Pembuat roti Philips HD 9045 - ulasan dan perbincangan

Saya meminta pertolongan semua orang. Secara tidak sengaja suami saya membuang buku resipi dari mesin roti. Sekiranya ada yang mempunyai versi elektronik, hantarkan.
Saya terseksa dengan mengumpulkan beberapa resipi dari forum.

DI SINI ADALAH Pautan Arahan Bakeri Berwarna Penuh

🔗

SAYA TIDAK BOLEH MEMAHAMI MENGAPA 3 PROGRAM BAKERI TIDAK MEMBERI SAYA MEMILIH BERAT DAN WARNA PAYUDARA. BOLEH SAYA SESUAI?

🔗

🔗

[alfastrax]

alfastrax, mengapa berteriak, sila matikan penutup busur pada papan kekunci.

[alfastrax]

alfastrax, mengapa berteriak, sila matikan penutup busur pada papan kekunci.

OKEY! Dan saya mengetahui program ini, saya baru memulakan bahasa Rusia sepenuhnya, akhbar pertama, dan kemudian membaca. Tidak ada pilihan dalam arahan mengenai program ini.

alfastrax
Terima kasih untuk pautan.

Helo! Semalam saya menyertai barisan pemilik HP Philips 9045 yang gembira. Saya cuba memanggang roti paling sederhana pada mod 4. Semuanya kelihatan berfungsi dengan baik, hanya bumbungnya runtuh sedikit (tetapi saya Vinotova sendiri - sesekali melihat HP, mengawal prosesnya))) TAPI inilah yang lain kelemahan - roti berbau sangat ragi. Mungkin itu mereka? Saya mengambil packmayu (tidak ada masa selamat di kedai).
Berikut adalah preskripsi:
Longkang 20gr. mentega, 250 ml susu, 450g tepung, 1.5 sudu kecil. garam, 1.3 / 4 sudu kecil. ragi, 750g, roti sederhana, Perancis
🔗

Halo semua))) .. Suami memberikan XP 9045 pada 8 Mac. Ada sedikit perkara mengenai dirinya .. Dan komennya sangat lengkap (..
Di bahagian bawah laman web terdapat pautan ke buku dengan resipi dan di akhir semua proses dijelaskan secara berperingkat
🔗

Kadang-kadang, semasa memasak, tepung tetap di dinding dan semasa menguli, semuanya tidak hilang (apa masalahnya dan apa yang saya buat salah; (?

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf0 \ cb2 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec3 }

Adakah ada orang di sini?) Inilah masalahnya! Apa nak buat

[VictoriaAngel]

VictoriaAngelBaca forum # gunakan timbangan, resipi dari forum dan semuanya akan berjaya

Saya melakukan semuanya mengikut resipi, di Nutri saya membuat roti). Tetapi mengapa tidak semua tepung diuli saya tidak faham ..

Di bahagian bawah laman web terdapat pautan ke buku dengan resipi dan di akhir semua proses dijelaskan secara berperingkat

Saya melakukan semuanya mengikut resipi, di Nutri saya membuat roti). Tetapi mengapa tidak semua tepung diuli saya tidak faham ..

Dan pertama kali anda menuangkan cecair ke HP, dan kemudian tepung?

Ya, semuanya ada dalam buku.
Untuk kali terakhir, seluruh bahagian roti jatuh. Apa perkara yang saya tidak tahu (((

topi saya juga sering gagal. Ini mungkin disebabkan oleh tepung rai. Tetapi, menurut buku dari laman web ini, saya melakukannya 2 kali pada 3 program, tidak ada yang gagal.
Saya membaca bahawa jika ia gagal, anda memerlukan jumlah air untuk mengurangkan mililiter sebanyak 10-20
Dan mengapa tidak semua tepung dicampurkan dengan anda, saya tidak tahu. Bolehkah spatula membantu sanggul terbentuk semasa proses menguli?
Atau tambahkan bahan tambahan dengan segera, dan bukan selepas isyarat?
Saya sekarang mempunyai jintan dan ketumbar di sebelah. Lain kali saya akan menambah HP dengan segera

topi saya juga sering gagal. Ini mungkin disebabkan oleh tepung rai. Tetapi menurut buku dari laman web saya melakukannya 2 kali pada program ke-3, tidak ada yang gagal.
Saya membaca bahawa jika ia gagal, anda memerlukan jumlah air untuk mengurangkan mililiter sebanyak 10-20
Dan mengapa tepung anda tidak semuanya bercampur, saya tidak tahu. Bolehkah spatula membantu sanggul terbentuk semasa proses menguli?
Atau tambahkan bahan tambahan dengan segera, dan bukan selepas isyarat?
Saya sekarang mempunyai jintan dan ketumbar di sebelah. Lain kali saya akan menambah HP dengan segera

Jangan tinggal lagi, gunakan tepung biasa, yang jatuh juga, saya tidak faham

Siapa yang membuat roti Perancis mengikut resipi dalam buku ini

terima kasih atas rujukannya, saya membakar buku Darnitsky dan Borodinsky pada buku ini - ia sangat bagus
dan menurut buku yang dilampirkan, bumbung selalu jatuh. Inilah Borodino saya (dan bau untuk seluruh rumah, seperti yang saya fahami, dari biji jintan tanah):

Saya sangat gembira kerana saya belum memasaknya, tetapi resipi sangat berbeza))))) ... Dari mana anda?

Awak dari mana

dari Rusia
Saya mendapat roti jenis ini pada program resipi pertama dari buku dari laman web ini. sangat sedap

Saya juga membuat doh pizza - ia sangat sejuk

[VictoriaAngel]

Adakah ada orang di sini?) Inilah masalahnya! Apa nak buat

VictoriaAngel, Victoria, persoalannya masih relevan, atau adakah anda sudah mengetahui cara mengelakkannya?

Dan inilah roti saya dari sebuah buku di Internet. Perancis!))

[VictoriaAngel]

VictoriaAngel, Victoria, persoalannya masih relevan, atau adakah anda sudah mengetahui cara mengelakkannya?

Saya menukar tepung dan menjadi lebih baik sehingga ia berlaku lagi .. Tetapi sekarang saya tidak faham bahawa saya membuat roti untuk 1 kg dan saya mendapat 770-850 g

NatalyaKh, resipi apa yang anda gunakan untuk doh pizza?

NatalyaKh, resipi apa yang anda gunakan untuk doh pizza?

mengikut buku resipi yang dimuat turun dari laman web pengeluar.
Sekiranya belum, saya boleh menulis resipi malam ini. Tetapi saya menjadikannya 2 kali lebih kecil (ternyata dua pizza nipis)

Semua hari yang baik! Seminggu yang lalu saya membeli kedai roti, saya belajar sedikit! Roti pertama dipanggang dengan rasa manis, dengan coklat dan semangat, pada program 5 (masih banyak roti yang dibeli di rumah, tetapi saya ingin mencubanya lebih awal). Ternyata sangat tinggi dan lembut, tetapi saya tidak menjumpai coklat di sana, dan semangat itu mengeluarkan semacam bau sintetik. Kerak itu berwarna coklat, keajaiban! Secara umum, semuanya sangat lazat, memandangkan saya tidak pernah makan roti HP buatan sendiri.
Kali kedua tidak ada masa, saya melemparkan campuran roti Jerman siap ke dalam ketuhar. Sudah jelas bahawa kolobok mengganggu dengan ketat, walaupun semuanya ditambahkan mengikut resipi mereka. Akibatnya, roti itu enak, tetapi padat, dan keraknya cukup keras. Nah, dan yang paling penting, ketika menguli, sebatang kuntum mawar, seperti yang saya fahami, ia bergantung pada konsistensi kolobok, setelah kejadian itu tidak pernah mengeluarkan suara, tidak berderit.
Percubaan ketiga adalah 1 program tepung putih, baik, semalam - Borodinsky! Dari yang terakhir, Borodinsky, saya hanya gembira! Enak, keraknya pecah, tetapi penutupnya nampak sedikit rata, dan naik dengan cantik di kalis. Secara amnya, saya untuk Borodinsky dengan semua tangan saya!
Pertanyaannya adalah dengan serpihan, di satu tempat terdapat benjolan lembap sepanjang masa, di tengah. Semalam saya membuat pai di dalam ketuhar, jadi saya berjaya mengeringkan roti di tempat basah ini - ternyata lebih enak.
Bagaimana masalah ini dapat diselesaikan? Saya melakukannya mengikut resipi, mengukur pinggan, tetapi tidak ada timbangan. Tetapi menurut saya masalahnya adalah pada tepung (Limak, yang dibeli). Saya akan mencuba tepung lain atau menambah sedikit cecair (whey saya pergi ke sana, dari keju kotej dan keju).
Dan saat-saat lain - bunyi bip pada akhir dan apabila bahan-bahannya ditambahkan cukup panjang dan keras, kami tinggal di sebuah pangsapuri besar, tetapi pada waktu malam pintu terbuka, dan sama sekali tidak ada pintu ke dapur. Jadi saya takut dia akan membangunkan kita dengan isyaratnya pada waktu malam. Oleh itu saya mahu dia bakar pada waktu pagi. Bagaimana anda keluar dari keadaan itu?
Secara amnya, saya sangat gembira kerana saya mengambil nasihat anda dan membeli model khusus ini! Terima kasih atas kerja anda!

Baiklah, saya berjaya memasak jem dari pir, yang menjadi lembut. Saya memotongnya, meletakkan sedikit gula pada mata, kerana saya menyimpannya di dalam peti sejuk. Kawan-kawan, saya membuat banyak jem, tetapi di sini hebat, kepingan pir yang lembut dalam kentang tumbuk lembut, saya masih tidak faham dengan prinsip apa sebahagian dari mereka direbus, dan ada yang masih tinggal. Tetapi ternyata sangat cepat dan sangat enak! Dia pergi ke kebun untuk anak itu, kembali - selai sudah siap!

Hello semua! Saya baru-baru ini membeli model mesin roti ini, cuba membakar roti putih pada program 1, mengambil resipi dari buku dari mesin roti, ternyata enak, tetapi bumbungnya segera jatuh, untuk kedua kalinya pada program yang sama Saya membakar roti dari tepung gandum, dengan penambahan tepung malt dan rai, semasa membakar pada peringkat terakhir secara tidak sengaja menyentuh penutup dapur, bumbungnya jatuh dengan segera dan tidak naik, roti itu ternyata sangat enak.Semasa penggunaan dapur, timbul pertanyaan, saya harap pengguna berpengalaman akan memberitahu anda. Oleh itu, soalan 1) adakah saya perlu mengoles minyak penaik sebelum meletakkan makanan? Dan soalan 2) penutup anda juga boleh bergerak di sungai, atau adakah abang saya tertangkap. Senang berjumpa dengan anda terlebih dahulu dan terima kasih!

Kurangkan lebihan air sebanyak 10-15%.
Acuan bersalut tidak melekat. tidak perlu pelinciran.

[Pengantin]

Saya cuba membakar roti putih pada program 1, saya mengambil resipi dari sebuah buku dari pembuat roti, ternyata enak, tetapi bumbungnya segera jatuh, kali kedua pada program yang sama saya membakar roti dari tepung gandum, dengan tambahan tepung malt dan rai, semasa membakar pada peringkat terakhir, menyentuh penutup dapur secara tidak sengaja, bumbungnya jatuh dengan serta-merta dan tidak naik,

Pengantin, sama. Dua kali pertama bumbung jatuh. Saya menukar lokasi tungku (mengeluarkannya dari draf) dan sebelum memasang penutup, saya periksa dengan teliti jika masih ada celah-celah yang tersisa (ia mempunyai reaksi yang sangat baik di sana. Sebelum ini terdapat Panas - ini tidak). Kali ketiga, roti enak tanpa mengubah resipi. Oleh itu, saya terus membakarnya, hanya saya sedikit mengurangkan ragi.

Saya tidak melumatkan borang.

TERIMA KASIH! Saya rasa bahawa saya masih akan mengisikan bentuk supaya tahan lebih lama, saya akan berusaha mengurangkan jumlah air, jangan menyentuh dapur untuk menyusun semula penutup, kemungkinan besar sehingga saya cuba membetulkan kesalahan ini terlebih dahulu, lihat apa yang berlaku , Saya mempunyai tempat untuk kompor di dapur terlebih dahulu ia dirancang atas dasar tidak ada draf.
Paskah akan tiba tidak lama lagi, banyak, seperti yang saya tahu, membakar kek di dalam pembuat roti, dan oleh kerana saya seorang pemula roti, sekarang sukar bagi saya untuk menyesuaikan resipi dengan ketuhar sendiri, bolehkah anda berkongsi pilihan

[Pengantin]

Pengantin,
Anda hanya tidak mengeluarkannya segera setelah selesai memanggang, biarkan ia berada di dalam HP selama 30-40 minit, dan suhunya akan berkurang, dan, dengan demikian, isinya, hasilnya akan dipanggang. secara bebas.
Sebagai permulaan, ambil resipi yang sudah diuji, dan cukup mengurangkan jumlah air, maka tidak boleh jatuh.

Penduduk, terima kasih, jadi saya akan melakukannya, saya fikir semuanya akan berjalan lancar, tetapi adakah anda sudah mencuba membakar kek di dalamnya? Saya ingin mencuba beberapa resipi untuk memilih yang paling berjaya untuk Paskah, saya akan mencuba menghantar gambar. masih ada persoalan: Saya faham dengan betul bahawa jika saya perlu menambahkan telur ke bahan utama, maka jumlah air perlu dikurangkan, jika demikian, berapa?

Anda hanya tidak mengambilnya segera setelah selesai memanggang, biarkan ia berada di dalam HP selama 30-40 minit,

Kemudian kerak akan lembut, mungkin sedikit lembap. Dalam keluarga kami, mereka gemetar kerak renyah, jadi saya mengeluarkannya segera setelah dibakar (saya bahkan tidak menunggu selama 3 minit) dan menyejukkannya di rak dawai tanpa menutupnya dengan tuala. Di sini setiap orang memilih untuk dirinya sendiri)))

[Pengantin]

Pengantin,
HP saya berbeza - Supra230, tetapi resipi dan pendekatan untuk semua HP adalah sama.
Dari saya sendiri saya mengesyorkan yang ini, saya sangat menyukainya:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

Belum mencubanya, tetapi saya akan seperti ini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Kemudian kerak akan lembut, mungkin sedikit lembap. Dalam keluarga kami, mereka gemetar kerak renyah, jadi saya mengeluarkannya segera setelah dibakar (saya bahkan tidak menunggu selama 3 minit) dan menyejukkannya di rak dawai tanpa menutupnya dengan tuala. Di sini setiap orang memilih untuk dirinya sendiri)))

Saya menyelesaikan masalahnya dengan sederhana, saya menyejukkannya dari oven di atas parut, tanpa menutupnya dengan apa-apa, selama kira-kira beberapa jam.
Mungkin sedikit kurang berderak daripada jika segera, tetapi ada juga keretakan, dan tidak ada kelembapan.

Kami belum mempunyai keutamaan dalam keluarga kami, seluas-luasnya pilihan, jadi kami akan mencuba. Adakah ada yang mencuba menguli doh untuk ladu curd yang malas di pembuat roti?

Bakar 3 kek mentega mengikut resipi Elena Bo. Ketiganya sangat enak, tetapi semuanya berbeza)) Yang pertama basah di dalam, tidak terlalu tinggi, tetapi sangat mirip dengan stolle Jerman! Hebat! Yang kedua dan ketiga, dengan komposisi yang sama, masing-masing meningkat lebih tinggi, lebih lapang di dalam! Saya membakarnya dengan whey, ragi hidup (sekitar seperempat kubus 3 g), menambahkan secubit kayu manis, kapulaga tanah beberapa biji dan safron, bau dan rasanya luar biasa! KhPechka menyelamatkan saya, kerana ketuhar rosak pada malam percutian)

Saya juga membuat doh untuk ladu-ladu pada whey, whey dan tepung tanpa telur, diuli dengan baik dan sangat elastik serta lembut. Tetapi saya tidak suka mee yang diperbuat daripada adunan seperti itu, bagaimanapun, saya perlu membeli mi dengan telur ..

Hebat! Saya juga membakar kek Paskah dari resipi ini, semuanya ternyata kecuali satu, saya rasa ini kerana saya membakarnya di dalam dapur yang masih panas, akibatnya, semua saudara, rakan, kenalan dan jiran dihadiahkan dengan kue Paskah)) umum, selama ini saya melancarkan resepi gandum-rai, roti Perancis dan putih biasa. keluarga gembira.

Saya mempunyai dapur - kakak ini - 9046. Saya menyiarkan hasilnya di sini juga, kerana topik ini lebih aktif)))
Kek latihan saya (hanya kismis yang hilang dari resipi).

anda berjaya! Ngomong-ngomong, kali pertama saya juga tanpa kismis, saya terlupa)) hari ini saya membakar roti gandum mengikut resipi mesin roti, ternyata enak, tetapi bumbungnya runtuh, saya rasa ini disebabkan fakta bahawa saya membakarnya sendiri di rumah, dan ketika kami berjalan-jalan, pintu-pintu dibuka dan untuk waktu yang lama mereka tidak menutup dan dia hanya perlu mula memanggang, mungkin ia meniup, apa yang boleh anda katakan?

Mungkin meletupkannya, beritahu saya?

Cukup mungkin. Semalam saya membakar kek yang lain - bumbungnya runtuh kerana alasan ini.

sekarang dengan kismis? )) tetapi saya tertanya-tanya bagaimana membakar roti dengan bawang

sekarang dengan kismis?

Saya mahu dengan kismis))) Tetapi saya mengalihkan perhatian anak, saya terlepas saat HP mencicit dan ... kismis tetap berbaring di atas meja))) Saya bergegas ketika adunan sudah naik))) Saya tidak sentuh apa sahaja)))

Bayi saya juga suka membakar roti, dia menyaring tepung dan kemudian memasukkannya ke dalam baldi dan kemudian saya membasuh dapur saya)))

tetapi saya masih mempunyai bahagian tengah yang lembap, secara harfiah pusatnya, seolah-olah tidak cukup untuk memanggang selama beberapa minit .. Saya sudah berdosa pada serum, mungkin separuh dengan air .. Atau tambah sedikit cecair? ((

[mallena]

mallenauntuk menjawab sekurang-kurangnya sesuatu, anda perlu mengetahui program, berat dan sama ada terdapat perubahan dalam resipi (dan apa).

Selama seminggu saya membakar whey - semuanya dipanggang.

Di sini Admin menulis bahawa "masih lebih baik memotong roti apabila ia sejuk hingga suhu bilik, serbuk tidak akan terlalu panas-lembap", mungkin ini masalah saya?)) Saya betul-betul mengikut resipi dari buku kertas yang dilampirkan pada HP ... Saya membuat rai putih dan Perancis. Mungkin saya baru memotong awal. kerana saya risau akan remah. Sekarang saya membuatnya mengikut resipi terakhir, saya tidak akan memotongnya sehingga sejuk.