Pengisian pai epal Slovakia

Pengisian pai epal Slovakia

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Epal
Gula

Kaedah memasak

• Kupas epal, parut pada parut kasar. Segera masukkan serutan dengan ketat ke dalam balang, tambah gula ke dalamnya. Penggunaan gula 50-100 gram per liter boleh, bergantung pada keasidan epal. Tanpa menambahkan air, masukkan balang dengan epal parut ke dalam air sejuk untuk memanaskan badan dan tahan selama setengah liter selama 20 minit, selama satu liter selama 30 minit dari saat mendidih. Zakonservirova Epal dengan cara ini sangat baik untuk mengisi pastri puff.

Catatan

Dan saya suka mereka, tanpa pai, sangat sedap dengan teh!

masukkan balang epal parut ke dalam air sejuk untuk memanaskan badan

Saya tidak faham ...

dan tahan setengah liter selama 20 minit, liter-30 minit dari saat mendidih.

Saya juga tidak faham .. Rebus apa?

... masukkan air sejuk dan dalam pemanasan, tahan setengah liter - 20 minit, liter - 30 minit, dari saat air mendidih.

Saya sedikit memperbetulkan petikan agar tuan rumah tidak mendidih, bukannya air ...

[Scarecrow]

Scarecrow, Saya mohon pengampunan anda ... Resepnya diambil dari sebuah buku, dan ada persis seperti yang saya taip di atas. Beginilah seharusnya:
"Masukkan balang epal parut ke dalam periuk dengan air dingin, dan simpan waktu di atas dari saat air mendidih."

Krosh, adakah ia akan berdiri di bawah penutup skru di dalam peti sejuk? Sesuatu memberitahu saya bahawa saya tidak akan terlepas dari sebiji epal seperti itu ...

Bila hendak memutar tin, sebelum memasukkannya ke dalam air atau selepasnya? Dan secara umum, bolehkah anda memperincikan keseluruhan proses? Saya menggunakan tin 100%. Sama-sama.

Di mana menyimpan bank?

[menggulung]

Hai semua! Tahun lepas saya membuat tin epal seperti itu. Kaedah yang bagus untuk mengekalkan hasil panen. Dia membuat pai ragi biasa dengan pengisian sedemikian. Bank menggulung selepas pensterilan, disimpan di dalam almari, walaupun mereka berdiri di balkoni berkaca, mereka tahan fros.

[pembaris]

Krosh, adakah ia akan berdiri di bawah penutup skru di dalam peti sejuk? Sesuatu memberitahu saya bahawa saya tidak akan terlepas dari sebiji epal seperti itu ...

pembaris
Sejujurnya, saya tidak tahu, kerana saya selalu menggulungnya ... Walaupun saya membaca di suatu tempat bahawa banyak orang menyimpannya di bawah penutup skru di dalam peti sejuk ...
Saya menyimpan balang di bilik bawah tanah, di almari dapur, di pantri - mereka hebat, tidak merosot ...

Bila hendak memutar tin, sebelum memasukkannya ke dalam air atau selepasnya? Dan secara umum, bolehkah anda memperincikan keseluruhan proses? Saya menggunakan tin 100%. Sama-sama.

Pogremushka
sudah menjawab semua soalan anda. Sekiranya anda masih tidak memahami sesuatu, tanyakan.

[Bolehkah anda memperincikan keseluruhan proses?]

Bolehkah anda memperincikan keseluruhan proses?
Pogremushka, anda boleh.
Sterilkan balang kosong di dalam ketuhar pada suhu 100 g atau di atas periuk atau cerek, masukkan epal yang dihiris, ambil periuk besar (sebaiknya lebar) dan letakkan kain di bahagian bawah, letakkan balang epal di atasnya, tuangkan air ke dalam periuk (tutup balang dengan penutup), masak hingga mendidih dan masukkan waktu preskripsi yang diperlukan. Pada masa ini, sterilkan penutupnya. Gulung tebing. Anda boleh membungkusnya dalam selimut sehingga sejuk (tetapi saya tidak, saya malas). Semuanya !!! Semoga berjaya dalam pengetinan!

, terima kasih untuk maklumatnya. Terdapat lebih banyak soalan. Maksud membungkus? Dengan penutup skru, lakukan perkara yang sama (dari segi pensterilan) dengan yang biasa menggoda kunci pada tin? Adakah penutup mendidih? Berapa lama? Mungkin saya dalam topik lain?

Pogremushka, makna membungkus adalah bahawa penyejukan perlahan meningkatkan proses pengawetan. Jenis penutup tidak mempengaruhi pengetinan, kerana.hanya cara pengedapnya berbeza. Rebus penutup selama 5-7 minit, sudah cukup.

Terima kasih! Saya pasti akan membuat epal. Sekiranya berjaya, suami akan gembira, kerana ini bermaksud timun tidak jauh)))

Di sini semuanya dijelaskan secara terperinci, tetapi kami masih mempunyai soalan
Mana gula? tuangkan atau taburkan epal di atas?

[luchok]

luchok
Ia boleh berlapis-lapis, tetapi saya suka mencampurkan serutan epal dengan gula ke dalam mangkuk dan kemudian memasukkannya ke dalam balang.

Bolehkah saya disterilkan di dalam ketuhar? Saya ingin mencuba ...

[Valyusha]

Bolehkah saya disterilkan di dalam ketuhar?

Valyusha, dengan mudah, sudah diuji ...

Terima kasih. Apabila epal tumbuh, saya pasti akan mencuba.

Inna, Krosh, terima kasih banyak kerana menyiarkan resipi yang luar biasa! Saya menyediakan pengisian ini, tetapi ada yang memberitahu saya bahawa ia tidak akan dapat dilihat pai, sangat lazat !!!

[Ksyushenka]

Ksyushenka, oh saya gembira kerana anda menyukainya !!!

Untuk kesihatan anda dan orang tersayang !!!

Saya sendiri sangat menghormati tempat kosong ini, dengan seekor burung camar hanyalah sejenis ...

[luchok]

luchok
Ia boleh berlapis-lapis, tetapi saya suka mencampurkan serutan epal dengan gula ke dalam mangkuk dan kemudian memasukkannya ke dalam balang.

Merenda, jika anda mencampurkan semuanya ke dalam mangkuk, berapakah nisbah gula dan epal.

[Tata]

Tata, juga membuat persiapan seperti itu semalam. Saya mengambil gula secara rawak. Dan tutup dengan penutup skru. Saya meletakkannya di almari biasa. Saya akan melihat jika pai datang pada musim sejuk.

[Merenda]

Merenda, jika anda mencampurkan semuanya ke dalam mangkuk, berapakah nisbah gula dan epal.

Tata, tahun lepas saya bebas gula sepenuhnya digulung ... epal itu sangat manis ...

Secara amnya, bergantung kepada keasidan epal, saya 1 kg. epal saya ambil 150-300 gr. gula.

Gadis-gadis, sudah melakukan, atau lebih baik disterilkan. Untuk 2 kg epal saya meletakkan 450 g gula, ternyata 4 800 g tin. Ini adalah penurunan lautan epal saya. Selepas taufan terdapat begitu banyak serangan, mereka dipukul dari semua pihak dan tidak berbohong sama sekali. Mereka membuangnya ke dalam kereta, dan berapa banyak yang mereka timbang. Ibu sayang!

[Valyusha]

Valyusha, dengan mudah, sudah diuji ...

Merenda - Innochka, bolehkah anda memberitahu kami lebih lanjut mengenai pensterilan di dalam ketuhar? Oleh itu, saya tidak mahu membiakkan air mendidih yang lembap Dan terdapat banyak epal - mereka jatuh selepas taufan - mereka mula merosot, saya tidak mempunyai masa untuk memasak jem (suami saya ketawa yang saya masak selama 3 tahun)

[Valyusha]

Valyusha, dengan mudah, sudah diuji ...

Dan di dalam ketuhar pada suhu berapa? Berapa minit 0.5 dan 1 liter? Dan kemudian kami selalu memasak sebelum menggulung - dan di sini kecantikan seperti itu, saya bukan yang pertama berminat

[Merenda]

Merenda - Innochka, bolehkah anda memberitahu kami lebih lanjut mengenai pensterilan di dalam ketuhar?

Dan di dalam ketuhar pada suhu berapa? Berapa minit 0.5 dan 1 liter?

Anak perempuan, saudara-mara, untuk tahun kedua saya bertindak mengikut skema di bawah ini, hasilnya !!!

Sekarang ini milik saya paling cantik cara mensterilkan tin dengan kosong !!!

Cara mensterilkan tin kosong di dalam ketuhar

Masukkan balang dengan kosong di atas loyang atau di rak dawai dan hantar ke ketuhar yang sejuk atau sedikit suam.

Tutup balang dengan penutup (jangan berpusing, hanya letakkan di atas). Turunkan suhu ketuhar hingga 120 * C. Dan setelah ketuhar memanaskan hingga 120 * C, sterilkan balang sebanyak yang ditunjukkan dalam resipi tertentu.

Sekiranya tidak ada masa pensterilan khusus, maka paling kerap sterilkan 0.5 balang selama 10 minit; tin 0,75 disterilkan 15 minit; tin liter disterilkan selama 15-20 minit.
Anda perlu mengeluarkan balang dari oven dengan sarung dapur khas, sambil memegang balang di tepi dengan kedua tangan. Hati-hati, ia akan sangat panas!

[Anak perempuan]

Anak perempuan, saudara-mara, untuk tahun kedua saya bertindak mengikut skema di bawah ini, hasilnya !!!

Sekarang ini milik saya paling cantik cara mensterilkan tin dengan kosong !!!

Cara mensterilkan tin kosong di dalam ketuhar

Masukkan balang dengan kosong di atas loyang atau di rak dawai dan hantar ke ketuhar yang sejuk atau sedikit suam.

Tutup balang dengan penutup (jangan berpusing, hanya letakkan di atas). Turunkan suhu ketuhar hingga 120 * C. Dan setelah ketuhar memanaskan hingga 120 * C, sterilkan balang sebanyak yang ditunjukkan dalam resipi tertentu.

Sekiranya tidak ada masa pensterilan khusus, maka paling kerap sterilkan 0.5 balang selama 10 minit; tin 0,75 disterilkan 15 minit; tin liter disterilkan selama 15-20 minit.
Anda perlu mengeluarkan balang dari oven dengan sarung dapur khas, sambil memegang balang di tepi dengan kedua tangan. Hati-hati, ia akan sangat panas!

Adakah anda pernah mencuba mensterilkan tomato kering matahari dalam minyak seperti itu? Saya mencubanya dalam mikron, anda tidak boleh menutupnya dengan penutup - minyak mendidih, tomato membengkak dan menuangkan ke tepi. Sekarang saya ingin mencubanya di dalam ketuhar - penutupnya boleh ditutup sedikit supaya minyak tidak terlepas.

[Anya]

Adakah anda pernah mencuba mensterilkan tomato kering matahari dalam minyak seperti itu?

Anya, pada tahun ketika saya memutuskan untuk tomat yang dikeringkan dengan minyak, saya masih mempunyai oven, yang diingati oleh Lenin ... Saya tidak mempercayainya ...

Dan yang baru, saya tidak mengulanginya, entah bagaimana ia belum berjaya ...

[Anak perempuan]

Anak perempuan, saudara-mara, untuk tahun kedua saya bertindak mengikut skema di bawah ini, hasilnya !!!
Sekarang ini milik saya paling cantik cara mensterilkan tin dengan kosong !!!

Hore, Kecil, Terima kasih atas pertolongan!

[Anak perempuan]

ditutup dengan penutup skru. Saya meletakkannya di almari biasa.

Oleh itu, saya mengambil kesempatan semalam ... saya memutarnya dengan skru, sifar (baru) benar-benar ... Saya sama sekali tidak meletakkan gula ...

Nah, apa ... risiko di antaranya adalah tujuan mulia ...

Anak perempuan, atau mungkin seseorang telah mencuba menyimpan tempat kosong ini di bawah penutup skru pada suhu bilik? Dan kemudian sesuatu yang menggembirakan saya ... Eh, mengapa peti sejuk tidak getah ... di dalam peti sejuk pasti akan bertahan ...

Anak kesayangan saya! Tahun ini kita mempunyai lonjakan epal di Belarus! Saya tidak ingat begitu banyak epal dalam hidup saya. Hanya mereka yang terlalu malas membongkok tidak mempunyai epal. Kami, penduduk ibukota, telah menimbun diri - pokok-pokok halamannya penuh dengan buah-buahan. Oleh itu, tangan tukang masak bosan menuai! Dan kemudian resipi cepat anda membantu! Terima kasih banyak untuk resipi ini dan untuk pengisar! Semuanya berguna!

[Irishka]

Irishka, sayangku, saya sangat gembira, jujur pelopor perkataan !!!

Kesihatan yang baik untuk anda dan orang tersayang !!!

Sekali lagi saya mengucapkan terima kasih kepada Kroshik Innulya atas pengisiannya. Saya sangat sukakannya. Bolehkah anda bayangkan kekuatan beban pada saat bergolek, saya menuangkan gula "dengan mata". Semuanya bernilai sebagai tentera! Semua tidak dimakan kerana jumlahnya banyak. Tetapi sedap. Ia juga mudah. Dan epal di dalam balang tidak menjadi gelap Kelas !!! Terima kasih sayang. Gadis mengesyorkan. Ini adalah pengisian yang baik, dan ia berjalan lancar seperti jem malas!

[Merenda]

Merenda, Sesuatu yang mungkin saya buat salah. Selepas pensterilan, epal kekal separuh daripada balang. Dibahagi satu - tambah dua ke bahagian atas. Dan anda mempunyai balang penuh. Bagaimana?

[Irisha]

Irisha, anda melakukan segalanya dengan betul, setelah pensterilan, epal saya juga berhenti, bukan separuh, tentu saja), tetapi juga sopan)), tahap penyusutan dari pelbagai epal, saya rasa, bergantung ...

Saya menggulungnya apa adanya, tanpa melaporkan ...

Fuuuh, yakin. Dibuat lima balang, tuangkan gula ke mata, di mana sedikit lagi, di mana sedikit lebih sedikit. Namun, setelah pensterilan, balang itu bergetar, gula tetap berada di bahagian bawah.

mesti disumbat dengan ketat. dan disterilkan semula mot? pudar. Saya duduk dengan baik untuk pasangan, tidak berjumpa lagi

Ditambah pada hari Rabu 17 Ogos 2016 12:00 PM

Fuuuh, tenang

dan saya kacau

Saya duduk dengan baik untuk pasangan, tidak berjumpa lagi

Saya juga mempunyai serutan di dalam balang dengan ram ...

[Pentadbir]

Dengan menghancurkan. Baiklah, sudah jelas. Saya hanya menghancurkannya, sehingga mereka menguap. Dan anda boleh mensterilkan bank sebagai Pentadbir mengajar dengan feri?

[Orang Ireland]

Bolehkah bank disterilkan semasa Admin mengajar stim?

Kenapa tidak, Orang Ireland ...

Saya mensterilkan diri saya di dalam ketuhar), tetapi saya lebih pasti bahawa kaedah pensterilan akan ...

[Kroshik]

Kroshik, Innusechka hai
Saya datang untuk mencuba anda), saya membaca bahawa anda membuat pengisian tanpa gula, beritahu saya, bagaimana anda menyimpannya? Adakah anda baik-baik saja?
Saya selalu membuat epal anda, yang perlu dipanaskan, mereka sangat hebat, saya membakar pai untuk kanak-kanak sepanjang musim sejuk)
Dan di sini sangat indah, anda tidak perlu memasak! Saya benar-benar mahu zabatsat hari ini, tetapi jika tanpa gula, akhirnya sejuk !!!

Adakah anda baik-baik saja?

Cemerlang !!!

Tahun lalu, tanpa satu gram gula, masih di pantri ...

Terima kasih, kelinci saya! Oleh itu, saya akan melakukannya!

Selepas pensterilan, epal kekal separuh daripada balang.

selepas pensterilan, epal saya juga menetap

Saya duduk dengan baik untuk pasangan, tidak berjumpa lagi

Gadis !!! Tolong! Dan saya ada balang di dalam periuk, dan epal melambung keluar sebaliknya! Tampal keras? Apa nak buat? Tentu saja epal sangat berair, tetapi di mana tanpa jus? Dua periuk di atas dapur ...

[Irinka]

Irinka, jadi ketepikan sedikit sinar matahari. Sudah tentu, bagaimana anda berjaya?

Bagaimana anda menguruskannya?

Bagaimana, bagaimana ... saya berjaya !!! Usse telah turun ke bawah tanah. Dan saya tidak mengambil sepotong! Semuanya dikira hingga mUllimeter.
Oh, ada keseluruhan komedi. Saya juga kehabisan petrol! (baik, sesiapa yang mempunyai belon yang diimport akan mengerti). Di luar gelap, ribut petir sedang menghampiri, angin, hujan batu, epal ... Ayah, kerana dia mengalami kenaikan yang sangat awal, dia sudah tidur, dan di sini aku bersama-sama dengan kekosongan: "Tolong, gas tidak terbakar, epal digosok 8 liter, sudah mula mendidih dan poperliiii! " Ada baiknya silinder ganti dipesan (dan dibeli). Dia berdiri dengan lampu suluh, "membantu" untuk memasang.
Setelah gas terbakar, serutan epal menetap di dalam periuk saya, atau lebih tepatnya di dalam tin. Saya memulakan proses itu sekali lagi, menahan selama yang diperlukan., Mematikannya, menunggu lagi, sehingga ia selesai dan mula berputar. Fysyo! Mari lihat apa yang berlaku. Baik ia akan meletup, jadi ia akan meletup

Saya juga membuat pengisian ini. Inna, terima kasih sekali lagi! Resipi dari buku Loiko Epal campur dengan gula dalam periuk. Saya memasukkannya ke dalam balang steril, menginjak-injaknya dengan sudu. Kali pertama disterilkan di dalam ketuhar. Suka cara. Bank di rak dawai, ke bawah - loyang, di mana sedikit jus melarikan diri. Dibuat pada perolakan panas. Penutup - skru. Saya tidak suka timah di bawah mesin taip ...

Selebihnya epal dimakan tanpa dibiarkan sejuk. Rasa epal yang sangat lazat dan semula jadi. Mari lihat bagaimana ia akan disimpan. Anda mesti menyimpannya di dapur. Peti sejuk tidak lagi menerima tin epal

[Olenka]

Urrrraaaa !!!

Dan sekali lagi di mata lembu !!!

Baiklah, dalam erti kata bahawa saya juga menyukainya !!!

Olenka, terima kasih atas maklum balas, saya sangat gembira ...