Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD1 Eco

Saya membuat makan tengah hari dengan jangkaan bahawa dalam dua jam saya hanya boleh makan.

Wah. Anda boleh memasak sup di atas dapur dalam 2 jam

Irina, ada sesuatu yang sangat panjang! Dalam 2 jam, anda boleh memasak sup di atas dapur dalam periuk. Mungkin anda melakukan sesuatu yang salah? Daging jeli dimasak dalam periuk tekanan dalam dua jam, tidak ada yang boleh tinggal dari sup sama sekali

Luda, di hadapan))
Secara umum, selepas rejim "Daging", tekanan itu sendiri menurun setelah 5 minit, ia dikesan secara khusus.

Ir, apa yang anda buat dengan daging? Saya masih takut bahawa tanpa air tidak akan ada tekanan.

Lud juga lihatlah... Saya beritahu awak:

Cincang bawang halus. Melancarkan Shteba untuk menggoreng, membuang bawang semasa steba sedang memanaskan, memotong ayam dari paha. Semasa undur bermula, saya membuang ayam dan cendawan beku. Semasa program menggoreng (kira-kira 15 minit), saya mengupas dan memotong kentang dan wortel. Pada masa yang sama, goreng diaduk secara berkala. Program menggoreng sudah berakhir, saya memasukkan kentang, wortel dan brokoli beku ke dalam mangkuk. Asin / lada, dan tutup pada mod "Daging" selama 30 minit. Setelah setengah jam, ia berdecit, menunggu hingga tekanan mereda (kira-kira 5 minit), membukanya, menuangkan sayur-sayuran, dicampur dan dipanaskan. Benar, hanya 20 minit semasa pemanasan, suami saya muncul

Saya tenang. Saya tidak suka menambahkan air ke daging. Benar, anda mempunyai sayur-sayuran beku, mereka memberi air. Saya sudah memasak dengan kuat dan utama kakitangan, dan saya belum memasak apa-apa. Saya hanya melakukan pembersihan pada sup

Irina, ada sesuatu yang sangat panjang! Dalam 2 jam, anda boleh memasak sup di atas dapur dalam periuk. Mungkin anda melakukan sesuatu yang salah? Daging jeli dimasak dalam periuk tekanan dalam dua jam, tidak ada yang boleh tinggal dari sup sama sekali

Sup dimasak selama 30 minit, jika dari daging babi, kurang dari ayam. Tetapi tekanannya turun dengan perlahan. Secara keseluruhan, ia keluar 2 jam. Tetapi saya tidak pernah menetapkan semula secara paksa. Nampaknya semuanya tidak terlalu matang. Tapi sudah tentu menjengkelkan begitu lama.

Saya memasak kaviar labu di Shteba. Tema Panasonic mempunyai resipi yang serupa, saya menyesuaikannya dengan Shtebochka, ternyata sangat enak. Pada parutan Berner, potong 3 wortel menjadi kiub, 3 bawang, dua zucchini, tumis bawang, wortel, zucchini pada "menggoreng", asin secukup rasa, tambah 1 sudu besar. satu sudu gula, anda boleh mengurangkan, sesuka anda, dan 1-2 sudu besar. sudu pes tomato campurkan segalanya dan masukkan program "sayur-sayuran" selama 10-12 minit, tekanan -0.7. Pada akhirnya, tunggu tekanan turun dan bersihkan semuanya dengan betul dalam mangkuk besi dengan pengisar. Ternyata kaviar yang sangat lembut, seperti kaviar yang dibeli di kedai, hanya lebih enak!

[Elena]

Saya memasak sup ayam selama 15 minit, daging babi selama 20 minit, goreng daging dan tumis sayur, tuangkan air mendidih. Kadang-kadang saya melepaskan tekanan selama 10-15 minit, kadang-kadang kemudian, apabila ada masa.
Elena, Saya memuja kaviar labu, semua tangan tidak akan dapat melakukan apa-apa

Sup dimasak selama 30 minit, jika dari daging babi, kurang dari ayam. Tetapi tekanannya turun dengan perlahan. Secara keseluruhan, ia keluar 2 jam. Tetapi saya tidak pernah menetapkan semula secara paksa. Nampaknya semuanya tidak terlalu matang. Tetapi sudah tentu menjengkelkan sejak sekian lama.

Irina, jika sup dimasak selama 30 minit, bagaimana anda menambah sehingga 2 jam? Maksudnya, 30 minit pertama tekanan bertambah, kemudian satu jam lagi dilepaskan?

Hari ini, dalam mod "Sup", saya memasak kacang buncis untuk hummus. Dalam periuk biasa di atas dapur, ia mesti dimasak sekurang-kurangnya 2 jam. Akibatnya, saya menetapkan masa ke 40 minit, tekanan meningkat sekitar 12 minit, ia diset semula sendiri (saya tidak melepaskan apa-apa secara paksa) selama kira-kira 20 minit (mungkin kurang, semasa saya melakukan perkara lain, saya tidak ' Untuk mengawalnya, saya kembali ke kacang buncis setelah 20 minit dan membuka penutup dengan tenang).Secara keseluruhan, maksimum 1 jam dan 15 minit, ada cecair dalam 2/3 kuali, saya memasak dalam mangkuk keluli tahan karat. Buncis sedikit masak, lain kali saya akan memakainya selama 30 minit.
Gadis-gadis, ada yang mempunyai maklumat mengenai rejim suhu untuk setiap program?

Saya sekarang mendapat tekanan 0.7 dengan air sejuk - 15 minit, sama seperti sebulan yang lalu.
Nampaknya pemasa ada, tetapi menurunkan ke suhu yang diinginkan, semasa pemanasan dimatikan, dalam 15 minit yang sama.

Terdapat lada yang disumbat. Beritahu saya bagaimana anda boleh memasaknya tanpa muslihat?

setahun yang lalu saya mempamerkan resepinya https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...326.0 Tengoklah.

[Za-za]

Za-za, Terima kasih!

Suami saya diam-diam, bahkan dengan tenang melihat semua pembelian CF saya dan menganggapnya sebagai hobi saya ... Dan mengenai Shteba dia baru-baru ini berkata: "Masak lebih banyak daging dengan sayur-sayuran di dalam periuk ajaib anda." Sangat tidak dijangka sehingga saya diam-diam mencerna maklumat ini selama lebih kurang 10 minit

Cukup untuk lelaki memasak makanan "dibeli". Berapa banyak yang boleh anda mengejek? Perlu menarik, bahawa dia akan membeli dan melihat dengan teliti.
Dan pada frasa terakhir - tentu saja perlu, Shteba mempunyai banyak perkara menarik, bahkan yang belum dibincangkan ...

Selepas 3 minit, penutupnya dapat dibuka sendiri jika anda memasak sebilangan kecil bubur, tetapi jika anda mempunyai 3-4 liter sup atau daging jeli, anda harus menunggu lebih lama.
Luda, Shteba selepas akhir program menunjukkan suhu dan masa semasa pemanasan. Ketika itulah suhu 93-94 darjah, kira-kira ketika injap itu sendiri akan terbuka.

Anda tidak perlu mendengar sepenuhnya gimik pemasaran. Inilah yang diberikan oleh SEMUA firma. Sebagai contoh, penggiling daging tidak akan pernah membuat daging cincang dari daging biasa 2 kg per minit dengan panggangan halus, seperti yang dilakukan dalam iklan.
Tekanan dilepaskan semasa injap apungan diturunkan. Sudah tentu, anda boleh "menolong" dia. Oleh itu, ia hanya menunjukkan suhu di bahagian bawah mangkuk. Tetapi pada masa yang sama, suhu elemen pemanasan dan pembebasan wap berterusan.

Tekanan dilepaskan semasa injap apungan diturunkan. Sudah tentu, anda boleh "menolong" dia. Oleh itu, ia hanya menunjukkan suhu di bahagian bawah mangkuk. Tetapi pada masa yang sama, suhu elemen pemanasan dan pembebasan wap berterusan.

Dan apa maksudnya? Terangkan dengan lebih jelas

Dan apa maksudnya? Terangkan dengan lebih jelas

Terdapat banyak perincian dan perkara menarik. Itu akan lebih mudah. Suhu yang diserlahkan tidak ditunjukkan di dalam mangkuk atau produk, tetapi hanya di BAWAH mangkuk. Dan suhu boleh menunjukkan perbezaan yang berbeza kerana terdapat banyak faktor yang berbeza. Tekanan di dalamnya hanya akan menurun sekiranya "float" menurun. Pada masa ini, suhu dapat menunjukkan suhu 99 * dan 90 *. Bantu dia - pin dia.

Dan pada frasa terakhir - tentu saja perlu, Shteba mempunyai banyak perkara menarik, bahkan yang belum dibincangkan ...

Mengapa kita tidak membincangkan semua ini menarik? Saya yakin tidak ada yang keberatan, hanya untuk.

Mengapa kita tidak membincangkan semua ini menarik? Saya yakin tidak ada yang keberatan, hanya untuk.

Mari. Saya mempunyai pembuat yogut dan periuk telur Steba, yang, pada pendapat saya, tidak dibincangkan. Nah, secara semula jadi CB, panggangan. Saya mahukan alat pengedap vakum, tetapi condong ke arah Pro Cook, walaupun dia adalah nama ganda Stebe

Beritahu saya, jika anda memanaskan mangkuk yang tidak melekat sebelum menggoreng, tidak akan berlaku apa-apa? Nampaknya lapisan seperti itu tidak digalakkan dipanaskan kosong

[Ludmila]

dan jika anda memanaskan mangkuk yang tidak melekat sebelum menggoreng, tidak akan berlaku apa-apa?

Ludmila, Saya hanya menggoreng tanpa lengket dan menggoreng (sekurang-kurangnya sekali seminggu), dan selama enam bulan tidak ada yang berlaku kepadanya. Saya cuba menggunakan mangkuk keluli tahan karat untuk menggoreng, tetapi hasilnya tidak terjejas: ia masih melekat padanya
Mungkin saya salah, dan anggapan saya akan menimbulkan gelombang kritikan, tetapi secara peribadi saya mendapat tanggapan bahawa mangkuk tidak lengket dari Shteba tidak takut suhu tinggi seperti benda tajam

[Biryusinka]

Biryusinka, anda, seperti biasa, membantu saya.Saya pergi untuk menghidupkan Shteba

Luda, jika anda bimbang tentang mangkuk yang tidak melekat, anda harus mencuba menggoreng dalam keluli tahan karat sebagai permulaan. Kanak-kanak perempuan berjaya menggoreng daging dengan kepingan besar sebelum memasaknya "a la Sous Vid"
Carb daging babi dalam lada merah jambu "Sous-Vid" Steba DD1
Potong daging babi dengan rempah

Tetapi Tanyulya dalam mangkuk Teflon sama Ham di dalam beg untuk memanggang di periuk tekanan Steba dimasak

Saya sudah menggoreng segalanya di Teflon dan sekarang saya memasak dengan "daging". Ketika saya mula menggoreng, ada sedikit bau dari mangkuk.

sekiranya "apungan" jatuh.

Ini adalah pendapat peribadi saya, tetapi lebih mudah dipusingkan bukan dengan pelampung, tetapi sedikit membuka injap dan melepaskan wap.
Untuk ini saya menggunakan sudu kayu, anda boleh segera membukanya untuk mengeluarkan wap yang besar, anda tentu saja sedikit. Saya memasak sup dengan tahap maksimum dan norma, hanya sup saya tidak dengan bijirin.
Sayur-sayuran di sana atau pasta, mungkin dengan bijirin dan ludah
dan sebagainya - tidak.

[kirch]

kirch,
Orang-orang, sebelum menghidupkan penggorengan pada mangkuk Teflon, saya mengoleskannya dengan sikat silikon - dengan bahagian minyak "tugas", iaitu jumlah yang saya miliki secara automatik sejak terakhir kali. Saya lebih tenang)))

Terima kasih, tetapi saya tidak berfikir untuk melakukannya. Tetapi permulaan telah dibuat. Saya memasak hidangan pertama

Gadis-gadis, tolong beritahu saya, bolehkah saya meletakkan mangkuk yang tidak melekat di dalam peti sejuk?

Ir, saya meletakkannya, seperti tidak ada yang berlaku padanya, ia tidak menjadi lebih buruk)))

Terima kasih, Irish Logik, dua penutup nampaknya untuk dua mangkuk, tetapi agak menakutkan ... Saya ingat bahawa saya merosakkan panaska bayi pertama saya, walaupun tidak di dalam peti sejuk, tetapi di mesin basuh pinggan mangkuk, dan jika itu benar , bukan saya, tetapi pasangan

By the way, saya melaporkan! Saya membuat gulungan kubis yang disumbat malas di Shteba hari ini. Lagu! Mula-mula, dalam mod "memanggang", saya menggoreng koloboks, dan bahkan tidak menunggunya hingga panas. Walaupun mereka digoreng dalam dua hantaran (kira-kira 15 minit untuk semuanya), saya mengupas dan mencincang wortel, paprika dan tomato. Rendam kubis terlebih dahulu. Saya meletakkan semuanya dalam lapisan, mengatur mod "daging" selama 30 minit, dijadualkan khas untuk setiap peringkat: tekanan meningkat 16 minit, 30 minit program utama, 22 minit selepas akhir (saya baru saja mematikannya sambil memicit ) Saya membuka penutupnya. Jumlah: sedikit lebih dari satu jam. Periuk diisi penuh.

Saya juga ingin bertanya adakah dia menjerit tanpa malu-malu sehingga dia kehilangan nadi selepas tamat program, beralih ke pemanasan. Ia harus? Saya meletakkan bubur pada si kecil pada waktu pagi sebelum pergi bekerja, dia bangun tepat 40-50 minit selepas saya pergi. Jadi ternyata dalam 10 minit unit ini akan membangunkan seluruh rumah?

dia menjerit tanpa malu-malu sehingga dia kehilangan nadi selepas tamat program

Dan saya hampir tidak boleh mencicit.

Gadis-gadis, saya goreng dalam mangkuk tidak melekat, dan dalam seramik, dan dalam keluli tahan karat. Ia tidak terbakar di mana sahaja jika, selepas isyarat, tuangkan minyak dan kemudian goreng.

[Irina]

Irina, ia benar-benar memberikan isyarat ketika berakhir dan beralih ke pemanasan. Sekiranya saya tidak salah, ia berhenti mengintip di bawah tempera 90. Di sini para gadis sudah menulis, salah seorang ahli forum sangat risau akan latihannya. Milik saya juga mula marah, tetapi sekarang saya biasa

Mohon nasihat! !!
Adakah yang membuat persiapan untuk musim sejuk di Shteba?
Sekiranya mengikut resep ditulis untuk merebus sayur selama 30-40 minit (dalam periuk sederhana), kemudian di Shteba untuk program apa dan berapa lama?
Terima kasih terlebih dahulu atas bantuan anda.

[skorpion2601]

skorpion2601, lihat topik yang disebut Asas penggunaan, soalan dan masa memasak di periuk tekanan Steba DD1 ECO, dalam resipi anda juga boleh melihat.

[skorpion2601]

skorpion2601, rata-rata kita membahagikan masa dengan 3

[julia_bb]

julia_bb, Matilda_81, TERIMA KASIH BANYAK - BANYAK!!!

[skorpion2601]

skorpion2601, lihat topik yang disebut Asas penggunaan, soalan dan masa memasak di periuk tekanan Steba DD1 ECO, dalam resipi anda juga boleh melihat.

Saya melihat ... dan tidak menjumpai apa-apa. Nampaknya saya sangat gila, kerana musim sejuk persiapannya ada di Shteba .. Saya mahu memendekkan waktu, dan apa yang akan terasa enak, dan agar balang tidak meletup .. Saya mungkin perlu dapatkan periuk yang dikeluarkan dari rak yang jauh ..

Mashun, dan bahagian apa yang menyatukan semuanya menjadi satu? Dan kemudian saya tidak hadir selama tiga minggu, saya fikir bahawa mereka kehilangan lebih dari 100 halaman

[Marina]

Marina, ya, topiknya bersatu)

[Svetlana]

Svetlana, dalam topik ini dalam mesej kedua, anggaran masa memasak sayur-sayuran diberikan. jika anda tidak menambah cecair sayur-sayuran akan menjadi konsistensi ratatouille, jika anda mahukan jus, maka anda perlu menambahkan sedikit minyak dan cecair, air atau kaldu. Dan masak sayur pada program, tekan 0.7.

Saya melihat penjualan mangkuk seramik untuk Shteba (950 rubel) Beritahu saya, adakah yang membandingkannya dengan Teflon?
Ya, dua model baru Steba DD2 dengan tin yoghurt dan Steba DD2 XL (6L dan tin) akan mula dijual pada bulan Ogos

[Solessya]

Solessya, baca bermula dari halaman ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...949.0

Beritahu saya, adakah yang membandingkannya dengan Teflon?

Saya tidak membandingkan, tetapi saya mempunyai kedua-duanya. Lebih baik menggoreng di Teflon, dan susu, roti bakar, dan reneh lebih baik dalam seramik. Selama 2 bulan menggunakan seramik - semuanya seperti baru. Dan saya cuba mengelakkan Teflon, saya mempunyai mode dan, sebenarnya, kehadiran mangkuk keluli tahan karat memutuskan pilihan saya sebagai periuk tekanan 9 bulan yang lalu. Dan sekarang saya tidak memerlukan periuk tekanan yang lain, saya sedang menunggu output 4L untuk mengikuti yang utama 5L.

[Linadoc]

terima kasihLinadoc,Fenya, dan satu lagi persoalan, jika ketuhar berada dalam acuan silikon yang dimasukkan ke dalam mangkuk Teflon, modanya akan berbeza mengikut masa dari "silikon dalam keluli"?

jika ketuhar berada dalam acuan silikon, dimasukkan ke dalam mangkuk teflon, adakah modnya akan berbeza mengikut masa dari "silikon dalam keluli"?

Mengapa bakar dalam silikon apabila terdapat mangkuk yang tidak melekat dan seramik? Cara ini mungkin berbeza, dan secara umum, saya tidak melihat keperluan silikon sekiranya terdapat mangkuk ini dan sebilangan besar resipi dalam mangkuk ini.

[Linadoc]

Linadoc, kadangkala anda mahukan kek cawan berbentuk kerinting

[Linadoc]

Linadoc, kadangkala anda mahukan kek cawan berbentuk kerinting

Mungkin saya hanya mempunyai keluarga besar, saya memerlukan banyak sekali dan tanpa sebarang bentuk. Tetapi saya memilikinya, jadi saya tidak memaksa apa-apa.

teflon saya cuba mengelakkan

Saya membaca di forum yang sama dari pengguna Mr. Cutler bahawa di bawah seramik terdapat minyak silumin (emnip), yang mungkin tidak lebih baik daripada Teflon. Setelah minyak dimasak ke dalam makanan yang dimasak, makanan akan mula melekat.
Kisah seram seperti itu

[Daud]

Kisah seram seperti itu

Daudmungkin. Tetapi pada mulanya ayam saya mati ketika saya meletakkannya untuk pemanasan lebih dekat ke dapur, di mana mereka goreng dalam dua kuali yang tidak melekat. Kemudian diulang dan saya memahami kaitannya. Mereka tidak mati lagi, kerana saya membuang kuali ini.