Kuki dengan semangat "Gourmet"

Kuki dengan semangat "Gourmet"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Mentega / marjerin	200 g
Gula serbuk	0.4 stkn
Telur	1 PC
Tepung Gandum	2 stkn
Serai lemon atau oren	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Lumurkan mentega (marjerin) dengan kacau hingga putih dan gebu.
• Masukkan telur dan gula aising dan kemudian kulit oren (atau lemon) bersama tepung.
• Tekan adunan yang telah diuli dengan baik ke atas loyang yang sudah berminyak.

Gadis, saya tidak ke mana-mana
Apakah ketekalan doh?
Doh tidak mahu terputus dari penekan: Saya menusuknya untuk memotongnya dengan pisau, tetapi ini kehilangan bentuknya. Saya telah mengambil pisau yang berbeza, dan saya mencucinya: sejuk dan panas. Saya menolak telur ke bahagian doh, sehingga menjadi kurang kerap, tetapi hasilnya lebih buruk lagi. Pada bahagian kedua tepung, saya memberikan lebih banyak supaya adunan menjadi lebih tebal - tidak kira bagaimana dia mahu. Tolong saya.

[Pysanka]

Pysanka, adunan ternyata sedikit lebih padat daripada krim buatan sendiri, dan lebih baik tekan dengan dua klik (jika anda mempunyai "Gourmet"). Apa resipi yang anda gunakan untuk doh?

[Pysanka]

Pysanka, adunan ternyata sedikit lebih padat daripada krim buatan sendiri, dan lebih baik tekan dengan dua klik (jika anda mempunyai "Gourmet"). Apa resipi yang anda gunakan untuk doh?

Dibuat mengikut resipi # 2. Saya hanya menambah gula vanila bersama serbuk. Semasa saya menguli adunan dan semasa saya menyiapkan penekan dan ketuhar, minyak keluar dari doh, tetapi saya sekali lagi menguli ke dalam penekan. Saya mempunyai penekan elektrik (dari TSM).

[Pysanka]

Pysanka, anda mungkin sudah lama menguli doh. Pastri serbuk pendek tidak boleh dipanaskan semasa menguli, kerana akan kehilangan strukturnya. Untuk resipi seperti ini, saya mengambil makanan dari peti sejuk.

[Qween]

doh sedikit lebih padat daripada krim buatan sendiri,

Qween , adunan itu seperti krim masam buatan sendiri yang tebal? Sekiranya doh mengalir perlahan?
Anehnya, dalam arahan dalam foto, sosej tertentu dimasukkan ke dalam tiub. Sosej ini kelihatan lebih ketat daripada krim buatan sendiri.

[RybkA]

RybkA , krim buatan sendiri tidak mengalir dari sudu.
Konsistensinya serupa dengan mentega, yang dibiarkan selama beberapa jam tanpa peti sejuk.
Dan doh lebih padat (lebih keras) daripada krim seperti itu.

Sebaliknya, agak lebih lembut daripada bermain doh, diuli dengan baik di tangan yang hangat

[sedikit]

Oleh itu, saya membakar 2 kuki resipi yang lazat dengan kulit oren!
Di rumah, pemotong cookie ini sudah hampir 10 tahun berlalu, saya mencubanya sekali dan tidak ada yang berjaya, saya tidak mahu doh itu terkelupas dari picagari, saya meninggalkan perniagaan ini.
Tetapi berkat laman web kami yang indah semuanya ternyata mudah, pantas dan ringkas!
Yang paling penting, saya menyedari apa yang harus dibentangkan sedikit loyang yang sudah berminyak. Kemudian saya terbiasa dan menyebarkan kertas pembakar juga.

Berapa lama kuki boleh kekal segar?

Berapa lama kuki boleh kekal segar?

Mereka tidak mempunyai masa untuk menjadi tidak segar

Kerana kenyataan bahawa saya juga menjadi pemilik akhbar (yang sama untuk 6 rubel dengan tiga resipi yang sama dalam arahan) saya segera memutuskan untuk mencubanya sebagai tindakan. Doh (mengikut resipi # 2) keluar sangat lembut dan plastik, tetapi pastinya tidak mahu dicetak melalui mesin cetak. Satu-satunya bentuk yang berjaya menanam kuki ternyata "bunga". Meletakkannya di atas kertas - ternyata menjadi bencana, saya segera memutuskan pada loyang (saya tidak mengolesnya dengan apa-apa sehingga doh melekat padanya sekurang-kurangnya sedikit, dan bukan pada jarum suntik). Secara amnya, sama ada doh menghangatkan dan menjadi konsistensi yang diinginkan, atau saya sedikit meletakkan tangan saya, pada akhirnya ternyata seperti ini:



Setakat ini tidak mungkin untuk mencapai rasa berpasir yang rapuh (ia keluar dengan ketat). Salah satu daripada dua perkara - atau kurang tepung, atau kurang menguli (walaupun nampaknya saya hanya mencampurkan ramuan dan itu sahaja).

Terima kasih kerana resipi! Ternyata sangat sedap.