Khychiny

Elena, saya sangat gembira kerana anda menyukainya

Hari ini saya mencuba, cantik, sedap, tetapi tidak sama. Kita sendiri telah mencuba khychin di Balkaria di Blue Lakes. Di sana mereka begitu, seperti pancake hampir, tetapi dengan pengisian. Dan saya ternyata tebal dua kali. Eeeeh, belajar dan ketahui lebih lanjut. Walaupun saya membuat separuh resipi dan saya mendapat 10 keping, nampaknya banyak.

[Obligaciya]

Obligaciya, dengan masa dan pengalaman, anda akan belajar membuat khychin terlalu kecil

Tebal, berjangkit. Mereka sekarang memimpikan saya dan tidak memberi saya ketenangan, saya mahukan mereka yang sangat kurus.

[Kara]

Kara, lama mahu buat! Kenangan dari Kislovodsk hanya terseksa! Ternyata enak, pada pengisian - keju dan kentang - ia sama. Tetapi mengikut ujian ... Di Kislovodsk, saya mungkin makan seperti echeva, di sana mereka berbentuk elips, cukup tebal dan digoreng dengan minyak. Lain kali saya akan mencuba adunan ragi dan mentega. Terima kasih kerana resipi! Untuk masa yang lama saya tidak dapat mencapai pengisian seperti itu. Saya fikir dengan baik kentang dan kentang. Tetapi tidak, semuanya salah. Tetapi ternyata hanya menambah keju. Semua bijak adalah mudah!
Ngomong-ngomong, dia tidak banyak memanggang, dia membungkus doh dan isinya di dalam peti sejuk. Semuanya terasa lebih sedap dengan kepanasan yang terik. Saya dan suami untuk sarapan dengan teh di atas kuih-muih naik - dan seluruh perut pecah di jahitan

Di Kislovodsk, saya mungkin makan seperti echeva, di sana mereka berbentuk elips, agak pekat dan digoreng dengan minyak

Tatyana, ini agak keajaiban, tetapi mereka digoreng tanpa minyak dan dimasak pada adunan yang tidak beragi. Dari adunan ragi - ia lebih menyerupai pai / khachapuri.
Khychin sebenar hanya dibuat dari adunan yang tidak beragi dan tidak pernah digoreng dengan minyak.

[Kara]

Kara, Irinka, saya makan banyak khychin palsu kerana pertama kali saya mendengar perkataan ajaib dari anda

Kara, terima kasih banyak !!! Ini adalah dari Arkhyz !!! beberapa tahun yang lalu saya cuba memasak khychin, tetapi mereka tidak berjaya, mereka tebal. Saya memutuskan bahawa hidangan ini bukan untuk saya, kerana sesuatu mungkin tidak berfungsi untuk seseorang ... Dan kemudian, nostalgia untuk musim panas, saya melihat resipi ... mengingat kegagalannya, saya membuat setengah bahagian, sehingga ia tidak sayang membuangnya. Dan sekarang - tanpa malu - walaupun tidak ada seorang pun makan , Saya mohon ampun, saya makan tiga keping, saya duduk davolnaya, sekarang khychiny sudah menjadi hidangan saya dan saya akan memasaknya dan berfikir lebih dari sekali. lagi TERIMA KASIH !!!

[Rusa]

RusaSaya sangat gembira bahawa resipi ini berguna! Ceriakan diri dan keluarga anda

[Irina]

Irina, Kara, boleh digunakan keju? atau hanya keju yang tidak beragi?
Terima kasih kerana resipi.
Belajar

Lel, tentu anda dapat tong, dia adalah sepupu Ossetia. Anda boleh membuat apa-apa keju yang cair dari suhu tinggi, saya melakukannya dengan mozzarella, dan dengan cheddar (tentu saja separuh daripadanya dengan kentang), dan dengan bahasa Rusia, saya hanya menggosoknya pada parut terkecil.

dia adalah sepupu Ossetia

Saya tidak memikirkannya ..
Kita perlu berlatih. Beli keju))) Arus tidak akan dimakan ... berdosa dalam diet makanan mentah

Saya berfikir untuk membuat khychin yang luar biasa untuk menghormati percutian!



Hadiah itu berjaya !!!

Sangat sedap! Pilihan sarapan yang menarik. Sudah tentu, mereka tebal dengan saya, tetapi mereka pasti sedap.