Saya cadangkan anda membaca caranya dibakar dan dimakan lempeng di Rusia.
ADA PAKAI PANCAKE ...
Pengarang S. Loginov
Sini, saya menjumpai sesuatu untuk ditulis - mengenai penkek! Perkara sial itu mudah, nampaknya dapat diakses oleh semua orang. Walaupun anda tidak pernah tahu apa yang dilihat oleh sesiapa sahaja - sebenarnya, membuat penkek adalah seni yang hebat. Seseorang akan menjalani seumur hidupnya, tetapi dia tidak akan mencuba penkek sebenar, dalam kegelapannya keliru, penkek, penkek dan produk lain dari pemikiran tukang masak untuk penkek. Sudah tentu, penkek adalah sesuatu yang indah, tetapi ini bukan penkek.
Pertama sekali, penkek dibakar dari adunan yang tidak beragi. Adonan ragi adalah untuk penkek; kefir, yogurt, whey - untuk penkek, penkek dan penkek. Dan tentu saja, tidak ada soda, natrium bikarbonat dengan harapan akan mengubah rasa dan merosakkan konsistensi. Segala-galanya dalam pancake mestilah semula jadi. Barulah pancake dimakan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam.
Bab 1. SARAPAN PAGI
Jadi, kita bakar penkek. Mari bangun pagi, sementara semua orang masih tidur, dan mulakan. Pertama sekali, anda perlu mengambil tepung. Tepung untuk penkek diambil dari gandum, pertama, dan lebih baik - kelas kedua (kami akan meninggalkan gred tertinggi untuk pai). Dan pastinya bukan penkek. Tepung pancake untuk malas dan tidak cekap. Selain itu, soda telah ditambahkan ke dalamnya dan, oleh itu, penkek dari tepung penkek tidak dapat diperoleh secara pasti.
Untuk setiap liter tepung tin - satu sudu gula dan garam teh. Kacau, dipalu telur. Sebiji telur untuk satu paun tepung cukup, jika tidak, pancake akan menjadi terlalu kaya dan mulai hancur tepat di kuali.
Kemudian momen paling penting dalam penyediaan doh bermula. Sedikit demi sedikit, tuangkan susu ke dalam tepung, dan kemudian air. Betul - kami tidak menuangkan tepung ke dalam susu, tetapi kami menuangkan susu ke dalam tepung! Kami menguli doh yang agak curam dan, secara beransur-ansur menambahkan cecair, membawanya ke konsisten yang diinginkan. Selama ini, tanpa henti, kami mencampurkan adunan dengan spatula kayu, pukul, garpu keluli atau alat improvisasi lain. Sudu tidak sesuai untuk perniagaan ini, ia akan mula bengkok dan akan cepat pecah.
Rahsia prosedur ini adalah mudah. Walaupun doh tebal, gumpalan tidak dapat terbentuk di dalamnya, kerana keseluruhan jisim adalah satu gumpalan besar. Perkara utama di sini adalah tidak membuang semua cairan sekaligus, kerana tidak mungkin membuang ketulan walaupun dengan bantuan pengadun. Wanita, sebahagian besarnya, menuangkan tepung ke dalam susu, dan sebagai hasilnya, mereka mendapat apa-apa kecuali lempeng. Oleh itu, gumpalan, tidak mempunyai masa untuk terbentuk, tersebar tanpa jejak dalam adunan, yang sangat sedikit dari padatnya.
Satu liter tepung memerlukan kira-kira setengah liter susu. Apabila susu habis, kami terus menambah air sehingga adunan cukup nipis. Ia mengalir dengan mudah dari sudu, dan semestinya tidak ada gumpalan di dalamnya. Hanya adunan seperti itu yang boleh digunakan untuk memanggang pancake yang sangat nipis.
Akhir sekali, tambahkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam adunan - satu sudu atau dua, kacau selamat tinggal dan letakkan kuali di atas api.
Kuali adalah puncak pemikiran manusia, dan hakikat bahawa kualiti kuali telah merosot dengan stabil selama seratus tahun terakhir membuktikan bahawa manusia, sayangnya, merosot dan tidak lama lagi bekas homo sapiens akan jatuh ke tahap empat. Rahsia membuat kuali benar-benar hilang akibat dua perang dunia. Seperti yang pernah ditulis oleh S. Mikhalkov: "Jika sebelum senjata api sendiri dihasilkan oleh kilang lain, hari ini panci dilancarkan dengan kecepatan penuh." Industri ini memfokuskan diri pada pembuatan senjata api sendiri, tentu saja, tidak dapat menghasilkan produksi panci berkualiti tinggi. Sebelumnya, kuali menggoreng yang sangat baik dibuat oleh kilang Zlatoust, kuali juga dituangkan dari besi tuang Kasli.Pada awal abad ini, besi tuang masuk ke dalam pengeluaran dan penggorengan tidak tersedia. Di beberapa tempat, keluarga telah memelihara kuali menggoreng kuno, tetapi ini adalah yang terakhir dari orang-orang Mohicans. Oleh itu, anda mesti mengambil apa yang ada.
Kuali pancake mesti bersih, jadi sekurang-kurangnya mesti dibakar sedikit terlebih dahulu. Kuali tidak dibasuh, dibakar habis. Kami memanaskan kuali dengan api yang tinggi, sehingga asap kebiruan mulai naik, dan kemudian kami meletakkannya di bawah aliran air dingin. Tiang wap naik, kuali menjerit, tetapi menjadi bersih. Sebagai usaha terakhir, kuali yang panas dapat dipotong dengan sedikit garam kasar, tetapi lebih baik tidak membawa alat dapur yang paling penting sehingga tidak dapat dibersihkan tanpa garam.
Lap perlahan-lahan kuali yang dibakar dengan mentega atau lemak babi. Oleh kerana prosedur ini harus diulang setiap tujuh hingga lapan pancake, lebih baik mempersiapkannya terlebih dahulu. Cara termudah adalah dengan mengambil sepotong lemak babi dan, sematkan pada garpu, griskan kuali dengannya. Ada yang memasukkan sepotong kecil kentang mentah ke garpu, tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke atas piring dan celupkan kentang ke dalamnya sebelum menyapu loyang. Dan di mana penkek sering dibakar, terdapat lap bulu ayam khas. Atas sebab tertentu, pemilik sapu seperti itu lebih suka menggunakan mentega cair segar. Saya tidak mempunyai sapu, saya menggunakan sepotong bacon atau minyak bunga matahari pada kentang.
Oleh itu, bahagian pertama adunan jatuh ke dalam kuali panas. Adakah anda fikir ini pancake? - bagaimana sekalipun! Lempeng pertama mestilah kental, jadi lebih baik tidak membuat pancake pertama sama sekali. Sebagai gantinya, kami memanggang beberapa penkek kecil seukuran koin lima kopeck. Beberapa - ini mengikut jumlah ahli keluarga yang terbangun. Dan kerana mereka masih tidur, hanya dua penkek yang dibuat - untuk mereka sendiri dan untuk anjing, yang sangat berminat untuk menonton manipulasi dapur.
- Apa yang hilang?
Anjing itu gembira. Dia percaya bahawa ia ternyata sempurna dan hanya pancake yang hilang. Sekiranya seseorang dari suku manusia terbangun, maka, setelah merasakan pancake lima kopeck, dia membuat komennya mengenai kekurangan garam dan gula. Sudah tentu, koki tahu lebih baik apa dan berapa banyak yang harus ditambahkan ke dalam adunan, namun, ketika saya masih kecil, mereka memberi saya pancake kecil untuk dicuba dan mendengar pendapat saya yang tidak terang, dan sekarang saya melakukan perkara yang sama. Tradisi adalah perkara yang baik, dan berkaitan dengan penkek, ia sangat suci.
Bahagian kedua dari penkek penkek mengesahkan bahawa sekarang anda dapat membuat penkek dengan sungguh-sungguh. Kuali sudah terbakar dan panas tidak memekik, tetapi mendesis halus, iaitu, jika anda menjatuhkan air di atasnya, tetesan tidak menyebar di permukaan panas, tetapi mengalir di atasnya seperti bola merkuri. Namun, jika suara mendesis didengar pada waktu yang sama, itu bermaksud panci itu terlalu panas, dan api harus dipadamkan sedikit. Masukkan adunan dengan sudu dan tuangkan ke tepi loyang. Saya ingin mengambil sudu besar dan kayu, seperti saudara lelaki, tetapi di mana saya boleh mendapatkannya satu belakangan ini, di mana pereputan, dan ngengat, dan kegusaran semangat? Menjumpai plastik - dan baiklah.
Semasa penkek dibakar, seluruh pinggan adalah milik tukang masak. Pada satu pembakar - kuali, dua lagi dimatikan, periuk dengan doh dan pinggan rata untuk penkek. Yang berdekatan adalah mentega, cair, jika kita bertindak dengan kain lap, atau hanya sekeping yang dilembutkan oleh panas dapur.
Oleh itu, kami menuangkan sebahagian adunan ke tepi kuali, angkat kuali dan buat gerakan putaran yang lancar di udara sehingga doh merebak di lapisan nipis ke seluruh permukaan, tetapi tidak merangkak ke sisi . Kuali yang baik beratnya tiga kilogram, dan pergerakan ini harus diulang dengan pantas kira-kira seratus kali. Siapa yang akan mengatakan bahawa penaik lempeng adalah perniagaan wanita? Tentu saja, di kampung-kampung di Rusia ada wanita yang menyulap dengan wajan tidak membebankan, tetapi tetap saja ...
Dalam legenda dan iklan, dikatakan bahawa koki berpengalaman membalikkan pancake, membuangnya ke dalam kuali. Tidak kira seberapa banyak saya mencuba, tidak ada yang seperti itu berjaya bagi saya. Suatu ketika dahulu ada spatula kayu dengan tepi miring untuk mengubah pancake di rumah, sekarang saya menggunakan pisau, walaupun ini dianggap bentuk yang buruk. Dengan dua gerakan separa ritual, lukiskan tepi pancake penaik, kemudian apabila permukaan doh basah yang berkilat menjadi kusam, pisau itu tergelincir di bawah pancake dan dalam satu langkah produk yang paling nipis dan belum dipanggang dilemparkan ke sebelah lain. Nampaknya ini lebih mudah daripada membalikkan pancake dengan membuangnya ke dalam kuali.
Terdapat pepatah bahawa, kata mereka, pancake pertama adalah kental. Saya tidak tahu siapa yang mencipta, tetapi dia tidak tahu bagaimana membuat penkek. Sekiranya kuali dibakar dengan betul, dan kemudian disapu dengan lapisan bacon yang nipis dan dipanaskan hingga tahap yang betul, jika ujian pancake lima kopeck dibakar di atasnya, maka pancake penuh pertama ternyata benar-benar tampan lelaki.
Perhatikan permukaan penkek penaik dengan teliti. Sebelum anda semua warna emas, kuning, madu, coklat muda. Sial, benar-benar datar untuk disentuh, sepertinya peta negara misteri, dengan laut, benua, lembah dan pegunungan. Untuk masa yang lama, saya benar-benar menyangka bahawa setiap pancake adalah peta planet yang tidak diketahui, sehingga suatu hari saya kebetulan melihat foto Matahari yang diambil dalam sinar inframerah. Sejak itu, saya tahu bahawa nenek moyang tidak keliru ketika mereka menamakan pancake gandum sebagai simbol matahari!
Dari sudut pandang kimia, penaik pancake dalam pendekatan pertama adalah proses pemusnahan polisakarida, akibatnya dextrin terbentuk. Perkataan yang indah dan rangup. Dextrin adalah kerak, dipisahkan dari roti yang masih hangat, menggoreng kentang yang menggumpal dalam lemak, keemasan beransur-ansur kacang polong yang direndam dalam minyak, keropok kerepek yang diimport. Menggoreng adalah seni membuat dextrin yang lazat, bahkan daging dan ikan sering dilapisi tepung roti atau disiram dalam tepung sebelum dibuang ke dalam kuali.
Perkara utama adalah bahawa pemusnahan tidak mencapai bahan karbon dan resin. Ungkapan "pancake bakar" tidak tanpa alasan dianggap sebagai kutukan. Tetapi adunan yang tidak dipanggang juga tidak menyakitkan. Ia melekat pada gigi dan benjolan di perut, menyebabkan pedih ulu hati dan mood buruk. Untuk mengelakkan perkembangan peristiwa yang menyedihkan, kami akan menggunakan ujian mudah (bukan sekadar kata-kata "ujian" dan "doh" satu punca!). Dengan tiga jari kita akan menyentuh permukaan pancake dan membuat gerakan memutar kilat. Lempeng yang belum selesai akan berubah sembilan puluh darjah, pancake siap akan bergiliran penuh, atau bahkan meniru Zhuzhe Almasi akan membuat lompatan dua setengah giliran. Segera, kami membuangnya ke piring yang menunggu di dekatnya dan menuangkan bahagian baru adunan ke dalam kuali, memastikan bahawa ia tidak jatuh di sisi, jika tidak, pinggir matahari kita akan diputarbelitkan oleh penonjolan yang tidak masuk akal.
Semasa penkek baru dibakar, kami mempunyai beberapa saat untuk mengoleskan pancake pertama dengan mentega dan pada masa yang sama melihatnya dari sisi lain. Nampaknya di sini adalah dextrin yang sama, yang diperoleh dalam kuali yang sama dari doh yang sama, tetapi corak pada sisi pancake yang salah adalah jenis yang sama sekali berbeza daripada di bahagian depan. Apa itu - Saya tidak tahu, mestilah belum ada yang memotret matahari kita dengan cara ini, atau foto ini belum jatuh ke tangan pencinta pancake.
Kemudian tukang masak berfungsi seolah-olah pada tali sawat, satu pancake demi satu terletak di atas pinggan dan cepat-cepat disapu dengan mentega. Tumpukan pancake tumbuh dengan perlahan dan stabil, seperti Menara Babel. Dibangunkan oleh semangat pancake, ibu rumah tangga muncul di dapur, setiap orang menyatakan kegembiraan melihat pancake panggang, dan setiap orang mempunyai pekerjaan.
- Letakkan di atas meja! - anda membuang sebentar tanpa melihat dari piring.
Berkumpul di atas meja benar-benar urusan wanita, kerana hari ini keluarga tidak akan bersarapan di dapur, tetapi, seolah-olah bercuti, di sebuah bilik di atas taplak meja putih.Upacara upacara dan roset kristal untuk jem, periuk porselin dan kendi susu harus dikeluarkan dari bufet.
- Dalam krim masam yang satu ini, - anda memerintahkan, melirik sekilas pinggan yang ditarik keluar, dan yang ini - krim masam dengan bawang putih dan garam ... ya, begitu banyak bawang putih yang tepat.
Secara tidak sengaja, saya teringat filem "Three Fat Men" dan ramai tukang masak.
- Di loker, dapatkan jarum suntik ... yang bermaksud: mengapa? - ia perlu! Tidak, tidak akan ada krim ...
Tukang masak juga perlu memberi ruang - cerek diletakkan di satu-satunya pembakar percuma. Dalam teko besar, teh dimasukkan - Bahasa Inggris dengan kelopak bergamot dan bunga oren, atau domestik - Krasnodar, yang dicampurkan terlebih dahulu balsem lemon dan kismis.
Sisa adunan terakhir dikikis ke dalam loyang. Mereka tidak lagi cukup untuk keseluruhan pancake, tepung adunan digoreng dengan panggangan mewah dan diletakkan di atas tumpukan pancake seperti hiasan yang indah.
Sentuhan akhir untuk persiapan hari raya, dan timbunan lempeng panas yang tinggi akan muncul di ruang makan.
-- Makan malam sudah dihidangkan! - tidak ada artis wilayah yang boleh mengatakannya.
Bab 2. ANJURAN KAMI TIDAK LAGI
Nampaknya dalam kesusasteraan Rusia semuanya diceritakan mengenai makan pancake; siapa penulis yang menangkap seorang lelaki Rusia yang sedang mengunyah, dia ingat penkek itu. Alexander Ivanovich Kuprin mengatakan paling indah tentang pekerjaan ini: "Dia makan pancake panas seperti api, makan dengan mentega, dengan krim masam, dengan kaviar berbutir, dengan kaviar ditekan, dengan serbet, dengan Achuevskaya, dengan salmon chum, dengan ikan keli, dengan ikan haring macam-macam, dengan sprats, sprats, sardin, salmon dan whitefish, dengan ikan bilis ikan sturgeon dan ikan putih, dengan bakso dan susu sturgeon, salai asap, dan bau yang terkenal dari Bela Ozero.
Bagaimana rasanya? Tetapi ini adalah sebahagian kecil hidangan Rusia, yang dimakan dengan pancake. Cendawan masin (nampaknya Gilyarovsky menyebutnya) dan, secara umum, semua cendawan, pelbagai jenis meja manis, di antaranya lempeng dengan molase secara tradisional diingat. Dan bagaimana dengan penkek dengan bawang goreng keemasan atau lobak yang dibakar dalam madu? ..
Namun, tidak, saya akan tutup mulut ... anda tidak pernah tahu apa yang boleh didapati dalam kesusasteraan, tetapi pada masa kini kita tidak cukup banyak kekayaan untuk kaviar butiran. Apa yang boleh kita katakan mengenai kaviar serbet, yang, menurut khabar angin, dapat dipotong dengan pisau seperti keju. Apa yang terdapat di dalam peti sejuk dan pantri adalah apa yang akan dibincangkan. Dan kita akan meninggalkan halibut atau sevruga teshka untuk novel fiksyen ilmiah.
Apa yang ada di meja perayaan hari Ahad kami? Pertama sekali, ini adalah pate. Tidak biasa makan daging di Shrovetide, dan tanpa itu Pushkin menyebut lemak Shrovetide, tetapi orang Rusia makan penkek sepanjang tahun dan dengan pelbagai jenis pembuka selera, tanpa pengecualian. Oleh itu, anda boleh membeli tabung pate Amerika Utara dengan gambar bibi jahat terlebih dahulu, walaupun lebih sedap membuat pate itu sendiri.
Biasanya, pate disiapkan pada waktu petang, kerana pada waktu pagi, seperti yang telah kita lihat, tidak akan ada waktu untuk melakukannya. Ambil satu kilogram hati sapi, potong tipis lebar dan goreng dalam campuran minyak lemak babi dan bunga matahari. Rebus sekilo wortel. Kupas satu paun bawang, dan jika anda penggemar bawang goreng, kemudian goreng dalam campuran yang sama. Kami mengambil bawang putih secukup rasa. Dan kemudian kami melewati semua ini melalui penggiling daging. Masukkan garam, lada hitam, pelbagai jenis rempah dengan tangan yang murah hati. Dan daun salam sangat bagus untuk menggerakkan penggiling daging bersama hati. Campurkan pate dengan baik dan musim dengan mentega lembut. Jumlah mentega berbeza dari satu hingga lima bungkus, dan beberapa memasukkan lebih banyak lagi, walaupun ini bukan lagi pasta, tetapi minyak hati. Kami menguli lagi, meletakkan mangkuk di dalam peti sejuk, dan pada waktu pagi, sebelum mulai memanggang pancake, kami mengambil sehingga pate mempunyai masa untuk melembutkan dan mengeluarkan picagari krim dengan mudah.
Sekarang pate dalam mangkuk salad kaca Boehm menjadi tempat di sebelah pancake. Dan jarum suntik, sudah diisi, sedang menunggu tangan yang tidak sabar untuk menekan pelocok.
Bukan untuk apa-apa yang Kuprin ingat penanda buku yang digabungkan dengan rumit, dalam kombinasi ini sangat disembunyikan. Pate digabungkan dengan sos krim masam (krim masam, garam, bawang putih hancur, lada hitam) atau lobak, yang juga dicairkan dengan krim masam terlebih dahulu. Semua ini disiapkan oleh tukang masak, sementara tuannya disihir di atas kuali. Untuk lobak kuda, saya mempunyai periuk kecil yang indah khas di rumah, yang disebut dengan perkataan "lobak" yang tidak begitu menggembirakan.
Ini adalah bahan yang sangat diperlukan. Dan jika ia benar-benar terjadi di Shrovetide, iaitu ketika mencium berjalan di sepanjang Neva, maka mungkin ada beberapa kaviar berbau kecil di dalam rumah. Hanya semasa mencairkan bau, ketepikan beg kaviar kecil, dan jika kaviar sekurang-kurangnya separuh dari balang mayonis, maka jangan menggorengnya, tetapi garam. Beberapa tetes jus lemon, sedikit garam, kemudian kacau kaviar dengan satu sudu teh dan, jika boleh, pilih filem. Produk seperti itu tidak akan disimpan dalam jangka masa yang lama, tetapi akan bertahan dengan mudah selama beberapa hari sebagai jangkaan penkek Ahad. Ya, ini tentu saja bukan kaviar Achuev, tetapi apa yang harus dilakukan jika saya tidak pernah melihat kaviar Achuev dalam hidup saya dan saya tidak tahu apa itu.
Ikan salai panas, yang harus dipecah menjadi kepingan kecil, dan kaviar terung luar negeri boleh muat di atas meja. Semuanya sedap dengan penkek.
Namun, berhenti bercakap, penkek menjadi sejuk!
Semua orang duduk di meja, semua orang menghulurkan tangannya dan mengambil penkake. Dan di sini anda harus berhenti dan memberitahu bagaimana anda harus makan penkek.
Pertanyaan ini, memandangkan kejelasannya yang jelas, benar-benar dipinggirkan dalam literatur, tetapi penkek bukan hanya makanan, tetapi hidangan istiadat, dan budaya makan penkek kembali sejak ribuan tahun. Lempeng bulat yang terbuat dari adonan tidak beragi jauh lebih tua daripada roti; dibakar di atas batu halus yang tertanam di perapian seorang lelaki prasejarah. Ini adalah produk suci, simbol matahari dan kehidupan yang memuaskan dan berjaya. Adalah dosa besar untuk memotong pancake dengan pisau atau menusuknya dengan garpu; ini bermaksud mencederakan matahari, mengecam semua orang kerana kelaparan dan penyakit. "Sialan itu bukan domba - anda tidak akan bertahan di atas rumput," kata pepatah itu. Seratus tahun yang lalu, seseorang yang memutuskan untuk memotong pancake berisiko bahawa dia akan dipukul dengan taruhan di tempat. Dan memang betul, jangan mendoakan masalah kepada jiran anda. Hari ini moral telah melunak, tetapi tetap hukum yang tidak berubah mengatakan: PANCAKES MAKAN HANYA DENGAN TANGAN! "Supaya anda terbawa ke siku, dan makan hingga ke kerongkong anda," - demikian dikatakan mengenai penkek. Terdapat sudu teh di atas meja untuk semua jenis kedatangan, dan pisau dan garpu ditinggalkan di dapur. Mereka tidak berada di sini hari ini.
Anda boleh melakukan selebihnya dengan penkek. Lipat, putar, koyak, bahagikan pancake terakhir menjadi dua. Satu-satunya syarat: semua ini mesti dilakukan dengan tangan. Sudah tentu, saya seorang atheis yang tidak sabar, makna suci pancake hilang untuk saya, tetapi mesti ada penghormatan terhadap tradisi.
Mari mulakan makan. Letakkan pate di pancake dengan jalur sempit (di sinilah jarum suntik krim berguna!), Tuangkan sos krim masam di atas, bengkokkan pancake menjadi separuh dan gulungkannya ke dalam tiub. Dengan tiga jari kami mengangkat pancake yang digulung, sedikit membongkoknya seperti bumerang sehingga krim masam yang banyak dicurahkan tidak menetes dari hujungnya. Kami membawanya ke mulut ... tidak, saya tidak dapat menulis lebih jauh, saya akan pergi ke dapur dan makan sesuatu ...
Lempeng kedua, ketiga, kelima ... Dengan daging asap, vinaigrette, dengan kaviar cendawan, dengan terung, labu, labu ... Sekiranya Kuprin tidak menyenaraikan semuanya, maka saya lebih hebat daripada kekuatan saya. Dan krim masam, krim masam, krim masam. Satu liter tin krim masam akan dikurangkan separuh hari ini semasa sarapan.
Sial-n! .. celaka-n! .. sial-n! - hembusan darah panas di kuil.
Kami menangguhkan perubahan pertama, mengambil lebih banyak penkek dan mendapatkan gula-gula. Jem blueberry cepat, sebiji balang dibuka khas untuk majlis seperti itu, dan krim masam di atasnya, kali ini suci, tanpa bawang putih dan lobak. Mengalir kuning madu - dan krim masam lagi ... Dan teh - baru diseduh, panas, wangi. Sudah tentu, tanpa gula - gula jenis apa apabila terdapat banyak gula-gula di atas meja?
Satu demi satu, rumah tangga jatuh dari meja, terjerumus ke dalam bahasa yang bahagia. Pencernaan makanan agak serupa dengan nirvana.
Phew! ..Saya tidak boleh tahan lagi. Tidak ada walikota yang akan muncul ... Baiklah, mungkin pancake terakhir, dengan susu pekat dan coklat parut.
Nampaknya, anda tidak perlu makan hari ini.
(lihat kesinambungan "TELAH DIBUAT PANCAK" Bahagian 2)
