Lempeng kentang (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Kentang yang dikupas	800-900 gr
Lobak sederhana	100 g
Medium bawang kuning	2 keping
Air	300 ml
Batang saderi	2 keping
Garam	rasa
Dill cincang halus	2 sudu besar
Keju keras parut halus	100 g
Mentega	2 sudu besar
Minyak bunga matahari untuk menggoreng	2 sudu besar

Kaedah memasak

1. Potong kentang, tidak halus dan masukkan ke dalam pengisar. Tuangkan air dan hidupkan 100 gr. Tuang air panas.
2. Kupas wortel dan potong cincin separuh, tidak halus. Letakkan di atas kentang. Masak hingga akhir program - 25 minit.
3. Selepas akhir memasak, ambil lobak merah. Masukkan mentega - pukul dalam kentang tumbuk. Tetapi berhati-hati untuk tidak berubah menjadi klester. Masukkan ramuan dan kacau.
4. Masukkan dari pengisar ke dalam mangkuk. Biarkan sejuk.
5. Basuh pengisar. Tuangkan minyak bunga matahari, masukkan bawang dan saderi (potong tidak kasar). Lebih perlahan, kacau selalu. Masukkan lobak merah. Campurkan. Masak selama 5 minit. Pukul dalam kentang tumbuk.
6. Masukkan bawang dan halia saderi ke dalam mangkuk dengan kentang, campurkan. Pukul 2 telur secara berasingan - tuangkan kentang tumbuk - campurkan dan tambah keju.
7. Masukkan 1 sudu besar ke dalam sel kuali. Goreng sehingga bahagian atas mengetatkan dengan mudah, iaitu bilah bahu tidak melekat. Goreng dengan api kecil dan bakar di dalam. Balik menggunakan 2 sudu. Bahagian kedua bersiap lebih cepat.
Selera makan dan mood yang baik!