Peralatan memasak seramik

[Sveta]

Saya sangat sukakannya. Terima kasih banyak-banyak!

Sveta, untuk kesihatan anda! Bagus dibeli

Inilah periuk saya, Dekok dan Frybest. Pada mulanya saya membeli satu, tetapi saya sangat menyukainya sehingga saya memutuskan yang kedua ...

Kami juga di rumah, pada mulanya, meletakkan periuk seramik Emile Henry dan penutup seramiknya di atas besi tuang tungku. Ketika wanita saya "mencium" dua penutup besi tuang, dengan akibat yang menyedihkan (serpihan, retak), saya dengan tegas meminta semua orang untuk meletakkan penutup tersebut hanya pada permukaan kayu rata, dan periuk itu sendiri di atas dapur - hanya pada penyebar api logam rata. Sejak itu, tidak ada lagi kehilangan seramik di papak ...

Saya melihat serangkaian hidangan seramik dari Yulia Vysotskaya "Mari makan di rumah".
Saya benar-benar mahu membeli pasangan, tetapi tidak ada ulasan ((dan harganya, berbanding dengan yang lain, tidak menggigit banyak, dan secara amnya saya mahukan periuk seperti itu), cantik, cerah)

[Margonica]

Margonica, pada 🔗 anda boleh mendapatkan ulasan pemilik pinggan mangkuk seramik.

Saya faham bahawa hidangan ini enak dan cantik, tetapi tidak tahan dengan perubahan suhu. Namun, di laman web dan di kedai "edim_doma", tidak ada yang menjanjikan bahawa hidangan ini memungkinkan perubahan suhu yang tajam. Dalam hal ini, saya lebih menyukai seramik Emile Henry: dinyatakan dari peti sejuk -20 hingga ketuhar +250.

Pada dasarnya, ulasan untuk ozon adalah positif, dan harganya lebih berperikemanusiaan daripada untuk seramik Perancis ... Terdapat juga satu ulasan sedih:
"Saya sangat kecewa, periuk pecah, anda tidak boleh meletakkannya di atas ketuhar dari peti sejuk!"
"Warna kuali bukan lemon, seperti dalam foto, tetapi kuning kotor, pada awalnya baunya seperti cat, bau yang serupa, di atas kompor gas, anda harus memasak di atas pembahagi, yang tidak masuk akal dan tidak selesa."

Grande Brique à Rôtir, atau Nashenskiy Chicken roasting dish dengan penutup, Emile Henry OVENWARE, 41.5x27.5 cm, merah (nombor katalog EH799544). Jumlah kapasiti 8 liter, dulang bawah 4 liter.

Ujian dilakukan pada ayam belanda berusia satu setengah bulan dengan berat 4.5 kg, diperap semalaman dalam larutan masin.



Seperti biasa, kami mengisinya dengan oren, lemon, pasli, saderi, quince, tidak ketat. Di bawah kulit payudara dan kaki - mentega cair dengan ramuan.



Kami meletakkan kalkun dalam acuan di atas bantal sayur (wortel cincang kasar, bawang, saderi tangkai, quince, bawang putih, lemon masin), lapis dengan campuran madu dan sos Worcester.



Tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180C selama beberapa jam.



Selama ini, ayam berjaya memanggang sendiri sebagaimana mestinya - belum mentah, dan tidak kering hingga mati ...

Tutup dengan penutup selama 30-40 minit, sehingga daging dimasukkan, dan gunakan dengan sos, hiaskan, dan kuah. Sedap!



Selanjutnya adalah kaki domba dengan ramuan, sos kacang, di atas bantal kentang ...

[Konstantin]

Konstantin, hidangan penaik yang cantik! Kalkun kelihatan lazat.

Dan di mana borang tersebut dijual,: girl-q: harganya dapat diumumkan.

[francevna]

francevna, Perancis sedang aktif 🔗 jual dengan harga 99.90 €. Di laman web emile - borang ini, hanya berukuran lebih kecil 34x24 cm, 3 liter., Berharga 12,760 rubel. Tetapi saya tidak membeli yang kecil, saya menunggu ukuran 41.5x27.5 cm yang lebih besar agar sesuai ... Di Ukraine harganya 2850 Hryvnia.

[Konstantin]

Konstantin, tahniah atas hidangan yang luar biasa! Semoga anda menyenangkan dengan hidangan yang lazat!

[francevna]

francevna, terima kasih! Perkara utama di sini adalah untuk tidak merosakkan keindahan itu dengan tekun, kerana berat bata kosong seperti itu ialah 4.3 kg. Dan jika anda menambah 4.5 ayam belanda dan sayur-sayuran, maka tidak seperti ini untuk tangan wanita ...

[Konstantin]

berat bata kosong seperti itu ialah 4.3

Konstantin, ya, bagi saya hidangan seperti itu pasti tidak sesuai.

Dan jika anda menambah 4.5 ayam belanda dan sayur-sayuran, maka tidak seperti ini untuk tangan wanita ...

Kami mempunyai bentuk segi empat tepat 25x35 Pyrex (diperbuat daripada tanah liat putih). Berat 3.135 kg! : ya: Secara semula jadi, saya harus bertindak sebagai "pembawa cengkerang".
Kami menggunakannya sekurang-kurangnya 2 kali seminggu, terdapat juga 5-7 keping bentuk yang berbeza (maaf untuk tautologi), saiz yang berbeza dan dari bahan yang berbeza.
Malangnya, acuan dan pinggan tanah liat merah rapuh (mudah pecah) dan tidak terlalu kuat!

Selamat hari kepada semua! Saya untuk mendapatkan nasihat Topik ini sudah lama tidak dibangkitkan, tetapi bolehkah seseorang melihat))
Saya berpeluang mengambil barang seperti itu - tangan sup seramik, Mayer & Boch. Saya rasa - saya memerlukannya atau tidak. Mengapa dipanggil - sup tureen? Bolehkah saya menghidangkan sup sahaja? Atau adakah masih sesuai untuk dibakar di dalam ketuhar? Tentu saja saya tidak begitu menyukai penampilannya, tetapi jika perkara itu bermanfaat, saya akan memaafkannya.

[Papaverinka]

Papaverinka, Ekaterina, Saya suka seramik dalam apa jua bentuk dan tujuannya, saya hanya jatuh sakit.
Dan saya juga berminat dengan periuk seperti itu. Saya tidak ingat dari mana asalnya sekarang, tetapi masih dalam ingatan saya bahawa ia dilengkapi dengan pendirian tepat kerana dari ketuhar terus ke meja (iaitu, ke dalam rak anyaman ini)

Tureen seramik Mayer & Boch.

Perkara yang indah .. alat dengar terpakai berharga 50 euro. Oleh kerana ia percuma, biarlah, bagus .. Di suatu tempat ia akan berguna .. letakkan pai misalnya ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, iaitu, lebih baik mengambil daripada tidak mengambil

lebih baik diambil daripada tidak diambil

Saya akan mengambilnya dan tidak akan berfikir.

[gawala]

gawala, Galina, malah tidak digunakan, baru dalam pakej. Saya sangat tidak suka memasak barang dapur mengikut prinsip "biarkan ia berdiri, mungkin ia akan berfungsi", jadi saya bertanya))

malah tidak digunakan, baru dalam pakej.

Anda ambil, lebih baru dalam pakej. sekarang hari lahir saya akan berlaku, dan anda hanya memberikannya kepada saya dan saya akan gembira, gembira .. Nah, secara relatifnya, berikan kepada saya ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, iaitu, lebih baik mengambil daripada tidak mengambil

betul, betul! Biarkan, berguna!

gawala, Galina, malah tidak digunakan, baru dalam pakej. Saya sangat tidak suka memasak barang dapur mengikut prinsip "biarkan ia berdiri, mungkin ia akan berfungsi", jadi saya bertanya))

Ekaterina, senang kerana anda memasak di dalamnya dan meletakkannya di atas meja dengan indah.

Saya berpeluang mengambil barang seperti itu - tangan sup seramik, Mayer & Boch.

Saya mempunyai banyak tembikar, tetapi hanya dari Emile Henry. Dari pengalaman memukul penutup kapal seperti itu, saya akan mengatakan bahawa dalam tureen ini, penutupnya tidak akan bertahan lama, kerana "pukulan" pada penutup tidak berjaya dibuat, yang penutupnya diangkat. Lebih-lebih lagi, pemegang ini kecil, tersendat di badan penutup, dan ada kemungkinan besar terbakar, mengangkat penutupnya walaupun dengan paku, dengan semua akibat ...

[Kapet]

[bKapet,] gawala [/ b], Ilmirushka, terima kasih atas nasihat. Bawa pulang