Bawang putih bakar dengan minyak dan herba

[Bawang putih adalah sayur yang sangat sihat! Saya tidak suka cara baunya (terutama dari luar)) - tetapi bawang putih itu sendiri kadang-kadang mahukan soooo, tetapi tidak selalu mungkin untuk membelinya ... Kerana aroma yang kuat.]

Bawang putih bakar dengan minyak dan herba

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
Kepala bawang besar
Minyak zaitun
Herba pedas - thyme, oregano, rosemary ...

Kaedah memasak

• Bawang putih adalah sayur yang sangat sihat! Saya tidak suka cara baunya (terutama dari luar)) - tetapi bawang putih itu sendiri kadang-kadang mahukan soooo, tetapi tidak selalu mungkin untuk membelinya ... Kerana aroma yang kuat.
  
• 
  
• Oleh itu, resipi bawang putih yang dipanggang telah berakar umbi di negara kita: dengan ramuan kegemaran anda - ia hanya impian! Semuanya nampak sederhana, tetapi hasilnya menggembirakan selera.
  
• 
  
• Seperti yang anda lihat dalam foto, bawang putih dipanggang keseluruhan.
  
• 
  
• Ambil bawang putih yang besar (dalam cengkih kecil, pulpa sedikit akan tinggal selepas dibakar). Letakkannya di dalam pinggan seramik atau kaca dengan penutup.
  
• 
  
• Taburkan sedikit minyak zaitun yang tidak ditapis di atas setiap kepala, taburkan dengan garam, lada hitam yang baru digiling dan ramuan kering kegemaran anda (oregano, thyme, tarragon, rosemary ...).
  
• 
  
• Tutup dengan penutup dan letakkan di dalam ketuhar sejuk (160 ° C) selama 30-40 minit.
  
• 
  
• Suami saya suka yang digoreng - dibakar tanpa penutup, seperti dalam foto. Tetapi kepingan kemudian kering sedikit lagi - layu ...
  
• 
  
• Lebih baik makan tanpa kupas: hancurkan sepotong dan peras pulpa dengan bibir anda, kemudian ramuan dengan garam dan mentega akan menambahkan sejambaknya dengan rasa bawang putih yang dilembutkan dengan membakar.
  

Catatan

Sedikit mengenai bawang putih

Saya merawat bawang putih lebih daripada 25 tahun dengan tenang ... Dan kemudian tempoh bermula apabila pasaran tidak dapat dilalui oleh kepala bawang putih ... Dan saya sendiri terkejut - bagaimana deria bau saya yang berubah-ubah menyerahkan diri kepada ini .. .

Dan penjelasannya ternyata sangat sederhana - bukan kerana badan itu menuntut selera dan aroma ini ...

Ternyata bawang putih adalah pemimpin kedua, setelah ginseng, mampu menyerap germanium dari tanah - unsur jejak yang diperlukan untuk kapal kita.

Selain itu, bawang putih kaya dengan selenium (yang, seperti vitamin E, mencegah penyakit hati), mengandung protein, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, dan magnesium. Ia mengandungi banyak vitamin B, vitamin C, pelbagai gula. Aroma ini disebabkan oleh glukosit allin, yang dipecah oleh enzim menjadi glukosa dan allicin, sebatian sulfur yang tidak menentu. Yang terakhir mempunyai ciri khas bau yang tidak menyenangkan, tetapi pada masa yang sama ia membunuh bakteria patogen. Adalah dipercayai bahawa bawang putih bahkan mengandungi sebatian hormon dan uranium radioaktif.

Sekiranya ia sederhana, maka apa yang tidak ada. Lebih baik tidak menyumbat kepala, hanya berguna dalam dos kecil. Saya tahu pasti. Sekurang-kurangnya satu ulas sehari.

[Nagira]

Nagira, kelihatan sangat menggoda! : hai: Foto anda selalu menjadi karya fotografi yang sangat indah. Dan apa itu bruschetta lezat di latar belakang?

Saya sangat menghormati bawang putih dan saya secara peribadi tidak menghiraukan baunya, tetapi saya harus memikirkan orang lain
Terima kasih atas resipi itu, saya akan menanda buku ini, saya rasa ia mesti berfungsi dengan baik dalam pembuatan roti multicooker
Tetapi saya tidak suka bau minyak zaitun, saya akan menggantinya dengan minyak bunga matahari)

[Nagira]

NagiraBetapa indahnya anda menulis segala-galanya mengenai bawang putih.
Dan apa yang masih hidup ...
Saya juga bawang putih yang sangat baik. sayang, terima kasih kerana resipi!
PS: apa khasiat bawang putih kering?
ia juga ditawarkan untuk dicurahkan ke dalam pinggan, tetapi saya tidak pernah membelinya kering?

[Nagira]

Nagira oh, kelazatan menanti jika anda meletakkan bawang putih di pilaf ... Kami selalu bertarung dengan makanan istimewa ini ...

[Nagira]

Nagira, kelihatan sangat menggoda! : hai: Foto anda selalu menjadi karya fotografi yang sangat indah. Dan apa itu bruschetta lezat di latar belakang?

Katyaterima kasih, saya sentiasa gembira dengan perhatian anda!
Foto itu, saya akui, berasal dari tahun lalu, dan ini adalah baguette yang sama seperti dalam foto pasta Olive-almond
Saya belum membakarnya sejak itu, kerana saya tidak mengulangi resipi bijirin penuh - saya masih mencari gabungan bahan tambahan yang akan menggabungkan kami dengan tepung ini. Saya juga membeli kilang untuk Kenwood supaya saya dapat mempunyai tepung tsz segar - tetapi kami rasa kerana beberapa sebab ...

Dan baguette dengan penambahan keseluruhan rami dan jus oren. Saya merasakan bahawa saya perlu mencari resipi menggunakan buku nota dengan eksperimen - mereka sering bertanya

Saya tidak memberikan lebih daripada 50-70 gram bijirin per roti. Kami mengalami defisit walaupun dengan yang sudah siap dibeli, saya tidak mempunyai kilang, jadi apabila ada peluang saya mengambil apa yang saya ada. Saya tidak tahu bagaimana rasanya, tetapi roti anda kelihatan sangat, sangat sedap. Bentuk dan struktur remahnya cukup terhormat, bahkan dalam komposisi

[nina1973, Aprelevna, ShuMakher]

nina1973, Aprelevna, ShuMakher - perempuan, terima kasih

Terima kasih atas resipi, saya akan menanda buku ini, saya rasa ia semestinya boleh didapati dengan baik dalam pembuatan roti multicooker
Tetapi saya tidak suka bau minyak zaitun, saya akan menggantinya dengan minyak bunga matahari)

Nina, Saya mengaku - Saya tidak pasti sama ada ia akan dibakar seperti di dalam ketuhar ... Saya baru-baru ini mempunyai Kukushechka. Tulis, jika anda melakukannya dalam kartun - sangat bagus. menarik !!!

Aprelevna, sesuatu kekal dalam bawang putih kering - terdapat aroma dan unsur surih bukan vitamin, ia tidak cepat reput
Walaupun sebagai bahan tambahan saya menggunakan bawang putih kering dalam satu pinggan (saya suka syarikat Kotany!) Saya pasti menggunakannya - dengan kacang hijau, kesan segar yang salah akan memberikan
Secara amnya, saya ingat bahawa pada suatu masa dahulu ubat muda (saya tidak ingat namanya) sangat popular - dari bawang putih, dan bukan warna ... sangat kering ... Jadi ...

Eh, di mana resipi ini pada bulan April, ketika kita mempunyai bawang putih muda, besar, belum sekam ... Sekarang kita perlu menunggu hingga April

Irina, saya pasti akan melakukannya, tetapi hanya di dalam ketuhar. Untuk sebab tertentu saya tidak dapat membayangkan bawang putih seperti itu dalam kartun.
Saya sangat suka resepinya!

[Nagira]

Nagira oh, kelazatan menanti jika anda meletakkan bawang putih di pilaf ... Kami selalu bertarung dengan makanan istimewa ini ...

Mash, bawang putih pilaf - yummyaaa PPCS
Tetapi yang satu ini dibezakan dengan rasa gersang yang lebih besar pada umumnya .. pada pilaf di persekitaran lembap, bawang putih agak dikukus, dan di sini dibakar.

Ya, dan satu perkara lagi - di sini minyak dan ramuan setiap kepala bawang putih bergantung pada pendekatan Individu, begitu juga

Irina, saya pasti akan melakukannya, tetapi hanya di dalam ketuhar. Untuk sebab tertentu saya tidak dapat membayangkan bawang putih seperti itu dalam kartun.
Saya sangat suka resepinya!

Tanya, terima kasih, dan saya juga menggunakan ketuhar, tetapi saya ingin mengetahui mengenai eksperimen Nina!

Saya sudah membeli bawang putih, saya akan segera bereksperimen
Itulah cara membandingkannya dengan nirazu versi ketuhar tanpa mencubanya

resipi hebat, terima kasih!

Saya membuat bawang putih anda dalam kartun
Saya membuat dan mencuba bawang putih panggang untuk pertama kalinya, jadi tidak ada yang dapat dibandingkan, tetapi saya menyukainya, dan bau di apartmen itu sungguh menyenangkan
Saya membuat kartun selama 18 Panasonic semasa memanggang selama 50 minit (atas sebab tertentu, untuk penaik berbilang, anda selalu memerlukan 10 minit lebih banyak daripada ketuhar)
Terima kasih untuk resipi, terima kasih kepada anda saya mencuba bawang putih dalam peranan baru

[nina1973]

nina1973,
Nina, terima kasih untuk percubaan dalam kartun, saya gembira kerana saya menyukainya, tetapi jika boleh, saya sekarang sedang menunggu perbandingan (anda) dengan versi ketuhar

Kacak! Sedap! Berguna! Gambar yang hebat!!! terima kasih

Kacak! Sedap! Berguna! Gambar yang hebat!!! terima kasih

Dan kepada anda, sayangku, terima kasih atas penilaian seperti itu!

[Irisha,]

Irisha, apa yang menggembirakan - gambar super profesional !!!
Dan resipi sangat indah dan pada masa yang sama sangat mudah! Bravo!
Baru sekarang saya melihat keindahan ini, terima kasih kepada gabungan semua resipi untuk menyusun satu topik.
Terima kasih! Saya pasti akan mencuba.

Nagira, katakan padaku, bagaimana cara menyimpan bawang putih seperti itu? Saya dapat bayangkan betapa sedapnya saya akan memanggang banyak di dalam peti sejuk sekaligus? dalam periuk? dia boleh berbaring, atau haruskah dia segera?

[Irisha,]

Irisha, apa yang menggembirakan - gambar super profesional !!!
Dan resipi sangat indah dan pada masa yang sama sangat mudah! Bravo!
Baru sekarang saya melihat keindahan ini, terima kasih kepada gabungan semua resipi untuk menyusun satu topik.
Terima kasih! Saya pasti akan mencuba.

Marina, terima kasih atas penilaian yang baik untuk gambar dan resipi!
Semuanya sangat sederhana, tetapi sangat sedap sehingga saya menyimpang dari peraturan untuk tidak menyiarkan resipi yang sangat sederhana atau biasa di Internet
Sayang sekali bahawa resipi itu bermusim, sekarang, misalnya, bawang putih saya tidak dalam keadaan selamat untuk berjaya membakar

Nagira, katakan padaku, bagaimana cara menyimpan bawang putih seperti itu? Saya dapat bayangkan betapa sedapnya saya akan memanggang banyak di dalam peti sejuk sekaligus? dalam periuk? dia boleh berbaring, atau haruskah dia segera?

Tarhuncik, maaf, saya langsung tidak menjawab (baru tiba dari perjalanan perniagaan)
Saya tidak tahu bagaimana bawang putih musim bunga akan bertindak, bagi saya ini adalah resipi bermusim - musim luruh
Secara amnya, ada kes: bawang putih ini berdiri di atas meja saya selama beberapa hari, di atas pinggan di bawah penutup - dan tidak ada yang terjadi padanya ...

Terima kasih, Irina!
semuanya berjalan lancar
Mereka membakar bawang putih, memakannya seperti itu, kemudian mencampurkannya dan menyebarkannya ke atas roti, tiga kepala berdiri di dalam peti sejuk selama beberapa hari - semuanya baik-baik saja dengan mereka.
Yang paling penting, suami saya suka pasta bawang putih pada roti dan roti bakar untuk disebarkan. Sangat sedap sekarang bukannya sosej mentega-keju.

[Irisha]

Irisha, terima kasih banyak - sangat besar!
Bawang putih yang luar biasa: wangi yang enak, baik, hanya lazat!
Dan anda juga boleh menggunakannya semasa membakar roti (terdapat banyak pilihan), ia memang bagus!



Sekarang saya akan selalu memanggang seperti ini. Terima kasih Irisha kerana berkongsi resipi ini!

digabungkan dengan membakar roti dalam gosper

lada hitam, garam Adyghe dan rosemary kering

[Katko]

Katkobawang putih apa, super! Terima kasih kerana menaikkan resipi dan penulis juga

[Nagira]

Nagira, Irina, Saya suka bawang putih dari pilaf dan saya yakin bahawa mengikut resipi anda, saya akan menyukainya dari cengkih pertama

[Katko]

Katko,
Katya, terima kasih untuk foto yang indah dan untuk menggali resipi yang dilupakan! Saya mencintainya dan setiap musim luruh, selagi ada pilihan di pameran pertanian, saya memanjakan keluarga saya dengan gigitan tanah saya, jika tidak, saya dapat menggunakannya lebih kerap dari simpanan saya ...

julia_bb-Yulechka, Ilmirushka, terima kasih kerana berhenti dan juga kata-kata baik!

[Nagira]

Nagira, Irina,
Saya terus lupa untuk melakukannya
Saya mempunyai bawang putih sendiri, ibu bapa saya tumbuh di kebun)
Kali ini saya membuatnya dalam bentuk kaca tahan api dengan penutup, seterusnya saya akan mencuba tanpa penutup
Dan saya juga fikir ia akan berfungsi dengan baik dan cepat dalam penggoreng udara.

Saya juga fikir ia akan berfungsi dengan baik dan cepat dalam penggoreng udara

Saya bercadang untuk bakar di Kuzin serentak dengan ayam. Itu hanya ketika Kuzinka saya pulang ... Chot anak saya baru terbiasa

Saya memanggang lain kali, membongkar cengkih dan memotong akar yang sudah bermula (musim sejuk ini) Untuk rasa saya, ternyata cara ini lebih baik: lebih senang dimakan, segera oleh cengkih, serta cengkih disalut dengan minyak dan rempah lebih baik

[Katko]

Katko,
Katya, betapa baiknya untuk anda - bawang putih anda! anda boleh menjadikan ini sedap bila anda mahu ... Dan saya kurang suka potongannya, kerana dengan cara ini saya keringkan
Dan ya - ia mesti kelihatan baik di penggoreng udara, saya hanya melihatnya buat masa ini ...