Cookies "Perasaan lembut"

Cookies "Perasaan lembut"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Susu pekat (tidak direbus!)	200 g
Mentega yang dilembutkan	125 g
Kuning	1 PC.
Gula serbuk	2 sudu besar l.
Tepung jagung	90 g
Tepung	260 g

Kaedah memasak

• Campurkan susu pekat, mentega, kuning telur dan gula aising.
• Secara beransur-ansur masukkan tepung dengan kanji, uli adunan. Ia akan lembut dan lembut.
• Gulung hingga ketebalan sekitar 3-4 mm, potong biskut dengan teliti menggunakan acuan.
• Panaskan oven hingga 160-170 * C dan bakar selama 12-15 minit. Semasa menghidang, anda boleh taburkan dengan gula aising.

Catatan

Sumber: 🔗

Dohnya sangat ringan, susu, hampir putih. Oleh itu, ia dilukis dengan indah dengan pelbagai warna. Dalam foto itu, kuki dipasang sebagai pembina dari adunan tiga warna - putih dan dua warna merah jambu. Dan kemudian dibakar. Saya mengintai teknik ini di laman web "Cook".

Resipi asal mengandungi 150g tepung dan 200g tepung. Saya tidak menyukai bahagian ini (pati sangat dirasakan) dan saya menukar nisbah pati / tepung sebanyak 1/4, seperti dalam tepung kek. Rasanya kuki lebih sedap.

Nikmati hidangan anda!

Lena, terima kasih untuk kuki yang indah dan resipi yang menarik.
Saya tidak faham. Mengapa anda memilikinya berwarna merah jambu dan merah? Tidak mungkin mengatakan bahawa ini adalah lapisan gula. Mastic? ya, nampaknya juga, tidak. Adakah anda menambah warna pada adunan? Atau adakah penjelasan lain untuk warna kuki ini?

Sudah tentu, saya mewarnai adunan. Doh itu sendiri hampir putih, berwarna susu. Terutama untuk Hari Valentine, saya mencari di Internet untuk resipi doh yang hampir putih sehingga saya dapat mewarnainya dengan warna merah jambu. Berwarna dengan pewarna merah gel. Kemudian dia memotong hati dari pelbagai warna dan melipat kuki seperti pereka.

Sekarang saya akan menambah resipi. Dan kemudian, gambar itu memuatkan kuki pelbagai warna. Dalam Temka mengenai menghias kuki, saya menerangkan nuansa ini, tetapi saya terlepas di sini.

[lenkor]

Kuki yang sangat bagus dan cantik, lenkor, terima kasih! Tetapi, mungkin, akan lebih jelas jika anda menyiarkan foto selangkah demi selangkah. Mungkin lain kali ?

Secara jujur ​​- saya menyukainya dan sangat banyak!
Segala sesuatu tentang mereka lembut: rasa, aroma, warna dan konsistensi.
Dan ketika saya melihat nisbah penerbitan dan ulasan yang bersyukur, saya tidak dapat mempercayai mata saya !!!
Pembohongan Fizik! Mesin gerak kekal ada! Kecekapan = 118/90 = 1.31 atau 131%

Beritahu saya: bolehkah saya menggantikan pati jagung dengan pati kentang? Saya mahu bakar sekarang, jagung sudah habis.

[dopleta]

dopleta

akan lebih jelas sekiranya anda menyiarkan foto selangkah demi selangkah. Mungkin lain kali ?

Saya pasti akan membuat MK lain kali dan menambah resipi dengan foto

Medusa
Terima kasih! Resipi yang sangat sedap

Mesin gerak kekal ada! Kecekapan = 118/90 = 1.31 atau 131%

Dan terima kasih khas untuk kecekapan, aritmetik tersenyum dan memalukan saya.

Nina S

Beritahu saya: bolehkah saya menggantikan pati jagung dengan pati kentang? Saya mahu bakar sekarang, jagung sudah habis.

Saya belum mencubanya. Di mana sahaja di manisan saya hanya menggunakan jagung.

Saya membakar kue Paskah menggunakan resipi ini:

🔗 🔗

Lena, beritahu saya, berapa lama kuki tersebut dapat disimpan tanpa kehilangan kualiti? Lama kelamaan, tidakkah "dub"?

Lena, beritahu saya, berapa lama kuki tersebut dapat disimpan tanpa kehilangan kualiti? Lama kelamaan, tidakkah "dub"?

Saya tidak dapat menjawab soalan ini dengan tepat, kuki ini akan hilang dalam sehari. Tapi saya rasa ia seperti pasir. Esok saya akan menyembunyikan baki beberapa keping dan melakukan eksperimen.

Lena, tolong beritahu saya, berapa lama kuki tersebut dapat disimpan tanpa kehilangan kualiti? Lama kelamaan, tidakkah "dub"?

Kemalangan yang menggembirakan (atau lebih tepatnya sklerosis berganda saya) membantu kami, dan sekarang saya dapat menjawab soalan itu.
Catatan pertama dalam foto adalah kuki yang saya buat untuk Hari Valentine. Saya membuat dan menghiasi banyak kuki kemudian, saya menyediakan beberapa untuk keluarga, dan agar kuki tidak menjadi bingung di bawah tangan saya, saya meletakkannya di atas dulang di pengering elektrik dan menutupnya dengan penutup. Dan saya lupa tentang dia !!!

Semalam saya dan suami membeli strawberi untuk pengeringan. Saya membuka pengering elektrik (saya tidak menggunakannya untuk tujuan yang diperuntukkan pada musim sejuk) untuk menguraikan strawberi. Dan apa yang saya lihat? Beberapa palet biskut Valentine yang dihiasi.
Secara umum, kami mentertawakan sklerosis saya dan mencuba kuki. Gadis, sama sekali tidak terpegun! Sedap! Ia bertahan selama 3,5 bulan, dan rasanya seperti dipanggang semalam.

Kami mengadakan pesta teh dengan biskut untuk iringan aroma strawberi dari pengering elektrik.

Kelas! Terima kasih atas maklumatnya, saya akan membakar! (Saya sudah pergi, tetapi saya mahu melakukannya "dengan margin")

Helen, hai! Sekarang dan di sini kadang-kadang kita akan bertemu: girl_wink: Terima kasih atas penerangan terperinci dan resipi kuki! Saya pasti akan memasaknya!

Saya akan bakar! (Saya sudah pergi, tetapi saya mahu melakukannya "dengan margin")

Boleh dibakar dengan margin besar, diperiksa

Sekarang dan di sini kadang-kadang kita akan bertemu

Hai, Irisha! Sertailah, selamat datang ke Pembuat Roti. Ia hangat, mesra, lazat dan selesa di sini.

[lenkor]

lenkor, Lena, saya sudah membuka mulut saya untuk kuki anda. Bolehkah anda memberitahu saya berapa banyak kuki yang dibuat dari bahagian? Sekiranya saya mempunyai segi empat tepat 9 * 9 cm, akan ada banyak?

Bolehkah anda memberitahu saya berapa banyak kuki yang dibuat dari bahagian? Sekiranya saya mempunyai segi empat tepat 9 * 9 cm, akan ada banyak?

Elechka, ia bergantung pada ketebalan doh yang bergolek. Semakin besar saiz kuki, semakin tebal ia perlu dibuat. Tetapi pada prinsipnya, kuki ringan. Saya selalu menguli 2 hidangan, ternyata banyak kuki. Benar, kita memakannya dengan cepat.
Berat, satu bahagian doh mentah beratnya kira-kira 700 g. Semasa membakar, tentu saja, ada penurunan berat badan.

[lenkor]

lenkor, Lena, terima kasih. Saya akan mencuba, yang berlebihan pasti tidak akan hilang.

Saya akan cuba, yang berlebihan pasti tidak akan hilang.

Semoga berjaya! Kemudian tulis berapa banyak kepingan yang anda dapat.

Ya, Len, saya pasti akan melakukannya pada akhir bulan.

Lena, kurang dari setengah tahun telah berlalu sejak saya membuatnya, sedap, lembut, putih salji. Walaupun nampak dan digoreng, tapi saya terganggu dan suhu naik.

Tidakkah anda memerlukan baking soda atau baking powder?

dan ia menarik minat saya. Baiklah, maksud saya soda dan serbuk penaik? dan adakah anda masih boleh menggantikan pati jagung dengan kentang?

Saya menambah sebungkus serbuk penaik, tidak ada gelembung.

dan seumpamanya
Terima kasih untuk resipi, ini adalah valentine yang kami dapat dengan anak lelaki ke-7 kami. Memang, tanpa serbuk penaik (soda), ternyata sangat halus dan rapuh. Sekarang perkara utama adalah mereka hidup sehingga kedatangan ayah (jika tidak mereka "meninggalkan" dengan cepat) Saya mempunyai pati kentang, mereka cukup berjaya menggantikan pati jagung. Hanya susu pekat saya yang tidak cukup putih (atau sama sekali tidak putih), jadi idealnya kuki putih tidak berfungsi

Pembuatan produk roti halia dan penjualannya baru berakhir semalam. Sekarang saya juga ingin mencuba membuat dan menghias kuki ini. Kemudian saya akan melaporkan

itulah yang berlaku pada saya. Saya suka berwarna

Selamat petang, tukang masak! Saya baru di sini, tetapi saya sangat menyukai resipi dan kuki luaran. Saya berjaya, tetapi timbul persoalan. Doh ternyata sangat lembut, saya meletakkan semuanya mengikut resipi. Sukar dipindahkan ke loyang, hasilnya tidak rata. Mungkin anda perlu memasukkan lebih banyak tepung?

Selamat petang, tukang masak! Saya baru di sini, tetapi saya sangat menyukai resipi dan rupa kuki. Saya berjaya, tetapi timbul persoalan. Doh ternyata sangat lembut, saya meletakkan semuanya mengikut resipi. Sukar dipindahkan ke loyang, akibatnya ternyata tidak rata. Mungkin anda perlu memasukkan lebih banyak tepung?

Tidak langsung mencuba kertas pembakar? Tidak boleh dibawa - semua kertas di atas loyang - dan bakar!

Lain kali saya akan mencubanya dengan segera di atas kertas. Terima kasih.

Gadis, hello! Dan atas sebab-sebab tertentu saya menjadi kuat, saya masih perlu mencuba dengan penipu.

Gadis-gadis, terima kasih kerana berkongsi pengalaman anda.

Saya tidak pernah memasukkan baking soda dan baking powder dalam kuki ini. Saya melakukannya tepat mengikut resipi. Kuki selalu enak, sama sekali tidak keras, tetapi tidak rapuh, yang sangat penting untuk menghias kuki.

Saya selalu mengeluarkan dan memotong kuki (dari adunan apa pun) dengan segera di atas kertas. Jika tidak, kuki dari adunan akan berubah semasa pemindahan.

Jangan masukkan tepung lagi. Masukkan adunan di dalam peti sejuk selama satu jam, kemudian bekerjasama dengannya.

Nasib baik dan selera makan.

[lenkor]

lenkor,
Lenochka! Saya datang kepada anda dengan rasa terima kasih yang tinggi untuk resipi kuki ini.
Kuki sangat hebat, dohnya sangat senang disediakan dan saya sangat sukakan kuihnya
Dan yang paling penting, adunan ini sesuai baik untuk mati (gambarnya tahan), dan untuk akhbar untuk kuki Marcato
Cuma saya ganti 30 gram tepung dengan 30 gram koko dan dapatkan biskut coklat chip.
Dan ya ... ada sisa pati jagung, hanya 30 gram, jadi selebihnya pati adalah kentang.

[lenkor]

lenkor,
datang kepada anda dengan rasa syukur atas resipi kuki ini.

Untuk kesihatan anda, Nelya!
Nikmati hidangan anda

Terima kasih kerana resipi kuki yang lazat dan ringkas ternyata sangat

[Olga_Z]

Olga_Z, bagaimana anda membuat hati ganda?

namun, pada malam percutian, MK dari pengarang akan sangat relevan

Terima kasih kerana resipi yang lazat dan ringkas.

Untuk kesihatan

pada malam percutian, MK dari pengarang akan sangat relevan

Resipi sangat mudah sehingga semuanya dapat dijelaskan dengan kata-kata)). Kemukakan soalan, saya akan menjawabnya.

[, bagaimana anda membuat hati ganda?]

, bagaimana anda membuat hati ganda?

Bakar dua kuki dengan ukuran yang sama, salah satunya berwarna dengan pewarna, dan yang lain mempunyai lubang di dalam acuan yang lebih kecil. Apabila sejuk, lekatkan dengan jem.

Gadis-gadis, dalam resipi adalah disyorkan untuk melancarkan doh hingga 3-4 mm, tetapi adakah seseorang mencubanya lebih tebal?
Sekiranya anda membuat setengah telur, adakah ia akan dibakar? Secara umum, berapakah ketebalan maksimum yang biasanya akan memanggang dan tidakkah tepinya berubah menjadi lebih kecokelatan pada ketebalan yang berbeza?

Kuki yang sangat indah!
Saya pasti akan mencuba melakukannya dan berhenti melanggan.
dan soalan amatur mengenai kuki mosaik - bagaimana membuatnya "cair" semasa membakar? Sebaik sahaja saya mencubanya dari pastri serbuk biasa - kepingan walaupun ditekan dengan ketat setelah dibakar tetap menjadi elemen yang terpisah. Saya berdosa kerana terlalu banyak tepung dalam adunan, tetapi saya tidak pasti. Mungkin anda perlu melincirkan sendi dengan sesuatu untuk kebolehpercayaan?

[lenkor]

lenkor, terima kasih banyak - kuki yang lazat! 5 minit untuk menguli, 5 minit untuk menggulung dan mengiris (digulung, dipotong dan dibakar di atas tikar Teflon). Dan sebilangan besar kuih. Kelas

[lenkor]

lenkor, Lena, saya bawa laporan! kuki sangat sedap, dohnya lembut, saya buat bersama anak-anak kecil saya, semua orang gembira !!!! Kami akan melakukannya berulang kali !!!
Satu-satunya perkara adalah saya akan sedikit mengurangkan kanji dan menggantinya dengan tepung. Ia tidak akan menjadi lebih buruk, bukan?

Selamat hari. Tolong beritahu saya pada tahap apa lebih baik menambahkan pewarna?

Ditambah pada hari Jumaat 16 Dis 2016 4:06 PTG

ada yang jelas salah. tolong beritahu saya apa tangkapannya?

[Arinushka12]

Arinushka12, kemungkinan besar, gula belum larut, adunan belum dicampurkan.

[Tatyana]

Tatyana, membuat kumpulan baru tanpa tergesa-gesa, ternyata kuki yang sangat baik. hari ini kita akan mengumpulkan pokok Krismas dengan anak perempuan kita. Dan ayah meminta untuk tidak meletakkan pewarna - menakutkan untuk makan dengan terang)

[Arinushka12]

Arinushka12, gadis pintar! Anda lihat, semuanya berjaya !!!)

dan inilah pokoknya

Saya terus lupa untuk mengucapkan terima kasih atas resipi ini
Penyelamat, apabila perasa kek diperlukan, tetapi, misalnya, kanak-kanak berusia satu tahun yang sangat muda dan doh halia tidak akan relevan.
Atau bagaimana baru-baru ini ada pelanggan yang alergi terhadap madu - betapa dia memuji mereka. Terima kasih !!!