Baking dalam KENWOOD BM250.

Saya tidak mempunyai resipi untuk kek cawan mengikut arahan saya, tetapi saya telah mencubanya beberapa kali - mengikut resipi dari ketuhar lain - dan ia tidak berfungsi! Tidak dibakar, tepung melekat di bahagian bawah. Mungkin seseorang mempunyai resipi yang dicuba dan benar untuk kek cawan Kenwood VM-250?

Adakah anda mempunyai buku dengan resipi? Jika tidak, di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ic=1603.0 anda boleh memuat turunnya.

dalam buku resipi untuk model 350, tidak ada resipi untuk kek cawan, namun, kek cawan juga tidak berfungsi. Di sini.

Saya mencubanya beberapa kali, tetapi hasilnya tidak begitu panas ... Suhu jelas tidak mencukupi, dan jika anda memulakan semula penaik, ia akan menjadi seperti batu bata ... Saya akan menghantar foto tidak lama lagi.

atau mungkin anda hanya perlu memilih program yang tepat, tetapi apa jenis roti yang anda gunakan ???

Kek cawan yang lazat dari Celestina
Tepung gandum 175g
Gula 150g
Mentega 40g
Telur 3 biji.
Epal besar (lebih baik masam) 1 pc.
Serbuk penaik atau baking soda 1.5 sudu kecil.

1. Pukul mentega cair, gula dan serbuk penaik dengan pengadun.
2. Masukkan telur dan pukul lagi
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam campuran ini, kacau hingga rata.
4. Potong epal ke dalam kepingan nipis dan tambahkan ke dalam adunan.
5. Kacau perlahan-lahan dengan sudu.
6. Masukkan adunan yang sudah siap ke dalam baldi.
7. Bakar selama 45 minit, kemudian biarkan dalam baldi selama 7 hingga 10 minit.
8. Keluarkan cupcake dengan teliti dan sejukkan di rak.

Dan ternyata kali pertama ………

Dan hari ini saya membuat kek cawan mengikut resipi standard dari Kenwood "roti Caribbean untuk teh." Hanya sebagai ganti susu saya meletakkan kefir. Dan saya lebih menyukai hasilnya.

Saya membuat keju kotej beberapa kali. dibakar secara normal dan tidak seperti batu bata sama sekali :))

kek "dalmatian"

Telur - 3 biji.
gula - 200 gr.
pukul pemproses makanan (atau bodoh dengan pukul)
+ 100gr. curd
+ secubit garam
muat dalam x / p

Potong mentega yang dilembutkan menjadi kiub - 100 gr. (Saya sudah terbiasa dengan fakta bahawa terdapat banyak mentega dalam kek cawan seperti keju kotej) - tambah kapas) anda juga boleh mengalahkannya dalam gabungan, anda hanya perlu menguli sesuatu di sana, dan lebih mudah untuk mencuci kombin dari telur tanpa mentega :))
+2 kepingan yang hancur di tangan coklat kecil fros mati (pilihan = aprikot kering / kismis / kacang / dll ... ya ... dari aprikot kering doh menjadi basah - diperiksa!)
Tepung - 320 gr. - tuangkan di atas
+ 1jam l. Soda
+ 1jam l. limau. asid
+ beberapa Art. l. kefir (sudah ditambah semasa menguli, supaya adunan itu seperti krim masam - tak terkalahkan ...

pada mnu dalam mod kek cawan, pertama kali menguli selama kira-kira 20 minit (tidak jelas mengapa ???, kemudian bakar selama 75 minit ... nampaknya tidak mencukupi - saya memakainya selama setengah jam penaik - supaya bahagian atasnya berwarna coklat ...

tetapi tidak lembap di dalam - ia kelihatan hebat :))
lain kali saya menambah kismis dan sesudu brendi terus ke dalam adunan, mencampurkan semuanya ke dalam pemproses makanan, meletakkannya hanya pada pembakar ... kek dibakar lebih kurang 1.40-1.50 ... tetapi dibakar ... tidak seperti oven saya :)