Pai wortel dengan kepingan kelapa dan susu pekat "Orange mood"

Pai wortel dengan kepingan kelapa dan susu pekat "Orange mood"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Puff pastry (ragi atau bebas ragi) (Saya telah membeli, sudah dilancarkan dalam bentuk bulatan)	250 g
Telur	4 perkara.
Kuning	4 perkara.
Lobak (dikupas)	1 kg
Susu pekat	1 tin
Sebiji oren
Kepingan kelapa	75 g
Gula tepung untuk habuk
Telur	4 perkara.
Kuning	4 perkara.

Kaedah memasak

• Rebus wortel dalam periuk tekanan sehingga agak lembut. Anda boleh melakukannya dalam periuk biasa, hanya memerlukan lebih lama. Tiriskan air dengan baik.
• Masukkan kertas penaik dalam bentuk, kemudian adunan sehingga sisi tinggi diperoleh.
• Kisar lobak rebus dalam pemproses makanan. Masukkan susu pekat ke dalamnya dan pukul lagi. Masukkan telur, kuning telur dan kulit oren cincang. Pukul lagi.
• Kacau serpihan kelapa di sini.
• Tuangkan pengisian ke dalam bentuk siap dengan adunan.
• Panaskan ketuhar hingga 240 gr. Apabila anda memasukkan acuan dengan adunan ke dalamnya, anda perlu menurunkan suhu hingga 190 gram
• Biarkan sejuk di dalam acuan. Angkat dan taburkan dengan gula aising pada kek yang sudah sejuk.
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

Bakar lebih kurang 35-45 minit

Program memasak:

Saya bakar dengan perolakan pada suhu 180 gr. sehingga "batang kering" dan sehingga permukaan kek berwarna coklat.

Catatan

Saya suka pencuci mulut, kek dan semuanya manis, di mana susu pekat ada. Apabila saya melihatnya dalam ramuan resipi, saya selalu mahu memasaknya.
Ketika melihat sebotol susu pekat, saya segera teringat bagaimana saya menyukainya semasa kecil. Dan siapa yang tidak mencintainya? Ambil balang susu pekat dari pantri, tusukan 2 lubang di atasnya, tutup di bilik anda dan perlahan-lahan menyedut nektar manis ini dari balang, hingga titisan terakhir ... Walaupun ibu bapa tidak ada di rumah ... Dan apa yang akan berlaku kemudian - tidak menjadi masalah ... Perkara utama adalah keseronokan yang manis ini ... Mmmmmm ...

Dan dalam kek ini terdapat 2 barang sekaligus yang saya gemari - susu pekat dan kelapa. Lebih-lebih lagi, warna oren cerah, yang memberikan wortel yang sihat. Dan pemikiran yang menggembirakan tidak akan meninggalkan saya ketika saya makan pai ini sehingga kalori tidak begitu tinggi berkat wortel, dan saya dapat memakannya lebih banyak!

Penyediaannya mudah!

Bagi mereka yang menyukainya lebih manis, anda boleh menambah sedikit gula (beberapa sudu).
Resipi asal untuk kepingan kelapa adalah 100g, tetapi menurut saya tekstur pengisiannya lebih berkrim dengan lebih sedikit. Tetapi jika anda mahu, anda boleh menambah beberapa kepingan kelapa.
Sangat sedap!

Nikmati hidangan anda!

Mila007, terima kasih kerana resipi, saya sangat menyukainya. Saya mahu mencubanya dengan labu. Dan untuk susu pekat, saya setuju dengan anda sepenuhnya. Sebiji kelapa adalah cerita yang berbeza sama sekali - Saya SUKA!