Pasli dan pudina gremolata

[Gremolata IZ PETRUSHKA]

Pasli dan pudina gremolata

Kategori: Sos

Bahan-bahan
DARI PETRUSHKA
Pasli segar	1 tandan, daun sahaja
Bawang putih segar	2-3 gigi
Serai lemon	dengan 1 biji lemon
Lada limau	rasa
Cili panas	1 kecil
Garam	rasa
Minyak zaitun	untuk simpanan
MINIT DAN CHILE
Daun pudina segar	1 bundle
Cili lada	1 kecil
Lada garam	rasa
Jus lemon	rasa
Minyak zaitun	secukup rasa + untuk simpanan

Kaedah memasak

• Gremolata IZ PETRUSHKA
• Bilas daun pasli segar, keringkan, potong halus dengan pisau.
• Cincang bawang putih dengan pasli
• Kupas cili merah dan potong halus dengan pisau.
• Masukkan garam secukup rasa, kulit lemon, lada limau, perlahan-lahan campurkan keseluruhan jisim.
• 
• Sekiranya banyak jisim disediakan, maka gremolata yang tidak digunakan harus dipindahkan ke balang dan dituangkan dengan minyak zaitun, disimpan di dalam peti sejuk.
• 
• Saya membuat beberapa gremolata dengan bawang putih dan menggunakannya dengan sayur-sayuran rebus, dan meninggalkan sebahagian besar tanpa bawang putih dan menuangkannya dengan minyak zaitun. Gremolata ini akan selalu ada di waktu yang sesuai, dan bawang putih juga selalu ada di rumah dan boleh dipotong segar agar tidak merosakkan rasa gremolata di dalam balang semasa penyimpanan.
• Gremolata MINT DAN CHILE
• Basuh pudina dan keringkan dengan baik dari kelembapan. Potong halus dengan pisau.
• Kupas cili merah dan potong halus dengan pisau.
• Masukkan garam, lada, jus lemon, minyak zaitun secukup rasa, kacau.
• 
• Gunakan gremolata pudina dengan daging, permainan, itik, salad.
• Sekiranya banyak jisim disediakan, maka gremolata yang tidak digunakan harus dipindahkan ke balang dan dituangkan dengan minyak zaitun, disimpan di dalam peti sejuk.
• 

Catatan

Gremolata digunakan sebagai penambahan wangi dari ramuan segar dengan rempah, ke pelbagai hidangan daging, permainan, itik, salad dan sayur-sayuran, rebus atau kukus.

Ternyata sangat sedap!

Saya menambah gremolate pudina ke 🔗

Sekali lagi, saya tertanya-tanya bagaimana mungkin mendapat pudina segar di rumah dan supaya ia tidak cepat rosak? Nampaknya saya telah menyesuaikan diri dengan menyimpan semut herba lain dalam minyak zaitun - tetapi adakah mungkin untuk pudina? Jamie Oliver mencadangkan jalan keluar lagi, dalam programnya. Dia membuat pembalut dengan pudina, cili dan minyak zaitun.
Inilah jalan keluar! Saya menyediakan gremolata dan menuangkan lebihan dengan minyak zaitun! Akan berdiri seperti comel! Esok saya akan membuat sayur-sayuran kukus dan menambahkan gremolata pudina kepada mereka!

Masak dengan senang hati dan selera makan!

[Pentadbir]

Oh, betapa saya suka dan menghormati semuanya! Saya tahu resipi asas pasli + ikan bilis. Versi pudina sangat mengagumkan! Dan, apa itu "lada limau" - Saya tidak tahu. Pentadbir, sho tse?

apa jenis pudina di sini?

[Pentadbir]

Oh, betapa saya suka dan menghormati semuanya! Saya tahu resipi asas pasli + ikan bilis. Versi pudina sangat mengagumkan! Dan, apa itu "lada limau" - Saya tidak tahu. Pentadbir, sho tse?

Anda juga boleh menambah ikan bilis. Secara umum, nampaknya banyak perkara yang ditambahkan ke gremolat secukup rasa. Saya ada resipi untuk almond gremolata! Kalaulah semuanya digabungkan secukup rasa, kerana gremolata adalah campuran herba dan rempah yang pedas.

Lada limau - lada hitam dengan penambahan serbuk kapur, kapur limau, dan lain-lain - rasa yang sangat menyenangkan dan pedas untuk ramuan dan ikan. Dijual dalam balang botol.

Terima kasih kerana memberi perhatian kepada resipi.

Dan bagi saya masalahnya diselesaikan dengan fakta bahawa gremolata boleh dicurahkan ke dalam minyak dan disimpan untuk beberapa lama di dalam peti sejuk. untuk sentiasa berada di tangan

apa jenis pudina di sini?

Saya membeli pudina di kedai dalam bungkusan, ia hanya mengatakan "pudina", ramuan wangi

Lada limau - lada hitam dengan penambahan serbuk kapur, kapur limau, dan lain-lain - rasa yang sangat menyenangkan dan pedas untuk ramuan dan ikan. Dijual dalam balang botol.

Jelas. Saya belum menemui perkara seperti itu. Saya rasa anda boleh melakukannya sendiri, seperti garam dengan kulit lemon (oren).

Cukup! Anda juga boleh mengeluarkan lada biasa secukupnya

Cukup! Anda juga boleh mengeluarkan lada biasa secukupnya

Sudah tentu itu mungkin, tetapi dengan kapur akan menjadi lebih menarik. Lebih-lebih lagi, ada alasan untuk bereksperimen, dan saya menyukainya, semangat!

AdminTerima kasih, SUPER !!! Saya suka pudina. Saya melihat berapa lama saya mengeringkannya untuk musim sejuk dan sudah menggunakan semuanya. Saya tidak melihat yang baru di sini, tetapi saya akan melihat, dan secara amnya, musim bunga akan tiba tidak lama lagi. Terima kasih sekali lagi!!!

Gadis, kesihatan yang baik!

Dari perkara-perkara kecil yang comel, makanan kami hanya mendapat faedah dan menjadi lebih sedap! Malah sayur-sayuran kukus sederhana habis untuk semua ahli keluarga, malah mereka yang tidak menyukainya!
Eksperimen - dan anda mendapat gula-gula baru!

[Tatyana]

Tatyana, merci beaucoup!
Wah, sungguh sedap saya makan malam! Dan saya hanya makan gremolata pasli, tetapi ... dengan jus lemon. Saya menyediakan semuanya mengikut resipi, tetapi nampaknya lemon tidak mencukupi. Kami makan malam dengan sayur-sayuran dan gremolata, dia tinggal, saya fikir, tambah minyak dan misai, tetapi oooo yang sangat sedap, memerah jus lemon dan memakannya.
Ilahi!
Dan saya sudah membeli sebilangan pertrushka) esok buzz lagi)
Dan ada pudina, kami juga akan mencuba.

[Sveta]

Sveta, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira dengan giliran ini, sangat sedap!
Baiklah, saya tidak dapat menelan begitu banyak dalam satu tempat duduk, tetapi balang di dalam peti sejuk semestinya sangat berharga, saya menambahkannya ke pelbagai hidangan untuk rasa

1 biji besar dill dan 1 pudina kecil dimasukkan ke dalam mangkuk pengisar, tambah cili (disiapkan dalam ohm), bawang putih (disiapkan dalam ohm), jus lemon, garam, lada. Menipu segalanya. Ternyata banyak gremolata yang lazat, walaupun ini mungkin bukan gremolata)

Gremolata adalah saya juga mengadun ramuan herba dengan bahan tambahan dengan cara ini, tetapi kaedah memasak ini tidak berfungsi untuk saya, ada balang tanpa pergerakan, saya menambah sesudu semasa memasak hidangan daging, terus ke dalam kuali.
Tetapi ketika saya memotong gremolata secara manual dengan pisau, di atas papan, dan semuanya semuanya berkeping-keping ... baik, untuk beberapa sebab rasanya berbeza

Ya, saya setuju, berbeza, dan lebih enak, tetapi saya sudah menjahit sepertiga ini
Hanya! Tanpa segalanya!

Wah! Saya harus menyebarkannya ke roti, seperti makanan ringan
Inilah idea - saya akan mencuba

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatyana, seperti biasa anda berada di puncak, saya sangat menyukai semua perkara ini dengan ramuan, minyak. Saya menanam pudina di tingkap di dalam bekas. Sangat selesa. Kami minum teh sepanjang musim sejuk. Dia memotongnya. Telah berkembang sudah. Saya akan cuba melakukannya. Terima kasih atas nasihatnya.

[Lena]

Lena, untuk kesihatan anda! Kongsi pendapat anda mengenai rasa, ini juga menarik untuk diketahui

Tanya, apa yang anda fikir bernilai membuat balsem lemon? Pudina semua beku ...

[Olya]

Olya, baunya tentu saja spesifik - tetapi jika sesuai dengan citarasa anda, mengapa tidak

Sebagai contoh, saya membancuh teh hijau dengan balsem lemon - saya suka

Minuman menyegarkan yang diperbuat daripada teh hijau dan pudina (Pentadbir)

Saya menghabiskannya sepanjang hidup saya dan bukannya pudina, kerana ia tumbuh seperti rumpai di sini. Oleh itu, saya akan mencuba, tetapi saya akan membuat balang kecil mengikut resipi - saya hanya akan membelinya, atau mungkin rakan saya akan membantu. Ia mesti dilakukan, pada musim sejuk terdapat kekurangan perkara-perkara seperti itu.

[Olya]

Olya, Saya mempunyai barang-barang seperti itu yang selalu digunakan, ia berdiri dengan baik di dalam peti sejuk Dan anda tidak selalu tahu kapan dan apa ramuan yang anda perlukan - tetapi di sini ada bijak, dan rosemary, dan thyme, dan ... Dan daunnya, ranting, dan minyak masuk ke dalam perniagaan

Pada prinsipnya, anda sekarang boleh memasak balang kecil, dan menilai rasa dengan setiap memasak, maka akan menjadi jelas bagaimana dan berapa banyak yang anda perlukan untuk memasaknya