Ikan Polissya dari nenek Arkina (multicooker Redmond RMC M4502)

Ibu tidak boleh makan dengan tulang ...

Gal, saya melakukannya dengan perlahan - tulang dikunyah, bahkan rabung.

Saya mempunyai angsa besar. Lebih tepat lagi, hari raksasa. Saya hanya menggunakannya untuk Krismas ketika saya membakar gusamont. Jadi apa yang saya fikirkan. Bolehkah anda melakukan yang lebih baik dalam kartun kerana fakta bahawa ia mengekalkan kelembapan? Maksudnya, mereka memakan ikan mas untuk membungkus falga, meyakinkan diri mereka bahawa ini adalah angsa dan meletakkan, sobsno, dalam gosyatnitsa. Di dalam ketuhar, suhunya dapat berubah-ubah dan lokasi kaserol. Kemudian sekurang-kurangnya sepanjang malam mereka dapat merindukan dan merana di sana. Dan pada waktu pagi - sup! Carp crucian dengan tulang larut.

Saya melakukannya dengan perlahan - tulang-tulang dikunyah, bahkan tulang punggung

Anya, dalam periuk perlahan 3 jam penaik + pemanasan 6 jam ternyata hebat! Tulang lembut, seolah-olah tidak. Dan Masha menulis bahawa di dalam oven terdapat rasa yang berbeza, lebih baik, tetapi tulangnya akan terasa. Ini tidak lagi sesuai untuk kita.

Gal, saya melakukannya dengan perlahan - tulang dikunyah, bahkan rabung.

Berapa lama dan dalam mod apa? Suka?

Saya perlahan-lahan melakukan

Berapa lama dan dalam mod apa? Suka?

Saya juga melakukannya dengan perlahan, bukan ikan mas, tetapi pike bertengger, dalam mod tinggi selama 4 jam, saya sangat menyukainya, sedap! Bahagian bawah menyalurkan longkang sedikit. minyak.

Gadis, tolong beritahu saya. Bolehkah anda memasak ini dalam MV Brand 6060? Dia tidak mempunyai mod penaik, ada - sup / rebusan.

Bahagian bawah menyalurkan longkang sedikit. minyak.

Tanpa kerajang?

Berapa lama dan dalam mod apa? Suka?

Saya melakukannya untuk masa yang lama, jadi saya tidak ingat tentang rejim. Hanya ada salmon masin dan lada sulah. Tanpa air dan minyak, sepanjang malam. Saya sangat sukakannya. Semua tangan tidak sampai ke ikan sungai.

Tanpa kerajang?

Ya, saya melakukannya tanpa kerajang. Ekornya agak kering, tetapi saya mempunyai pike bertengger, dan ikan berlemaknya pasti lebih enak.

[sweetka]

sweetka, dalam mangkuk angsa dalam kerajang akan menjadi baik, jika ia memadamkan angsa, maka ia mudah dibendung, anda hanya perlu menutupnya dalam kerajang dan menutupnya dengan penutup. Seperti seekor angsa, walaupun ibu mertua saya memasak sebilangan kecil ikan dalam ladka sejak sekian lama dalam s / jus dengan lada dan lavrushka, ternyata enak seperti makanan dalam tin.
Dan air saya masih keluar dari kerajang, kami dapat membungkusnya dengan bebas. Jauh lebih dari sekadar gelas - dari mana dia menyeretnya - mungkin dari sungai.

Ya, saya juga mempunyai jus, tetapi tidak banyak, ada salib kecil. Dengan angsa, saya rasa akan baik jika ada semacam ikan mas krusian yang ditangkap. :-)

Dan yang menarik, dalam kartun tulangnya lebih lembut daripada ketuhar, bagaimana!

jika dilakukan di dalam ketuhar lebih dari 3 jam dan dibiarkan sejuk dalam ketuhar tertutup, mereka juga akan melembutkan dengan baik. Dan anda tidak memerlukan kerajang di dalam ketuhar, cukup isi keseluruhan loyang dengan karp. Semasa memanggang di dalam ketuhar, perlu secara beransur-ansur menurunkan suhu dari panas hingga 100-120, - untuk mensimulasikan perlahan penyejukan oven.

Bolehkah saya mempunyai carps besar ??? Tapi, anda tahu, Natakh, saya melakukan segalanya seperti yang anda ajarkan, tetapi tangkapannya ialah mereka, ikan mas ini, tidak mempunyai masa untuk menyejuk, hilang seperti yang tidak pernah mereka lakukan ... Terdapat tulang dan sehelai kertas, di sana adalah loyang, tapi karps, tidak ... Aneh .. Mungkin ada yang makan?

Apa sahaja boleh ... untuk menangkap bajingan

Natakh, dia juga sampai ke dacha dengan kita, ada jangkitan, sudah waktunya untuk memasang perangkap ... Sayang sekali, tapi kita mesti ..

Bantu menyesuaikan resipi untuk staf DD2, ia tidak mempunyai makanan yang dipanggang tetapi memiliki + + dengan julat suhu yang besar.Berapa darjah sekurang-kurangnya yang anda ada semasa memanggang dan memanaskan? Dan jika, di dalam ketuhar dan tanpa kerajang, ikan kecil kering sepenuhnya dalam tiga jam, atau sepertinya saya begitu

Lana, ikan kecil dapat berubah menjadi keropok di dalam ketuhar, yang, bagaimanapun, dapat menjadi enak.
Kecil - apa untuk anda?
Adapun penyesuaian dengan Stebe, set pertama 130-150, kemudian turunkan menjadi 80. Jika diprogramkan, maka lakukan peralihan suhu yang lancar dari tinggi ke rendah, yang akan mensimulasikan penyejukan perlahan oven secara semula jadi.

Saya mempunyai ikan seukuran telapak tangan atau sedikit lagi, jadi saya mahu menumpuknya dalam kartun. Terima kasih kerana sedikit suhu dan resipi yang menarik, saya akan melakukannya hari ini

Oh, dan bagaimana saya melewati resipi seperti itu ...
Baru-baru ini saya teringat ketika ibu saya bekerja di bilik dandang di kilang roti yang paling sedap adalah ikan mas yang dibakar dalam kerajang dan telur, dibakar di atas penutup ketuhar yang begitu besar dan dia selalu memasak pada waktu malam ... mmmm ikan mas sesuatu yang tidak dapat dibayangkan dalam rasa dan telur bakar coklat ini ..
Terima kasih banyak untuk resipi dan untuk membangkitkan kenangan zaman kanak-kanak
Saya akan memasak dari kerbau, dari memancing dari Volga yang biasanya kita bawa, sudah dibakar, tanpa kepala, dibersihkan dari timbangan dan dengan ekor yang dipotong di sepanjang sirip dubur: bahagian ini mempunyai bilangan tulang yang paling banyak, saya mempunyai lantai peti sejuk beku ikan ini, ia tidak sekerap ikan mas, tetapi juga tidak kurus ..
Saya pasti akan melaporkan

Gila resipi! Dan anda diam !!!! Pastikan penanda halaman! Terangkan masa khas 3-4 jam Berapa banyak penaik? 3 atau 4?
dan bagaimana memasak dengan betul, memasak di Minsk dan membawa nenek kami karpofanatka ke Molodechno?

Soooo, tuliskan
Sekiranya anda membakar lembaran penaik, anda akan memulakan dengan t tinggi, dan setiap jam anda akan menurunkannya hingga mencapai 100 "dalam 3 jam. Kemudian anda perlu melihat: jika karp kecil, mereka akan siap dan anda boleh matikan dan biarkan sejuk di dalam ketuhar.Jika carps besar, bakar selama 4 jam, kemudian sejukkan di dalam.
Nah, semuanya ditulis mengenai kartun dalam resipi.
Tetapi jika anda bernasib baik dengan karaholik, bakar di dalam ketuhar, jika tidak, anda tidak akan banyak menyimpan kartun

Sekiranya anda membakar lembaran penaik, anda akan memulakan dengan t tinggi, dan setiap jam anda akan menurunkannya hingga mencapai 100 "dalam 3 jam.

niii. Saya akan berada dalam kartun. terima kasih!

[pastri]

Irishka, kemudian bertaruh pastri walaupun sepanjang malam, sehingga tulang dikukus dengan baik. Jangan takut! Jangan keringkan dalam kerajang, yang paling penting, kemas dengan ketat. Apa yang saya katakan kepada mereka ?! Anda sendiri akan mengajar siapa yang ingin dikemas
Shove, berapa banyak yang akan masuk, pendeknya, mengumpulkan teka-teki

Anda sendiri akan mengajar siapa yang ingin dikemas

tidak salah. anda perlu memanggang: anda akan mengemas barang yang anda mahukan!

Nata hanya lazat! Cupid memasak. Semalam saya pergi ke Nyamuk sebagai pakar untuknya. Saya takut akan dill - saya tidak ... tetapi saya mempercayai anda dan menaburkannya dengan baik. Rasanya sangat sedap! Warnanya berwarna emas! Sedikit bawang putih dalam bawang, sehingga ada nota semasa. Dan garamnya cukup bagus. Anda tidak tahu apa rasanya! Terima kasih sayang untuk resipi!
Ya .. agar tidak melupakan diriku. Saya memasak dalam Baking Mode di Orsyusha di bawah tekanan selama 3 3 jam. Kemudian 2 jam lagi di Tayar. Dan malam itu hanya dalam kartun - tidak dibuka. Kegembiraan penuh pada waktu pagi!

Saya sangat faham awak! Saya sendiri memuja perkara-perkara iniPikan berperisa begitu harum dan hampir berwarna aprikot, mmmm
Saya perlu memberitahu nenek saya bahawa ikan bakarnya dibakar kepada orang ramai - dia akan gembira

Saya sangat faham awak! Saya sendiri memuja perkara-perkara iniPikan berperisa begitu harum dan hampir berwarna aprikot, mmmm
Saya perlu memberitahu nenek saya bahawa ikan bakarnya dibakar kepada orang ramai - dia akan gembira

pastikan untuk memberitahu dan menghantar terima kasih!

Sudah tentu, Irishka, terima kasih!

Di sini, senama, terima kasih. Ikan saya makan secara sukarela, bahkan mereka yang bercakap dengan ikan apa pun - beeeeeeee. Terima kasih kerana resipi!

Untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana semakin banyak orang menghargai cara memancing ikan ini

Natasha, anak perempuan saya meminta untuk membeli ikan mas! Sendiri! Terima kasih rakan!

Natasha, anak perempuan saya meminta untuk membeli ikan mas! Sendiri! Terima kasih rakan!

Natasha, mana-mana ikan boleh dimasak! Pollock, navaga (bau yodium saat ini), ikan mas krian, hinggap ... Sedap, luar biasa.Dalam periuk tekanan untuk ikan "langsing" daripada ikan mas - 2 jam Baking + 1 (2) jam Lebih Ringan. SUPER !!!!! Saya sudah habis semua kerajang! Lengkung, dengan kerajang cha!

dan kembalikan tin liter saya!

[Irina]

Irina, dan anda memasukkannya ke dalam periuk tekanan tepat di kerajang dan itu sahaja? Saya rasa Panasik kartun saya tidak akan menghidupkan mod pemadaman, dia memerlukan sedikit air di sana ...
Saya berfikir, bagaimana jika saya memasukkannya ke dalam periuk perlahan?

Dan anda memasukkannya ke dalam periuk tekanan tepat di kerajang dan itu sahaja?

lurus di kerajang. Saya tidak mencurahkan atau memburukkan apa-apa.

Saya tidak mempunyai periuk tekanan mewah)
multicooker Panas dan Filipok dan perlahan

Saya tidak mempunyai periuk tekanan mewah)
multicooker Panas dan Filipok dan perlahan

Katyusha, saya tidak tahu model anda. Mungkin Arka akan berkata

Saya berfikir, bagaimana jika saya memasukkannya ke dalam periuk perlahan?

Katya, baca ulasan saya di halaman sebelumnya. Saya membuat pike hinggap ketika itu. Dan kemudian dia membuat kedua-dua ikan mas dan tenaga. Resipi hebat dan usaha memasak minimum!

[Svetlana62]

Svetlana62, terima kasih, saya membacanya, tetapi saya lupa
Saya telah membawa bangkai kerbau dari Volga, mereka tidak setebal ikan mas, kerana ia tidak begitu baik untuk saya, jadi saya rasa mereka akan betul)

Oh anak dara, maaf, saya sudah lama tidak lari ...
Ya, saya melihat anda sendiri yang mengetahuinya
Terima kasih atas petua!
Sekiranya kartun itu mengandungi makanan yang dipanggang, mulailah di atasnya selama beberapa jam (bergantung pada ikan dan struktur tulangnya), dan kemudian, jika tidak ada ketulan, gunakan pemanasan.

Saya membuat kerbau saya dalam gerakan perlahan, 1 jam di tempat tinggi dan 4 di medium, dan selama 2 jam lagi ia mati.
membungkus satu lapisan, bawang, dill mengikut resipi)
warna karamel, rasa yang sangat baik)
terima kasih

Untuk kesihatan anda, Katerina!

[Arka]

Arka, Nata, terima kasih banyak untuk resipi yang hebat !!!

Tetamu sangat menyukai ikan mas !!! Resipi itu diserahkan kepada banyak orang ... Saya melakukan semuanya tiga kali di dalam ketuhar: 1 jam - 165 darjah, jam kedua 135 darjah dan 3 jam pada suhu 100 darjah ... total 5 jam. Berat setiap ikan adalah 1.3 - 1.5 kg. Ikan itu hanya gourmet dan kepala yang lengkap !!! Perkara utama dia sama sekali tidak membingungkan .... Kali terakhir saya melakukannya dengan kepala (jangan lupa membuang insang), kerana saya sangat suka membongkarnya untuk "alat ganti".

Nata, berikan nenek anda busur dan TERIMA KASIH untuk resipi !!!

P.S. Saya dan suami lebih suka ikan sejuk lebih dari pada panas terik ... VOT !!!

[Nata]

Nata, terima dan terima kasih dari keluarga kami. Ternyata sangat sedap.
Saya melakukannya di MV Shteba, tidak ada cukup masa untuk tulang-tulang itu runtuh. Saya akan berpeluh sedikit lebih lama lagi.

Resipi keajaiban !!! Dan jika menggunakan multi-cooker, maka lebih baik menetapkan pada suhu berapa dan berapa? Terima kasih!

Resipi keajaiban !!! Dan jika menggunakan multi-cooker, maka lebih baik menetapkan pada suhu berapa dan berapa? Terima kasih!

sementara Natulya sibuk, saya akan menjawab untuknya. Lebih baik mengambil suhu ke jenis Baking tertinggi selama 3 jam. Kemudian 2 jam lagi pada suhu sekitar 90 darjah. Dan malam tidak hanya dibuka di kartun.

[Tumanchik]

Tumanchik, Terima kasih banyak - banyak!

adakah tulang akan berbaur?

[Nata]

Teduh!

Ditambah pada hari Ahad 05 Jun 2016 00:55

sementara Natulya sibuk, saya akan menjawab untuknya.

Irishka, terima kasih atas sokongan dalam topik ini!

kita sakit
Oh, bacilli itu ...

Ditambah pada hari Ahad 05 Jun 2016 00:57

Nata, terima dan terima kasih dari keluarga kami.

Untuk kesihatan anda! Sooooo bagus!

Nata, berikan nenek anda busur dan TERIMA KASIH untuk resipi !!!

Saya pasti akan memberitahu nenek saya

[Arka]

Arka, Nata, terima kasih atas resipi. Saya melakukannya di dalam ketuhar pada tahap rata-rata 1 jam-180g., 1 jam-160, 1.5 jam-150 (ini adalah suhu terendah di dalam ketuhar) dan membiarkannya sejuk sepenuhnya. Carp 900gr. Bahagian bawah ikan dipanggang ke kerajang. Adakah anda juga atau tidak? Mungkin anda terpaksa melakukannya di peringkat teratas?
Tulang besar tidak larut, tetapi menjadi lembut.
Soalan lain: adakah tulang melembutkan pada suhu tinggi, atau rendah, tetapi jangka panjang?

[Svetlana]

pada tahap rendah, tetapi panjang?

Ditambah pada hari Jumaat 22 Jul 2016 10:04 malam

Bahagian bawah ikan dipanggang ke kerajang.

Svetlana, kemungkinan besar ini adalah "ciri" ketuhar anda.