Kubis acar dengan bawang putih

Kubis acar dengan bawang putih

Kategori: Hidangan sayur-sayuran

Bahan-bahan
Kobis	garpu tengah
bawang putih	banyak ... secukup rasa
garam	rasa
minyak sayuran	1 gelas
cuka 9%	1/2 cawan (5% lebih banyak)

Kaedah memasak

• Keluarkan tangkai dari kubis, anda boleh memotongnya menjadi separuh atau empat. Rebus dalam air masin selama 3-5 minit.
• Kemudian, bongkar ke daun yang terpisah, letakkan di lapisan dalam bekas yang sesuai, bergantian dengan bawang putih yang dihancurkan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh melemparkan "untuk kecantikan" sedikit dengan wortel parut.
• Tuangkan dalam segelas minyak sayuran dan cuka. Tekan dengan sesuatu yang berat dan untuk hari yang lain.

Catatan

Resipi ini pernah diberikan kepada saya oleh seorang pekerja.
Kubis pedas seperti itu sangat sesuai sebagai makanan ringan pada kaca tembakan.

[dan]

Garam, yang "secukup rasa" digunakan hanya ketika mendidih kubis atau memerlukan tuangkandanlapisan daun kubis?
Berapa banyak garam yang ditambahkan setiap satu kepala kubis sederhana - sekurang-kurangnya kira-kira?
Dan katakan sepatah kata mengenai bawang putih dengan cara yang sama!
Saya akan dapat memberikan penilaian akhir hanya satu atau dua hari setelah menerima jawapan, melaksanakan resipi dan menjalankan ujian lapangan di bawah gelas.
Saya harap jumlah terima kasih sama dengan jumlah cermin mata yang pergi ke "Yat" kerana pengubahsuaian kubis sebagai tindak balas operasi terhadap ancaman berkumpul dengan rakan, tetapi tanpa makanan ringan.

Garam "secukup rasa" dalam air mendidih. Tidak sedikit, tetapi tidak terlalu banyak garam. Contohnya, sedikit lebih banyak daripada ketika anda memasak pasta. Walau bagaimanapun, jika ini tidak mencukupi untuk anda, anda boleh menambahkan sedikit garam di pinggan anda.
Terdapat banyak bawang putih. Cukup taburkan lapisan kubis dengan bawang putih yang dihancurkan secara khusus. Bukan lapisan tebal tetapi ...
Tidak ada resipi yang tepat untuk ramuannya. Semuanya selesai, seperti yang mereka katakan, "dengan mata".
Apabila anda mengisinya dengan cuka dan minyak, anda sedikit boleh "kacau" kubis sehingga minyak dan cuka diedarkan secara merata.

Terima kasih!
Saya pasti akan mencuba!
Makanan ringan untuk kita, yang juga menggunakan pistol, adalah perkara pertama dan paling penting!

Harap awak suka

TOMORROW PADA PAGI SAYA AKAN LAKUKAN

Beritahu saya, bolehkah anda menyimpan kubis semasa memetik pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk?