Gril elektrik menghubungi Steba

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, ya, kami sedang menunggu laporan foto!

Zucchini berminyak dengan mayonis dengan dill dan bawang putih, membunuh pembuka selera.


Champignon dengan perasa


Sayap ditaburkan dengan perasa dan lada garam



Steak, saya terlupa mengambil gambar di panggangan, tidak ada gunanya piring lagi. Saya akan hantar kemudian !!!

Lain kali saya akan menggoreng ikan.

Hebat! Bolehkah saya mempunyai gambar panggangan itu sendiri? Saya sangat mahukan gambar sebenar.
Dalam bentuk tulennya))
Supaya pengguna lain dapat melihat!

Pengikis panggangan

Selepas mengelap dengan kain lembap. Kami tidak pernah menggunakan agen pembersih.



Pengatur suhu

Betapa cantiknya dia !!
Secara amnya, saya mengucapkan tahniah kepada anda !!

Terima kasih banyak - banyak!!! Untuk wang sebanyak itu, model kaca-seramik yang sangat bagus. Kali pertama saya menemui panggangan dengan kerosakan mekanikal yang sangat kuat, ini ditulis sebagai kesimpulan dari pusat servis. Wang itu dikembalikan, dan sekali lagi, di sebalik pujukan saudara-mara saya, saya sekali lagi memesan yang sama, kerana saya tidak dapat mencari pilihan lain, Lemax tidak dapat dibeli dari kami, dan tidak ada pusat perkhidmatan di Ukraine.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, selamat atas pembelian anda !!

Sejauh yang saya faham, tidak ada penutup di atas? Adakah menaburkan dengan kuat ketika daging digoreng?

Soalan lain, lemak pasti mengalir ke sendi dengan logam, lalu bagaimana mencucinya? Tidakkah ia mencapai elemen pemanasan?

Hanya memilih panggangan. My Shteba 4.4 sama sekali tidak sesuai untuk daging dan sayur-sayuran, kecuali wafelnya sangat baik. Tetapi saya tidak akan menyimpan bandura ini di rumah hanya kerana pencuci mulut. Saya melihat keramik kaca anda. Benar, selepas 4.4, kepercayaan kepada Stebe (iaitu di panggangan, selebihnya berfungsi seperti jam) sangat terganggu

[Kara]

Kara
Tidak ada penutup, ia adalah jenis terbuka. Ia tidak menyembur dengan kuat. Terdapat dua konfigurasi: GP 3 S dan GP 3. 3S dilengkapi dengan perlindungan percikan sisi, ketika saya memesan kali kedua saya tidak memberi perhatian. Semasa saya membeli pakej pertama semuanya ada.
Terdapat dulang titisan di bahagian belakang panggangan; tidak ada jurang di persimpangan dengan logam, jadi lemak tidak dapat bocor di mana saja. semua barang yang anda ada pada seramik kaca tidak boleh bocor di mana-mana sahaja, hanya ke dalam dulang minyak. Saya sangat mengesyorkan panggangan ini atau panggangan seramik kaca lain. Kemudahan penggunaan dan anda akan lupa selamanya apa itu lapisan tidak lekat. Ia tidak takut dengan sekop logam, anda boleh memotong dengan pisau secara langsung di atasnya, dan lain-lain. Dan cara mencucinya pada umumnya adalah kisah lain, anda membersihkannya dengan pengikis logam, dan kemudian lap dengan kain lembap dan itu sahaja! !!

Pinggan Spare Smooth Grill FG95
Harga 2200
🔗

Masha, sangat halus.

Hari ini kami menggoreng kentang di panggangan bergaya kami. Ternyata sangat sedap !!! Semalam kami menggoreng ikan trout, ternyata sangat sedap, tetapi kulitnya yang lembut masih menempel di panggangan. Sejauh yang saya fahami, ikan trout harus digoreng tanpa bersentuhan di panggangan dengan arang, atau mandi dengan minyak. Trout ternyata hebat, tetapi tanpa kulit. Suatu hari nanti saya akan memanggang daging domba. Saya pasti akan menghantar gambar !!!

Oh, kentang apa !!!

Masha, kami di Kharkiv membuat perasa daging yang sangat enak, tetapi kami menambahkannya ke mana sahaja. Rasanya sangat sedap. Ia sepenuhnya organik. Sekiranya ada yang memahami bahasa Ukraine, inilah pautan:
🔗
Di sini mereka membuat kentang, cendawan, dan daging dengannya.

Hari ini mereka menggoreng bawang, terung, rak kambing dan sekali lagi kentang, saya sangat menyukainya. Setelah berjalan di panggangan saya, saya tidak dapat memahami bagaimana suhu maksimum gril 250 darjah cukup untuk anda ??? Panggangan saya berada pada puncak 275 darjah dan memerlukan sekurang-kurangnya 300 darjah.Semuanya ternyata sangat sedap seperti biasa !!!

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, tetapi kami tidak mempunyai panggangan ini, saya tidak menjumpainya, mungkin saya kelihatan teruk.

Tidak ada yang melekat pada kaca, tidak ada lapisan yang tidak melekat.

Namun saya mahu memahami. Saya masih ingat bahawa pada suatu ketika kita membincangkan panggangan seperti itu dan bahkan mengatakan bahawa perkara yang sama boleh dimasak terus di atas dapur kaca-seramik. Tetapi semuanya terbakar di atasnya! Di sini juga, dalam gambar, jika penglihatan saya tidak gagal, saya melihat simpanan karbon. Bukankah begitu? Dan kemudian deposit karbon ini perlu dikikis dan permukaannya dibasuh. Dan apakah kemudahan dan kelebihannya?

Masha, saya juga melihatnya dengan anda dan tidak menjumpainya. Anda mempunyai salinan yang tepat, walaupun dari segi ciri punch-to-punch. Ia dipanggil Profi Cook PC TG 1017. Saya fikir ia adalah panggangan yang sama.

[dopleta]

dopleta
Sudah tentu ada jelaga, suhunya hingga 275 darjah. Sebelum menggoreng sayur, daging lembu, saya sedikit minyak dengan minyak zaitun. Saya goreng semua yang lain tanpa minyak. Pada suhu tinggi, kerak dipanggang dengan cepat, dan kemudian tidak ada yang melekat. Perbezaannya adalah langit dan bumi berbanding dengan panggangan non-lekat yang lain. Pemanasan segera, lebih kurang 40 saat. suhu tinggi, penjimatan tenaga berbanding dengan pemanggang konvensional, pembersihan panel sangat sederhana dan cepat, anda boleh menggunakan spatula logam apa pun, dipotong dengan pisau terus di permukaan kaca, dan yang paling penting, tentu saja, adalah kaca tanpa pelapis yang terbakar dan terbang, sehingga semuanya tetap dilihat berdasarkan keluhan para peserta forum. Saya rasa sudah cukup menyenaraikan faedahnya.

Saya mempunyai panel SCHOTT CERAN yang dipasang di panggangan saya.
Dan panggangan saya dibersihkan seperti ini:

tidak mahir, menulis kehabisan stok

Tepat, saya kelihatan sudah kehabisan stok. Masha, jika anda memerlukan panggangan ini, saya boleh membelinya di Ukraine dan menghantarnya dengan kereta api dengan panduan. Saya mempunyai peluang seperti itu.

Kalau begitu, lihat model ENDEVER DPG-27, ia memang lebih sejuk. Saya ingin membuat pesanan dari Rusia, tetapi kami tidak mempunyai pusat perkhidmatan di Ukraine yang menyediakan jenama ini.

dia sungguh sejuk

Ulasan lebih daripada negatif.

[plancha]

Oh, panggangan seperti ini sangat biasa di Sepanyol, mereka memanggilnya plancha
🔗
datang dengan lapisan yang berbeza
Seramik kaca nampaknya saya lebih mesra alam berbanding dengan pilihan tephalic)))

[dopleta]

dopleta
Peliknya. Bagi saya secara peribadi, lebih positif daripada !!! Dan sekarang saya mahukan panel seramik kaca yang lebih besar. Mungkin saya berani membeli Lemax dari anda di Moscow.

Sudah tentu ada jelaga,

Sebelum menggoreng sayur, daging lembu, saya sedikit minyak dengan minyak zaitun

Untuk berlaku adil. Sebelum itu, anda menulis bahawa inti panggangan ini adalah memasak tanpa minyak sama sekali dan tidak ada yang akan terbakar. Sebenarnya, semuanya sama, kecuali kekurangan liputan AP.

[mur_myau]

mur_myau
Dan apa yang salah ??? Saya memasak tanpa minyak. Saya menyapu daging lembu dengan mentega walaupun di panggangan sehingga tidak membakar dan memasak sama rata. Izinkan saya memberitahu anda rahsia yang mengerikan, saya menyapu ikan di panggangan dengan minyak zaitun sehingga tidak berubah menjadi arang di atas api yang tinggi. Saya tidak memanggang dengan minyak zaitun, tetapi sayur-sayuran dan daging lembu. Ayam tidak perlu ditumis, kambing juga, saya biasanya diam mengenai daging babi. Tidak ada yang memaksa anda untuk membeli pemanggang seramik kaca, gunakan pemanggang Teflon anda di mana anda perlu menggosok panel di bilik mandi, dan di mana lapisan tidak lekat jatuh dan semuanya melekat. Saya menerangkan faedahnya dan menyokongnya dengan foto. Saya sudah menulis di atas bahawa panggangan saya berfungsi pada puncaknya pada 275 darjah dan saya rasa ini tidak mencukupi, saya tidak dapat membayangkan bagaimana anda menggoreng tomato pada suhu 250. Sekarang, setelah menggunakan panggangan saya, saya mahukan seramik kaca dari sekurang-kurangnya 300 darjah.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikindan mengapa anda memerlukan kadar tomato yang begitu besar?
Saya tidak mahu memperkecilkan kelebihan panggangan anda, tetapi saya gosokSaya juga membersihkan secara semula jadi.
Dan apa perbezaan yang besar antara fakta bahawa melincirkan diri dengan minyak. produk atau pinggan

[Mirabel]

Mirabel
Mengenai tomato, anda mengejutkan saya. Anda mungkin tidak pernah memasak di panggangan. Baiklah, maka saya akan memberitahu anda rahsia semua pakar panggangan, tomato dipanggang dengan baik pada suhu 500 darjah. Ngomong-ngomong, saya sudah tahu betapa mudahnya anda semua menggosok pinggan, di mana semuanya melekat tanpa minyak, dan bagi banyak orang, walaupun dengan minyak, semuanya melekat. Lihat di atas bagaimana kompor seramik kaca dibersihkan. Teflon grill jauh dari semalam. Lihatlah pemanggang Lemax. Ini bukan untuk anda.

Teflon grill, jauh dari semalam

baik, maka kita semua ketinggalan.

Apa yang awak begitu. Cuma teknik itu tidak berhenti.

Pandangan saya. Ciri utama dan kelebihan berharga dari setiap panggangan adalah pengaliran atau parutan. Semasa menggoreng, produk mengeluarkan lemak yang mengalir di alur, dan produk memperoleh corak bergelombang yang sangat menarik di permukaannya. Atas sebab ini, bahkan panci permukaan penuh biasa yang beralun disebut panci panggangan. Permukaan yang rata hanyalah kompor biasa, bukan untuk apa-apa bahawa ENDEVER DPG-27 yang disebutkan di atas (yang mengenai ulasannya sangat negatif) di pasaran disebut dapur elektrik seramik kaca. Permukaan rata yang panas bukan sahaja seramik kaca (yang jauh dari senang dicuci, kita, pemilik seramik kaca, kita tahu ini), tetapi juga mana-mana kuali, dan tidak semestinya Teflon.

[dopleta]

dopleta
Saya telah menyiarkan video di atas mengenai mencuci seramik kaca. Ia sama untuk saya. Dan penekanan pada panggangan atau penggorengan dibuat untuk kecantikan, setiap profesor akan memberitahu anda perkara itu. tukang masak. Jalur ini tidak menjalankan fungsi selain estetika, dan ia dibuat dengan alasan menyalin tiruan panggangan untuk api, itu saja. Bagi ulasan, seseorang juga tidak menyukai Lemax. Segala-galanya dalam hidup dari keseimbangan tangan !!!

Produk, apabila digoreng, mengeluarkan lemak,

Dengan senang hati, anda tidak boleh berdebat dengan pernyataan Larisa ini, biarkan sekeping daging sejuk di permukaan panggangan dan anda akan mempunyai daging yang bersih, dan lemak yang dicairkan akan berada di "alur" panggangan, dengan halus permukaan seluruh bahagian daging akan dibekukan dalam lemak, tetapi pada suhu tinggi dan pada permukaan yang halus, reaksi Maillard berlaku lebih cepat, tetapi kelebihan lain dari permukaan bergelombang mungkin tidak dapat dicapai, dengan semua ini, saya sangat menyukai yang baru mainan, dan saya telah melihat Lemax selama lima tahun

[Harapan]

Harapan, dan saya suka)))
Vasily tertarik dengan panggangannya
walaupun mereka mengatakan bahawa sukar untuk dicuci.

[selenа]

selenа
Saya tidak akan membuktikan apa-apa kepada anda, tidak ada yang padat pada permukaan rata, ia dibuat pada sudut dan semua lemak mengalir ke dalam dulang khas. Permukaan beralun HANYA untuk estetika. Mana-mana prof akan memberitahu anda perkara ini. masak !!!

[Vasya Fufaikin]

Vasya FufaikinDengar, saya memanggil pakar, dia belajar untuk menjadi tukang masak di sini dan bekerja di restoran.
Larisa betul 100%!

Ciri utama dan kelebihan berharga dari setiap panggangan adalah pengaliran atau parutan

Anda umumnya tahu. apakah grill dalam terjemahan? ini adalah perkataan paun Perancis yang
Tidak ada yang mengurangkan kemungkinan panggangan anda, tetapi ini bukan panggangan klasik, ini BUKAN panggangan pada prinsipnya, walaupun kemungkinan ia membuat daging dan sayur-sayuran yang hebat dan sangat mudah dibersihkan.
Semoga ia melayani anda untuk masa yang lama dan tolong!

Vika, saya sudah memutuskan untuk tidak meneruskan perbincangan, walaupun Vasya sama sekali tidak meyakinkan saya. Kita semua tahu bagaimana mencuci seramik kaca dengan produk yang terbakar, dan ini tidak lebih mudah dilakukan daripada mencuci lapisan tidak melekat, tidak semestinya lapisan Teflon. Mungkin saya akan membelinya, tetapi bukan kerana kelebihannya, tetapi hanya kerana penampilannya yang menarik dan kerana ketagihan alat yang tidak dapat disembuhkan. Walaupun tidak mungkin. Saya mempunyai cukup panggangan, pemegang raclette dan batu.

[dopleta]

dopleta, Larissa! PPKS! tetapi dengan rasa malu saya mengaku, saya berpendapat bahawa lapisan teflon dan tidak melekat sama

Vika, kami telah memecahkan banyak salinan di sini dalam perbincangan mengenai bahaya dan bahaya Teflon! Saya tidak mahu mengulangi diri saya, saya minta maaf.Tetapi untuk keselesaan, anda boleh memilih peralatan memasak bersalut dengan ikon "no PTFE" atau "no PFOA".

🔗 🔗

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, tetapi tidak ada rancangan untuk menggoreng pancake atau kek keju di "gravitsap" anda, anda boleh memotong daging, saya ingin melihat bagaimana ia dibandingkan dengan kuali

[Mirabel]

Mirabel
Jika anda tidak tahu sedikit, maka Perancis mempunyai sikap yang sama untuk memanggang seperti Laos untuk bermain hoki. Seperti yang saya faham, kita mempunyai chef yang sedikit berbeza dalam rakan.
Lihatlah panggangan sedikit, di sinilah ia dicipta.

Kemudian lihatlah sedikit, dengan api terbuka, secara definisi ia tidak boleh berbeza, dengan cara, juga dari tanah airnya:

Rak wayar pada kuali atau panggangan elektrik INI ADALAH AESTHETIC !!! Parut direka hanya untuk pemanggang yang bersentuhan dengan api !!! Memanggang dengan api terbuka adalah suatu keharusan !!! Saya fikir semua orang tahu itu.
Dan jangan beritahu sesiapa tentang omong kosong dengan lemak, macam-macam reaksi Maillard, ini adalah karut lengkap !!!

[berlaku semasa dipanaskan]

"Reaksi Maillard adalah tindak balas kimia antara asid amino dan gula, yang biasanya berlaku semasa dipanaskan... Contoh reaksi sedemikian ialah menggoreng daging atau membakar rotiketika, semasa pemanasan produk makanan, bau khas, warna dan rasa makanan yang dimasak. ... Bersama dengan karamelisasi Tindak balas Maillard adalah bentuk browning tanpa enzim (coklat). Dinamakan sebagai ahli kimia dan doktor Perancis Louis Camille Maillard, yang merupakan salah satu yang pertama untuk mengkaji reaksi pada tahun 1910-an. "
Nah, apa yang tidak masuk akal sekarang

[dopleta]

dopleta
Baiklah, saya tidak akan meyakinkan sesiapa, saya sudah menulis di atas bahawa teknik ini tidak berhenti. Atas sebab tertentu, seramik kaca sukar untuk anda cuci, tetapi saya bosan dengan kemudahan membersihkannya. Dan saya rasa pemanggang yang tidak melekat semalam. Atau prof besi tuang sayang. panggangan elektrik, seperti di semua restoran yang bagus, walaupun memerlukan jumlah minyak yang mencukupi, atau pemanggang seramik kaca, yang melebihi kelebihannya, tetapi tidak dirancang untuk prestasi tinggi yang diperlukan dalam katering awam.
Dan saya tidak datang ke forum ini untuk mendapatkan nasihat, tetapi sekadar untuk berkongsi. Saya mempunyai seseorang untuk meminta nasihat mengenai perkara ini.

Saya membaca anda di sini dan masih berminat dengan panggangan ini))

tetapi tidak dirancang untuk prestasi tinggi yang diperlukan dalam katering awam.

Penuh dengan gril profesional seramik kaca tekanan misalnya: PRESS GRILL GASTRORAG / NPL-EC-2/133
dari keterangan: Tekan grill, elektrik, permukaan meja, berganda, permukaan kerja halus dengan dimensi 250x250 mm yang diperbuat daripada seramik kaca, bahan badan - keluli tahan karat. keluli. Vasya, jangan bersumpah, dan lebih-lebih lagi jangan tersinggung oleh kami - tetapi bercakap

[Masinen]

Masinen,
Ya, Man, saya juga membaca dan bajingan dengan panggangan ini ...

[Masinen]

Masinen, Mash, ini adalah perkara yang keren, dan seramik kaca panggangan tidak boleh dibandingkan dengan seramik kaca kompor, mereka mempunyai sifat pengguna yang berbeza, dan oleh itu penjagaan.
Vasily, dan terima kasih banyak kerana memberitahu dan menunjukkan kepada kami pemanggang yang hebat, pendapat pengguna, bukan kata-kata iklan, sangat penting