Doh menyusut ketika proses membuat roti bermula

[Berkrim]

Saya membakar roti pada waktu malam, dengan sukar pada jam 2.30 atau 3.00 saya bangun untuk mengeluarkan roti dari acuan

Baiklah yang mengubah keadaan. Saya memberitahu anda mengenai hari itu. Oleh itu, Berkrim betul, anda telah melalui semua pilihan yang ada. Tetapi saya pasti tidak bangun pada waktu malam untuk mengambil roti yang dipanggang. Lebih mudah bagi saya (dan saya sering melakukan ini) untuk memanggangnya sehingga malam dan menyejukkannya sehingga pagi.

Impian seumur hidup untuk membakar roti pada siang hari, ia tidak akan berjaya Pukul 22.00 atau sedikit kemudian, saya baru bermula. Selamat bekerja. Selama seminggu, 3-4 roti 1 kg. Untuk dua keluarga - ibu mertua dengan separuh dan saya sendiri.

Siapa yang boleh memanggang roti sepenuhnya dari tepung gandum?

Sudah lama saya tidak ke forum - semuanya baik-baik saja sehingga saya mula mencuba memanggang roti dari tepung gandum 100% (kita sendiri membuat 3 biji dari bijirin). Saya tidak dapat mencari resepinya - roti menyusut dengan cepat semasa membakar. Siapa yang akan memberitahu anda apa?

Baca topik ini Roti naik, tetapi jatuh ke dalam. Punca. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Saya mengeluarkan penghasut selepas kumpulan terakhir! Setelah roti dibakar, saya tatal baldi pengikat dari bawah dan kemudian roti keluar dengan mudah dari bekas pembakar!