Pembuat roti Philips HD 9045 - ulasan dan perbincangan

Saya juga keluar mentah untuk pertama kalinya, rendah, dan lain-lain .. di suatu tempat di halaman terakhir foto terdapat bata mentah ini .. Tetapi saya faham apa kesalahannya - ragi saya sudah terlambat, adunan itu bodoh .. .
Dan anda juga memerlukan air yang tidak terlalu sejuk ...

air pada suhu bilik dulu, dan ragi apa yang lebih baik dibeli?

Saya ada Pakmaya, penerbangannya normal ..
By the way, saya menuangkan air dari keran, air paip Moscow)))
Baru-baru ini suami saya cuba membuat bahasa Perancis, tetapi dia menuangkan air dari penapis osmosis terbalik - batu bata juga keluar. Saya melakukan perkara yang sama - hanya air paip yang tidak ditapis dan sedikit suam - semuanya baik-baik saja.
Adakah anda membuat roti pada program 1?
Saya mula melatih roti dalam 1 jam - tidak sayang kehilangan banyak masa, seandainya saja saya tidak keluar ...

yeah, pada mulanya, saya diseksa untuk menunggu

Semalam saya membeli ketuhar yang sama untuk diri saya sendiri dan beberapa keluhan ((((((((((((roti putih) ternyata mentah dan agak rendah, ketinggian kira-kira 6 cm, beratnya 750 gram), seperti yang saya lakukan semuanya seperti dalam buku resipi (((jangan beritahu saya apa sebabnya?

Keseimbangan tepung-cecair terganggu

Dalam ketuhar x, anda juga perlu membakar roti
Roti putih paling mudah dibuat dari tepung gandum
Manusia roti halia tepung gandum (kelas induk)

dan keseimbangan mengikut percubaan dan kesilapan untuk dipilih? mengapa buku masakan diperlukan?

dan imbangan mengikut percubaan dan kesilapan untuk memilih

Ikuti pautan - semuanya ditulis dan ditunjukkan secara terperinci di sana
Sekiranya anda terlalu malas menggunakan perkembangan kami di forum, anda boleh terus membuat roti mengikut resipi dari buku ini

terima kasih)))) Saya menyimpan satu pautan dan akan mencuba))

Sudah 3 bulan saya membakar roti. Saya sangat berpuas hati. Saya tidak lagi membeli roti dan pastri di kedai. Tentang percubaan dan kesilapan. Perkara yang paling penting adalah bahawa dapur tidak berdiri dalam draf. Jangan buka penutup! Untuk melihat jenis kolobok yang telah saya sediakan lampu suluh kecil, anda dapat melihat semuanya dengan baik. Resipi dari buku atau dari forum. Mengeksperimen. Semasa membakar roti, saya mengambil susu dan air dalam jumlah yang sama dan pastikan untuk memanaskannya. Sekiranya saya menambah telur, maka sedikit lagi tepung. Roti mengendap jika ada lebih banyak cecair daripada yang sepatutnya. Dohnya sedap. Kadang-kadang saya menambah telur, setelah memukulnya; susu suam: toskan minyak. cair. Saya membahagikan adunan kepada dua bahagian: saya membakar satu, meletakkan yang lain di dalam peti sejuk. Saya juga suka doh ladu. Untuk pemula, saya menasihati anda untuk membeli campuran siap pakai "Borodinsky Bread" di kedai dan mencubanya. Doh untuk rum baba sangat mengagumkan !!! Saya tidak menasihatkan meletakkan kerak gelap, ia sangat digoreng. Ya, dan satu perkara lagi: untuk roti putih saya mengambil sesudu sah. pasir dan sesudu madu. Roti yang sangat wangi !!!

Temui - pizza, doh dari mesin roti - sangat hebat
!

Sekarang saya membuat roti Jepun dari buku resipi - nampaknya ada kesalahan ketik - tertera ragi 2 sudu besar. l. (9 gram), tetapi sebenarnya - 9 gram ragi adalah 1 sudu besar. Beratnya khas. Kami sedang menunggu apa yang akan berlaku)))


Keluar hebat! Mengesyorkan! Setakat ini, ini adalah perkara terbaik yang dirasakan.

Buat pertama kalinya, kami mendapat roti putih sempurna untuk 1 program)))
Semuanya betul-betul mengikut resipi, bukan air - susu.
Perkadaran per kilogram, kerak pucat (dan ternyata digoreng kerana susu)))

Rakan-rakan pembuat roti, adakah yang membakar roti masam pada program 14? Kongsi tanggapan anda atau tidak mungkin mesin roti ini?

Ditambah Sabtu 26 Mac 2016 09:20 PG

Soalan lain, bagaimana dengan bau? Saya membaca dalam banyak ulasan bahawa bau plastik tidak hilang dalam jangka masa yang lama, bagaimana dengan anda?

Svetlana, saya belum dapat mengatakan apa-apa mengenai program 14. Entah mengapa saya cepat-cepat melompat ke ketuhar. Dengan kapas, saya hanya menguli dan membiarkan doh tetap berdiri.
Mengenai bau: ia tidak ada sejak awal. Terdapat sedikit bau plastik baru yang sama sekali tidak mempengaruhi adunan dan roti. Sebelum penggunaan pertama, saya hanya mencuci mangkuk dan pengadun, saya juga tidak membasuh tungku ... Penerbangan adalah biasa

Saya tidak pernah menghidu plastik. Saya telah menggunakannya selama lebih dari 2 tahun. Pada program ke-14 saya memanggang rai, ternyata masuk akal.

[Margarita]

Margarita, serg_ooo, terima kasih untuk jawapan!
Saya memilih antara Phillips dan Redmond, kedua-duanya mempunyai program manual, tetapi Phillips tidak mempunyai program untuk hanya memanggang, dan Redmond mempunyai program Biskut tanpa menguli dan dengan penyesuaian masa, pada akhirnya saya membeli Redmond dan sangat gembira

Kawan selamat datang ...
Tolong beritahu saya jika mungkin untuk "membuang" minyak bunga matahari dari resipi?
Sebelum itu ada HP LG3001, jadi bahasa Perancis selalu dipanggang di dalamnya (program 4) dan tidak ada bunga matahari dalam resipi ... sama sekali.
Sekarang saya mempertimbangkan untuk membeli Philips 9045/30 sebagai pengganti dan saya dengan senang hati akan mendapat nasihat ...

Rakan sekerja, selamat petang!
Saya perhatikan bahawa lapisan Teflon pada bahagian yang menonjol (tulang rusuk) di dalam baldi sedikit terkelupas.

Saya memerhatikannya setelah mula membuat roti dengan bahan tambahan dalam bentuk prun, kacang (walnut, hazelnut), buah-buahan manisan.

Adakah sesiapa yang memasak dengan bahan tambahan seperti itu? Bagaimana baldi anda?

Baldi saya dengan peri tanpa span (hanya dengan tangan), saya tidak sesuai dengan sudu / pisau. Mungkin ada helah untuk digunakan? Adakah anda berpegang teguh pada isyarat untuk menambah kacang? Saya kadang-kadang membuang pada awal kumpulan kedua. Bolehkah baldi gula / garam dikupas? Adakah anda menghancurkan kacang sebelum meletakkan?

Timofeo, jangan risau. Di hampir semua pembuat roti, kisah ini berlaku dari masa ke masa. Aditif membuat baldi. Ia tidak mempengaruhi kualiti menguli atau memanggang. Dan roti keluar dengan mudah.

Aditif membuat baldi.

Dan tidak semestinya makanan tambahan.
Terdapat geseran doh yang kuat pada sisi baldi, dengan kekuatan dan kelajuan yang berbeza semasa menguli - ini menyebabkan pemadaman permukaan.
Dan kelajuan pemadaman dinding baldi bergantung pada kualiti permukaan, yang dibuat oleh pengeluar jenama x / kompor ini.

[MargariTK]

MargariTK, Pentadbir, terima kasih untuk saraf dan wang yang disimpan!

Timofeo, Phillips mempunyai baldi yang bagus, dan scuffs seperti pesanan dan pingat untuk pahala tentera. Saya lebih suka dapur saya dengan tanda seperti itu.

By the way, semasa saya mencari pengganti baldi, saya perhatikan bahawa beberapa pembuat roti mempunyai baldi yang sama, secara visual, tetapi harganya 2 kali lebih murah.

Sebagai contoh:
Bork X500 BM500AA-101
Gorenje BM500AA AL 311750
Redmond RBM-1905
Moulinex OW110130

Mungkin seseorang akan berguna sekiranya anda akan berubah.

Buat pertama kalinya, kami mendapat roti putih sempurna untuk 1 program)))
Semua betul mengikut resipi,

Salam, beritahu saya. Adakah anda membakar resipi dari buku mana? B / w lama atau warna?

Rakan-rakan, yang sudah tahu, beritahu kami betapa berbezanya resipi dalam buku kecil dan warna ...

Hari ini kami mencuba 1 program untuk 750 pada HP9045 yang dibeli, tepung kelas premium, ragi sekejap ... bumbung jatuh, walaupun ia naik dengan sempurna di tingkap sebelum "menggoreng" bermula (ia dapat dilihat melalui tingkap lihat). .. foto tidak dibenarkan dimasukkan sehingga ...
Umumnya berminat dengan program 1 dan 4 (bermula dengan),

Sebelum itu, ada (ada) HP LG3001, baldi mula merebut (sudah menjadi yang kedua) ...
kami membakar Perancis setiap hari untuk 700g, ramuannya adalah seperti berikut:
air 1 diukur Art. + 2 sudu besar. l
3 dimensi st. tepung
1 1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar l. gula
2 sudu kecil ragi
Dengan tepung dan ragi yang sama, kami selalu mendapat roti yang sangat baik ... kami meletakkannya semalaman sehingga sesuai untuk sarapan ...

Philips mempunyai pendekatan yang sedikit berbeza (kurang keseluruhannya) ... Adakah terdapat pemilik yang mempunyai roti yang baik (secara teratur) pada program 1 dan 4 tanpa gagal "atap"? Ragi dan tepung apa yang digunakan untuk ini?
Perubahan resipi seperti menukar air menjadi susu tidak perlu ...
Saya dengan senang hati mendapat nasihat dan maklum balas ... mungkin seseorang mempunyai e-mel. versi buku resipi b / w lama?

Sekarang mereka meletakkannya pada 4 ave-750gr ... bahannya sama seperti pada sampel pertama dan juga dari segi berat dan "pengukuran" ... Saya akan menghapuskan hasilnya ...

Makanan tambahan ...

Roti dibakar mengikut program pertama, air diganti dengan susu (yang ... 3.2), ragi untuk jala adalah magnet (domestik) ... dan segala yang lain seperti dalam buku ... roti keluar sempurna pada waktu pagi ... tetapi rasanya bukan saya suka, tidak ada yang mula makan ... ada foto, tapi setakat ini saya tidak dapat memasukkan

Roti bakar untuk ramuan 4 ave (Perancis) dalam perkadaran berikut:
tepung 455gr
air 240ml (hingga minuman terakhir dalam gelas pengukur)
garam 1 1/2 sudu kecil / l (diukur)
gula 2 s / l (diukur)
ragi 1 jam / l bukan ke puncak 4 mm (mungkin boleh dikatakan 3/4) magnet segera untuk rangkaian (domestik)
Roti yang sangat baik dikeluarkan tanpa mentega dan susu ... mereka juga meletakkannya semalaman ...

Selamat petang, mengenai ragi: Saya menukarnya menjadi Voronezh dan kerak berhenti jatuh

Dihantar pada Jumaat 13 Jan 2017 9:06 PM

resipi untuk kek ragi dari buku warna, ternyata sangat lazat tetapi sangat besar

Saya selalu meletakkan sedikit ragi daripada dalam resipi. Sekiranya satu sudu teh ditunjukkan, masukkan 2/3. Sekiranya satu setengah, maka sudu dan sedikit lagi di hujungnya. Secara amnya, saya mengurangkannya sekitar 1/3 dan penutupnya tidak pernah jatuh!

[Timofeo]

Timofeo,

By the way, semasa saya mencari pengganti baldi, saya perhatikan bahawa beberapa mesin roti mempunyai baldi yang sama, secara visual, tetapi harganya 2 kali lebih murah.

Sebagai contoh:
Bork X500 BM500AA-101
Gorenje BM500AA AL 311750
Redmond RBM-1905
Moulinex OW110130

Mungkin seseorang akan berguna sekiranya anda akan berubah.

Salam untuk anda! Saya mahu bertanya. Pernahkah anda menemui di mana anda boleh membeli baldi untuk Philips HD9045 Bread Maker? dan kemudian mengarahkan sesuatu, baik tanpa penghantaran, atau harganya tinggi, atau di Ukraine ...
Ini analog yang anda berikan, adakah sesuai? atau adakah perbandingan visual semata-mata.

[finis]

Halo semua, pengguna forum yang dikasihi, pembuat roti! Adakah anda menerima pendatang baru? Dengan kehendak takdir dan segala macam keadaan (tentu saya bermimpi Panasonic atau Moulinex)) Filipok - HD 9045 datang kepada saya hari ini. "Anak sulung" sudah dalam proses. Saya sangat berharap kita akan berkawan! Esok saya akan menghantar gambar, jika boleh

Ditambah: kelihatan seperti kerak yang lebih gelap. Adakah ada yang memeriksa petua untuk menutup tingkap dengan kerajang? Adakah benar-benar ada akal?
Kita akan periksa rasanya esok) Tapi saya suka permulaannya



Inilah roti pertama saya dalam hidup saya)) Saya gembira!


Dibuat mengikut resipi pertama yang diubah suai (terima kasih finis)
Resipi dari buku untuk HP kami, program nombor 1. Satu-satunya perkara yang mengambil susu separuh dengan air.
Air 350 ml (saya mempunyai 200 ml. Susu + 150 ml. Air)
Minyak sayur 2 sudu besar. sudu.
Garam 1.5 sudu kecil.
Gula 2 sudu besar. sudu.
Tepung roti 560 gr.
Ragi 1 sudu kecil.
Penaik 1000 gr.
Kerak sederhana. Hanya saya meletakkan kerak gelap (walaupun tidak terlalu gelap) dan mengambil 150 ml susu (buatan sendiri), 200 ml air. Momen Saf Ragi.
Tudungnya masih belum sempurna, tentu saja, tetapi bagi saya bahawa untuk percubaan pertama, Rasa sangat baik, walaupun saya mahukan sedikit garam. Serbuknya kenyal, tidak melekat, dan aromanya ..... mmm .... baiklah, semua orang tahu dan suka!

Di atas kompor itu sendiri: tidak ada yang berderak semasa operasi, tidak ada serangan balik, ia berfungsi dengan tenang, kesediaan tidak begitu keras, jadi saya akan memakainya pada waktu malam. Berpuas hati !!! Saya benar-benar ingin mencuba roti dengan bir (kami mempunyai satu, tiga hari) ..

Saya menjawab sendiri sekarang)) Saya mahukan kemenangan baru, tetapi saya memutuskan untuk bergerak secara beransur-ansur dan tidak mengubah semuanya sekaligus untuk memahami apa yang salah. jika tiba-tiba sesuatu ... Hari ini saya mencuba resipi yang sama untuk roti pertama, pada program 1, tetapi bersama-sama susu dan air (200 + 150ml) saya meletakkan bir ringan dan air dalam bahagian yang sama. Saya tidak mengubah apa-apa lagi, hanya 2 sudu kecil garam. dan minyak sayuran 2.5 sudu besar. l bukannya 2.
Hasil: kegembiraan dan kegembiraan lagi. Walaupun ada ketakutan bahawa ia tidak akan meningkat - masih ada setengah baldi untuk membuktikan 3. Pembakar dimulakan dan roti bergegas naik (ini dapat dilihat di penutupnya). Serbuknya luar biasa, paling lembut dan lembut! Lebih spongy dan longgar.


Saya menyesal kerana tidak pernah membeli penemuan hebat ini lebih awal!

Saya telah lama mengimpikan HP dan sekarang mereka akhirnya memberi saya Philips HD 9045, dan saya tidak senang dengan kompor. Atau mungkin tangan saya tidak tumbuh dari sana? Saya dalam kekecewaan yang teruk, saya membakar 4 kali dan entah bagaimana gagal sepanjang masa, walaupun semuanya nampak mengikut resipi. Resipi pertama "roti pertama anda" umumnya ternyata tidak sedap, lebih buruk daripada roti yang dibeli, roti cepat menjadi seram, roti gandum ternyata berat dan tidak subur, bata bata, rai (Borodinsky) ternyata rata ...
Ambil ragi, sebagai contoh. Baker mengesyorkan, bukan sekejap. Saya membeli mengikut cadangan Saf-Levure, iaituKerana ditulis - roti, bukan Saf-moment, di rumah saya membaca cadangan pada bungkusan itu, Saf-Levure perlu dicairkan di dalam air dan dibiarkan muncul, iaitu untuk membuat doh, dan apa yang harus dilakukan? inilah kedai roti! Dan mengikut arahan, anda hanya boleh kering! Oleh itu, anda boleh menggunakan Saf-moment selama 3 kumpulan atau tidak?
Seorang rakan mempunyai HP Redmond, saya membakarnya beberapa kali, saya sangat menyukainya. Semuanya berjalan lancar dan tidak ada program yang bingung, di Filipka hanya ada kumpulan berterusan, tetapi hasilnya tidak menyenangkan.
Satu-satunya perkara yang mengilhami harapan untuk yang terbaik adalah keyakinan beberapa ahli forum dan resipi dan cadangan mereka serta pelbagai topik yang berguna.
Rakan sekerja, bagaimana membakar kek cawan dalam HP ini? Tolong beri cadangan dan resipi kepada seseorang !!! Saya sama sekali tidak faham mod mana yang hendak digunakan. Mungkin anda perlu mengatur 14 mod?

[Glafira Kroshkina]

Glafira Kroshkina, nampaknya kita bercakap tentang ketuhar yang berbeza)) Saya membakar roti hampir setiap hari sejak Mei. Dan saya membuat adunan, tentu saja. Sangat gembira! Sekarang saya tidak lagi bereksperimen. Orang saya suka roti Perancis, dan saya juga membakarnya. Saya membuat gulungan 750g. Lebih mudah bagi saya untuk meletakkan segar pada keesokan harinya daripada selama seminggu)) Bagus kerana ia tidak hancur walaupun selepas beberapa hari, ia sesuai untuk sandwic panas, ia tidak berantakan.
Saya menggunakan ragi Saf-Moment (ragi segera berbeza) Saya tidak menyentuh program ke-14, tidak perlu ..
Resipi Perancis saya: 750g, kerak gelap. Prinsipnya adalah dari buku, pada asasnya. Saya hanya buat susu dan air. 200ml susu (saya mengambil susu buatan sendiri, seperti dalam bungkusan - saya tidak tahu), 100ml air. Semuanya hangat. 2jam l. garam. 400g tepung. 1jam l. ragi Saf-Moment. Semuanya. Saya menolong dapur memilih tepung dari sudut pada kumpulan kedua. Tetapi dia hampir selalu melakukannya sendiri. Bukan roti, tetapi pesta untuk mata. Saya tidak mendapat Borodinsky dan mereka memakannya. Ia kelihatan jelek, tetapi lazat. Tidak pernah ada roti manja!
Adakah anda ingat untuk menyaring tepung dan memeriksa tarikh luput ragi? Ragi mesti tanpa slaid, ia akan naik dengan buruk ketika kekuatan kasar, dan terlalu padat dapat keluar.
semuanya akan berjaya! Cubalah)) Semoga berjaya! Kompor kami adalah gadis pintar yang besar!)))

[Glafira Kroshkina]

Rakan sekerja, di mana saya boleh mendapatkan buku b / w dengan resipi? Mungkin makan di Internet? Tolong beri pautan kepada seseorang. Saya mempunyai buku warna, saya ingin mencuba resipi dari b / w

Glafira Kroshkina, nampaknya kita bercakap tentang tungku yang berbeza)) Saya membakar roti hampir setiap hari sejak Mei. Dan saya membuat adunan, tentu saja. Sangat gembira! Sekarang saya tidak lagi bereksperimen. Orang saya suka roti Perancis, dan saya juga membakarnya. Saya membuat gulungan 750g. Lebih mudah bagi saya untuk meletakkan segar pada keesokan harinya daripada selama seminggu)) Bagus kerana ia tidak hancur walaupun selepas beberapa hari, ia sesuai untuk sandwic panas, ia tidak berantakan.
Saya menggunakan ragi Saf-Moment (ragi segera berbeza) Saya tidak menyentuh program ke-14, tidak perlu ..
Resipi Perancis saya: 750g, kerak gelap. Prinsipnya adalah dari buku, pada asasnya. Saya hanya buat susu dan air. 200ml susu (saya mengambil susu buatan sendiri, seperti dalam bungkusan - saya tidak tahu), 100ml air. Semuanya hangat. 2jam l. garam. 400g tepung. 1jam l. ragi Saf-Moment. Semuanya. Saya menolong dapur memilih tepung dari sudut pada kumpulan kedua. Tetapi dia hampir selalu melakukannya sendiri. Bukan roti, tetapi pesta untuk mata. Saya tidak mendapat Borodinsky di atasnya dan kemudian mereka memakannya. Ia kelihatan jelek, tetapi lazat. Tidak pernah ada roti manja!
Adakah anda ingat untuk menyaring tepung dan memeriksa tarikh luput ragi? Ragi mesti tanpa slaid, ia akan naik dengan buruk ketika kekuatan kasar, dan terlalu padat dapat keluar.
semuanya akan berjaya! Cubalah)) Semoga berjaya! Kompor kami adalah gadis pintar yang besar!)))

Terima kasih, Olenka, atas jawapan anda dan memberi semangat kepada saya, jika tidak, saya entah bagaimana "pudar" dari kerisauan. Saya akan mencuba resipi anda esok. Hari ini, berada di kedai, saya mengambil sebungkus Saf-moment, seperti yang saya rasakan.
Saya mesti menyaring tepung! Saya mengukur dengan ketat mengikut resipi, tetapi untuk sebab tertentu saya selalu terganggu dengan persoalan ragi. Mungkin ini hanya masalahnya? Anda tahu, setelah kata-kata anda, saya merasa lebih gembira dalam jiwa saya dan saya menyedari: semuanya akan baik-baik saja !!!!
Anak saya memberi saya hadiah, dia tahu tentang impian saya, dan saya mempunyai satu sendi demi satu, saya tidak mahu mengecewakannya sehingga dia tidak menyangka bahawa dia membuat hadiah buruk. Bagaimanapun, hadiah dari hati yang suci, dia menafikan dirinya sesuatu. Terima kasih sekali lagi!!!!! Semasa saya membakar, saya pasti akan memberitahu anda bagaimana hasilnya.



Olenka, roti mengikut resipi anda sangat baik! Terima kasih !!! Saya tidak mempunyai masa untuk mengambil gambar, sayangnya, tanah masih panas. Terima kasih atas sokongan anda yang tepat pada masanya.
Hari ini saya membeli bir, esok saya akan menjiplak lagi)))) Resipi anda berdasarkan bir sangat diminati.

Salam, beritahu saya. Adakah anda membakar resipi dari buku mana? B / w lama atau warna?

Lebih lewat dari Nikoda .. jawab mkhatovskaya jeda))

Saya hanya mempunyai warna)
Dan saya masih tidak dapat belajar bagaimana melakukan Darnitsky (saya melakukannya mengikut resipi - kecuali biji jintan) tetapi bumbungnya runtuh dan itu sahaja ... Saya menukar tepung, ragi juga .. Bolehkah kita menuangkan bir dan bukannya air ?

masih saya tidak suka HP Phillips. Setelah banyak menderita, saya ingin berkongsi pemerhatian saya. Tuhan tahu roti apa yang dimulakan, mulanya bir tidak menyelamatkan keadaan, atau air garam, atau memindahkan HP ke tempat lain. Saya membaca banyak petua di laman web ini. Tertanya-tanya apa kaitan draf dengannya? HP ditutup, bagaimana apa yang sampai di sana, angin apa yang tidak jelas. Sebelum itu, saya tidak menggunakan Redmond lama - ternyata roti yang sangat baik, baik tempatnya (tempatnya sama seperti Filya), atau jumlah ragi yang terjejas; semasa meletakkan produk mengikut resipi, roti ternyata sangat baik. Tetapi, dengan cara itu. Saya tidak mengiklankan Redmond, kerana satu minggu ia rosak dan tidak dapat diperbaiki. Ringkasnya, HP tidak bergerak, meninggalkannya di tempat yang asalnya dipasang, tetapi mengurangkan jumlah ragi (Saf-moment), bukannya satu sudu teh - 3/4 sudu kecil. (Atau mungkin kurang) dan dalam setiap roti saya mula menambah 1-2 sudu gluten (dalam rai, Darnitsky juga), iaitu, saya menyaring tepung segera dengan gluten ini, iaitu, tidak berlebihan berat badan mengikut resipi, tetapi juga. Mungkin saya tidak membuat kesimpulan yang tepat, tetapi bagaimanapun, sebenarnya, perlu mengurangkan ragi + kualiti tepung adalah penting. Di Belarus, tepung lebih buruk daripada tepung Rusia, kerana saya percaya, tidak ada gandum durum (kerana iklim tidak sesuai, kita tidak menumbuhkannya), jadi tidak ada cukup gluten dalam tepung. Saya membeli Makfa Rusia dan sebilangan tepung Finland - roti ternyata sangat baik. Ringkasnya, saya seorang amatur, mungkin saya berpendapat demikian - dengan cara amatur, tetapi dengan sebaik mungkin. Saya meminta anda untuk tidak tersinggung. Sebilangan jalan keluar semasa membakar roti, agar penutup sial ini tidak jatuh, saya masih mencari sendiri, tetapi sebenarnya - dalam buah ara ia sangat terseksa ??? !! Sekiranya saya membeli HP sendiri, saya akan memilih Panasonic hari ini atau yang lain, tetapi bukan Philips.
Dan secara umum, adakah kita mempunyai momentum termonuklear seperti itu, atau apa?
Terima kasih kepada semua ahli forum atas nasihatnya! Anda banyak membantu saya. Akhirnya kami makan roti dan bergembira.

Pengguna forum yang dihormati! Mungkin ada yang terserempak. Batang di mana pisau duduk mula bermain, setelah itu mereka mula melihat minyak di dalam adunan. baru-baru ini dibongkar dan didapati tidak ada cincin penahan pada batangnya. jika ada yang mengetahui perkara ini, beritahu saya cara untuk menyelesaikan masalah ini.

batang omboh hilang cincin penahan

Hancur oleh kakisan, sayangnya, kerana meterai minyak yang teruk. Baldi pengganti

Mungkin kemudian beritahu saya analog belanjawan seperti itu?

Selamat hari semua. Mengurangkan jumlah ragi kering sebanyak seperempat adalah jelas. Beritahu saya, siapa yang berpengalaman, ketika menggunakan ragi segar, jumlahnya harus dikurangkan atau digunakan seperti: 2 gram per 100 gram tepung?

Ambil ragi, sebagai contoh. Baker mengesyorkan, bukan sekejap. Saya membeli Saf-Levure mengikut cadangannya, kerana tertulis - kedai roti, bukan Saf-moment, di rumah saya membaca cadangan pada bungkusan, Saf-Levure perlu dicairkan dalam air dan dibiarkan muncul, iaitu, untuk membuat doh, dan apa yang perlu dilakukan?

Jadi, cairkan dalam air, kemudian tuangkan ke dalam pembuat roti.Saya membakar roti dengan menggunakan apa-apa yis, semuanya mendapat roti, jadi kadang-kadang anda perlu mengurangkan ragi, dan jenis ragi sama sekali tidak penting. Saya juga mempunyai masa yang selamat, pakmaya dan yang ditekan sangat lincah, kadang-kadang saya harus mengurangkannya.