Grypana
sedikit bijirin, saya rasa ia adalah ais. Atau gula yang tidak dicairkan. Gula tepung boleh digunakan. Tidak mengapa, boleh dimakan dengan saya

anda boleh menggunakan mana-mana pilihan anda - krim, susu, gelatin. Tidak ada kanun khas dalam penyediaan ais krim.
Maha-ha
Yasnenko, saya pergi belajar resepinya
fronya40
jadi ia berlaku! hari ini saya akhirnya membuka kotak itu dengan Orioshechka, dan Elby meletakkannya di dalam almari. Letak Aiskrim Toffee
masukkan agar agar tenang, tetapi pada pendapat saya lebih daripada yang diperlukan. rasanya semasa ada bom :-) sosej cchs di sana. Ya, yang pendiam itu kuat! Saya pernah mendengar, tetapi tidak membayangkannya. sangat, sangat tenang seperti tetikus berbanding dengan alby. baik, cantik. Saya akan melakukannya, berhenti melanggan!
fronya40
secara amnya, saya tidak menyukainya dengan agar, ia ternyata sesuatu yang padat ... dan sangat sedap :-)
Aina
bawa pembuat ais krim yang lain ke peringkat anda
Saya pergi ke foxtrot di pembuat pancake, sayangnya, dia tidak ada lagi di sana, tetapi jangan keluar dengan tangan kosong
Pembuat ais krim, tawaran istimewa, 140 UAH Bagaimana saya tidak boleh menerimanya dan saya faham bahawa ini bukan musim, tapi ...
Saya sudah membuat 3 jenis ais krim: pisang, vanila dan creme brulee! Semuanya baik-baik saja, hanya anda yang perlu membekukannya dengan betul. Saya menyimpannya pada suhu beku (-24) selama sehari dan meletakkan campuran pada sepanjang malam pada sifar, dan pada waktu pagi selama 15-20 minit. ais krim yang indah. Keluarga itu bingung: sangat sejuk di luar tingkap, dan setiap hari saya menawarkan dulang ais krim baru, walaupun setelah pemanasan selepas makan malam ... disetujui. Saya hanya mahu mencuba yoghurt dan ais krim masih ada dalam rancangan
Grypana
Selamat datang ke lorong ais-vanila kami. Mari kita nikmati dan bersantai dengan barang! Berapa ramai yang telah mencuba, berjaya
Saya juga tidak akan menolak ais krim dalam keadaan sejuk
fronya40
Tahniah !!! Dia sangat cantik dan pendiam, Orioshechka!
Aina
Terima kasih kawan
Dan hakikat bahawa ia tenang adalah 100%. Saya sangat menyukainya, terutamanya harganya
Grypana
Dan saya mendapat ais krim dari peti sejuk
fronya40
dan saya tidak pernah melakukannya hari ini ...
Natasha, apa jenis ais krim yang anda keluarkan dari peti sejuk?
Grypana
Saya mahukan buah

Strawberry + raspberry + gula aising + 10% krim saya memasaknya 2 minggu yang lalu. Saya membeku, dan sekarang "saman itu telah hilang"

Saya adalah orang yang salah. Sakit - Saya makan ais krim, membekukan ais krim. Tetapi saya memilikinya seperti pil kebahagiaan
Aina
Oleh itu, ais krim adalah pencegahan jangkitan pernafasan akut yang sangat baik. Satu sudu teh 3 kali sehari sepanjang tahun. Ini sesuai dengan kita, bukan?
Grypana
Petikan: Aina

Satu sudu teh 3 kali sehari sepanjang tahun. Ini sesuai dengan kita, bukan?



dosnya kecil sahaja
fronya40
dan saya, bodoh, berbaring dengan selsema dan tidak mengambil "ubat" ini. akan saya bertahan :-) :-) :-)
Natasha, adakah anda membuat ais krim dengan pati?
Grypana
Petikan: fronya40


Natasha, adakah anda membuat ais krim dengan pati?

Tidak! Tidak melakukan. Kenapa masak atau tuangkan seperti itu?

Tanya, jangan jatuh sakit. Semuanya! Semoga sihat! Memberi pemasangan
Kami pergi ke hutan untuk memilih cendawan minggu itu, dan ia menjadi sejuk - seram. Meninggalkan hutan, membeli ais krim - menjadi panas

fronya40
semuanya, dapatkan pemasangan!

ya di sini mereka menulis, membancuh. Saya sudah mencuba agar, membuang ais krim. sekarang saya membeli pati jagung, saya akan mencuba :-)
Aina
dan mengapa ada yang menggerutu? Saya suka pada kuning telur, ia mati seperti biasa. Saya takut bahawa kanji akan "menambah" rasa, atau merosakkan pandangan
cuba - beritahu
Vichka
Petikan: Aina

dan mengapa ada yang menggerutu? Saya suka pada kuning telur, ia mati seperti biasa. Saya takut bahawa kanji akan "menambah" rasa, atau merosakkan pandangan
cuba - beritahu
Dan saya sangat suka ais krim dengan pati, saya mengambil 10 g pati jagung untuk 450-500 campuran susu.
fronya40
Vichka, beritahu saya bagaimana anda lakukan dengan pati :-)
Aina
Ya, beritahu saya, dan saya sangat berminat
Dan apa yang dia berikan?
fronya40
yang memberi, saya tahu - ia membantu menebal. tetapi bagaimana menggunakannya, di sini gadis-gadis sudah bercakap mengenai buah dan beri. mungkin Vikunka akan memberitahu anda sesuatu yang menarik, dia selalu mempunyai resipi hebat :-)
Vichka
Petikan: fronya40

Vichka, beritahu saya bagaimana anda lakukan dengan pati :-)
Tanya, semuanya mudah. Saya membancuh jeli, menyejukkannya (semalam saya mencurahkannya panas ke dalam pembuat ais krim), tambah krim disebat ...
terdapat
Vichka
Petikan: fronya40

yang memberi, saya tahu - ia membantu menebal. tetapi bagaimana menggunakannya, di sini gadis-gadis sudah bercakap mengenai buah dan beri. mungkin Vikunka akan memberitahu anda sesuatu yang menarik, dia selalu mempunyai resipi hebat :-)

Perkara utama ialah anda tidak memerlukan banyak hidangan untuk ini.
Saya mengukur susu dengan gelas pengukur, menuangkannya ke sendok, meletakkannya pada timbangan dan mengukur gula, susu tepung ke dalamnya.
Dalam gelas pengukur yang sama: girl_manikur: Saya mencairkan kanji dan menuangkannya ke dalam susu rebus.
Pukul krim dalam gelas pengukur yang sama dan tuangkan ke dalam campuran susu.

Es Krim Nut Starch Semalam
fronya40
Vikus, terima kasih banyak! Saya sudah jagung. krokhmal membeli, pada hujung minggu saya akan melakukannya!
Anka_DL
Petikan: Aina

Dan apa yang dia berikan?

pati adalah penstabil semula jadi untuk ais krim. Ini dan / atau gelatin, agar-agar, guar gum, xanthan digunakan dalam penyediaan ais krim gaya Amerika (atau gaya Philadelphia), iaitu tanpa telur.
Stabilizer diperlukan untuk membentuk tekstur seragam dan berkrim dalam ais krim.
Pepejal susu, biasanya dalam bentuk susu tepung skim, juga membantu mengemulsi dengan cara yang benar-benar semula jadi. Oleh itu, selalunya anda boleh mendapatkan pati jagung dan susu tepung dalam duet dalam komposisi ais krim tanpa telur.
Aina
Oh, dan saya melakukan ini hari ini, ibu sayang
Saya membuat ais krim pisang dengan krim disebat, campurannya ternyata, agar lembut, setebal doh pada biskut, saya tidak bergurau
Nah, bagaimana mencurahkan ais krim ke leher kecil ini?
Saya mengeluarkan pukul dan membuang campuran itu terus ke dalam termos.
Melancarkan pukul, tetapi ia tidak berpusing dan tidak sesuai
Campuran membeku di lapisan tebal ke dinding dan ke bahagian bawah. Ayat! Baiklah, saya merobeknya ... bahawa saya sudah tidak mahu ais krim
TIDAK PERNAH LAKUKAN SEPERTI !!!!
Seluruh dapur terdapat dalam ais krim
Yang paling menarik adalah di hadapan. Semasa saya merobek labu, kemudian mencucinya, ia memanas dan ais krim saya tidak berfungsi
Oleh kerana tumpahan saya, penutupnya menjadi sangat kotor, di mana motornya, saya merasa ngeri bagaimana mencucinya dan kemudian saya mengetahui perkara yang sangat menyenangkan tentang orioshka kami, ternyata penutup dengan motor dilepaskan 2 bahagian!
Mungkin ada di mana-mana arahan, tetapi saya belum melihatnya. Secara amnya, penutup yang kotor tidak lagi menjadi masalah.
Mungkin semua orang sudah memahami perkara ini, tetapi bagi saya ini adalah penemuan. Walaupun mengambil gambar, mungkin ia akan berguna bagi seseorang.
Pembuat ais krim Orion OR-ICRM01B
Pada bahagian putih motor terdapat 3 "lidah" ​​yang harus sesuai dengan alur di bahagian biru. Di sini
annnushka27
Petikan: Aina

Oh, dan saya melakukan ini hari ini, ibu sayang
Saya mempunyai keadaan yang sama! Mereka tidak belajar apa-apa dari kesilapan, sekarang jika campurannya tebal, saya menghidupkan pembuat ais krim dan perlahan-lahan memasukkannya ke dalam lubang dengan sudu.
Dan hakikat bahawa penutup boleh dilepaskan, saya juga tidak menyedari. Saya juga tidak tahu membasuhnya, membalikkannya, memusingkannya ke tangan saya dan melepaskannya.
Aina
Dan saya fikir saya satu-satunya yang "pintar"
Sekarang saya agak takut untuk menghampirinya dan saya tidak mahu ais krim
fronya40
sama, kanak-kanak perempuan, pembuat ais krim kami adalah perkara yang sangat baik, saya mempunyai alby sebelum ini, 2.5 kali lebih mahal, tetapi hari ini saya melakukannya untuk kali kedua, percubaan pertama dengan agar tidak sesuai dengan saya (((
hari ini saya kembali membuat ais krim - brulle dari manna, 1 jam dari diri saya sendiri. saya kukur. tepung - diseduh, krim dibasuh dari susu buatan sendiri, setengah liter. ais krim memang hebat. dalam percubaan ketiga saya akan mencuba tanpa pati, walaupun saya sangat menyukai pilihan ini. Saya membancuhnya dalam keadaan sejuk. Saya menyejukkan vodka, kemudian memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
sangat senang membeli!
Aina
Dan saya tidak dapat menemui pati jagung
Entah bagaimana saya tidak mahu mengambil kentang
fronya40
untuk dijual di Varus. adakah anda mempunyai rangkaian varus?
Grypana
Tanya, rangkaian Varus hanya di wilayah Dnepropetrovsk dan Donetsk, ya, dan juga di Zaporozhye. Anda adalah tanah air, kami adalah cabang
fronya40
sudah membacanya :-)
Aina
Oh, dan saya mempunyai beberapa jenis pengembaraan dengan orioshka saya
Hari ini saya membuat ais krim, seperti biasa, saya membeku termos dengan baik, menyejukkan campuran itu menjadi sifar, mula mencurahkan dan mendengar bunyi dering, seolah-olah sesuatu yang retak berfungsi dengan baik, ais krim itu dilakukan dengan cepat dan baik. Tetapi ketika saya mula mencucinya, saya melihat tonjolan yang jelas di bahagian bawah termos
Saya sangat kecewa. Saya mencucinya, memakai cambuk sekali lagi, menyalakan yang kosong - ternyata normal, bonjolan tidak mengganggu Ia pasti tidak ada, 100%
Apa yang perlu dilakukan sekarang, saya mungkin akan membawanya ke perkhidmatan, membiarkan mereka melihat, mungkin mengubahnya, masih dalam jaminan. Saya akan cuba mengambil gambar, tetapi di sana perak akan bersinar ...
Grypana
Aina, saya tidak tahu apakah ini adalah kes jaminan. Mari berharap yang terbaik. Sayang sekali perkara ini berlaku.
Saya mempunyai bateri di dalam beg pembeku. Oleh itu, jika mereka meletakkan di dalam peti sejuk untuk waktu yang sangat lama, mereka akan membeku dan lekapannya berubah wow. Mungkin anda hanya boleh mencairkan termos. Bolehkah logam masuk ke tempatnya?
Biarkan semuanya berjalan lancar.
Aina
Terima kasih Natasha atas sokongan anda! Saya juga mengesyaki bahawa saya membeku. Dia berdiri pada suhu -24 selama sehari, dan kemudian menuangkan campuran positif, sehingga bahagian bawah membengkak
Ya, akan menyedihkan sekiranya jaminan tidak berfungsi, tetapi saya akan mencuba
Grypana
Soalan mereka akan - pada suhu berapa mereka membeku (dalam arahan, -17 darjah). berapa banyak, mengapa, mengapa. Agar tidak mengatasi "operasi yang tidak betul", dan lain-lain. Kami akan memegang tinju untuk anda, supaya semuanya baik-baik saja
Aina
Petikan: Grypana

Soalan mereka akan - pada suhu berapa mereka membeku (dalam arahan, -17 darjah). berapa banyak, mengapa, mengapa. Agar tidak mengatasi "operasi yang tidak betul", dan lain-lain. Kami akan memegang tinju untuk anda, supaya semuanya baik-baik saja
Natasha, penumbuk anda berjaya !!! Saya baru sahaja pergi, mengelap termos yang dicairkan dan meletakkan bahagian bawah dengan jari saya!
Bukan pembuat ais krim, tetapi beberapa jenis pengubah: dibongkar-pergi-diperah-keluar-ditekan
Grypana
Urrrraaa! Pembuat ais krim Orion OR-ICRM01B

Masih beku. Orion tidak dapat dibunuh!
Aina
Petikan: Grypana

Urrrraaa! Pembuat ais krim Orion OR-ICRM01B

Orion tidak dapat dibunuh!
Ya, sungguh ... ada sebab untuk mempercayai bahawa sehingga saya dapat mencapai sesuatu, saya mempunyai persaingan dengan Orion: semasa orang Cina memimpin, tetapi saya tidak tidur
fronya40
wow, saya memegang kepalan tangan saya ...
dan orioshka saya juga tinggal di dalam peti sejuk pada suhu minus 24. Saya akan pergi ke 18 dan meletakkannya ..
Aina
Petikan: fronya40

wow, saya memegang kepalan tangan saya ...
dan orioshka saya juga tinggal di dalam peti sejuk pada suhu minus 24. Saya akan pergi ke 18 dan meletakkannya ..
vooot ....
Saya sudah berada di -20
pisang akan masak esok
fronya40
Anak perempuan. Semalam adalah percubaan ketiga - Ais krim TOFFY... Tidak ada pati, tanpa agar, hanya gula dan krim cair yang dikumpulkan dari susu buatan sendiri. Dalam proses itu, saya melemparkan dua gula-gula Truffle- "Zoryane syaivo" yang dipotong menjadi serpihan kecil. Dan susu pekat dengan koko disimbah di sana.
selepas 30 minit Orioshka saya dimatikan. Saya cintakan dia!!!! Ais krim tidak dapat dipuji. Pembuat ais krim tidak dapat dibandingkan dengan Elby - yang tenang, anda tidak dapat memahami sama ada ia berfungsi atau tidak, bahawa ais krim itu sangat baik. Ia tidak pernah berlaku di Alby. Dan kos Orioshechka 2 kali lebih murah!
Lozja
Iaitu, bagaimana anda mematikannya? Sendiri ??
Aina
Petikan: fronya40

Anak perempuan. Semalam adalah percubaan ketiga - Ais krim TOFFY... Tidak ada pati, tanpa agar, hanya gula dan krim cair yang dikumpulkan dari susu buatan sendiri. Dalam proses itu, saya melemparkan dua gula-gula Truffle- "Zoryane syaivo" yang dipotong menjadi serpihan kecil. Dan susu pekat dengan koko disimbah di sana.
selepas 30 minit Orioshka saya dimatikan. Saya cintakan dia!!!! Ais krim tidak dapat dipuji. Pembuat ais krim tidak dapat dibandingkan dengan Elby - yang tenang, anda tidak dapat memahami sama ada ia berfungsi atau tidak, bahawa ais krim itu sangat baik. Ia tidak pernah berlaku di Alby. Dan Orioshechka bernilai 2 kali lebih murah!
Bagus!
Oh, tetapi krim dari susu buatan sendiri sangat berlemak, saya pernah mencuba sekali, membuat ais krim, tetapi saya mengesyaki bahawa di rumah tidak ada 33%, tetapi semuanya 50-60, kerana saya mendapat ais krim a mentega sedap , tetapi sangat gemuk bahkan mengolesnya pada roti. Sekarang saya membuat 1/3 krim buatan sendiri dan 2/3 susu, ternyata, seperti yang dikatakan oleh orang rumah saya, mentega Soviet untuk 13 kopecks
fronya40
ia tidak mematikan dengan sendirinya, tetapi berhenti mengganggu, kerana tebalnya kuat.mengenai krim, ia bukan krim berat buatan sendiri seperti krim masam, tetapi krim cair yang terdapat di atas susu, jadi 3 liter boleh berdiri di dalam peti sejuk, dan saya mengumpulkan krim, dan dari itu saya membuat ais krim atau krim masam. seperti ini. Saya duduk di tempat kerja, kerja-oh-oh-oh, berapa banyak, suasana sangat-sangat kerana peristiwa di forum, tetapi saya masih ingat tentang ais krim dan kebanggaan itu meletus! cantik dan sedap!
AILIN
Gadis-gadis, kesemek sudah hilang. Adakah ada yang membuat ais krim daripadanya? Di sini terdapat di forum sorbet kesemak dari Arka. Cuma saya gemar gemuk. Mungkin beli krim bazar pada hujung minggu dan cuba memasaknya.
Aina
Petikan: AILIN

Gadis-gadis, kesemak telah hilang. Adakah ada yang membuat ais krim daripadanya? Di sini terdapat di forum sorbet kesemak dari Arka. Cuma saya gemar gemuk. Mungkin beli krim bazar pada hujung minggu dan cuba memasaknya.
Tidak, saya belum mencubanya dari kesemek, tetapi saya kerap membuatnya dari pisang, saya rasa konsistensi kesemek akan sama kental, jadi ia mesti berfungsi, hanya pisang yang harus dibuat dari yang sangat matang, agak terlalu matang pisang, kerana begitu saya membuatnya dari masak, tetapi keras, dan rasanya seperti rumput tanah, mungkin sama dengan kesemek, jika tidak, ia akan menjadi lembut
annnushka27
Petikan: Aina

Tidak, saya belum mencubanya dari kesemek, tetapi saya kerap membuatnya dari pisang, saya rasa konsistensi kesemek akan sama kental, jadi ia mesti berfungsi, hanya pisang yang harus dibuat dari yang sangat matang, agak terlalu matang pisang, kerana begitu saya membuatnya dari masak, tetapi keras, dan rasanya seperti rumput tanah, mungkin sama dengan kesemek, jika tidak, ia akan menjadi lembut
Adakah anda membuat pisang dengan krim?
Aina
Petikan: annnushka27

Adakah anda membuat pisang dengan krim?
Yeah. Saya mengisar pisang, krim cambuk, membancuh sedikit susu dengan kuning telur (anda boleh melakukannya tanpa itu), kemudian campurkan semuanya, sejukkan dan masukkan ke dalam pembuat ais krim. Kadang-kadang saya menambah beberapa sudu cognac di sana. Kami suka

Semua resipi

Resipi baru

Topik Baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti