Wajan Miracle Grill-gas (ulasan)

[Taya]

Taya, Elena, Saya mahu membuat kebab iiii .. Saya ragu .. tuangkan air atau tidak?

Gadis-gadis, saya membuat potongan daging tanpa air. Biasa - berair, sedap. Saya benar-benar mempunyai warna merah sedikit dengan tingkap, tetapi apa bezanya?

Saya akan membuat kebab tanpa air dan saya selalu membuat potongan daging tanpa air, yang tiba-tiba suka yang dikukus, maka mungkin dengan air.

Tidak ada yang dikukus dengan air! Ia tidak mendidih di sana. Orang-orang telah menyesuaikan diri dengan menuangkan air agar lemak yang jatuh tidak digoreng, dan tidak untuk mengubah rasa. Ini memudahkan membersihkan kuali. Sekiranya terdapat perbezaan rasa, dengan air, tanpa air, itu sangat tidak penting. Contohnya, saya sama sekali tidak merasakannya.

[floran]

floranSaya juga tidak suka membasuh kuali.
Seperti yang saya sedar, lebih suka melakukan TANPA air, tetapi ada yang menyukainya. Kita mesti mencuba secara berbeza

[Mirabel]

Mirabel, letakkan kerajang di bahagian bawah. Kemudian basuh kurang.
Air di bahagian bawah loyang menguap semasa memasak, dan semua yang sama, semua yang perlu digoreng digoreng hingga ke bawah.

[Taya]

Taya, ya, saya membuat katil, ia masih dibanjiri dan digoreng, mungkin saya akan memakan kerajang pada waktu berikutnya saya akan menyusunnya dengan lebih bebas dan saya akan menggoreng kebab. Kemudian persoalannya di sepanjang jalan ... berapa lama?

[Vika]

Vika, Saya tidak tahu. Saya tidak suka roti bakar dan sejenisnya dalam kuali ini.

[Taya]

Taya, tidak suka? ok terima kasih atas amaran! : rose: maka saya akan menggoreng dalam kuali panggang

[Vika]

VikaNah, apa khabar, selera berbeza.
Sediakan daging cincang dan bakar beberapa perkara, mungkin semuanya akan baik-baik saja dan anda akan menyukainya.

[Taya]

Taya,

pemanggang gas panggangan diy

Gadis, apa kelebihan yang diberikan oleh topi.
Di atas pinggan seperti itu, tidak ada percikan di sebelah.

[Yulana]

Yulana,
Ia dibakar di atas. Anda boleh membuat shashlik, babi rebus, sayap, dan dalam model dengan tingkap, anda juga boleh membuat pastri berbentuk cincin, memanggang epal, dll.
sesuatu seperti itu https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430403.0
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416325.0
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=422238.0
Hibrida dari kompor keajaiban Soviet lama dan panggangan anda tanpa penutup.

[mur_myau]

mur_myau, di atas saya juga goreng, terbalik. Anda tidak membalik, maksud anda dipanggang?

Gadis, apa kelebihan yang diberikan oleh topi.
Di atas pinggan seperti itu, tidak ada percikan di sebelah.

Baiklah, jika dilihat dari foto, gambar itu memercik.
Panas dari pembakar disimpan di bawah penutup, tanpanya tidak akan ada yang dimasak dalam gas panggangan, kerana memasak disebabkan oleh udara panas, api dari pembakar tidak memukul piring dengan produk, tetapi mewujudkan suhu yang diinginkan, seperti di dalam ketuhar. Semakin kerap anda membuka penutupnya, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak.
Pada pendapat saya, anda mempunyai kuali biasa dengan membuang lemak ke dalam kuali, kerana pemanasan langsung dari bawah ke piring di mana produk tersebut berada.

Gadis, apa kelebihan yang diberikan oleh topi.
Di atas pinggan seperti itu, tidak ada percikan di sebelah.

Prinsip membakar daging di dalam kuali ini sama seperti pada panggangan biasa, hanya tanpa penutup anda perlu menunggu lebih lama sehingga dibakar. Dan ia hanya sesuai untuk mengiris kepingan daging yang nipis.

Tudungnya sesuai untuk potongan tebal, brisket, ayam dan sebagainya ... penutupnya tetap panas, yang diperlukan untuk memasak-memanggang daging dalam sekeping.

[Tatyana]

Prinsip membakar daging di dalam kuali ini sama seperti pada pemanggang biasa, hanya tanpa penutup anda perlu menunggu lebih lama sehingga dibakar.

Tatyana, maaf, tapi saya tidak setuju, lihatlah gambar di bawah spoiler di post saya, di sana api akan jatuh langsung di piring dengan daging.Dan penutup di unit ini sama sekali tidak diperlukan, kerana banyak orang menggoreng di atas dapur tanpa penutup. Dan anda cuba memanggang sesuatu dengan gas panggangan tanpa penutup.

[Yulana]

Yulana,
Ya, tanpa membalik. Atau, jika perburuannya adalah kerak di mana-mana, dengan satu sandaran.
Tetapi saya hanya melakukan ini di dalam gas panggangan lama dengan panggangan, di tempat yang baru dengan tingkap dari bawah ia bakar dengan sempurna seperti pada loyang. Dan dari atas juga.

Gadis-gadis, baik ... siapa dan bagaimana mereka lebih menyukainya, dan siapa dan bagaimana melihat masalahnya - boleh ada banyak pendapat

Di pinggan seperti itu, tidak ada percikan di sebelah.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/ga...8/P_20160307_160702~1.jpg

Gadis-gadis, ini adalah panggangan oriental untuk memasak daging tepat di meja, oleh itu tidak ada penutup untuknya dan bentuk permukaan menggorengnya sesuai:


Saya mengesahkan bahawa apabila digunakan dengan betul, tidak ada percikan atau asap! Sudah lama kami menggunakan alat yang serupa dengan dapur gas untuk makan malam oriental di rumah.
Perhatikan, seorang lelaki berpakaian duduk di sebelah jubin - tidak ada yang ditaburkan kepadanya 100%.

Ia seperti panggangan raclette, hanya gas.

[Tricia]

Saya tertanya-tanya apa yang lebih baik - panggangan gas atau "piring terbang" ini? Nampaknya saya semakin panas dan kelihatan seperti panggangan .. Tricia, Anastasia, sila kongsi apa dan bagaimana anda memasak di atasnya

Nah, anda sendiri melihat piring terbang ini tanpa penutup dan memutuskan: di atasnya anda boleh membakar sepotong (bukan sekeping stik, tetapi sepotong daging!) Dari ayam di tulang, sepotong daging, tulang rusuk di atasnya Dan bakar pai? Dan telur dalam pembuat cocotte? Dan kaserol dalam bentuk? Dan sebagainya ... Perkara seperti itu dipanggang hanya di bawah penutup yang ditutup dan di bawah penutup untuk memelihara panas dan panas

Dan di permukaan terbuka seperti itu, letakkan di tengah meja, dan goreng daging (pra-perap) dan kemudian masukkan ke dalam mulut anda, gigit dengan salad Ini adalah daging goreng dan sesuatu yang ringan "makan tengah hari dalam gaya oriental"

Sekiranya saya salah - betulkan saya

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatiana, terima kasih! Tetapi saya lebih berminat dengan daging, lebih banyak sayur-sayuran. Anda juga boleh membakar stik di dalamnya. Rasanya, pada pendapat saya, harus berbeza daripada gas panggang, lebih goreng atau sesuatu ...

lebih goreng atau sesuatu ...

Ia juga digoreng di bawah penutup, terutama sayap dan gelang pada tulang


Tulang rusuk babi dan salmon yang dibakar dalam kuali panggangan gas D-512 (Pentadbir)



Gas bakar dengan penutup mempunyai lebih banyak pilihan

[Niarma]

Saya tertanya-tanya apa yang lebih baik - panggangan gas atau "piring terbang" ini? Nampaknya saya memanas lebih banyak dan kelihatan seperti panggangan .. Tricia, Anastasia, sila kongsi apa dan bagaimana anda memasak di atasnya

Niarma, Saya tidak akan mengemukakan soalan dengan lebih baik atau lebih buruk lagi. Persoalannya adalah dalam nuansa penggunaan.
Jika awak anda sendiri anda akan memasak dan menyajikan makanan siap ke rumah anda, pastinya lebih baik daripada pemanggang gas biasa dengan parut dan penutup! Tatiana Admin, kami adalah pengguna yang berpengalaman dalam penyesuaian tersebut, lihat resepnya - di sana anda dapat melihat skop fungsi gas panggangan - mata anda hanya akan mengalir. Gas panggang dipanaskan sehingga jika anda menganga, ia dapat mengubah kebab shish menjadi bara, dan bahkan istimewa. strukturnya membolehkan anda memanggang coklat keemasan yang sangat tepat di bawah penutupnya. Jangan mengelirukan gas panggangan dengan kuali biasa. Sekiranya dikehendaki, jika tidak ada jerebu yang cukup, anda boleh membuat dan meletakkan serbuk gergaji buah ke dalam rokok foil di bahagian bawah dan umumnya akan ada merokok yang sebenar. Saya menasihati anda untuk melihat topik profil gas grill.

Tidak semestinya pada awal posting saya, saya menyiarkan foto pesta Korea dan piring dengan panggangan rumah: kami menggunakannya dengan satu-satunya cara - kami menggoreng daging, makanan laut dan sayur-sayuran bersama-sama di meja besar. Jubin ini adalah sebahagian daripada makanan ala Korea-Cina. Kami hanya menjauhkan diri dari makan malam seperti di restoran Korea - itu adalah kebiasaan, nostalgia dan suka untuk pandai besi Korea. Untuk jenis penaik yang lain, saya mempunyai pelbagai peranti dan penyesuaian lain: alat pengering udara, ketuhar, kuali panggang, dll.

Anastasia, Terima kasih. Mereka dengan jelas menerangkan tujuan sebenar "piring terbang" ini!

[Niarma]

Niarma, Saya tidak berpura-pura benar bahawa anda! Saya menulis bagaimana saya dan keluarga menggunakannya.
Pasti, seseorang menggunakannya dengan cara yang berbeza, lebih meluas. Tetapi secara peribadi, saya tidak memerlukannya.

Ini seperti cerita dengan oven pizza: seseorang suka pizza dan membeli oven hanya untuk pizza asli. Dan seseorang boleh memanggang pizza dengan selamat di dalam ketuhar. Dan ada juga pengrajin yang membuat pai, kaserol, biskut, dan lauk dalam pembuat pizza.

[Niarma]

Niarma,
Yang ini datang kepada saya, dia akan datang tidak lama lagi.

Ditambah pada hari Khamis, 17 Mac 2016 4:22 ptg

Tricia,
Saya mahu daging, eh. Adakah ia akan menjadi Paskah?

[Elena]

Elena, mur_myau, jadi anda boleh menggunakan ikan makanan laut pada hari ikan. Cumi-cumi di atas panggangan ternyata sangat, sangat enak, dan jika anda kemudian mencelupkannya ke dalam kicap dengan saus wasabi atau teriyaki dan makan timun Korea.
Tetapi bagi saya daging ini tentu saja lebih enak.

Dan kita tidak berpuasa, jadi pada hujung minggu kita mungkin akan makan malam Korea yang enak dan enak dengan sepinggan.

[Tricia]

Tricia, Nastya, menerangkan semuanya dengan sangat sedap sehingga dia juga ingin mencuba makanan yang lazat.

[mur_myau]

mur_myau, Elena, bolehkah anda berkongsi tanggapan anda? !! Saya akan tunggu. kalau tidak saya tidak tahu mahu atau tidak

[Tricia]

Tricia,
Ikan mana yang lebih sesuai untuk panggangan ini?
Terdapat makanan laut: sotong beku dan cincin cumi, kerang, kerang dan udang, tidak rebus, hijau.

Niarma,
Sudah tentu saya akan. Saya amat bimbang dengan kualiti lapisan tidak melekat.

Tricia, Nastya, menggambarkan segala sesuatu dengan sangat enak sehingga dia juga ingin mencuba makanan yang enak.

Alla, ini sungguh sedap.
Dan yang paling penting, saya suka tindakan itu sendiri - anda segera menggorengnya, anda segera memakannya. Maksud saya bulgogi Korea (daging lembu yang diasinkan, dipotong menjadi kepingan nipis, yang digoreng tepat di meja restoran di atas pinggan khas di atas meja atau dipasang di tengah meja). Terdapat banyak gambar indah di internet. Terdapat banyak kafe dan restoran di Sakhalin, Korea, China. Saya tidak tahu keistimewaan hidangan Cina, tetapi masakan Korea sedap.

Dalam tradisi Eropah, untuk makanan seperti itu, peralatan elektrik Raclette digunakan, mereka mempunyai permukaan logam yang tidak melekat pada batu. Keju, sayur-sayuran, sosej, daging dibakar di sana.

Ikan mana yang lebih sesuai untuk panggangan ini?
Terdapat makanan laut: sotong beku dan cincin cumi, kerang, kerang dan udang, tidak rebus, hijau.

Kami biasanya menggoreng sotong dan udang atau kepingan chum chum. Kami mengambil ikan dengan daging yang padat, sehingga lebih senang dipusingkan / dikeluarkan, jika tidak, menjadi lebih rapuh apabila selesai - kadang-kadang sukar untuk memindahkan hashi. Baiklah, harus diingat bahawa bau ikan goreng akan lebih kuat daripada bau daging goreng. Semangat ini sahaja agar anda dapat "makan" - menghidu. Dan udang dan sotong lebih lembut.

Dalam tradisi Eropah, untuk makanan seperti itu, peralatan elektrik Raclette digunakan, ia mempunyai permukaan logam yang tidak melekat dengan batu. Keju, sayur-sayuran, sosej, daging dibakar di sana

PPKS! Dan aksi itu sendiri sangat sedap dan menyenangkan.

[menang-tat]

menang-tat, tidak memercikkan, 2 minit tidak lama untuk saya

Ditambah pada hari Jumaat, 18 Mac 2016 05:21

Tricia, sangat setuju! Kami telah tinggal di China selama 5 tahun. Dan kami berkenalan dengan pinggan ini dan menggunakannya hanya untuk menggoreng! Bakar pai, rebus telur - mengapa! Terdapat periuk air dan ketuhar untuk ini!
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=434319.100 secara amnya, di sini saya berkongsi pendapat dan foto mengenai apa yang berlaku

[Mirabel]

Mirabel,
Saya terus melihat, melihat raclette sarapan, dan saya tidak dapat membuat keputusan. Itu akan berlaku dengan seseorang yang sama, tetapi dengan fondue - panel yang boleh ditanggalkan, sehingga anda dapat memasang kaserol di atasnya. Pencipta akan kaya.

Yulana,
Seberapa tebal stik boleh digoreng? Sudahkah anda mencubanya?

PS Tricia telah memberitahu bagaimana saya bermain dengan panggangan Thailand. Adakah anda pernah melihat? Keluli tidak bersalut.
Daripada cakera, dia mempunyai bukit seperti itu di tengahnya, dan semuanya ditembus dan dilalui. Makna, rupanya, daging itu hangus, dari bawah gas atau brazier mangkuk dengan bara (saya menggunakan gas). Hasilnya, daging yang enak, tetapi tungku bernoda tanpa harapan.

Ditambah pada hari Jumaat 18 Mac 2016 10:02 AM

kepingan salmon chum. Kami mengambil ikan dengan daging yang padat, sehingga lebih senang dipusingkan / dikeluarkan, jika tidak, menjadi lebih rapuh apabila selesai

Kami tidak mempunyai salmon chum, tetapi saya memutuskan untuk mencuba bass laut terlebih dahulu.

fondue - panel yang boleh ditanggalkan sehingga anda boleh memasang kaserol di atas. Pencipta akan kaya.

🔗
bukankah itu dalam mimpi?

[Mirabel]

Mirabel,
yyyyy
Untuk apa???

Sekarang saya akan menginginkannya.

Sekarang saya akan menginginkannya.

Mudah diatur!
Jadi ... mengapa ia sangat berharga?

[Mirabel]

Mirabel,
Kerana ia menjimatkan ruang di dapur. Dan di mana tidak ada gas, anda boleh menjadi lebih canggih (di dacha, dll.) Hanya saya tidak mahukan ini sekarang, pasti hingga musim panas. Kerana saya mahukan mi, dan ia seperti sayap dari Boeing.

[mur_myau]

mur_myau, sementara isi dan daging ayam digoreng.

[Yulana]

Yulana,
Bau kecil, mesti dipanggang dengan baik.

[mur_myau, Lena]

mur_myau, Lena, bergantung pada jenis bau. Bau keli rata-rata 30-35 cm dengan buah ara ... anda tidak boleh menggoreng pinggan seperti itu di atas pinggan ini - terlalu panjang. Tetapi si kecil - ya.
Entah bagaimana saya ingin menggoreng potongan daging / ikan lebih banyak, sehingga boleh dimasukkan ke dalam sos dan mulut, atau bahkan mengupas bau ... sebagai sebahagian daripada makan malam Korea yang indah, entah bagaimana ia tidak estetik ...
Dan kemudian gaulkan adunan tepung dan goreng dalam kuali sehingga sirip garing dan garing! Ilahi!

[Tricia]

Tricia,
Saya mahu makan.

Hehehehe

[Tricia]

Tricia, baik, ya, tetapi kandungan kalori sudah berbeza. Di panggangan ternyata baik dan makanan.

[Yulana]

Yulana,
Kita perlu mengatur pemacu ujian untuk mereka (panci grill biasa dan graviti ini). Pada dua pembakar.

Gadis! Dengar! Ini adalah karya semacam, ini adalah kuali! Tetapi komen mengenai bagaimana dia memasak. / Ya, pemilik AF akan memaafkan saya (saya juga memilikinya) ... tetapi entah bagaimana nampaknya dalam beberapa pinggan dia kehilangan panggangan gas.
Saya tidak pernah mendapat kebab dada ayam yang meleleh di syarikat, tetapi di sini kami mempunyai kebab cendawan! Nuuu di sini umumnya adalah kegembiraan yang lengkap! Saya cuba membuat kebab shish dari cendawan di dalam ketuhar dan di AF .. sama sekali tidak menarik perhatian, tetapi di sini wow!
Hanya semua orang yang mengatakan bahawa anda boleh memuatkannya banyak, saya tidak dapat melakukannya dengan baik, dan saya tidak dapat mengetahui cara memasak semuanya dengan lebih baik, dengan atau tanpa air di dalam kuali.

Cara memasak semuanya sama, tetapi mencuci lebih mudah apabila anda memasak dengan air. Air di dalam kuali tidak mendidih dan tidak menambahkan kesan wap.