Isi untuk pai manis, kek keju, pai

Ceri saya juga ternyata basah. Oleh itu, saya cuba membuat kek cawan dengannya, menjumpai resipi di Internet, ternyata juga sedap.

[Alisa_t]

Alisa_t, Saya juga membuat kek cawan, saya sangat menyukainya, tetapi saya hanya memerlukan pai atau roti.

Helo, ahli forum! Saya kongsikan resipi pengisian aprikot kering. Ternyata sedap, subur.

Resepi:
Basuh aprikot kering, tatal melalui penggiling daging.
Tuangkan air ke dalam aprikot kering, masak.
Apabila aprikot kering lembut, tambahkan gula dan, terus memasak, tambahkan semolina dalam bahagian kecil. Bijirin kecil. Semasa memasak, anda perlu menambah air.
Anda perlu kacau sepanjang masa.
Ia tidak dilakukan sepanjang saya menulis.

Semua bahagian berada pada "mata", tetapi anda akan melihat sendiri. (semuanya mesti dekat, jangan tinggalkan dapur).
Cubalah, ia sememangnya tidak senang

Hello semua !
Saya ingin berkongsi rasa manis untuk pai. Epal + aprikot kering + vanila + madu - sangat sedap

Anda memerlukan aprikot kering manis dan masam dan epal manis dan masam dalam nisbah 50:50. Bilas aprikot kering dengan air mendidih, kupas epal dan kupas.
Aprikot kering yang besar perlu dipotong menjadi 2 keping. Potong epal menjadi plastik nipis kira-kira 2 * 2 cm.
Lipat keseluruhan kuali, tambahkan sedikit air dan reneh dengan api kecil hingga lembut dan air menguap.
Masukkan vanillin, madu secukup rasa, kira-kira 50 gr. mentega.
Campurkan semuanya dengan baik dan angkat dari dapur.
Sejukkan isi dan bakar pai lazat yang harum

Saya hanya membakar pai, tidak pernah menggoreng. Tetapi saya rasa pengisiannya juga bagus untuk pai goreng.
Pengisiannya juga bagus untuk pai ragi dan pastri puff tertutup.

Saya meminta pertolongan atau nasihat. Saya benar-benar lelah. Masalahnya ialah pai jem pecah sepanjang masa. Apa yang saya tidak buat. dan masa dan ketebalan penahan yang berbeza. Jahitannya tetap utuh. Meletup di bahagian bawah pai. Saya cuba menembusi bahagian atas dengan garpu - nampaknya lebih baik. tetapi ini bukan pilihan. Mereka melakukannya entah bagaimana tanpa menusuk)))

Jem terlalu berair. Ia mesti tebal. Mereka terbuka kerana wap yang dihasilkan semasa memanggang.

Jam mengambil negeri dalam tin. Ia tidak bertindih dari sudu itu sendiri. anda mesti memasukkan sesuatu ke dalam adunan.
Saya faham kerana stim. Tetapi setiap orang mempunyai wap. Kami menjual pai dari satu kedai roti. Oleh itu, pengisiannya hampir mengalir ketika menggigit. Dan bahagian painya tidak setebal.

Adakah pembuktian itu normal? Bukan masa memanggang, tetapi pembuktian. Ini adalah bukti kecil yang selalunya menyebabkan produk siap. Dan sikat dengan telur dan air, bukan hanya telur. Hanya telur dengan cepat mencengkam permukaan dengan kerak dan mengetatkan adunan, yang terus naik. Akan mula terkoyak.

melakukan pembuktian yang berbeza. dan 20 minit dan meninggalkan kumpulan kedua selama 40. Saya tidak mengoles dengan telur. Air mata di pangkalan

melakukan pembuktian yang berbeza. dan 20 minit dan meninggalkan kumpulan kedua selama 40. Saya tidak mengoles dengan telur. Air mata di pangkalan

Pecah di bahagian bawah hampir selalu menjadi masalah pembuktian.

Ruang dengan baik (untuk menggandakannya) dan cuba kukus di dalam ketuhar untuk menunda pembentukan kerak.

Dan apa jenis doh? Apa resepinya?

resipi pai anda dengan kubis
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0

Saya sudah melakukannya 10 kali. Hanya pengisian jem yang pecah.
Dia berdiri di atas meja dan memanaskan ketuhar - itu.
Setiap masa saya cuba mengubah sesuatu. Satu-satunya masa berlaku adalah ketika saya menembusi bahagian atas dengan garpu.
Dan kemudian, tempat ketiga masih meletup (((

resipi pai anda dengan kubis (https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0)
Saya sudah melakukannya 10 kali. hanya pengisian jem yang pecah. Dia berdiri di atas meja dan memanaskan dapur di dalamnya. Setiap masa saya cuba mengubah sesuatu. Satu-satunya masa berlaku adalah ketika saya menembusi bahagian atas dengan garpu. Dan kemudian, tempat ketiga masih meletup (((

Doh adalah sejagat. Ini bermaksud bahawa kita mengedarkan dengan baik, kemudian kita mengambil tusuk gigi dan pada setiap pai kita membuat 3 tusuk pada setiap pai kecil. Untuk saluran keluar wap. Ini adalah bagaimana mereka membakar roti dengan biji poppy, yang sering pecah dan sangat sensitif terhadap pemeriksaan dan wap yang terbentuk di dalamnya.

Gadis, tolonglah. Anak lelaki suka pai jem (sehingga ada banyak).
Ada sedikit jem, bagaimana menebalnya (bukan kanji atau tepung, tidak suka)?
Adakah terdapat sirap yang dibuat dari beri jika anda membuat jisim marmalade tebal pada agar dengan pektin dan kemudian menggunakannya sebagai pengisian?
Berapa banyak pektin yang anda perlukan?

[pygovka]

pygovka, adakah anda telah mencuba menebal dengan tepung jagung? Ini mempunyai rasa yang benar-benar netral, tidak seperti tepung atau pati kentang.

Nampaknya kesan yang diinginkan tidak akan diperoleh daripada sirap berry + agar dan / atau pektin. IMHO

tetapi kita tidak mempunyai jagung di mana sahaja. Mereka memandang saya di pasar sebagai makhluk asing ketika saya bertanya tentang agar, pektin, pati jagung dan barang-barang gula-gula lain.
Ada beberapa, tidak ada jem, tapi saya tidak mahu beli. Saya tidak tahu apa lagi: kimia atau tidak sama sekali.

Dari pasar raya terkenal di Silpo dan ATB, pastinya selalu ada, dan di ATB harganya lebih murah. Mungkin ada di kawasan anda?

.

Sayang sekali ...

Nampaknya pati jagung tidak pernah dijual di pasar, sekurang-kurangnya di pasar kami pasti.

di lviv ada silpo, jadi perlu pergi (dengan kereta api 3 jam), dengan bas lebih murah, tetapi lebih mahal. perlu merobohkan anak perempuan saya. untuk pergi bersama saya untuk syarikat

[Pengisian manis untuk pai / roti.]

Saya dengan jujur ​​membaca semua halaman topik, saya tidak mendapat pengisian seperti itu.
Pengisian ini telah saya kongsi lama oleh rakan sekerja saya, saya masih mengucapkan kepadanya "terima kasih, Lyudmila Petrovna!"

Pengisian manis untuk pai / roti. - rahsia saya! tidak ada yang langsung memahami apa muslihatnya.

Jadi.
Sediakan 3/4 - 1 sudu besar. Sahara.
Kami mengambil segelas air.
Tuang 1/3 jumlah air ini ke dalam cawan lain dan kacau di dalamnya 2 batang penuh, penuh. l. pati kentang, dan tuangkan baki air ke dalam periuk kecil (kadang-kadang saya menjadi cawan liter).
Kami mendidih dan merebus pati - dengan satu tangan kita memegang periuk, dengan tangan yang lain kita memutarkan air dengan sudu, dan dengan yang ketiga kita menuangkan pati, dan semua ini dengan kegilaan! ... di umum, ia perlu dengan cepat dan tanpa ketulan.
Mereka mengeluarkan dari panas, dan segera menambah gula di sana, campurkan.
Anda boleh menarik nafas. Sekarang kanji tidak akan menjadi getah.

Dan sekarang anda mempunyai tempoh kreativiti!
Anda boleh menambah 1-2 lemon yang digulung dalam penggiling daging ke pengisian ini, atau oren (dengan kulit!), Atau 2 pcs. sebarang gabungan.
Saya mencurahkan segelas ceri beku atau kismis di sini pada musim sejuk, maka beri tidak akan mengalir dan melembutkan, saya belum mencubanya dengan strawberi.

Pengisian ini tidak pernah mengalir, terletak di lapisan, sangat sedap!
Sama dengan pengisian roti McDonald's.

Terima kasih atas hujung pati

Saya hanya ingin bertanya bagaimana memastikan bahawa isi buah tidak mengalir, jika tidak, saya selalu meletakkan semua barang di atas tikar silikon. Pai dibakar dalam jus mereka sendiri, begitu juga
Dan kemudian dia menemui jawapannya. Atau mungkin ada beberapa rahsia tanpa menggunakan pati? Adakah cara menyimpan buah beri di dalam pai?

[Pengisian manis untuk pai / roti.]

Saya dengan jujur ​​membaca semua 6 halaman topik, saya tidak mendapat pengisian seperti itu.
Pengisian ini telah saya kongsi lama oleh rakan sekerja saya, saya masih mengucapkan kepadanya "terima kasih, Lyudmila Petrovna!"

Pengisian manis untuk pai / roti. - rahsia saya! tidak ada yang langsung memahami apa muslihatnya.
... kami membancuh pati - dengan sebelah tangan kami memegang periuk, dengan tangan yang lain putar air dengan sudu, dan yang ketiga menuangkan pati, dan semua ini dengan kegilaan! ... secara amnya ... Anda boleh menarik nafas lega.

Saya segera memberi amaran kepada anda, saya svetta Saya menghormati, dan oleh itu saya bergurau. Tetapi muslihatnya ialah dia mencampurkan segalanya ...dengan tiga tangan! Lihat teks yang diserlahkan di atas ...

[Berkrim]

Atau mungkin ada beberapa rahsia tanpa menggunakan pati? Adakah cara menyimpan buah beri di dalam pai?

Berkrim,

shu-shu Untuk mengelakkan pengisian buah mengalir, saya mencampurkannya dengan serbuk roti tanah, lebih baik dari muffin atau roti. Keropok akan menyerap lebihan cecair, dan ternyata sangat sedap!

Saya membaca semua halaman mengenai isi. Sungguh menarik. Pati, semolina dan keropok boleh diganti dengan tepung oat, serpihan bijirin, tepung oat.
Saya membeli tepung oat yang dihancurkan untuk memasak selama 2-5 minit, anda boleh menghirupnya dalam kuali. Campurkan dengan jem, pengisiannya tidak akan bocor dan rasa akan bertambah baik.

[Pengisian manis untuk pai / roti.]

Saya dengan jujur ​​membaca semua 6 halaman topik, saya tidak mendapat pengisian seperti itu.
Pengisian ini telah saya kongsi lama oleh rakan sekerja saya, saya masih mengucapkan kepadanya "terima kasih, Lyudmila Petrovna!"

Pengisian manis untuk pai / roti. - rahsia saya! tidak ada yang langsung memahami apa muslihatnya.

Atas sebab-sebab tertentu, saya menyimpan semua rahsia di kaunter. Sayang sekali, rasanya sangat sedap di dalam periuk dan cantik. Dibuat dengan raspberi. Lebih-lebih lagi, ia tidak keluar melalui dasar, tetapi pai direndam tepat di sisi, dan ketika hamburger terbelah menjadi dua, terdapat jurang keseluruhan.

Saya mengesyaki bahawa doh dilancarkan dengan nipis. Seperti biasa di luar kebiasaan. Saya suka pai nipis ...
Tolong bantu saya untuk mengetahui apa yang salah? Pengisiannya ternyata sangat sedap, semasa di dalam periuk

Saya mengesyaki dia menggulung doh dengan nipis. Seperti biasa di luar kebiasaan. Saya suka pai nipis ...
Tolong bantu saya untuk mengetahui apa yang salah? Pengisiannya ternyata sangat sedap, semasa di dalam periuk

Dan saya mengesyaki kerak nipis! Untuk pengisian ini, anda masih perlu membuat pai yis nipis (biasa) atau dari puff pastry. Ia tidak keluar dari pai saya.

Ya, daun menahan pengisian dengan lebih ketat. Saya akan mencuba yang sama dari ragi biasa. Pengisian yang enak, apa yang boleh saya katakan. Dan saya mengeluarkan doh dengan ketinggian 0,3-0,5 mm. Halus, ya?

[Ketinggian 0.3-0.5mm]

Ya, daun menahan pengisian dengan lebih ketat. Saya akan mencuba yang sama dari ragi biasa. Pengisian yang enak, apa yang boleh saya katakan. Dan saya mengeluarkan doh dengan ketinggian 0,3-0,5 mm. Halus, ya?

Ketinggian 0.3-0.5mm doh setengah milimeter? Ya, menakutkan untuk mengambil doh seperti itu di tangan anda, ini adalah filo !!!
Saya membuat pai dari adunan ragi setebal setengah sentimeter, dan kemudian anak saya meminta sedikit lebih tebal, tetapi tepat untuk saya!

oh, maaf, tentu saja 3 mm, iaitu 0,3 cm. Saya mengeluarkan doh hingga 0,3-0,5 cm di suatu tempat, kemudian saya memotong bulatan dengan gelas dan melancarkan sedikit lagi, pai bulat kecil seperti itu diperoleh. Sedap dengan pengisian biasa. Dan pengisian beri mengalir keluar

Cuba buat doh lebih pekat, atau sekurang-kurangnya tidak melancarkan bulat. Saya boleh lakukannya!

[Pengisian epal dan dadih]

Pengisian epal dan dadih (Saya menjumpai resipi seperti itu, saya ingin mencuba ...)

"Mengisi:

3 biji epal besar,
2 sudu besar kismis
2 sudu besar kacang cincang
200 gr. keju kotej (saya mempunyai 18% dalam sebungkus),
1 sudu besar madu cair.

Saya akan katakan dengan segera - anda boleh makan isinya sendiri, seperti pencuci mulut, tanpa pai, sangat sedap!
Kami menguli doh, seperti biasa, biarkan sehingga suam, tetapi buat masa ini kami membuat pengisiannya.
Basuh epal, kupas dan potong sekecil mungkin.
Pra-rendam kismis di dalam air, keringkan dan campurkan dengan epal dan kacang cincang.
Masukkan keju kotej dan madu.
Campurkan semuanya sehingga sebati. "

[Pai keju labu dan kotej]

Pai keju labu dan kotej



PENGISIAN

Labu - 300 gr
Keju kotej - 200 gr
Gula - 150 gr
Garam - secubit
Telur - 1 keping
Tepung atau semolina - 2 sudu besar. l.
Gula vanila - 1 sudu kecil

Potong labu, isi dengan air sejuk dan tetapkan hingga rebus selama 20 minit.Jika labu sudah siap, toskan airnya, pecahkan dengan pengisar, masukkan telur yang dipukul, gula, gula vanila, tepung (semolina) dan pondok keju. Pukul sebati dengan pengisar.

Anda boleh memasukkan lebih sedikit gula dalam pengisiannya, bergantung pada citarasa dan rasa manis labu itu sendiri.

[Kek Keju]

Kek Keju



CAMPURAN CHEESE:

1 sudu tepung
3 biji telur
1kg keju kotej 18% (9% mungkin) - konsistensi halus yang menyebar, tidak kasar !!!
250 gr. Sahara
1/2 sudu kecil garam
rasa parut dari 1 lemon.
1 beg vanillin.

Pilihan pertama:
200 gr. krim 33-38% lemak + 1 sudu besar krim masam atau /

Pilihan ke-2:
300 gr. krim masam.

campurkan semuanya hingga sebati.

[Pai labu Amerika]

Pai labu Amerika



Mengisi:

puri labu - 3 cawan
susu dalam tin - 1.5 cawan
telur - 4 keping
garam, ekstrak vanila - 1/2 sudu kecil setiap satu
perasa untuk pai labu - 4 sudu kecil
gula - sehingga 1 cawan
Untuk pengisiannya, sediakan puri labu: kupas labu, potong, kukus (atau bakar dalam ketuhar), ubah pulpa menjadi haluskan - dengan pengisar atau gosokkan melalui ayak.

Tuang gula ke dalam mangkuk (jumlah gula bergantung pada manisnya labu, 1/3 cawan sudah cukup untuk saya), tambahkan telur, garam, ekstrak vanila (saya baru mengambil vanillin), perasa untuk pai labu (jika tidak, kemudian 1.5 sudu teh kayu manis, 1 sudu teh cengkih tanah, 1/2 sudu teh halia tanah, 1 sudu teh pala tanah) dan pukul dengan pengadun.
Masukkan susu dalam tin. Anda boleh mencampurkan susu biasa dengan krim (20%) separuh, atau menambah santan.
Campurkan.
Masukkan 3 cawan puri labu ke jisim dan pukul lagi.

[Tricolor curd pai (cheesecake)]

Tricolor curd pai (cheesecake)



Lapisan curd

keju kotej - 600 gr
kuning telur - 3 keping.
gula - 0,5 sudu besar
kasar. mentega - 1/3 sudu besar
puding vanila - 1 paket
jus lemon dan semangat - 1 sudu besar. l.
gula vanila - 1 paket

Lapisan protein

protein - 2 pcs
gula - 0.2 sudu besar.
ceri jeli - 1 bungkusan
1. Sediakan lapisan curd.
Perahkan keju kotej melalui penggiling daging. Saya mengisar dengan pengisar bersama gula, kuning telur, minyak sayuran.
Masukkan gula vanila, zest dan jus lemon.
Cairkan puding mengikut arahan pada bungkusan dan tambah ke jisim curd.
Pukul keseluruhan jisim hingga gebu.

2. Sediakan lapisan merah jambu.
Pukul protein yang disejukkan "ke puncak", tambah gula dan jeli secara beransur-ansur (saya mempunyai strawberi).

[Pai beri dengan krim masam]

Pai beri dengan krim masam



Mengisi:

Mana-mana beri beku (cranberry, lingonberry, blueberry) - 300 g

Krim:

Krim masam - 400 g
Gula atau fruktosa - 1/2 sudu kecil
Telur - 1 pc.
Vanillin - 1 sachet
Letakkan beri di atas adunan dan tuangkan ke atas krim yang disebat.

[Puff kek dengan rhubarb dan strawberi]

Puff kek dengan rhubarb dan strawberi



Mengisi

Fruktosa (gula, gula perang) - 5-6 sudu besar l.
Rhubarb - 700-800 g
Stroberi - 250-350 g
Quittin, zhelfix - 1 pek
ATAU
kanji - 2-3 sudu besar. l.
Kupas rhubarb dari kulit luar dan serat luar kasar, potong 3-5 cm.
Kupas strawberi.

Taburkan dengan quittin atau zhelix, didihkan, tambah gula dan rebus selama 3-5 minit.
Sekiranya tidak ada quittin atau zhelfix, rebus terlebih dahulu dengan gula, kemudian masukkan pati.
Sejukkan sedikit.

[Pai strawberi]

Pai strawberi



Mengisi:

Stroberi segar - 0,5 kg
Krim masam (kandungan lemak tidak kurang dari 20%) - 300 g
Gula - 100 g
Masukkan gula ke krim masam, campurkan dan tuangkan 4-5 sudu ke bahagian bawah, masukkan strawberi yang dipotong menjadi 2-4 bahagian pada krim masam, masukkan serbuk pada strawberi, dan tuangkan krim masam yang tersisa secara merata di atas.

[Pai "Diraja"]

Pai "Diraja"



1 pengisian:

3 tupai + 3 sudu besar. l. dengan sedikit gula + sedikit lemon - pukul
Poppy (rebus dalam susu dan kisar 2 kali melalui penggiling daging) - 1 sudu besar.

Campurkan semua.

2 pengisian:

3 tupai + 3 sudu besar. l. dengan timbunan gula + sedikit lemon
cambuk
Kacang tanah (rebus dalam susu 0.5 sudu besar dan sejuk) - 1 sudu besar.

Campurkan semua.

[Pai Tatar "Smetannik"]

Pai Tatar "Smetannik"


Mengisi:

Krim masam - 500 g
Telur - 4 pcs.
Gula - 6 sudu besar. l.
Pukul telur dengan gula sedikit, masukkan krim masam dan kacau hingga rata.

[Chum (Kyata)]

Chum (Kyata)


PENGISIAN:

Tepung - 2 sudu besar. (2 x 250 ml)
Mentega Ghee - 120 g
Gula tepung - 3/4 sudu besar. (200 ml)
Cairkan mentega, sejuk sedikit sehingga hampir suam dan masih berair.
Tuangkan gula aising, kacau.
Kemudian masukkan tepung di atas licik, anda tidak boleh sampai akhir, yang utama ialah anda harus mendapatkan bubur jagung berminyak.

[Pai dengan pengisian biji poppy]

Pai dengan pengisian biji poppy


Isi poppy-semolina dengan coklat:

Susu - 500 ml
Poppy - 100 g
Semolina - 50 g
Gula - 200 g
Kerak roti putih - 50 g
Sebiji oren
Coklat pahit - 50 g
Mentega (saya tidak menambah) - 50 g
Rebus susu, tambahkan biji poppy ke dalam susu mendidih dan kacau dengan kuat tambahkan semolina ke campuran susu-poppy.
Angkat dari api dan tambahkan gula, kerak roti putih ke dalam campuran yang masih panas (cubit halus dengan tangan anda (anda boleh mencincang halus) - mereka larut dalam campuran hangat dan menyerap lebihan cecair), rasa oren, coklat dan krim. minyak.

[Charlotte dalam pembuat roti]

Charlotte dalam pembuat roti


Sebagai pengisian, anda boleh menggunakan hampir semua buah, beri, kacang, saya paling suka 3 pilihan:

epal + ceri

cranberry + walnut + kulit lemon

plum gelap

[Salji Pai]

Salji Pai



500 - 800 gr keju kotej
1 biji telur
1 sudu kecil kanji
gula - secukup rasa
1 beg gula vanila

Campurkan jisim.

Saya meletakkan lapisan epal parut pada parut kasar pada keju kotej, rebus dalam kuali dengan kismis sehingga jusnya menguap.

[Pai curd "Oksanka"]

Pai curd "Oksanka"


Mengisi:

Karipap - 1 kg
Telur - 4 pcs.
Gula secukup rasa
Mentega - 200-300 gr
Semolina - 4-5 sudu besar. l.
Kisar keju kotej dalam pengisar, melalui ayak atau putar menjadi jala halus dalam penggiling daging, tambahkan telur, gula, krim. mentega dan semolina.
Campurkan semuanya sehingga sebati.

[Pai epal diraja]

Pai epal diraja



Mengisi:

Epal keras (besar) - 10-12 pcs.
Walnut
Protein - 5 pcs
Gula - 250 gr

Kupas dan potong epal, keluarkan intinya.
Masukkan setengah kacang ke dalam inti epal.
Masukkan semua epal ke dalam acuan dalam satu urutan.

Kami mengeluarkan protein dan memukul dengan gula, seperti meringue.
Tuangkan meringue ke seluruh bahagian atas epal.

[Pai dengan keju kotej dan streusel]

Pai dengan keju kotej dan streusel


Mengisi:

Keju kotej (mungkin sedikit kurang - 750 g
Telur - 4 pcs.
Gula vanila - 1 sachet
Gula - 1 sudu besar.
Campurkan semua produk dengan pengadun / pengisar.

Pilihan lain untuk mengisi adalah jem biasa.
Apa-apa - strawberi, kismis, gooseberry (inilah yang saya cuba - setiap kali rasa unik!).

[Kek serbuk dengan pengisian kacang]

Kek serbuk dengan pengisian kacang


Mengisi

Mentega pada suhu bilik - 60 g
Gula - 1/3 sudu besar.
Walnut dikupas tanah - 1 sudu besar.
Telur - 1 pc.
Tepung gandum - 2 sudu besar. l.
Untuk mencampurkan semuanya.

[Krim St Tropez (Tarta Tropezienne)]

Krim St Tropez (Tarta Tropezienne)


Kastard:

Susu - 125 g
Yolk - 1 pc.
Tepung - 10 g
Beg gula vanila - 1 pc (10 g)
Krim minyak:

Mentega - 60 g
Kuning disebat - 1 pc
Gula tepung - 20 g
Krim disebat -100 g
Custard - kami memanaskan susu, dan pada masa ini kami mengisar sisa bahan. Tuangkan susu suam dalam aliran nipis ke dalam jisim yang ditumbuk dan bawa semua ini menjadi pekat dengan api kecil, terus kacau.

Krim mentega - gabungkan semuanya dan pukul.

Kemudian satukan butter dan krim kastard dan perlahan-lahan masukkan whipped cream tadi.

[Pai kacang]

Pai kacang


Mengisi:

Minyak - 50 g
Gula + 1 bungkus gula vanila - 200 g
Kacang - 300 g
Krim (saya mempunyai 200 ml susu buatan sendiri) - 200 ml
Cairkan mentega + gula dalam periuk yang tidak melekat, kacau, bawa ke warna coklat muda, tuangkan susu dan masukkan kacang, rebus selama 3 hingga 5 minit.

Saya hanya mengambil kacang, tetapi saya rasa 200 g sudah mencukupi, kerana pengisiannya terlalu banyak. Lain kali jika saya bakar, saya akan mengambil 200 g - ia akan tepat.