu) (mungkin berbeza dalam beberapa nuansa, saya tidak membandingkan resepinya). Rakan saya, dengan siapa kami belajar di institut perubatan, masih ingat dia. Oleh itu, saya memutuskan untuk mengulanginya dalam variasi anda. Sangat sedap, saya sangat menyukainya di tempat kerja. Baiklah, laporannya. Bakar dalam periuk perlahan.

Oh, sungguh cantik, Natasha!
Dan "benda menjalar" ini - akhirnya terbang!
Terima kasih, sayang, untuk laporan gambar! Saya sangat gembira kerana anda menyukainya!

Saya membuatnya terus ke dalam acuan kek, jika tidak, saya tidak akan mengangkutnya tanpa kerosakan. Semasa melakukan, tentu saja, "perkara menjalar" menjilat. Semalam saya meninggalkan tempat kerja, separuh dari kek masih ada (kumpulannya kecil, kami tidak mempunyai masa untuk memakannya segera). Saya tiba pada waktu pagi, tanpa kek, saya membawa chef pulang seperti dulu, untuk merawat rakan-rakan saya.

Saya tiba pada waktu pagi, tanpa kek, saya membawa chef pulang seperti dulu, untuk merawat rakan-rakan saya.

Ayo maladeeees! Saya mendapat galas dengan cepat!

Hmm, cepat ... Memandangkan hanya pada akhir hari saya menyedari bahawa kek itu bukan dibeli, tetapi buatan sendiri. Walaupun dia tahu betul bahawa saya selalu memanggang diri.

[Elena Tim]

Elena Tim, terima kasih kerana resipi kek! Saya mencubanya, saya sangat suka biskut itu. Lembut, walaupun sedikit lembap (tidak kering dalam arti). Satu-satunya perkara yang sangat, sangat manis. dan krim tidak mengimbangi rasa manis. Saya menghasilkan prun sebagai bahan tambahan, bolehkah anda mengesyorkan perkara lain? (sehingga ada sedikit masam). Dan inilah pemotong saya, sebiji kek untuk teh buatan sendiri. By the way, ketebalan kek yang tidak rata disebabkan oleh fakta bahawa bumbung biskut telah tumbuh (dan yang layak).

[Svetlana]

Oh, potongan yang sedap!
Svetlana, untuk kesihatan anda!

Satu-satunya perkara yang sangat, sangat manis.

Inilah perkara yang menakjubkan - kemanisan. Baru-baru ini saya mempunyai tetamu, jadi mereka berkata: "Hebat, kerana tanpa gula."
Tetapi kerana ia benar-benar manis dan manis untuk anda, cubalah mengeluarkan 1/3 gula dari adunan, iaitu, jangan minum segelas penuh, tetapi 2/3. Dan jangan tambah 2/3 gula ke dalam pulut, tetapi hanya setengah gelas, sehingga pahit.
Dan juga, jika anda mahukan masam, anda boleh melakukannya seperti dalam "Prague" klasik: sebelum menggunakan krim, griskan kuih-muih dengan lapisan jem plum yang nipis dan nipis. Tidak semestinya plum, tetapi masam lain.
Adapun bumbung yang tidak rata: ini disebabkan oleh pengedaran doh yang tidak rata di dalam acuan. Saya memanggang dalam tin silikon dan ketika saya menyeretnya dari meja ke rak ketuhar, mereka melentur dan adunan mengumpul di tengah. Tepat di rak dawai, saya perlu sedikit mengguncang bentuk ini ke arah yang berbeza, sehingga doh merebak ke tepi. Sekiranya saya tidak, kek akan tumbuh baik di tengah, atau bahkan dari satu sisi, ia akan naik dan menjadi bengkok. Oleh itu, perhatikan juga perkara ini.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenochka, terima kasih banyak untuk resipi kek ini. Saya membakarnya untuk kali ketiga, tetapi saya masih tidak dapat memberitahu gambarnya, tetapi hari ini saya diberi penghormatan. :) Kek yang sangat sedap! Saya bakar dalam kartun selama 65 minit (panasonic 18). Ia dilakukan dengan sangat sederhana dan pantas! Bantu diri sendiri, sayang!

[Alexandra]

Aaaaaaaaaaa! Saya juga sangat huuuuuuuuuu!
Alexandra, kek hebat! Sangat sedap!
Saya sangat, sangat gembira kerana dia mengambil tempat di rumah anda! Terima kasih atas laporan gambar, saya sangat gembira!

Lenk, dan Lenk, dan mengapa bentuk diameter yang berbeza?

Kenapa berbeza?
Sama!

Oh, dan saya sekarang membakar kek di Panasonic. Dan kemudian Lena takut bahawa anda perlu membakar kek pada masa yang sama, tetapi saya tidak mempunyai bentuk yang sama. Andreevna, terima kasih. Dan anda Len, terima kasih untuk kek

Untuk kesihatan anda, Lud!
Saya tidak takut, saya mahukan yang terbaik ...

Kenapa berbeza?
Sama!

aaaaaa, 20-21 - 20 atau 21 broody Jadi saya faham, tidak bodoh. Dan dalam satu gerakan, kan? Gadis menang dalam pembuatan kartun .. Atau adakah perbezaan yang ketara, ia bertambah buruk?

Saya tidak berjaya di Bork, dan gadis-gadis kartun lain dibakar - semuanya normal.

[Lenus]

Mentega 72.5%

Lenus, Saya baru sahaja pautan Tanyushi-Pentadbir Saya membaca perkara yang mengerikan mengenai minyak 72.5%:

Minyak 72.5% tidak boleh dimakan dalam apa jua keadaan. Ini adalah minyak sayuran rendah lemak trans yang dipecah oleh hidrogen.
Tidak ada minyak kurang dari 82.5%. Sekiranya anda tidak menemui minyak seperti itu, lebih baik makan minyak sayuran. Lebih baik makan dua sudu mentega semula jadi daripada sebungkus atau satu paun lemak trans.

Berikut adalah penyergapan, dan jika semua minyak yang diperlukan oleh resipi adalah 82.5% lemak, krim tidak akan memenuhi kuih ...

jika krim dibuat hanya dari minyak berlemak - 82%, ia akan menjadi sangat pekat dan rasanya terlalu berminyak, ia akan langsung mengeras dan sama sekali tidak akan memenuhkan kek!

Bukankah saya berpura-pura bahawa saya tidak melihat artikel kecil itu ...

Semasa shhh ...

Saya akan membakar kek, kemudian saya membacanya ...

Inna, saya lakukan seperti yang ditulis Lena, saya masih mendapat krim pekat. Oleh itu, saya fikir tidak perlu melakukan semua 82.5%. Kek tidak akan merendam.

Bukankah saya berpura-pura bahawa saya tidak melihat artikel kecil itu ...

Lenochka, maaf saya masuk

[Merenda]

Merenda,
Nusnus, jangan ambil minyak murah, ambil minyak Vologda, yang "dari Vologda", dalam bungkusan emas. Dan akan ada kebahagiaan itu.
Baru-baru ini saya menonton petikan dari program yang berkaitan dengan gabungan Vologda. Oleh itu, saya terkejut bagaimana mereka benar-benar terobsesi dengan jenama mereka. Perlu diperhatikan bahawa mereka membuat mentega "Petani" (72.5%) sesuai dengan GOST, dan pencuri, yang terkenal di seluruh Kesatuan (82.5%), masih disiapkan mengikut spesifikasi mereka sendiri. syarat. Nampaknya ada orang di sini yang dipenuhi kecurigaan, mereka berkata, "chezanafik, mengapa tidak menurut GOST ?!"
Dan ahli teknologi kilang mengatakan bahawa ternyata apa yang ditawarkan oleh GOST moden memberikan kualiti minyak yang lebih rendah!
Itulah sebabnya mereka membuatnya mengikut standard khas lama mereka agar minyak berkualiti tinggi. Maksudnya, mereka menyimpan jenama itu seperti yang mereka boleh.
By the way, sebelum saya sangat menyukai mentega petani "Prostokvashino", saya selalu membelinya untuk "makan", dan berlemak (82.5%) - untuk penaik. Oleh itu, setelah merasai petani Vologda (emas), saya menyedari bahawa ini adalah langit dan bumi, dan saya tidak lagi mahu membeli Prostokvashino. Dan secara amnya, kecuali Vologda (dari Vologda), saya tidak mahu membeli minyak lagi.
Oleh itu, Kroshik yang terhormat, ambil (kedua - dan 82, dan 72%) dan jangan ganggu lagi, masak dengan berani.

Olechka.s,

[Olenka]

Olenka, terima kasih banyak kerana masuk !!!

Dan apa), saya suka apabila mereka masuk !!!

Pada perniagaan !!!

Dan tanpa ...

Saya dengar awak ...

setelah mencuba petani Vologda (emas)

Lenus, bolehkah anda menunjukkan bungkusannya?

Kini Vologda bercerai ...

Pada hari yang lain, saya membeli beberapa bungkus mentega dari Vologda dibuat dengan. Tanaman tenusu, pendidikan dan eksperimen dinamakan Vereshchagin, saya tidak menjumpai gambar bungkusan di Institut, jika ada, saya boleh mengambil gambar saya sendiri, bungkusan itu emas, ya , walaupun saya belum mencetaknya, entah mengapa ...

Sudah lama saya membeli "Ichalki" sahaja:

Macam macam wow ...

Jadi, manis Kroshik, berani memasak.

Manis Kroshik ...

Dengarkan dengan teliti, myeeeee ...

Baldi balm untuk jiwa ...

Selepas rawatan sedemikian, saya, sebagai seorang yang layak makcik gadis, saya hanya perlu membakar "Prague" ini, baik saya katakan, Lenus ?!

Innusik! Sudah tentu, kuihnya sedap, dan aising ... rasa zaman kanak-kanak, saya juga selalu buat ini. Saya ingat resepinya sama ada dari buku nota atau dari pekerja. Baiklah, ketika keratan masih dikumpulkan
Ya, dan saya akan melihat foto minyak (jika tidak, mereka bercerai di sini ...

Selepas rawatan sedemikian, saya, sebagai gadis bibi yang baik, hanya perlu memanggang "Prague" ini, baik, beritahu saya, Lenus ?!

Baiklah! Itulah pengiraannya.
Kroshik, ya, itulah minyak yang tepat. Kilang ini tidak terletak di Vologda sendiri, tetapi di rantau ini. Dan pada bungkusan mesti ditulis "Minyak Vologda dari Vologda", pek emas - anda tidak boleh salah. Sekurang-kurangnya, program itu mengatakan demikian.

Ditambah pada hari Khamis, 27 Oktober 2016 16:59 PTG

Lenusik, terima kasih untuk foto minyak. Sekarang saya akan tahu "siapa" yang dicari. Tetapi mereka belum menghubungi kami. Saya ingin mencuba.

Ya, kesihatan yang baik, Albinchik.
Kami juga tidak menjualnya di setiap sudut, ia sudah menimbulkan kemarahan.
Tunggu pergi ke kedai - tidak. Saya mengambil Brest-Litovsk juga, semestinya bagus, Belarus masih ada.

Dan kami tidak menjual minyak seperti itu

[Elena Tim]

Saya suka apabila mereka masuk

Kita boleh, dan saya akan masuk, kerana perkara itu ... Gadis-gadis, saya gemar membuat kek sejak kecil dan dari pengalaman saya, bahkan sovetsky, ketika mereka tidak berendam di rumah dengan segala macam cecair, dan dibuat krim mentega secara eksklusif (sekurang-kurangnya di kawasan kami), kemudian untuk merendam kek, setiap kek dioleskan dengan bahagian krim ketika masih hangat dan direndam dengan baik.

Ditambah pada hari Isnin, 07 Nov 2016 06:05

Elena TimLenus, jangan bersusah payah ... Saya ingin mencuba kek anda dan terjun ke topik
Ngomong-ngomong, tidak ada minyak dari Vologda di kampung kami! Lagipun kita adalah pusat wilayah

Itu membebankan kesihatan, pasti anda mahukan. Lebih-lebih lagi, anda memuatkan dengan baik.
Sebagai contoh, saya tidak tahu mengenai impregnasi awal, dan saya tidak pernah memotong kek dengan suam. Cukup, dengan mencampurkan dua minyak dengan kandungan lemak yang berlainan, saya mendapat krim yang memenuhi kuih-muih dengan baik, jadi saya tidak peduli.
Tidak ada Vologda, ambil apa sahaja yang biasa anda lakukan. Selama bertahun-tahun saya melakukan Prostokvashin (72 + 82%)

Tetapi saya dapati susu pekat Rogachev!
Bekalan Belarus dan Kamchatka!

Oh, betapa saya mencintainya!

Perkara utama adalah tidak mencuba, jika tidak, tidak akan ada kek yang tersisa