Pembakar roti di LG HB 202 CE

[Petunjuk dan pertolongan dalam membakar roti]

Sekiranya anda menghadapi masalah membakar roti di pembuat roti, lihat bahagiannya
Petunjuk dan pertolongan dalam membakar roti.
Tolong belajar
MEMAHAMI BURUNG DI HOMEMADE BREAD, memberi perhatian khusus Kepada peraturan kolobok

Sekiranya anda mempunyai pertanyaan atau masalah, selamat datang ke utas ini !!!

Ingat bahawa SEMUA resipi untuk membuat roti di mesin roti sesuai untuk SEMUA MODEL mesin roti. Terdapat bahagian untuk pemula "Roti putih paling sederhana"

Moderator

HP yang baru diperoleh. Oleh itu, saya mencuba pelbagai mod. Terdapat soalan mengenai roti gandum dan mode Perancis - penguli adunan tidak bermula setelah menghidupkan butang mula, tetapi setelah 20 minit. Saya mencuba mod penaik yang ditangguhkan, ternyata Tuhan tahu apa (rasanya adunan tidak dicampur sama sekali).
Orang baik memberitahu saya Atau adakah saya mempunyai cangkuk dengan pegangan atau ada yang tidak kena dengan dapur, atau semuanya dikandung?

ironi jangan risau semuanya akan baik-baik saja. Dengan perbelanjaan 20 minit, beberapa kompor mempunyai penyamaan suhu, sehingga mereka tidak segera memulakan kerja mereka. Sebagai contoh, untuk Panasonic, penjajaran ini memerlukan masa sekitar 1 jam. Oleh itu, saya fikir anda membaca arahan yang sama. Dan dengan mengira adunan tidak dicampurkan, tulis roti jenis apa yang anda bakar, berapa banyak tepung yang anda masukkan dan adakah anda lupa meletakkan pengadun. Dan juga lihat di forum ada topik - pembentukan kolobok gandum, ini akan berguna bagi anda.

Saya cuba menarik diri!
Terima kasih atas penjelasannya, jika tidak, sudah ada keinginan untuk mengambil tungku di bawah lengan anda dan menukarnya. Dia membakar roti gandum. Saya membaca mengenai pembentukan kolobok lebih awal, tetapi saya tidak dapat mengawal prosesnya - saya sedang tidur. Dengan resipi (walaupun dalam arahan) - lompatan lengkap. Semasa membentuk, saya tambahkan tepung, kemudian masukkan sedikit air. Saya membeli sendiri pelbagai jenis bahan tambahan untuk membakar roti rai (gluten / panifarin /, kultur starter kering cepat kering / agram gelap /, rogencolor / perasa /). Untuk pertama kalinya, menurut resipi, nisbah gandum ke tepung rai adalah 3.6 / 1.25 - semuanya ternyata baik, tetapi roti itu adalah gandum-rai. Saya cuba mengubah nisbah untuk meningkatkan bahagian tepung rai - tenggelam atas, walaupun saya menambah gluten. Apa yang perlu dilakukan semasa kepala saya berpusing!

Dengan resipi (walaupun dalam arahan) - lompatan lengkap.

ironinya, jika anda "keliru" dengan resipi dari arahan - jangan ragu untuk membincangkan resipi yang telah terbukti dari forum. Resipi untuk semua HP bersifat universal, cukup ikuti urutan bahan makanan yang disyorkan oleh pengeluar anda.
Perhatikan topik "Dan roti kesayangan kita seperti ini"
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1427.0,
ada dikumpulkan resipi ahli forum yang paling digemari)
Mengenai kegagalan anda dengan penangguhan penangguhan - nampaknya "sendi" seperti "lupa meletakkan spatula", "meletakkan makanan dengan cara yang salah." Sekali lagi baca arahan untuk HP anda dengan teliti dan cuba lagi! Gunakan timbangan elektronik.

Semoga berjaya!

Terima kasih semua atas jawapan anda!
Tetapi saya masih berkawan dengan kepala dan jangan lupa meletakkan dayung. Mungkin doh ternyata agak curam dan ragi (saft-moment) ternyata "kidal". Dengan pengulian terkawal, saya masih menggunakan bahan mentah biasa Sweden - ia meningkat dengan kuat! Saya membeli 0.5 kg barang panggang kering (buatan Inggeris), tetapi saya belum mencubanya. Terima kasih sekali lagi. Saya akan bereksperimen.

Satu lagi soalan pakar yang dikasihi!
Semasa membakar, ia berlaku pada saya: tepung tetap di dinding bentuk, dan roti yang sudah siap ternyata kerak piebald. Apa nak buat?

Satu lagi soalan pakar yang dikasihi!
Semasa membakar, ia berlaku pada saya: tepung tetap di dinding bentuk, dan roti yang sudah siap ternyata kerak piebald.Apa nak buat?

Kumpulkan baki tepung sambil menguli dengan spatula.

[Segera]

Tuan!
Dan mereka mengatakan kepada pemula "bertuah". Hari ini saya mula membuat roti dan pada akhir proses, ketika mod penaik sudah menyala, lampu dimatikan, hanya selama beberapa saat, tetapi ini sudah cukup untuk HP. Arahan untuk kes ini mengatakan: "bebaskan bekas dari ujian dan ulangi prosesnya." Ha ha ha !!! Adakah selepas bekerja lebih dari 3 jam? Dua minggu akan habis dari tarikh pembelian. Segera mungkin ada model HP (baik, misalnya Hitachi) di mana tidak ada masalah seperti itu?

jika terdapat mod kek cawan, hidupkan dan bakar apa yang muncul

[Segera]

Tuan!
Dan mereka mengatakan kepada pemula "bertuah". Hari ini saya mula membuat roti dan pada akhir proses, ketika mod penaik sudah menyala, lampu dimatikan, hanya selama beberapa saat, tetapi ini sudah cukup untuk HP. Arahan untuk kes ini mengatakan: "bebaskan bekas dari ujian dan ulangi prosesnya." Ha ha ha !!! Adakah selepas bekerja lebih dari 3 jam? Dua minggu akan habis dari tarikh pembelian. Segera mungkin ada model HP (baik, misalnya Hitachi) di mana tidak ada masalah seperti itu?

Panasonic 255 mempunyai perlindungan dari mematikan lampu hingga 10 minit. Sekiranya lebih banyak, program akan berhenti.

Dan dari sisa-sisa tepung di dinding ubat - tambahkan sedikit lagi air (1-2 sudu besar)

[Segera]

Tuan!
Dan mereka mengatakan kepada pemula "bertuah". Hari ini saya mula membuat roti dan pada akhir proses, ketika mod penaik sudah menyala, lampu dimatikan, hanya selama beberapa saat, tetapi ini sudah cukup untuk HP. Arahan untuk kes ini berbunyi: "Bebaskan bekas dari ujian dan ulangi prosesnya." Ha ha ha !!! Adakah selepas bekerja lebih dari 3 jam? Dua minggu akan habis dari tarikh pembelian. Segera mungkin ada model HP (baik, misalnya Hitachi) di mana tidak ada masalah seperti itu?

Jangan putus asa! Saya belajar asas pembuatan model seperti anda (Julai-September tahun lalu). Saya mempunyai kesan terbaik. Anda telah diberi beberapa petua di atas. Ya, modelnya agak mudah (tidak ada, misalnya, perlindungan daripada gangguan bekalan elektrik), tetapi "perlindungan" ini dalam model terbaik tidak melebihi 7-10 minit - jika terdapat kerosakan pada talian, maka 3- 4 jam mungkin cukup.

Sekiranya anda merancang untuk kemudian membeli yang lebih kompleks (dan, oleh itu, model yang lebih mahal), maka lebih baik anda melatih model ini, dan kemudian menderma atau menjualnya. Sekiranya ia telah lama dibeli, anda akan dapat memanggang roti di dalamnya dengan kualiti yang tidak lebih buruk daripada model yang lebih mahal.

Sebagai bukti, 2 foto (maaf kerana kualiti): roti dan kek Perancis.

Terima kasih atas saguhati, tetapi esok saya akan melihat model lain. Saya membeli yang ini benar-benar kerana menu russified dan kemudahan penggunaan.

Selepas pemadaman kuasa kedua (Tuhan mungkin memimpin saya). Saya pergi semalam dan kerana dua minggu dari saat penjualan belum berlalu, saya menukar LG 202 saya ke Panasonic 255.
Gembira dan gembira !!!
Roti sama sekali berbeza: struktur kerak bumi, dan masa memasak, dan tidak ada sisa tepung di sekitar tepinya!
Eksperimen akan diteruskan!

Hore!
Rejimen kami telah tiba!
Tetapi saya harus memberi sedikit pujian kepada LG. Pembuat roti yang besar dan murah memanggang roti yang baik.

Jelas sekali! Tetapi entah bagaimana saya tidak mahukan roti ini! Setelah mempertimbangkan semua kebaikan dan keburukan, saya memutuskan - "si penderita membayar dua kali." Cuma saya mungkin tidak pasti bahawa saya akan melakukan ini (membakar). Dan setelah saya mencubanya, semua keraguan hilang. Walaupun saya telah menguasai sedikit (dan mereka tidak memberikannya) mereka makan lebih cepat daripada yang saya boleh bakar.
Ada soalan: - adakah timbangan elektronik benar-benar diperlukan?
Sudah dijumpai pengeluaran di dinding di Jerman - satu keajaiban (padat, bergaya, berharga kira-kira 2,000 rubel). Hanya untuk masa ini, di Panasonic saya mendapat kolobok yang sempurna (walaupun kadang-kadang saya licik dengan ramuannya).
Dan satu lagi soalan, jika saya boleh.
Semasa membakar roti rai, kerak sedikit kasar (berbanding gandum). Saya faham bahawa tepungnya berbeza, dll, dan lain-lain, tetapi bolehkah ia diperbaiki?
Terima kasih terlebih dahulu kepada BAKER YANG BERPENGALAMAN atas jawapannya!

Ada soalan: - adakah timbangan elektronik benar-benar diperlukan?
Semasa membakar roti rai, kerak sedikit kasar (berbanding gandum). Saya faham bahawa tepungnya berbeza, dll, dan lain-lain, tetapi bolehkah ia diperbaiki?

Timbangan elektronik bukan ubat mujarab! Tetapi sangat MUDAH untuk dibakar dengan mereka!
Terdapat topik yang berasingan mengenai mereka.

Kerak boleh dilembutkan dengan menambahkan minyak sayuran. Mustard atau biji rami yang sesuai.
Dan jika anda menambah dedak, kerak akan menjadi rapuh.

Pada hari yang lain kami membeli dapur seperti itu. Dengan roti, semuanya agak teratur, tetapi persoalan pemanasan roti setelah dibakar tidak diliputi dengan jelas dalam arahan. Pemanasan berfungsi seperti yang dijanjikan selama tiga jam, kemudian dimatikan dan paparan menunjukkan EnD.

Tetapi jika anda mengeluarkan roti sebaik sahaja dipanggang, pemanasan masih akan berterusan (sudah menjadi dapur kosong) dan anda boleh memotongnya dengan menarik oven keluar dari rangkaian, atau dengan menekan butang STOP. Adakah ini normal atau harus ada alat automatik di dalam ketuhar yang mematikan mod pemanasan semasa acuan dikeluarkan?

Anda boleh menekan butang sendiri ... Tidak ada automasi seperti itu di dalam dapur. Sekiranya anda mengeluarkan roti sebaik sahaja memasak (sebenarnya, saya mengesyorkan agar anda melakukannya begitu sahaja), anda perlu mematikan oven.

Sekiranya anda mengeluarkan roti sebaik sahaja memasak (sebenarnya, saya mengesyorkan agar anda melakukannya begitu sahaja), anda perlu mematikan oven.

Disarankan di dalam ketuhar saya selama 20 minit selepas memasak. biarkan roti dalam mod pemanasan, dan kemudian keluarkan roti dan matikan oven. Oleh itu, saya menasihati Andrey untuk membaca arahannya dengan lebih teliti.

Kutip "atau mesti ada alat automatik di dalam ketuhar yang mematikan mod pemanasan semasa acuan dikeluarkan?"
Tidak ada automasi seperti itu.

Di Ski 151 juga ditulis seperti itu. Tetapi setelah roti tetap di pemanasan, ia basah. Kerak tidak rangup. Oleh itu, saya selalu mengeluarkan roti sejurus selepas isyarat. Oleh itu, saya menasihatkan untuk melakukan perkara yang sama.

Dan di Panas juga, saya segera mengeluarkannya.

Nampaknya fungsinya sama, tetapi hasilnya berbeza. Di dalam ketuhar saya, roti tidak lembap, dan kerak menjadi lebih garing apabila dipanaskan. Kebetulan saya tidak mempunyai masa untuk pulang, saya mengeluarkan roti setelah satu jam pemanasan, keraknya renyah.

Di Kenwood, nampaknya pemanasan juga lebih kuat daripada pada lzh (sebelumnya 205)

Saya melihat arahannya. Semua mod dirangkum dalam jadual dengan petunjuk proses sementara. Jadi, untuk semua mod asas, kecuali kek, doh dan roti cepat, pada akhir penaik, penyejukan 20 minit diletakkan. Dan kek cawan mempunyai 10 minit. Maksudnya, penyejukan ini termasuk dalam program. Saya tidak tahu bagaimana ini benar-benar dilaksanakan dan adakah pemanasan elemen pemanasan dimatikan dalam 20 minit terakhir ini, tetapi ia dipanggil Penyejukan.

Pemanasan yang sedikit berbeza bermaksud. Selepas akhir keseluruhan program, selepas "penyejukan" ini, ketuhar secara automatik beralih ke mod pemanasan, tetapi tidak lebih dari 3 jam. Saya berpendapat bahawa ini adalah bagaimana ia harus dimatikan secara automatik semasa borang diambil. Ternyata tidak. Anda masih perlu menahan butang Berhenti sebentar.

pakar dalam kedai roti! Saya mempunyai soalan mengenai model ini. seperti cara membakar roti rai? resipi dan luar talian, dan juga roti campur dengan dedak?

Baiklah, anda, Andrey, berikan! Tidakkah aneh bagi anda bahawa ketuhar tidak memotong roti itu sendiri dan tidak menyajikan anda di tempat tidur untuk sarapan pagi dengan kopi di pagi hari? Pemanasan tiga jam adalah bahagian program yang boleh anda matikan dengan butang "STOP" pada bila-bila masa tanpa merosakkan produk siap. Itu sahaja.

Rakan-rakan yang dikasihi! Kehilangan skapula untuk menguli adunan (pengadun yang sama) kepada pembuat roti LG 202CE Bolehkah seseorang memberitahu saya di mana anda boleh membelinya. Saya akan berterima kasih atas sebarang maklumat.
Hormat kami.

[strelka]

strelka, hubungi pusat servis terdekat anda (nombor telefon dan alamat boleh didapati di laman web LG atau dalam arahan untuk pembuat roti). Di sana anda boleh membeli atau memesan alat ganti. bahagian.

Lenusya, terima kasih banyak atas respons anda. Saya telah memesan spatula ke Moscow melalui kedai, jadi saya tidak sabar untuk memulakan surat-menyurat dengan semua orang mengenai perkara yang berfungsi atau tidak.Keinginan untuk makan roti anda sendiri, harum, harum, memang hebat, tetapi apa yang akan terjadi - saya belum tahu.
Dengan ucapan terima kasih yang tulus
strelka

Saya membuat rancangan utama, kadang-kadang dalam bahasa Perancis (roti ringan diperoleh)

Saya telah menggunakan dapur saya selama setengah tahun, saya sangat gembira dengannya, tetapi hari ini saya terkejut kerana pertama kalinya ... saya membakar "roti Perancis" dan kira-kira dua jam sebelum akhirnya elektrik habis, lebih kurang 10 minit. Saya terpaksa mengeluarkan semuanya dan membuangnya, dan adonan sudah cantik, maaf! Mungkin seseorang mempunyai keadaan yang serupa? Mungkin anda boleh menyelesaikannya pada program lain?

Saya terpaksa mengeluarkan semuanya dan membuangnya, dan adonan sudah cantik, maaf! Mungkin seseorang mempunyai keadaan yang serupa? Mungkin anda boleh menyelesaikannya pada program lain?

Mengapa membuang doh? Tidakkah LG hanya mempunyai mod pemanggang? Sekiranya doh tidak cukup naik, anda boleh menunggu masa yang diperlukan untuk pemeriksaan penuh dan menghidupkan mod "Baking" (saya mempunyai ketuhar yang berbeza, mungkin program ini dipanggil berbeza dalam anda, inti utama proses). Anda hanya boleh bakar di dalam ketuhar. Walaupun roti ternyata sedikit berbeza daripada yang anda jangkakan, anda masih perlu membakarnya.

Ya, jadi saya memikirkannya, tetapi sudah terlambat, saya sudah membuang adunan .... Saya mempunyai mod "cupcake", nampaknya ini hanya untuk membakar. Sekiranya Tuhan melarang mereka mematikannya, saya akan mencuba ini. Terima kasih atas nasihatnya)))

[Marie]

Marie, seterusnya. tunggu sahaja doh meningkat sekurang-kurangnya 2 kali dan selamatkan KEKS. Dia BAKERY.

Saya memanggang Borodinsky dan rai pada program Roti Gandum

Oh, perempuan, saya tidak tahan. Saya memutuskan untuk menulis mengenai pembuat roti kegemaran saya. Bagaimanapun, pembaca forum akan memilih HP mereka dan, berdasarkan apa yang anda tulis, mereka akan memutuskan untuk meninggalkan LG. Tetapi dalam pengalaman saya, ia adalah pembuat roti ajaib. Saya membeli sendiri hadiah sedemikian setahun yang lalu. Perkara utama ialah pengeluaran adalah Korea (kerana saya tidak terlalu mempercayai orang Cina). Kedua, ini adalah jaminan 7 tahun (juga, anda tahu, dapat dilihat) dari semua kenalan saya dan teman wanita LG dan bukan satu ulasan negatif. Dan tentunya harganya! Semasa membakar roti, saya hanya peminat. Saya mengetahui berapa banyak roti yang dimakan oleh keluarga saya dalam sehari, dan saya selalu membuat penangguhan yang tertangguh pada waktu petang. Adalah sesuatu yang ilahi untuk memulakan pagi dengan bau roti segar. Kualiti roti - saya secara peribadi dan orang yang saya sayangi sangat gembira. Sekiranya mereka mematikan lampu, maka saya menunggu doh naik ke pinggir baldi dan menghidupkan mod "cupcake". Secara umum, jika saya sekali lagi harus memilih HP mana yang hendak dibeli, sudah pasti LG.

Saya menyokong penuh !!!
LG memang hebat !!!
Dia mengecewakan saya sehingga akhir jaminan, baldi mula bocor. Diganti dengan yang baru dan tidak ada masalah. Pembantu kegemaran saya !!!
Semua rakan saya membeli pembuat roti, dan mereka semua mempunyai syarikat yang berbeza, jadi ada yang boleh dibandingkan. LG tidak lebih buruk dan lebih baik daripada banyak.