Sandwic Lard - 2

Sandwic Lard - 2

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Undercall gemuk	300 g
Sebiji epal	1 kecil, mungkin tanpa itu
Bawang merah	5 pcs, saya ambil kecil biasa
Bawang putih	1-2 gigi
Rosemary	ranting kecil
Lada garam

Kaedah memasak

• Saya terinspirasi oleh smear ini
• Potong bawang yang lain dengan halus
• Kupas epal dan potong menjadi kepingan yang sangat nipis
• Apabila potongan dayung mengambil warna keemasan, toskan sedikit lemak ke dalam mangkuk, biarkan sedikit di bahagian bawah bersama dengan gumpalan.
• Keluarkan bawang, rosemary, daun salam, dan masukkan bawang, bawang putih dan epal yang telah dicincang halus.
• Kacau sekali-sekala, teruskan api hingga epal dan bawang menjadi perang keemasan.
• Musim dengan garam dan lada. Perlahan-lahan dengan garam, ia tidak larut dalam lemak, meresap ke bahagian bawah dan setelah menyejukkan, penyebaran ini mungkin berlebihan.
• Angkat dari api, angkat bawang putih dan campurkan dengan sisa lemak, tuangkan ke dalam mangkuk bersih.
• Sejukkan, tutup dan sejukkan.

Catatan

Epal PS boleh dikecualikan. Anda boleh memilih bawang putih dan rempah mengikut citarasa anda, saya juga menambah sedikit rempah untuk daging. Bawang di kulitnya digunakan untuk memberikan warna keemasan.
Jumpa resepinya di sini 🔗