Sprat sprats (periuk tekanan ARC)

Sprat sprats (periuk tekanan ARC)
Kategori: Hidangan ikan
Bahan-bahan
Sprat beku 1 kg
Garam 1 sudu besar l.
minyak bunga matahari 0.5 sudu besar.
rempah untuk ikan
air 300 ml
teh 7 sudu kecil
asid sitrik sedikit kurang daripada setengah sudu kecil.
Kaedah memasak

Usus spat, bilas, keringkan dengan tuala kertas. Bancuh teh dalam 300 ml air, biarkan mendidih, saring, anda harus mendapatkan 250 g. Teh harus suam. Masukkan garam, minyak, rempah dan lemon ke dalam teh. Tuangkan sebilangan cecair ini ke dalam pinggan, celupkan ikan ke dalamnya dan masukkan ke dalam periuk dalam baris atau melintang. Tuangkan baki cecair ke dalam periuk di atas ikan. Tutup penutup periuk, program jeli selama 25 minit.

Masa memasak: 25 min + set tekanan
Program memasak: daging jeli
Catatan
Saya mencuba sprat dan capelin. Saya lebih suka sprat (capelin mempunyai bau tersendiri, saya tidak suka). Adalah senang untuk membuang ikan dengan garpu, anda menusuk ikan di garpu tepat di bawah kepala dan tatal - kepalanya hilang. Kemudian anda membuka cabang garpu ke dalam perut, ternyata sangat cepat, dan lebih baik tidak mencairkan ikan sepenuhnya. Ikan perlu dipindahkan dari kuali hanya apabila ia telah sejuk sepenuhnya, sehingga tidak akan pecah.

[Zhannochka, baik, anda pro!]

Zhannochka, baik, anda pro!
Saya kagum dengan bagaimana anda membersihkan ikan. Saya selalu melakukannya dengan seksaan. Sekarang untuk hujung minggu saya ingin mencuba. Dan dengan foto itu, adakah masalahnya seperti saya? Malangnya, kita harus memasukkan foto orang lain.

Baiklah, saya masih jauh dari pro, dan gambarnya ... gambarnya tidak cantik, sebaliknya mereka mempunyai percikan biru.

Dan atas sebab tertentu, gambar tidak dipaparkan untuk saya (saya akan mencuba hari ini untuk memasak dalam kartun saya. (Saya mempunyai redmond) Mungkin saya akan mengambil gambar di telefon jika ia berfungsi secara estetik)

uhtyshka, dan apa rasanya seperti sprats?

Ya, ya, terutamanya, jika mereka seperti sandwic. mmm jilat jari sahaja !!

Oleh itu, seperti yang mereka katakan, perlu ambil buat. Saya pasti akan mencuba!

cubalah, saya rasa anda akan menyukainya

Saya mempunyai dua soalan, sprat 1 kg dengan kepala, dan lain-lain atau sudah tersekat dan meletakkan ikan di bahagian bawah periuk atau dengan dandang berganda, iaitu jaring?

Tidak. Saya baru mempunyai sebiji kg ikan dan meletakkannya di bahagian bawah periuk.