Berpakaian Borsch tanpa kubis

Berpakaian Borsch tanpa kubis
Kategori: Kekosongan
Bahan-bahan
Tomato 3kg
Bit 0.5-1kg
Bawang 1kg
Lobak 1 kg
0.5 l tin sos tomato 1 pc
minyak bunga matahari 0.5 l
Lada Bulgaria 6pcs
lada pahit untuk amatur 1-2 keping
Gula 1 gelas
Garam 2 sudu besar
Kaedah memasak

Tomato dan lada boleh dicincang. tetapi anda boleh menguli dengan pengisar. Semua sayur-sayuran lain ada tiga pada parut. Tuangkan minyak ke dalam periuk dan masukkan bit, masak selama 20 minit. Kemudian masukkan lobak merah dan masak selama 10 minit. Kemudian masukkan semua bahan yang tinggal dan masak selama 1 jam. Kami memasukkannya ke dalam balang steril dan menggulungnya.

Hidangan ini direka dengan berat 4.5 liter
Masa memasak: Memasak 1 jam 30 minit
Catatan
Saya suka bit di borscht dengan kiub dan saya memotong bit dengan pisau. Selebihnya disalurkan melalui mesin pencincang. Saya mencari resipi untuk borscht tanpa kubis, kerana suami saya tidak suka borscht dengan kubis. Saya telah menggunakan resipi ini selama lebih kurang 10 tahun. Saya memasak borscht seperti berikut: Saya memasak kaldu atau ketika saya meletakkan kentang ke dalam air sejuk. Apabila kentang hampir siap, saya menambah kaleng borscht, dill masin, menghancurkan cengkih dari bawang putih. Biarkan mendidih sedikit dan sup sudah siap. Menantu saya dengan senang hati mengambil balang ini. Benar, mereka juga menambah kubis. Tetapi ini bukan untuk semua orang. Dan saya lupa menulis bahawa saya cuba membeli sos tomato secara semula jadi, tanpa kanji.

Adakah seperti dahulu kala produk separuh siap "Borsch" telah dijual dan sebagainya? Saya membuka balang, memasukkannya ke dalam air mendidih atau kaldu dan makan malam sudah siap! Semasa kecil, saya dan kakak saya sangat seronok ketika ibu bapa kami bekerja, dan kami tinggal di ladang.

Ya, saya mencari resipi seperti itu. Menemuinya 10 tahun yang lalu. Sekarang setiap tahun saya membuat 20 tin borscht ini. Menantu suka. Mereka mengambil dengan rela hati. Oleh kerana semua sayur-sayuran adalah makanan mereka sendiri (kecuali saus tomat), borscht ternyata enak. Kubis juga mempunyai musim sejuk sendiri. Sekiranya perlu, mereka akan menambah.

Dan sekarang saya sudah biasa memasak dari segala yang segar sepanjang tahun ...

Saya juga memasak pakaian seperti itu, pada musim sejuk seperti yang anda dapati, Borscht ternyata enak dan cepat memasak

Tolong beritahu saya, adakah anda hanya memerlukan sos tomato atau boleh membuat pes tomato?