Lobak Korea

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Lobak	500gram
Rempah siap untuk lobak Korea	rasa
Minyak bunga matahari	150 gram
Cuka 9%	50 gram
Bawang putih	5 ulas sederhana
Garam	picit

Kaedah memasak

1. Kupas wortel, parut pada parut khas.
2. Kacau dengan rempah wortel Korea yang sudah siap.
3. Campurkan minyak bunga matahari dengan cuka dan rebus, masukkan garam, kacau.
4. Kupas dan hancurkan bawang putih melalui bawang putih tekan ke atas wortel.
5. Tuangkan cecair rebus ke atas wortel, kacau.
6. Biarkan lobak merah perap selama 5 jam.

Catatan

Saya selalu membeli rempah siap untuk lobak merah di pasar. Jumlah rempah adalah setiap orang untuk semua orang, jadi saya tidak dapat mengatakan berapa banyak yang diperlukan untuk citarasa anda. Biasanya, di pasar, penjual mengatakan berapa banyak wortel bahagian timbangan yang dibeli. ... Di mana saya membeli rempah-rempah ini, saya pasti tidak mengandungi pelbagai bahan tambahan, seperti monosodium glutamat!

Sebelum meletakkan wortel di atas acar, saya meletakkan mangkuk terbalik ... penindasan.

Saya biasanya mempunyai periuk di atas meja selama satu jam, sehingga sejuk, dan kemudian di dalam peti sejuk.

Nikmati hidangan anda!