Salad kubis "provencal"

Salad kubis "provencal"

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Kubis putih	1 kg (ambil kubis berair untuk salad)
mentol bawang	1 PC. rata-rata
bawang putih	4 gigi
lobak merah	1-2 medium
timun segar	2 keping (boleh diganti dengan zucchini, atau tambah 1 zucchini)
epal masam segar	2 keping. tengah
tangerin	1 PC.
plum besar segar	1-2 keping (boleh diganti dengan 3/4 cawan prun)
anggur segar	1 cawan (boleh diganti dengan 1/2 cawan kismis)
aprikot kering	3/4 cawan (anda boleh meletakkan aprikot segar)
cranberry segar atau sejuk beku	3/4 cawan
pir segar	1 medium, lebih baik daripada varieti lembut
lemon segar	1 keping medium (angkat tulang semasa memotong)

Kaedah memasak

• Anda boleh menggunakan sebarang buah dari peti sejuk mengikut citarasa anda, dan anda tidak perlu mencairkannya. Anda hanya perlu ingat bahawa, misalnya, ceri dapat mewarnai seluruh salad menjadi merah, jadi buah-buahan perlu dipilih mengikut warna.
• Pemilihan buah-buahan dan sayur-sayuran untuk salad adalah pilihan anda dan bergantung pada pilihan anda.
• Perap untuk salad (dikira setiap 1 liter air)
• Air - 1 liter
• Gula pasir - 1 gelas
• Minyak bunga matahari - 1 gelas (ada baiknya memasarkan bunga matahari dengan bau)
• Cuka - 1 gelas
• Garam 1 \ 2 sudu besar. l.
• Apa nak buat:
• 1. Potong kubis menjadi kotak besar (kira-kira 2x2 cm), lipat ke dalam bekas besar (mangkuk, periuk). Masukkan bawang yang dipotong tipis, potong wortel pada parut kasar, masukkan bawang putih yang dilewatkan dengan mesin penekan. Masukkan 1 sudu kecil. garam dan gosokkan kubis dengan tangan anda untuk memberi jus. Cubalah kemasinan, anda tidak memerlukan banyak garam. Kita juga tidak perlu menggosok dengan keras, kita tidak akan mengunyahnya pada musim sejuk.
• 2. Untuk campuran ini, kami menambahkan semua buah dan sayur-sayuran lain yang sesuai dengan selera anda dalam bentuk kiub, helai, dan lain-lain. Perlu diingat bahawa pada masa akan datang sayur-sayuran akan memberikan jus mereka ke salad dan saiznya boleh berkurang, dan adalah lebih baik untuk melihat mereka dalam bentuk salad, bukan secara maya. Campurkan semuanya dengan teliti.
• 3. Kami membuat pengasam.
• Oleh kerana sayur-sayuran dan buah-buahan memberikan banyak jus, saya membuat pengasam dalam 1/2 bahagian produk yang diperlukan
• Tuangkan air ke dalam periuk, panaskan, masukkan gula, garam, minyak. Biarkan campuran mendidih, dan setelah mendidih, segera masukkan cuka. Apabila perap mendidih lagi, tuangkan mendidih ke dalam salad yang telah disediakan. Campurkan semuanya dengan teliti dan lembut dan rasa kemasinan. Tutup penutup dan biarkan untuk "berkawan" selama sehari. Kacau beberapa kali selang sehingga semuanya direndam dalam perapan dan sayur-sayuran memberikan jusnya bersama-sama. Pada mulanya nampaknya perapan sangat kecil, tetapi apabila salad matang dan bercampur, sudah cukup.
• Semua orang, nikmati! Rasakan bau yang datang dari kuali semasa anda membuka
• penutup!
• 
• Pindahkan salad ke balang bersama pengasam, dan simpan di dalam peti sejuk. Salad disimpan dengan baik untuk masa yang lama.
• 
• Nikmati hidangan anda! Makan untuk kesihatan anda!

dan untuk pengetinan untuk musim sejuk, bolehkah ia disesuaikan di bank? Atau tidak akan disimpan selama berbulan-bulan?

Dan berapa peratus cuka? Dan gambar itu tidak kelihatan, botolnya sudah biasa, tetapi saya tidak ingat berapa peratus.

Dan berapa peratus cuka? Dan gambar itu tidak kelihatan, botolnya sudah biasa, tetapi saya tidak ingat berapa peratus.

Cuka ada berapa peratus, saya ada anggur putih dan cuka anggur dalam botol kecil, sari apel, balsamic boleh digunakan, sekarang pilihannya besar. Sebelumnya, saya melakukannya secara amnya dari dicairkan dari intipati.

dan untuk pengetinan untuk musim sejuk, bolehkah ia disesuaikan di bank? Atau tidak akan disimpan selama berbulan-bulan?

Mengapa memelihara. Ia sangat baik sehingga terbuat dari buah segar.Sekarang dan pada musim sejuk tidak menjadi masalah untuk membeli buah-buahan dan sayur-sayuran ini, dan kemudian imaginasi anda akan memberitahu anda.
Salad seperti di dalam peti sejuk dengan mudah berharga 1-1,5 bulan, ia diperiksa.

Inilah idea lain untuk anda apa yang boleh dilakukan dengan pengasam seperti itu, dan ia akan sangat sedap.
Terbukti dengan pengalaman peribadi.

Kami memilih sayur-sayuran dan buah-buahan mengikut warna sehingga tidak saling noda.

1. Warna merah.
Kami mengambil bit dan memotongnya segar (tidak direbus) menjadi jalur nipis (seperti lobak Korea). Kami juga menambah bawang putih, bawang ke dalamnya. Kemudian tambahkan beri merah ke bit, kismis hitam (anda boleh dari peti sejuk beku), prun, sedikit cranberry dan isi semuanya dengan perapan panas, seperti kubis. Kira hanya dengan jumlah pengasam; akan ada banyak jus dari sayur-sayuran. Rendam salad selama 4 jam dan makan sayur-sayuran segar dengan buah-buahan dan buah beri untuk kesihatan. Pilihan salad ini juga berfungsi dengan baik di dalam peti sejuk. Boleh dijadikan lauk.

2. Kuning.
Kami mengambil lobak segar. Kemudian semuanya sama seperti yang dijelaskan di atas. Hanya tambahkan buah beri dan buah berwarna putih atau kuning - contohnya aprikot kering, aprikot (beku), beri buckthorn laut, kismis merah, pir, epal, dll. Digunakan sebagai salad atau sebagai lauk.

Nikmati hidangan anda!

Saya membuat salad seperti itu! Ternyata 2 tin satu setengah liter. Berani dalam dua hari. Mereka meminta untuk memasak lebih banyak. Dibuat dengan prun, aprikot kering dan kismis. Hebat! Terima kasih kerana resipi! Suami saya mengatakan bahawa semasa kecil, dia selalu berlari ke kedai untuk kubis Provencal. Dia sangat menyayanginya. Dan yang ini ternyata lebih sedap! Itu mengingatkannya pada masa kecil. Tetapi yang ini mengatasi segalanya. Terima kasih sekali lagi !!!

Ya, saya secara amnya meletakkan halaman anda dengan resipi anda sebagai kegemaran saya. Tongkat sihir. Resipi yang tidak biasa dan asli. Sedap! Terima kasih sekali lagi !!!

Saya membuat salad ini semalam. Jem sebenar. Terima kasih kepada Admin untuk resipi.

Saya mencuba salad ini, saya sangat menyukainya. Yum yum sedap

Jadi bilakah salad ini disajikan, sebagai pembuka selera atau sebagai pencuci mulut? Saya hanya mengambil salad tanpa mayonis di DR

Sebagai pembuka selera, tentu saja, atau lauk. Rasanya manis dan masam.

terima kasih atas jawapannya, itu hanya cuka 9%, okey?

Ia akan berfungsi, tetapi lebih baik menggunakan cuka aromatik ringan seperti cuka sari apel.

Saladnya sangat hebat !!!

Pentadbir yang terhormat, ambil laporan salad




Saya mahu memakannya walaupun pada peringkat pemotongan
Terima kasih atas resipi. Salad ini akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk jadual Tahun Baru. Dan yang paling penting, ada banyak (saya tidak tahu berapa lama)

[Anyutochka]

Anyutochka, terima kasih kerana mengingati salad ini
Ia sangat berguna untuk meja, sangat lazat! Saya harap semua orang akan menyukainya

Pentadbir! Saya membuat kecantikan yang lazat ini! Terima kasih kerana resipi !!!

[Natasha]

Pentadbir! Saya membuat kecantikan yang lazat ini! Terima kasih kerana resipi !!!

Natasha, untuk kesihatan anda!
Rasa dan keindahannya tetap sama, sangat sedap! Saya juga suka salad ini

Resipi yang baik untuk membuang stok sayur-sayuran dan buah-buahan Tahun Baru. Hari ini saya membuat salad, berjaya membancuh dan sudah makan
Saya menambah buah-buahan, sayur-sayuran, buah beri yang saya temui sepanjang perjalanan ke kubis, ternyata banyak sekali





Nikmati hidangan anda!

Membuat salad seperti itu, banyak pengasam. Saya tidak patuh, saya rasa itu tidak akan mencukupi. Baca dengan teliti
Dan bila anda boleh makan? Biarkan hingga berapa lama?

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Saya sering membuat hidangan seperti itu. Saya makan dengan segera. Satu malam di dalam peti sejuk sudah cukup. Lama kelamaan, ia menjadi masam, lebih acar, dan dari awalnya hampir segar, tetapi enak dengan kedua-dua cara.

Terima kasih! Kita akan makan esok, jika kita cukup sabar.

Terima kasih! Kita akan makan esok, jika kita cukup sabar.

Untuk kesihatan anda! Harap anda menyukai citarasa
Saya menunggu 4 jam, cukup untuk mula makan, Dan jika malam berdiri, ia akan mendapat kekuatan dan rasa

[Tatyana]

TatyanaMaafkan saya celaka! Ternyata saya tidak pernah melaporkan mengenai topik ini! Saya akan sotavlyat menu NG dan pergi ke anda untuk mendapatkan salad dan melihat kesilapan saya 2 kali !! Lagipun, saya sudah memasak 2 kali.Saya bersumpah bahawa kali ini saya pasti akan mempamerkan kecantikan saya! Saladnya sangat elegan, kelihatan cantik di atas meja! Terima kasih Tanya untuk resipi!

[Ilona]

Ilona, UNTUK KESIHATAN!
Oleh kerana saya sudah menyediakan salad dua kali, saya memaafkan
Salad ini sangat lazat, tidak biasa dan kelihatan cantik di atas meja

Oh, terima kasih, menghapus dosa dari jiwa! ... Cuma ini adalah perkara yang pelik, saya tidak dapat menemuinya di penanda halaman saya, saya pergi melawat anda (saya pergi dengan baik, mendapat lebih banyak resipi). Tan tolong beritahu saya di bahagian mana yang harus saya cari?

[Makanan sejuk dan makanan ringan]

Tetapi lihat di bawah (atau di atas) garis menunjukkan:

Resepi Forum / KULIT | Makanan sejuk dan makanan ringan | Topik: Salad kubis Provencal

Kembali, saya akan gembira

Terima kasih wanita!
Saya akan mengunyah maharisha! Terpotong ditulis untuk yang berbakat! Terima kasih Tanechka!

Tanya, hargai skala cinta kami untuk salad anda! Baunya sungguh memukau!





Esok saya akan mula mencuba!

Terima kasih Tanyusha, salad ini telah menjadi tradisional dalam keluarga kami untuk percutian!

[Ilona]

Ilona, Saya ingin menghargai skala, tetapi ... isipadu lembangan tidak ditunjukkan
Walau bagaimanapun, anda dapat melihat sebilangan besar sayur-sayuran di lembangan.

Salad hebat! Sedap, berbaloi, tidak merosakkan Banyak buah dan sayur untuk semua selera!

Ilona, ​​UNTUK KESIHATAN! Kepada semua orang - keluarga dan tetamu, dan jiran

[Tatyana]

Tatyana, ditimbang! 5kg salad cantik! Tetapi hanya sebentar, satu-satunya perkara yang dia masukkan 4 tangerin dan 3 timun cantik (mereka dikeluarkan terlebih dahulu) dan menggosok satu wortel pada parut Korea, menggosok yang kedua pada kerepek. Semua yang lain adalah preskripsi.

Tatyana, menimbangnya! 5kg salad cantik!

ha ha, wow! UNTUK KESIHATAN!

Untuk salad ini, saya selalu membeku khas timun renyah musim panas, dan kemudian membuangnya ke dalam salad tanpa pencairan - mereka tidak akan mendapat apa-apa, mereka direndam dalam perapan, dicairkan tepat di dalam salad, tetapi rasa timun musim panas
Dan juga membekukan prun musim luruh

Terima kasih Tanyusha, saya menulis semuanya.

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya lagi kita ada salad seperti itu! Sedap!

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya lagi kita ada salad seperti itu! Sedap!

Tonya, untuk kesihatan anda! Kenduri lazat!

Semalam seorang rakan bertanya kepada saya jika saya tahu resipi untuk kubis Provencal?
Sudah tentu saya tahu !! Saya berkata dan pergi ke Admin, melihat di tempat kosong dan hampir kesal)), tetapi mesin pencari mengarah ke arah yang betul
Resipi itu disampaikan kepada orang ramai, baik, saya membuat diri saya semalam

[Jeanne]

Jeanne, kecantikan otteto! Saya mahu ini juga! Hebatnya saya melaporkan, jika tidak, saya memberikan salad seperti itu!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, pastikan anda melakukannya !! Sedap)) Saya tidak mempunyai cranberry di bandar, jadi saya membuat ceri beku)) Saya rasa saya tidak merosakkannya. Saya akan keluar, di negara ini, menurut peraturan, saya akan melakukannya dengan timun), tetapi bagi saya lebih baik memotong bawang putih menjadi cincin. Entah bagaimana ia berbau bawang putih yang sangat tajam, tetapi saya fikir dalam beberapa hari di dalam peti sejuk semuanya akan membuat kawan dan saya akan gembira !!!

Ditambah pada hari Selasa 11 Okt 2016 08:27

Pada kuali 10 liter sayur / buah cincang, saya menambah perapan per liter air, pinggan dan balang di atasnya. Pagi ini semuanya turun ke paras 7 liter. Dan air garam yang banyak.

Periuk 10 liter

Adakah anda menghasilkan sebanyak 10 liter ?! ... Inilah heroin! Kami berjalan separuh kuda pertama!

Duc, apa ini? Sedikit atau banyak? Jadi sedikit, untuk mencuba atau anda lupa bahawa saya adalah maniak kubis, dan dalam salah satu manifestasi kubisnya.
Lebih-lebih lagi, semuanya sudah menetap di sana)))

Ditambah pada hari Selasa 11 Okt 2016 08:42 PG

Demi "setengah kubis" saya tidak akan memulakannya

[Periuk 10 liter]

Dihidupkan Periuk 10 liter sayur / buah cincang ditambah perapan per liter air, pinggan dan balang di atasnya. Pagi ini semuanya jatuh ke paras 7 liter. Dan air garam yang banyak.

Jeanne, untuk kesihatan anda! Inilah dimensi!

Dan kubisnya sungguh sedap
Hati-hati dengan air garam, soooo ternyata.Pada mulanya nampaknya tidak mencukupi, dan kemudian lebihan seperti itu
Dan kubis tahan dengan sejuk, di dalam peti sejuk saya dengan tenang disimpan di dalam balang selama beberapa minggu

Sekiranya tidak ada cranberry, lingonberry, atau beri masam lain, berfungsi dengan baik. Cherry masih mengotorkan seluruh kubis - baiklah, itulah yang anda suka

[Tatyana]

Tatyana, jadi terdapat kedua-dua cranberry dan lingonberry, tetapi saya bertahan di sini di Moscow (saya meletakkan tekanan untuk menyesuaikan diri), jadi ketika bersama dengan ceri)))

[Zhannochka]

Zhannochka, kesihatan untuk anda, cepat sembuh - mereka menunggu anda di rumah, anda memerlukan lebih banyak lagi!

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih))) terlalu banyak bekerja ..

Baiklah, masih ... untuk memasak salad dengan kuali seperti itu dan terdapat banyak kekosongan lain
Saya harap musim sejuk anda akan berlalu dengan memuaskan, semua orang akan gembira

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya, adakah anda perlu mengupas lemon? Saya hendak melakukannya dan menyedari bahawa saya menggantung sebiji lemon

[Lena]

Lena, Saya mencincang lemon dalam kepingan tepat dengan kulit - sedap! Ia akan dimasak dari pengasam, kulit akan menjadi lembut dan enak
Saya mengeluarkan tulang, mereka pahit

Ya, terima kasih, faham! Melakukan lebih jauh

Ditambah pada hari Khamis, 13 Okt 2016, 10:46

Sudah tentu, saya tidak mempunyai timbangan Janine, tetapi saya membuat periuk 5 liter.
Tanya, dan jika kemasinan kelihatan sedikit, tambah garam? Dan tidak diperlukan penindasan? Sesuatu yang saya ada di bahagian bawah pengasam

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, kubis anda sama seperti yang muda, telus)) tetapi saya tidak ingat tentang lemon, tetapi saya memerah jus dua oren di sana
Terdapat sebotol liter kuantiti saya)) Saya menyerahkan kepada semua saudara yang malas

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, baik, gadis yang baik anda selain semua! Keluarkan banyak barang! Dan maaalo untuk diri saya sendiri! Saya untuk kubis .... Nada yang paling abadi! Sudah saya fikir ia tidak akan mencukupi!

Saya pergi dan melihat anda Wanita Cantik! Awak nampak hebat!