Ice Cream Caple IC3308C (3 dalam 1)

Hari ini pembuat ais krim automatik Caple IC3308C berasal dari China.
Arahan mengatakan apa yang dibuat di Perancis, tetapi ini tidak mungkin: model ini tidak dibentangkan di kedai Eropah, dan lebih daripada cukup dalam bahasa Cina. Pada masa yang sama, ia sangat murah.
Secara luaran sangat serupa dengan model Unold De Luxe... Walau bagaimanapun, panel dan fungsi berbeza.
3 in 1 kerana mesin yang hebat ini bukan sahaja membuat ais krim, tetapi juga membekukan ais (kiub) dan juga ... ta-dam !!! membuat yogurt! Julat suhu yang dikekalkan: dari +50 hingga -40 С!
Terdapat juga fungsi pencairan cepat (nampaknya untuk menghilangkan pemeluwapan dan juga untuk pengekstrakan produk beku yang mudah, misalnya ais yang sama).
Sekiranya saya faham dengan betul (dengan pengetahuan saya yang lemah dalam Bahasa Inggeris), penyediaan yoghurt jauh lebih menarik daripada pembuat yoghurt atau multicooker: setelah akhir mod, unit ini secara automatik beralih ke menurunkan suhu hingga 2 - 8 C untuk hentikan penapaian. Sekarang anda boleh yakin bahawa yoghurt anda tidak akan mengering jika anda tidak dapat mengikuti akhir memasak dan memasukkan yoghurt ke dalam peti sejuk tepat pada waktunya.

Inilah yang termasuk dalam pakej:



Seperti yang anda lihat, terdapat bekas yang berbeza untuk ais krim dan yogurt, ada dulang ais ...
Tetapi itu bukan semua! Penjual juga memasukkan pengadun 7-kelajuan manual elektrik dari Scarlett dengan dua alat tambahan, satu lagi sudu untuk ais krim, pengupas sayur, beberapa pisau khas untuk mengupas buah sitrus dan pemisah telur (pemisah kuning telur dan putih). Dengan murah hati!

Saya belum mencubanya, saya terus mempelajari arahan dan mencari tempat untuk unit yang sangat berat dan besar. Tetapi pembelian sangat gembira.

---------------------

Tetapi saya langsung tidak mendapati bahawa pembuat ais krim ini adalah salinan Jenama 3812
Baiklah, modders, anda boleh memadamkan topik jika anda tidak memerlukannya.
Tetapi ada nilai tambah. Oleh itu, saya menemui arahan dalam bahasa Rusia: 🔗

[Yulia]

Yulia, wanita, tidak, anda tidak perlu memadamkan topik. Anda lebih baik menulis lebih banyak perkara seperti itu kepada anda. Saya hanya menunggu pelepasan Jenama 3812. Oleh itu, sangat menarik bagi saya untuk mengetahui bagaimana ia berfungsi.

Ksyusha, lebih kurang.

[Ais krim susu dengan ricotta, jem tembikai dan kicap dan popsicle dari itu]

Memperkenalkan laporan pembuat ais krim pertama: Ais krim susu dengan ricotta, jem tembikai dan kicap dan popsicle dari itu

Saya membuat ais krim tanpa melihat kembali resipi, sesuka hati, dari apa yang baru saya dapati di dalam peti sejuk. Hasil: sedap, tetapi berair (cepat meleleh). Namun, perlu mengambil separuh susu (dengan itu mengurangkan komponen manis).



Secara umum, dalam satu jam kerja, suhunya turun hingga -4 C. Namun, ketika saya mengeluarkan baldi, suhunya mulai menurun, dan dengan cepat mencapai -12 C, tetapi perlu meletakkan baldi ais krim kembali, suhu meningkat lagi. Setelah mematikan mod dan secara automatik beralih ke penyejukan, suhu dikekalkan di suatu tempat pada tahap 0 - +2 C.

Dengan penutup jem sutera:



Eskimo mini dari ais krim ini:



Saya tidak mempunyai masa untuk membuat ais krim ketika saya mengalami sakit tekak (sebab itu saya belum mencuba sendiri es krim itu, tetapi jika dilihat dari rasa ais krim yang sudah siap, ia pasti enak. .
Sebaik sahaja saya menjadi lebih baik, saya akan cuba membuat ais krim yang lebih tebal (dengan krim, tanpa susu), kemudian saya akan melaporkannya semula.

[ais krim: yoghurt berkrim di atas tongkat "Musikal"]

Mengikuti ais krim: yoghurt berkrim di atas tongkat "Musikal"

Ais krim ternyata pekat, dengan sedikit masam. Setelah sejam membeku dalam pembuat ais krim, suhu mencecah -14 C (sangat menarik bahawa pada pengalaman pertama saya dengan ais krim susu - satu jam kemudian suhu hanya -4 C).

[yogurt]

Dari ais krim itu terdapat ragi yang tidak digunakan. Saya memutuskan untuk mencuba pembuat ais krim sebagai persediaan yogurt (sebelum itu saya hanya menggunakan multicooker untuk tujuan ini).

Oleh itu, saya mengambil:

Komposisi

Susu UHT 6% - 800 ml
Budaya permulaan "Prostokvashino" 1% - 200 ml

Persiapan

Campurkan bahan-bahan tersebut terus ke dalam baldi yogurt ais krim plastik.



Tutup rapat dengan penutup dengan cincin O silikon, masukkan ke dalam pembuat ais krim pada tetapan Yogurt selama 7 jam.
Yogurt ternyata SUPER enak: padat, sama sekali tidak masam. Saya tidak tahu apa "kesalahan" itu - sama ada ragi, sama ada ais krim ...



Semasa memasak, sensor suhu antara 42 hingga 47 C.
Saya meletakkannya pada waktu petang, pada waktu malam ... Menjelang pagi, mod "yogurt" tidak hanya berakhir, tetapi penyejukan automatik dihidupkan (saya memerlukan 2 jam mod ini). Sensor suhu menunjukkan 6 C.
By the way, pemanasan dalam pembuat ais krim ini agak bising.

[ais]

Baiklah, saya membekukannya ais.

Saya menuangkan 280 ml air ke dalam baldi ais krim.



Dengan lembut dan perlahan-lahan mencelupkan set dengan acuan ais silikon ke dalamnya.



Saya memasukkannya ke dalam pembuat ais krim pada mod "ais" (1 jam).
Pada akhir rejim (pembuat ais krim memekik berterusan). Dihidupkan mod "Defrost" (3 minit). Namun, ini tidak mencukupi: untuk mengeluarkan borang dengan ais, dia benar-benar menurunkan baldi sesaat ke dalam semangkuk air mendidih.



Batu ais dikeluarkan dari acuan silikon dengan sangat mudah, tanpa masalah.

[Yulechka]

Yulechka, terima kasih kerana menulis dalam subjek. Saya merasakan bahawa saya membuat pilihan yang tepat.

Dan dengan mengorbankan ais, mengikut arahan, anda memerlukan banyak air kan? Ais siap dalam satu jam. Cepat. Ianya sangat bagus.

Ksyusha, secara default pemasa ditetapkan selama 60 minit untuk ais (saya tidak mengubahnya), walaupun arahannya mengatakan bahawa 40-50 minit akan mencukupi. Berdasarkan fakta bahawa pencairan tidak mencukupi untuk memanaskan dinding baldi untuk mengeluarkan acuan, saya masih mengeluarkan terlalu banyak ais.

Tidak banyak ais yang diperoleh (kurang dari 300 g, ini adalah maksimum mengikut arahan). Batu kecil, tetapi sangat mudah dikeluarkan.