Asas penggunaan, soalan dan masa memasak di periuk tekanan Steba DD1, DD2

bahawa untuk XL mangkuk lain,

betulkan orang lain dan lain-lain lagi.

kotak sekarang menakutkan untuk diperoleh

Zhanna, ayolah, itu menakutkan, keluarkan dan gunakannya. Perkara utama adalah tanpa tekanan, semuanya akan berjalan lancar))
Shteba sederhana dan boleh dipercayai))

untuk XL mangkuk lain

Yang lain, tentu saja. Yang ini: 🔗

Oh, terima kasih gadis !!!
Masha, bagaimanapun, setelah video anda dengan ham, saya membuat keputusan akhir mengenai pembeliannya))) dan ada perlindungan untuk Tescom. Tetapi memburu dan menggunakan mod lain)))
Baiklah, saya akan cuba pada waktu petang

[Jeanne]

Jeanne, Saya memberitahu anda, jangan takut))
Cukup periksa cincin sebelum menutup penutup dan itu sahaja))
Oleh itu, semuanya sangat sederhana dengannya, yang tidak dapat anda bayangkan.

Mungkin sedikit dengan soalan. Tetapi saya membaca keseluruhan topik, seperti saya memahami semua perkara

Helo! Sekiranya saya mengambil asas dd2 saya akan kehilangan banyak. Perbezaan harga adalah 2700. Lagipun, adakah mungkin untuk menyesuaikan sesuatu untuk dandang berganda? Dan saya tidak memerlukan balang.

[natalisenok]

natalisenok, kapal pengukus saya sendiri tidak begitu sesuai untuk saya. Dan untuk menyesuaikan diri - tentu saja, tidak sukar.

Jenis pengukus yang anda gunakan? Dan kemudian saya mempunyai kapal pengukus dari mv 5 liter yang lain, mungkin ia akan berfungsi? Atau apa yang anda boleh fikirkan? Mungkin ada yang sudah mencipta sesuatu? Dijual, kapal wap dijual secara berasingan dari shteba, tetapi seperti yang saya faham, adakah ia masih memerlukan pendirian?

Pengukus jenis apa yang anda gunakan?

Saya mempunyai dandang berganda - perkakas yang berasingan. Dan pengukus dalam Jenama 37501 sangat senang.

[natalisenok]

natalisenok, Saya mempunyai mangkuk pengukus REDMOND RST-C50. Sangat senang bukan hanya untuk multicooker ini.
Walaupun, maaf, saya menggunakannya di Staff 6 liter dan di Stadler.

[Masinen]

Masinen, Masha, gadis, bencana! Saya membuat pilaf sekarang - dalam mangkuk Teflon. Saya goreng semuanya sejuk - dan di dalam mangkuk ini semuanya sangat halus, direbus secara praktikal. Saya meletakkan nasi, air - Bubur 0,7 15 minit - seperti yang ditulis oleh semua gadis dalam resipi. Program selesai - paparan menunjukkan 144 gram. Saya melihat - ia meningkat! Sehingga 155! Kemudian dia turun. Tekanan turun - dibuka - nasi hebat! Saya kacau - dan di sana bukannya daging - bara! Bukan semua daging, tentu saja, tetapi banyak! Apa yang saya buat salah? Dan yang menarik - semua wap selama 15 minit keluar dari bawah penutup, sedikit demi sedikit. Baik Sup atau Daging - ada wap!

Dihantar pada hari Jumaat 11 Nov 2016 11:51 pagi

Suami saya baru mencubanya, katanya, ini bukan daging bakar, ini bawang! Dan di arang batu, tetapi lembut.

Ini disebabkan oleh tudung yang terukir. Sekiranya wap berasal dari bawahnya, dan bukan arca, yang dibebaskan dari tekanan, maka cincin silikon telah bergerak, kemungkinan besar. Oleh itu, ternyata menggoreng biasa.
Sekiranya mereka segera menyedari atau menyedari untuk membuka dan memasang penutup atau cincin, ini tidak akan berlaku. Saya juga memilikinya dua atau tiga kali, jangan risau, dengan Shteba semuanya mungkin baik-baik saja.

[Fotina]

Fotina, Svetlana, dan bawang terbakar kerana ini? Dan bukan kerana kenyataan bahawa dia menaikkan suhu hingga 155 gram?

Ditambah pada hari Jumaat 11 Nov 2016 12:55 PTG

Ngomong-ngomong, saya juga memikirkan wapnya mengenai penutupnya. Semasa saya membukanya, cincin dimasukkan secara normal. Dan mengapa semua orang menulis, menasihati - "adakah anda akan membuka kartun?" Bagaimana membukanya jika berada di bawah tekanan?

[anavi]

anavi, matikan, melegakan tekanan, kemudian buka.

[Olga]

Olga, dan berapa banyak cecair yang ada?
Nampaknya anda mempunyai rap buruk di suatu tempat.
Adakah anda pasti menutup injap? Dan pada mulanya, anda boleh lupa)

Ya, tentu saja, injap ditutup. Cecair - 1 hingga 1.4 lebih kurang. Itulah sebabnya bawang dibakar habis, dan hampir tidak mencuci kuali? Bagaimana dengan suhu? Adakah juga kerana wap keluar? Bagaimanapun, ia tidak boleh merangkak setelah mematikan, bukan?

[Olga]

Olga, suhu naik kerana tidak ada cecair yang tersisa, semuanya menguap.
Tetapi di mana, itu adalah persoalan besar.
Tidak ada wap yang keluar dari injap hitam mereka semasa memasak?

Tidak, hanya dari bawah penutup.Dan saya perhatikan bahawa saya telah memasak sup beberapa kali, sayur-sayuran untuk salad - wap berasal dari lubang di sebelah injap hitam secara harfiah beberapa saat sebelum undur bermula dan nilai digital muncul di paparan. Dan itu sahaja, entah dari mana dan tidak pernah! Tetapi ... setelah memasak, saya membukanya - dan gusi sepanjang masa sedikit tergeser dari sebelah kiri penutup. Dan kali ini wap jauh dari bawah penutup - dan elastik sudah siap, tetap! Saya memeriksanya secara khusus, kerana saya langsung memikirkannya. Sekarang saya tidak tahu bagaimana membuat pilaf!

kali ini wap keluar jauh dari bawah penutup - dan elastik sudah siap, tetap! Saya memeriksanya secara khusus, kerana saya langsung memikirkannya.

Ya, jadi dia tidak duduk di atas mangkuk dan itulah sebabnya semuanya menguap.

Secara teori, ia boleh duduk di satu sisi, lebih rendah, kerana penutupnya sedikit naik.

Singkatnya, ia mengenai cincin.
jangan takut dan lakukan pilaf, periksa cincinnya.

periksa cincin sahaja

Terima kasih, saya pasti akan mencubanya sekali lagi. Akan berharap ...

Gadis-gadis, sekarang saya memutuskan untuk membuat krim masam. Saya meletakkan balang krim, menuangkan air ke dalam kuali, menetapkan suhu hingga 36 darjah,
masa memasak 6 jam. Selepas beberapa ketika, paparan menunjukkan 40 darjah dan undur bermula, mengukur suhu air - 28 darjah secara keseluruhan. Kira-kira tidak boleh dimulakan sehingga suhu produk yang ditetapkan tercapai, atau adakah saya tidak mendapatkannya dengan betul?

[natushka]

natushka, Ia dikira ketika suhu sensor telah mencapai suhu yang ditetapkan, dan anda menetapkan 36.
Semuanya betul)
Paparan menunjukkan suhu sensor)

Paparan menunjukkan suhu sensor)

Mash, itu jelas. Tetapi biasanya, ketika anda memasak dengan tekanan, hingga suhu naik (air mendidih, wap naik), tidak ada hitungan mundur sehingga ia tersumbat. Dan di sini semuanya sejuk. Mungkin ini ketika dipanaskan. Saya belum mengukur suhu sebelum dipanaskan, tetapi di sini masam krim masam dalam serbuk (saya mempunyai satu sachet) dan mengikut resipi harus dituangkan ke dalam krim yang dipanaskan hingga 36 darjah. Oleh itu, saya segera mengatur pemanasan selama 6 jam dan suhunya, tetapi saya belum menutup penutupnya, sebab itulah saya perhatikan bahawa airnya sejuk, tetapi undur sudah menyala.

[Natalia]

Natalia, jangan risau, semuanya akan panas hingga suhu yang diinginkan)))

Masha, terima kasih !!! Saya hanya fikir mungkin sudah lama untuk mendedahkannya. Tetapi saya melakukannya, menunggu air panas hingga 36 darjah, mematikannya, mengaduk serbuk ke dalam krim (dalam balang, mereka segera dibekalkan dengan krim), menyalakannya semula selama 6 jam dan menutup penutupnya. Saya akan melihat apa yang berlaku, saya tidak pernah melakukannya dengan tepung masam.

[natushka]

natushka, semuanya akan berjaya. Sekiranya 6 jam tidak mencukupi, anda boleh menggunakannya selama satu atau dua jam :)
Saya sekarang paling kerap membuat krim masam dan yogurt di Shtebe. Saya lebih suka rasanya

[Gadis!]

Gadis! terdapat lempeng beku dengan keju kotej di dalam peti sejuk, anda perlu memasaknya dengan pengisian krim masam. Pada program apa dan berapa lama ini dapat dilakukan di Shtebe? Mungkin ada yang sudah memasak.

[Natusichka]

Natusichka, Saya belum memasak ini dan tidak dapat membayangkan))
Mungkin pada Kasha?

[Natusichka]

Natusichka, jika pengisiannya adalah krim masam, sehingga tidak melengkung, tidak perlu direbus, yang bermaksud lebih baik renehkan selama 90 gram. letak.
Sekiranya anda masih memerlukan kesan penaik, maka 120 gr.
Tetapi saya akan mulakan dengan 90. Biar saya jelaskan. Sekiranya pancake dibekukan, maka mereka akan menipu sensor dengan sejuk, dan Shteba mungkin mula membakar terlalu banyak, dan sosnya akan membakar.

Gadis, beritahu saya. Cara memasak daging sehingga keraknya. Ternyata seperti ini - sepotong daging dari pengasam, saya memasukkannya ke dalam Shteba, saya tidak menambah minyak, saya tidak menambah cecair, program Daging selama 30 minit, tekanan 7 - akibatnya, daging terapung dalam jusnya sendiri dan seperti rebus rebus, tetapi saya mahu, seolah-olah dibakar.

[Mayte]

Mayte, tangkap


Ham dalam beg periuk tekanan Steba (Tanyulya)

Maria, terima kasih, tetapi dalam bungkusan itu - saya tidak tahu apa itu. Saya memerlukan sesuatu yang lebih sederhana, mungkin meletakkan daging tanpa tekanan, saya hanya belajar memasak makanan secara umum, saya tidak pernah memasak apa-apa.

Dihantar pada Isnin 14 Nov 2016 8:52 PM

Dan, jika tanpa tekanan, untuk berapa lama, sekeping daging dari pengasam, berat 700-800 gr.

[Mayte]

Mayte, ahh itu intinya)
Jangan risau, belajar, dan saya ingat saya tidak dapat, jadi saya belajar

Kemudian cuba ini:
Panaskan Shteba dalam mod Memanggang, apabila periuk tekanan membunyikan bip dan mengira, tuangkan minyak bunga matahari dan goreng sekeping daging dari semua sisi, balikkan secara berkala.
Kami menutup daging dengan bantuan suhu tinggi dan menjadikannya kerak coklat keemasan.
Kemudian, apabila digoreng, anda dapat membumbui garam dan menghidupkan tekanan, mod Daging.
Tidak boleh ada banyak jus, mungkin ada sedikit)

Cuba ia !!

Baiklah, pilihan saya, saya akan pergi dan melakukannya, tetapi bolehkah saya menggunakan mentega lain - krim atau ghee? Gunakan mangkuk Teflon, betul.
Tetapi, di dalam ketuhar, mereka mengajar saya dalam kerajang - crouton terbuat dari daging, jadi elektronik akan menolong saya - dengan bantuan anda!
Terima kasih.

Ditambah Isnin 14 Nov 2016 09:27 PTG

Ya, saya masih ingat, saya memotong daging (kesamaan) di Shteba, ada sedikit cecair sama sekali, kemudian 5 minit pada 0.7. Ia betul? Nampaknya mereka tidak mentah.

[Mayte]

Mayte, mentega boleh menjadi ghee.
Teflon lebih baik untuk anda, tetapi secara amnya suhu keluli akan lebih tinggi.
Tetapi sehingga anda perlu menggorengnya, jika tidak, ia akan melekat dan terbakar, Tuhan melarang)

Gunakan Teflon untuk menggoreng buat masa ini.

Secara umum, semestinya berair di bawah kerajang)
Mungkin anda boleh pergi ke saluran YouTube saya, saya mempunyai banyak resipi yang berbeza di sana dan saya memberitahu dan menunjukkan secara terperinci.

Dan, saya pergi ke sana, di saluran anda. Saya mencuba sesuatu yang tidak rumit, tapi sayangnya, sehingga ternyata boleh dimakan, hanya saya yang suka memasak buncis. Saya membaca semua topik mengikut teknik yang saya ada, tetapi masalahnya ialah saya tidak makan banyak makanan, dan bagaimana menyesuaikan resipi - saya juga tidak tahu apa yang harus diganti dengan sesuatu. Dan ada sedikit masa untuk memasak, tetapi sekarang perlu memasak untuk tiga orang, saya bahkan tidak mengesyaki bahawa ia sangat keliru.

[Mayte]

Mayte, baik kemudian tanya di sini, kita akan memasak bersama))
Baiklah, gadis-gadis kita akan mengikuti dan memberi nasihat
By the way, dan telah melihat resipi Beetroot dengan kacang buncis, ternyata sangat enak!
Boleh dibuat dalam sup daging.
Rebus daging terlebih dahulu, kemudian tarik keluar dan tambahkan semuanya ke dalam kuahnya)
Cubalah jika anda suka bit)

Tidak, saya belum melihatnya, nampaknya, saya terlepas; Saya suka kacang dan bit, dan jika ada bawang (kemungkinan besar), bolehkah saya tidak meletakkannya? Saya meminta terlebih dahulu agar tidak mengalih perhatian kemudian anda semua dan anda. Namun, dalam sup mereka menggunakan "menggoreng" dalam minyak bunga matahari, saya tidak menyukainya, anda tidak boleh memasukkannya? Dan tingkatkan jumlah ramuan lain.

[Nata]

Nata, terima kasih!

ada bawang (kemungkinan besar), anda tidak boleh masukkan

Anda tidak boleh meletakkannya))

Saya tidak suka "menggoreng" dalam minyak bunga matahari, bolehkah saya tidak meletakkannya? Dan tingkatkan jumlah ramuan lain.

Ia mungkin tanpa menggoreng)

Maria, boleh tolong beritahu saya, mod menggoreng, masa yang ditetapkan adalah 15 minit, selepas waktu ini saya menekan penggorengan lagi dan masa saya tidak berkedip (tidak ada undur), seolah-olah saya perlu memanggil suhu, masa menunggu selama beberapa minit, saya tidak menunggu lagi sama ada undur, mematikan mod

[Olga]

Olga, semuanya betul, ia mesti panas dan mula berbunyi, maka undur akan bermula, kira-kira 3-4 minit)

Sekiranya makanan ada di dalam mangkuk, ia memerlukan masa yang lama untuk memanaskan badan, dan oleh itu undur tidak akan berterusan. Di sana perlu bagi sensor suhu untuk mencatat suhu dasar mangkuk pada suhu sekitar 170 darjah, tetapi jika produk basah (daging, ikan, sayur-sayuran, jika mentah), kelembapan harus mendidih, hanya kemudian bahagian bawah akan memanaskan hingga suhu yang diinginkan dan masa akan bermula.

Semuanya jelas, terima kasih, pelik, jika hanya digoreng, dan anda menghidupkannya semula (dengan perbezaan beberapa saat) dan tunggu

[Olga]

Olga, ini bermaksud saya berjaya menyejukkan badan))
Sehingga mencapai suhu tetap, tidak akan ada undur.

[Masinen]

Masinen, Maria, dagingnya ternyata seperti yang saya mahukan (saya terlupa menambah garam), hampir tidak ada cecair, sekarang saya akan memasak bit dengan kacang buncis, terima kasih atas nasihatnya.

[Mayte]

Mayte, Uraaa !! Saya gembira untuk awak!!
Hanya dalam periuk tekanan, anda perlu mengembangkan algoritma yang berbeza untuk memperbaikinya))

Ya, saya tidak menjangkakan hasil seperti itu, saya masih belum berfikir dengan algoritma, ini menyedihkan bagi saya di atas dapur, tetapi saya fikir dengan kartun saya menekan butang dan bebas, tetapi semua itu hanya ada Shteba, dia menyediakan sesuatu yang boleh dimakan untuk kita, saya sangat gembira kerana dagingnya dimasak dengan enak (walaupun tanpa garam)

Beritahu saya siapa tahu, tolong! Saya mahu memasak kentang dengan cendawan dalam cawan seramik. Dalam mod apa dan berapa minit untuk memasak saya tidak dapat mencari.

Sekiranya cendawan adalah champignon atau direndam / direbus kering, maka masanya hanya boleh diambil kira untuk kentang. Tuangkan air ke dalam mangkuk sehingga gelas dibasahi separuh dan pilih program apa pun dengan tekanan 0.7 (sayur-sayuran, sup, daging, bubur - tidak menjadi masalah) selama 15-20 minit, sehingga semuanya sudah siap, atau lebih, sekiranya tahap kesediaan yang lebih tinggi diperlukan.