Potongan kepiting kentang dengan sos bawang putih

Potongan kepiting kentang dengan sos bawang putih

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
Kentang	500g
tongkat ketam	200g
keju	100g
lobak besar	1 PC.
telur	1 PC.
lada hitam tanah	rasa
lada tanah panas merah	rasa
serbuk roti	0.5 cawan
minyak sayuran	100 ml.
pasli	untuk hiasan

Kaedah memasak

• Apa yang anda perlukan: 500g kentang, 200g batang kepiting, 100g keju, 1 wortel besar, 1 telur, garam, lada hitam tanah dan merah secukupnya, serbuk roti, minyak sayuran, pasli untuk hiasan.
• Untuk sos: sekumpulan pasli, 3 ulas bawang putih, mayonis. Cincang halus pasli, campurkan dengan bawang putih dan mayonis yang disalurkan melalui penekan bawang putih.
• Kupas kentang, basuh dan rebus dalam air masin hingga lembut. Kemudian toskan air, tumbuk kentang dalam kentang tumbuk.
• Ketam parut melekat pada parut kasar.
• Parut keju pada parut kasar, dan wortel pada parutan halus.
• Masukkan bahan parut ke dalam kentang tumbuk, masukkan telur, garam dan lada dan campurkan semuanya hingga rata.
• Bentuk potongan dari jisim yang dihasilkan, gulungkannya dalam serbuk roti dan goreng dalam kuali dalam minyak sayuran di kedua-dua sisi hingga coklat keemasan.

Ini pasti sangat sedap: kentang, tongkat ketam, keju, bawang putih ... Saya akan melakukannya sekarang. Terima kasih!

indah kerana kesederhanaan dan resipi yang lazat berkat foto untuk 5 dengan nilai tambah, selera makannya habis